深型フライパンのおすすめ人気33選|揚げ物も煮物もこなせる万能アイテムなどを紹介

深型フライパンのおすすめ人気33選|揚げ物も煮物もこなせる万能アイテムなどを紹介

BestOne編集部

2024年10月10日時点の最新価格で比較できます

焼いたり炒めたりするだけでなく、煮物や揚げ物などさまざまな調理法におすすめの深型フライパン。一人暮らしに便利な20cm~24cmサイズや、3~4人家族向けの26cm~28cmサイズなど、幅広い大きさの深型フライパンがティファール、ニトリといった人気メーカーから登場しています。今回はそんな深型フライパンのおすすめモデルを人気ランキング形式で紹介。深型ならではのメリットやデメリット、選び方も解説します。

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
詳しくはこちら
目次
深型フライパンのメリット・デメリット
深型フライパンの選び方
深型フライパンのおすすめメーカー
深型フライパン【IH兼用】おすすめ人気ランキング24選
深型フライパン【ガス火専用】おすすめ人気ランキング9選
Amazonの深型フライパン売れ筋人気ランキング
まとめ
この記事に登場した専門家

深型フライパンのメリット・デメリット

深型フライパンのメリット・デメリット
出典:Amazon

深型フライパンのメリットは?

焼く、炒める、煮る、茹でる、揚げるメニューを1台でこなせる点がメリットです。ディープパンとも呼ばれるほど、深さがあるため、食材の量が多くても中身がこぼれにくく、大人数向けにボリュームのある料理をつくりたいときにも便利。また、浅いタイプのフライパンに比べて油の跳ねや飛び散りが少なく、後片づけや掃除が簡単なのも魅力です。
 
幅広い調理に使える万能アイテムとして、フライパンを複数収納するのが難しい方にもおすすめ。一人暮らしなどでキッチンのスペースが狭い方もぜひチェックしてほしいアイテムです。

深型フライパンのデメリットは?

深型フライパンは浅いタイプの一般的なフライパンに比べると、本体が重くなるのがデメリットです。腕力の弱い方などは、扱いに慣れるまで時間がかかるかもしれません。また、深さがある分、1枚ごとの収納スペースは浅型のものに比べて、ある程度必要になります。

ただ、中には軽量化された製品や取っ手が取れ、コンパクトに収納できるものも販売されています。重さや大きさが気になる方は、チェックしてみるのがおすすめです。
深型フライパン以外にもさまざまなフライパンをご覧になりたい方は、「フライパンのおすすめ人気ランキング」の記事をチェック。フライパンの選び方や、おすすめの人気商品を詳しくご紹介しています。
フライパンのおすすめ商品を見る フライパンのおすすめ商品を見る>>

深型フライパンの選び方

深型フライパンを選ぶときは、使用目的に合わせた深さはもちろん、サイズや重さ、コーティング、材質をチェックするのがポイントです。さらに、フタや注ぎ口の有無、取っ手の仕様なども使いやすさを左右する部分。ここから詳しく紹介するので、参考にしてみてください。

深さで選ぶ

一口に深型フライパンと言っても、さまざまな深さのものがあります。深さは炒め物メインなら6~7cm程度、揚げ物や煮物にも使うなら8cm以上と、使用目的に合わせて選ぶのがおすすめ。ここから深さの選び方について詳しく解説するので、自身が作りたい料理を思い浮かべながら、チェックしてみてください。

炒めるのがメインなら6~7cm程度

炒めるのがメインなら6~7cm程度
出典:Amazon
食材を炒める、焼く調理メーンで使いたい場合は、深型フライパンの中でも深さが6~7cm程度のものがおすすめです。本体の重みも軽減されるため、具材が細かい料理でもあおりやすいのがポイント。一方で、一般的なフライパンに比べると深さがあるので、食材がこぼれにくく少量であれば煮物や揚げ物料理にも使えます。深型フライパンを初めて購入する方、試しに使ってみたいという方にもおすすめの深さです。

揚げ物や煮物にも使うなら8cm以上

深めは揚げ物、煮物などにも使いやすい
出典:Amazon
深型フライパンの中でも、8cm以上の深さがあるものは煮る、揚げる調理に適しています。カレーやシチューなどの水分の多い煮込み料理、油をたっぷりと使う揚げ物でも、スープがこぼれたり、油がはねたりすることなく、安全に調理できます。浅めのものと比べると、本体が重く大きくなってしまいますが、複数人の料理やおかずの作り置きなどで、一度に大量の料理を作りたい方にもおすすめです。

サイズをチェック

サイズ|一人暮らしには20~24cmが最適
深型フライパンの直径サイズは20cm、24cm、26cm、28cmなど、いくつかあります。サイズによって調理できる量も変わってくるため、家族の人数、食べる量、一度につくりたい量などに応じて、どのくらいのサイズのフランパンが必要かを考えましょう。作り置きしたい方は大きめを、小食の方は小さめの深型フライパンがおすすめです。
 
【深型フライパンのサイズ目安】
  • 一人暮らし:20~24cm
  • 3~4人家族:26~28cm
以下の記事では、フライパンのサイズについて詳しく解説しています。
フライパンのサイズ・大きさの選び方を見る フライパンのサイズ・大きさの選び方を見る>>

重さをチェック

重さをチェック
出典:楽天市場
一般的なフライパンよりも重めのものが多い深型フライパン。選ぶときは重さにも着目してみましょう。煮込み料理や揚げ物などが多い方は、1kg程度と重めのものでも構わないかもしれませんが、炒め物を作るときに片手であおったり、お皿に料理を移し替えるときに持ち上げたりする機会が多いなら、600~700g程度の軽量タイプがおすすめです。
 
ただ、重さの感じ方は人によって違います。近隣のお店で取り扱いがないなどの理由で商品を持つことができない場合はご自宅のフライパンと比較したり、重りを追加したりして、実際の感じ方を試してみるとよいかもしれません。

コーティングをチェック

食材が焦げ付きにくい深型フライパンをお探しなら、コーティング付きのものがおすすめです。コーティングにはフッ素樹脂加工、テフロン加工、セラミック加工と言った種類があり、それぞれ特徴が違います。ここから詳しく解説するので、参考にして自身に合うコーティングを選んでみてください。

食材がくっつきにくくお手入れしやすい「フッ素樹脂加工」

食材がくっつきにくくお手入れしやすい「フッ素樹脂加工」
出典:Amazon
深型フライパンは調理面に、フッ素樹脂加工のコーティングが施されたものが多くあります。フッ素樹脂加工のフライパンはリーズナブルな価格で手に入りやすいのが魅力。食材がくっつきにくくお手入れもしやすいため、初心者の方やコストをかけたくない方にもおすすめです。ただ、強火調理に適していない点やそのほかの加工と比べて寿命がやや短い点は注意しましょう。
 
耐久性の高いものをお探しなら、ダイヤモンド、大理石(マーブル)、チタンなどの素材とフッ素樹脂を混ぜてコーティングした「ダイヤモンドコート」「マーブルコート」「チタンコート」などがおすすめ。一般的なフッ素樹脂加工の深型フライパンより価格は高いものの、長く使えます。

グレードによって耐久性が違う「テフロン加工」

グレードによって耐久性が違う「テフロン加工」
出典:Amazon
テフロン加工はフッ素樹脂加工の一種で、アメリカのケマーズ社が商標登録を持っています。ひと口にテフロン加工と言っても、素材や層の厚みによって「テフロンクラシック」「テフロンセレクト」「テフロンプラチナ」などの種類に分かれており、それぞれ耐久性指数が異なるのが特徴です。
 
一般的には耐久性指数が高くなるほど、耐久性もアップ。より長く使いたい方は価格は高くなるものの、「テフロンプラチナプラス」や「テフロンプラチナ」などのハイグレードのものを選ぶとよいでしょう。
テフロン加工のフライパンのランクの違いやおすすめ商品については下の記事で詳しくご紹介しています。ぜひ参考にしてみてください。
テフロン加工のフライパンのおすすめ商品を見る テフロン加工のフライパンのおすすめ商品を見る>>

おしゃれなアイテムも多い「セラミック加工」

おしゃれなアイテムも多い「セラミック加工」
出典:Amazon
セラミック加工が施された深型フライパンは遠赤外線の力でふっくらとした焼き上がりに仕上げてくれるのが魅力。また、硬い素材のため、フッ素樹脂加工に比べて摩耗にも強く長く使えます。強火調理は推奨されていませんが、耐熱性が高く、誤って高温にしても有毒なガスを発生しないとされています。
 
調理面が白いタイプが主流で、おしゃれなアイテムが多いのもうれしいポイント。キッチンに置いているだけでインテリアの一部のような存在感を放ちます。ただし、瞬間的に加わる衝撃には弱いため、取り扱いには十分気をつけましょう。
セラミック加工のフライパンについては下の記事でも詳しくご紹介しています。おしゃれで長持ちしやすいものなど幅広いアイテムをピックアップ。選び方も解説しているので、ぜひチェックしてみてください。
セラミックフライパンのおすすめ商品を見る セラミックフライパンのおすすめ商品を見る>>

材質をチェック

材質をチェック
出典:Amazon
深型フライパンに使われている材質にはいくつかの種類があります。コーティングに加え、本体の材質によっても使い心地が異なるため、深型フライパンを選ぶときは材質を考慮することも大切です。
 
ノンスティック加工のフライパンにもよく使われているアルミニウムはフライパンの材質として、最も一般的。アルミ製のフライパンは熱伝導率がよく、軽くて扱いやすいのが特徴です。そのほか、耐久性があり、お手入れしやすいステンレスフライパン、一生モノの調理器具としても使える鉄フライパンなどが主流。それぞれの特徴については下の表もチェックしてみてください。
主な材質
特徴
アルミニウム
ノンスティック加工のフライパンに多い材質。軽くて扱いやすい
高温での調理に最適。お手入れすれば長く使える
ステンレス 耐久性がありお手入れも簡単。蒸し物や煮物にも便利

フタや注ぎ口をチェック

フタや注ぎ口をチェック
出典:Amazon
深型フライパンで煮込み料理や蒸し料理など、時間がかかる料理に挑戦したい方はフタがあった方が便利です。フタをすることで火の通りがよくなり、食材の芯までしっかりと加熱。料理をおいしく仕上げてくれます。
 
別売りのフタを用意するよりも、専用のフタの方がぴったりとハマりやすいため、最初からフタがセットになった商品や専用品が別売りされているもの方が使い勝手がよく、おすすめです。
 
また、スープや煮込み料理などの水分が多い料理を直接お皿に注ぐ場合は、注ぎ口があると液だれのストレスもなく、移し替えられます。深型フライパンを購入するときは、自身の使用目的に応じて、フタや注ぎ口の有無をしっかりと確認しましょう。

取っ手をチェック

取っ手をチェック
出典:Best One
深型フライパンの中には、取っ手が着脱可能になっているものも多く販売されています。取っ手の取れるフライパンはそのまま食卓に出しやすいだけでなく、収納しやすい点がメリット。特に深型フライパンは深さがある分大きく、収納にスペースがいるため、キッチンが狭めの方は取っ手の取れるタイプを検討してみましょう。
 
取っ手の取れるタイプを選ぶなら、数種類のフライパンや鍋がシリーズ展開されているものがおすすめ。サイズ違いのフライパンなどで同じ取っ手を使いまわすことができ、コストパフォーマンスが高めです。

対応熱源をチェック

対応熱源をチェック
出典:Amazon
ガス火、IHなど、深型フライパンの対応熱源は商品によってそれぞれ異なります。ガス火専用のものはIHでは使うことができないため、自宅のキッチンがIHヒーターの方、引っ越しが多い方などは購入前にIHに対応しているかを必ずチェックしましょう。そのほかにもオーブン調理が可能なものなども販売されています。さまざまなシーンや調理法に使いたいなら、ガス火、IH、オーブンを含むオール熱源対応タイプを選ぶと便利です。

深型フライパンのおすすめメーカー

深型フライパンのおすすめメーカーとして、ティファール、サーモス、マイヤー、和平フレイズ、ニトリの5つを紹介します。いずれも人気のメーカーばかり。どのフライパンがよいか迷っている方はそれぞれの特徴をチェックした上で、こちらのメーカーで探すのもおすすめです。

T-fal(ティファール)

T-fal(ティファール)
出典:Amazon
取っ手が取れるフライパンでもおなじみのティファール。世界で初めてフッ素樹脂加工のフライパンを生み出したことでも知られるフランス生まれのメーカーです。ティファールのフライパンは食材が焦げ付きにくいのが最大の特徴。フッ素樹脂にチタン粒子を混ぜ込んだコーティングは一般的なフッ素樹脂加工に比べ、耐久性も高くなっています。
 
着脱式の取っ手を採用した深型フライパンも展開していますが、取っ手が一体型の「マルチパン」シリーズも人気。内側が丸みを帯びた形状でレードルやターナーが使いやすく、スープをすくったり混ぜたりするのが簡単です。

THERMOS(サーモス)

THERMOS(サーモス)
出典:Amazon
サーモスは1904年にドイツで誕生した調理用品メーカーで、「魔法瓶のパイオニア」としても有名。定番のステンレス製魔法瓶は現在も根強い人気を誇ります。
 
フライパンや鍋の分野では「デュラブルコート」「プラズマ超硬質コート」といった独自の加工が特徴。取っ手が取れるタイプと一体型の両方で深型フライパンを幅広く展開しています。特に着脱式の深型フライパンは、使い勝手のよさを求める方から高く支持されています。

MAYER(マイヤー)

MAYER(マイヤー)
出典:Amazon
マイヤーは1951年に香港で誕生し、現在はアメリカに拠点を構える調理機器メーカー。キッチンを華やかに彩り、毎日の食事作りをサポートする機能性とデザイン性を兼ね備えた商品を数多く開発し、世界のキッチンウエア市場でトップクラスのシェアを誇ります。
 
深鍋フライパンではシンプルで使いやすいデザインが特徴です。日常使いに便利なアルミ製や本格的なステンレス製の商品を展開。料理の仕上がりが格段にアップすると評判で、料理好きやプロの料理人からも注目されています。

和平フレイズ

和平フレイズ
出典:楽店市場
和平フレイズは新潟県燕市に本社のある国内メーカー。さまざまなキッチンウェアを展開していますが、中でもキッチンウェアブランド「remy(レミー)」で販売する深型フライパン「レミパンプラス」が大人気です。「レミパンプラス」は、料理愛好家の平野レミさんが監修した万能フライパン。もとは2001年に深型フライパンの先駆けとして登場し、大ヒットした「レミパン」をリニューアルした商品です。
 
オリジナルモデルに比べ耐久性が向上したのに加え、デザインもスタイリッシュに生まれ変わり、プレゼントにもおすすめ。もちろん使い勝手もよく「これさえあればなんでも作れる!」と高い評価を得ています。

NITORI(ニトリ)

NITORI(ニトリ)
出典:楽天市場
ニトリは生活用品全般を取り扱っている人気メーカーです。お手頃価格で高品質な商品を豊富に展開しているのが特徴で、深型フライパンの商品では取っ手が取れる「TORERU(トレル)」シリーズが世代や性別に関係なく人気。鍋などとセットになった商品も販売されています。
 
また、力が弱い方でも扱いやすい超軽量タイプの深型フライパンも展開。フライパン以外の調理器具も一式そろえやすいメーカーのため、これから新生活を始めるためにフライパンをお探しの方にもおすすめです。

深型フライパン【IH兼用】おすすめ人気ランキング24選

ここからはIHコンロとガス火兼用で使える深型フライパンのおすすめ商品を人気ランキング形式で紹介します。ランキングは本記事でお伝えした選び方に加え、Amazon・楽天市場など大手通販サイトの人気商品を参考にピックアップ。ご自宅のキッチンがIHコンロの方はもちろん、ガス火でも引っ越しが多い方などにおすすめです。
 
スペック表の「表面加工」や「本体素材」などにも着目しながら、使用目的に合った深型フライパンを探してみてください。
型番:RB-1851

和平フレイズ ufufu(うふふ)ディープパン

参考価格: 3,824

安定感のある深さで汁物もこぼれにくい

飽きのこないシンプルなデザインも魅力の深型フライパン。内面にフッ素樹脂加工、外面にはセラミック加工を施しており、傷や汚れに強い仕様です。

厚めの設計にすることで、焼きムラや熱での変形を予防。油が全体に行き渡りやすく、少量の油でも調理が可能な形状もポイントです。取っ手との接続部分に凹凸がないため、汚れもたまりにくくなっています。洗いやすくお手入れが簡単で、毎日の料理に使いたい方におすすめです。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年10月10日 00:46時点 rakuten.co.jp: 2024年10月2日 22:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年10月2日 07:17時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 フッ素樹脂加工
注ぎ口付き ×
種類 ディープパン
オーブン対応 ×
内径 20cm
全長 37cm
深さ 7cm
構造
重量 540g
本体素材 アルミニウム
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 IH、ガス火
満水容量 1.9L
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 シンプル
用途 炒める
タイプ 単品

NITORI(ニトリ) 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量深型フライパン

参考価格: 2,790

軽量で調理中の負担が少なく使いやすい

毎日の料理にも無理なく使いやすい超軽量フライパン。鏡面磨き仕上げで、ステンレスのようなスタイリッシュな見た目ですが、より軽いアルミニウム合金をメイン素材に使っています。

別売りの専用着脱ハンドルを取り付けて使用するタイプで、深型ながら省スペースに収納しやすい点も便利。内面にはダイヤモンドコーティングが施されており、食材の焦げ付きが気になる方にもおすすめです。専用ハンドルはニトリの同じシリーズのフライパンや鍋にも対応するため、サイズ違いでいくつかそろえてもよいでしょう。
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rakuten.co.jp: 2023年10月5日 12:38時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 ダイヤモンドコート
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応
内径 26cm
全長 27.8cm
深さ 7.5cm
構造
重量 580g
本体素材 アルミニウム
取っ手素材
対応熱源 IH、ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し
食洗機対応 ×
特徴 軽量で扱いやすい
用途 炒める、煮る
タイプ 単品

CAROTE(カローテ) セラミックコートフライパン 深型 28cm

参考価格: 3,128

食材がくっつきにくくお手入れが簡単に済ませられる

フライパンのデザイン性にこだわりたい方にもおすすめのおしゃれな深型フライパン。キッチンに映えるグレージュカラーがポイントです。

内面にはセラミックコーティングを採用しています。油をしっかりと引けば、食材がくっつきにくく調理もスムーズ。熱ムラが少なく火を通しやすいため、料理初心者にもおすすめです。使用後の汚れもスルッと落とせるだけでなく、食洗機にも対応しており、日々のお手入れを簡単に済ませたい方も満足できます。

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amazon.co.jp:2024年10月10日 00:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 セラミックコート
注ぎ口付き ×
種類 炒め鍋28cm
オーブン対応
内径 28cm
全長 46.7cm
深さ 8.5cm
構造
重量 970g
本体素材 アルミニウム
取っ手素材 ベークライト
対応熱源 IH、ガス火
満水容量 4.6L
フタ付き
取っ手の取り外し ×
食洗機対応
特徴 くっつきにくい
用途 炒める、煮る、揚げる
タイプ 単品

GREENPAN(グリーンパン) WoodBe(ウッドビー)ウォックパン

参考価格: 10,518

ミネラル成分のみのコーティングが特徴

ウッドテイストのハンドルを採用。ナチュラルでキッチンになじむデザインも魅力的な深型フライパン。セラミックコーティングのフライパンで知られるグリーンパンの製品で、ホワイトカラーの調理面は食材の色の変化が一目で分かりやすいのもポイントです。

最大の特徴でもあるセラミックコーティングはミネラル成分のみで、有害物質を一切含んでいないため、健康や環境に配慮したい方からも人気。中火で30秒~1分ほど温めてから、少量の油を注ぎ、弱火~中火の火加減で使うのがおすすめです。

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amazon.co.jp:2024年10月10日 00:46時点 rakuten.co.jp: 2024年10月3日 00:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年10月2日 07:25時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 セラミックコート
注ぎ口付き ×
種類 ウォックパン
オーブン対応 ×
内径 28cm
全長 46.7cm
深さ 7.5cm
構造
重量 1040g
本体素材 アルミニウム合金
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 IH、ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応
特徴 外面もくっつきにくい
用途 炒める、煮る
タイプ 単品

北陸アルミ 深型フライパン センレンキャスト閃

参考価格: 5,042

最高級グレードのテフロン加工を採用

IH対応で深さが8cmもありながら、780gと軽量に仕上げた深型フライパン。テフロン加工の中でも最高級グレードの「テフロンプラチナプラス」が施されており、耐久性が高いのもうれしいポイントです。

基材にアルミキャストを採用するとともに、底部分を4.5mmと厚めに設計することによって、蓄熱性をアップ。フライパンの中の食材が冷めにくいよう工夫されています。24cmサイズは一人暮らしの料理好きな方にもおすすめです。

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amazon.co.jp:2024年10月10日 00:46時点 rakuten.co.jp: 2024年10月2日 23:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年10月2日 07:17時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 テフロンプラチナプラス加工
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 24cm
全長 43.3cm
深さ 8cm
構造
重量 780g
本体素材 アルミニウム合金
取っ手素材 天然木
対応熱源 家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、家庭用IH
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 耐久性が高い
用途 炒める
タイプ 単品

ヨシカワ 栗原はるみ IH対応 深型フライパン

参考価格: 7,150

キッチンに映えるおしゃれなデザイン

ワイヤーハンドルがおしゃれな深型フライパンは人気料理家の栗原はるみさんがプロデュースしたアイテムです。縁はどこからでも注ぎやすいよう設計されており、利き手を問わず快適な使い心地を実感できます。

直径24cm、深さ8.5cmは3~4人分のカレーが作れるサイズ。十分な深さがあるため、炒める、煮る、蒸すなどのあらゆる用途に使えます。別売りの「スタンド式フライパンカバー」とセットでの購入がおすすめです。

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amazon.co.jp:2024年10月10日 00:45時点 rakuten.co.jp: 2022年7月8日 10:24時点 shopping.yahoo.co.jp: 2022年7月8日 10:33時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 フッ素樹脂加工
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応
内径 24cm
全長 46.5cm
深さ 6.1cm
構造
重量 910g
本体素材 アルミニウム合金
取っ手素材 ステンレス
対応熱源 IH、ガス火、オーブン
満水容量 3.1L
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 おしゃれ
用途 炒める
タイプ 単品
型番:4006

藤田金属 使いやすい鉄いため鍋

口コミ・レビュー総合評価
4.39
(58件)
参考価格: 2,789

油ならし不要で初心者も気軽に扱いやすい

職人が丁寧に仕上げた鉄製の深型フライパンです。独自のハードテンパー加工で使用前の焼き付けや油ならしの手間が不要。鉄フライパン初心者にも扱いやすくなっています。

熱伝導力が高く短時間で調理できるため、本来の旨味を活かした料理を楽しめます。また、サビにくく食材のこびりつきも防いでくれ、お手入れも簡単。フタがしまりやすいよう、取っ手の付け根が縁部分よりやや上部についた「アップハンドル」を採用しているのもうれしいポイントです。

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amazon.co.jp:2024年10月10日 00:45時点 rakuten.co.jp: 2024年10月2日 22:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年10月2日 07:17時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 ハードテンパー加工
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 20cm
全長 38.5cm
深さ 9cm
構造
重量 880g
本体素材
取っ手素材 アルミ、フェノール樹脂
対応熱源 IH、ガス火、シーズヒーター、ハロゲンヒーター
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 便利
用途 炒める、揚げる
タイプ 単品
型番:‎IHCO-24

KIPROSTAR(キプロスター) 業務用 コニカルパン

参考価格: 4,980

ステンレスの光沢が美しいスタイリッシュなデザイン

ステンレス製の深型フライパンです。熱伝導率のよいアルミニウムを芯材にした「底厚三層構造」を採用。食材に火が通りやすく、短い時間で料理がおいしく仕上がります。

汎用性の高い24cmサイズなのもうれしいポイントです。ガス火やIHに対応しているほか、食洗機が使用でき、お手入れもしやすいため、ひとつ持っておくと幅広いシーンで活躍してくれそう。光沢が美しいスタイリッシュなデザインで、キッチンインテリアとしてもおすすめです。

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amazon.co.jp:2024年10月10日 00:46時点 rakuten.co.jp: 2022年7月8日 10:35時点 shopping.yahoo.co.jp: 2022年7月8日 10:35時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 ヘアライン加工
注ぎ口付き ×
種類 コニカルパン
オーブン対応
内径 24cm
全長
深さ 8cm
構造
重量 1040g
本体素材 ステンレス
取っ手素材
対応熱源 IH、ガス火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター
満水容量 3.03L
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応
特徴 万能
用途 炒める、揚げる、煮る
タイプ 単品
型番:F-7121

Tafuco(タフコ) 軽量ダイヤモンドマーブルIHキャスト

口コミ・レビュー総合評価
4.60
(15件)
参考価格: 1,755

軽くて扱いやすいのがうれしい深型フライパン

複数人向けの料理も十分に作れる24cmサイズの深型フライパンです。マーブルコートに人工ダイヤモンドの粉末を配合した5層コーティングで熱伝導率をアップ。食材全体にムラなく均一に火を通してくれます。約7.5cmの深さで、炒め物や揚げ物、汁物にも便利な万能アイテムです。

さらに、重さが640gと軽量設計なのもうれしいポイント。深型フライパンは重くて扱いづらいと敬遠しがちな方、力が弱い方にもおすすめです。

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amazon.co.jp:2024年10月10日 00:45時点 rakuten.co.jp: 2024年10月2日 23:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年10月2日 07:18時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 マーブルコーティング
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 24cm
全長 44cm
深さ 7.5cm
構造
重量 640g
本体素材 アルミダイキャスト
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 IH、ガス火、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 お手入れしやすい
用途 炒める
タイプ 単品
型番:2005

Vita Craft(ビタクラフト) スーパー鉄 ウォックパン

口コミ・レビュー総合評価
4.78
(32件)
参考価格: 9,166

窒化4層加工でサビにくく油なじみも抜群

ビタクラフト独自の熱処理「窒化4層加工」を施しており、鉄製なのにサビに強いのが特徴です。加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性をアップするため、使うほどに油なじみがよくなっていきます。

一般的な鉄フライパンに必要な焼き入れや油ならしなどのお手入れなしで使えるのも魅力。使用後はぬるま湯で洗うだけで汚れが落とせます。金属ヘラやIHにも対応。使い勝手のよい鉄製の深型フライパンをお探しの方におすすめです。

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amazon.co.jp:2024年10月10日 00:45時点 rakuten.co.jp: 2024年10月2日 22:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年10月2日 07:18時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 窒化加工
注ぎ口付き ×
種類 ウォックパン
オーブン対応 ×
内径 24cm
全長 44.7cm
深さ 6.5cm
構造
重量 860g
本体素材
取っ手素材 ステンレス
対応熱源 IH、ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 扱いやすい
用途 炒める
タイプ 単品
型番:‎DY5100

貝印 譚彦彬 料理の達人 深型フライパン

参考価格: 1,725

優れた熱伝導率で炒めものも素早く調理

外面と内面の両面に熱効率の高いエンボス加工を採用しているのが特徴。食材がこびりつきにくいことからお手入れもしやすく、長持ちするのが魅力の鉄製深型フライパンです。

取っ手部分は木製となっているため、調理中に熱くなりにくい仕様。家庭用調理器に合わせた平底設計で、ガス火やIHなどの熱源に対応しています。深さがあり、チャーハンなどの炒めものや、煮物、スープ類も手軽に完成。幅広い用途に使える万能アイテムです。

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表面加工 シリコン焼付塗装
注ぎ口付き
種類
オーブン対応 ×
内径 24cm
全長 47.8cm
深さ
構造
重量 840g
本体素材
取っ手素材 天然木
対応熱源 IH、ガス火、シーズヒーター、ハロンゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 長持ち
用途 炒める
タイプ 単品

Flying Saucer(フライングソーサー) オリジナル 炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン

参考価格: 8,800

鉄製ながら軽量で扱やすいアイテム

日本の燕三条の技術によって実現した、薄くて軽い使い勝手のよい鋳物フライパンです。表面にわずかな凸凹があるため、食材との接点が少なく調理中に焦げ付きにくいのがポイント。食材の余分な油や水分を吸収してくれるため、お肉も野菜もよりおいしく仕上がります。

鉄製ながら最薄部の厚みは1.5mmと、軽量で扱いやすい仕様になっているのも魅力です。ハンドルが短いコンパクトなデザインはコンロだけでなく、オーブン料理にもおすすめ。熱伝導率も高く、どんな調理法でも食材にムラなく火を通してくれます。

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表面加工 耐熱シリコーン塗装
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応
内径 20cm
全長 33.6cm
深さ 5.3cm
構造
重量 800g
本体素材 FCD鋳鉄
取っ手素材
対応熱源 IH、ガス火、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター
満水容量 1.45L
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応
特徴 ムラなく火を通せる
用途 炒める、煮る、揚げる
タイプ 単品
型番:66290-246

Zwilling J.A. Henckels(ツヴィリングJ.A.ヘンケルス) マデュラプラス 深型フライパン

参考価格: 7,330

耐久性と耐摩耗性に優れ長く愛用できる

ステンレス製のフライパンが人気の「ツヴィリング」ですが、こちらは軽く熱伝導率の高いアルミニウムを採用した深型フライパンです。熱ムラを防ぎ食材を均一に加熱。チタンとフッ素樹脂を混ぜたコーティングで、耐久性や耐摩耗性にも優れています。

6.5cmの深さがあり、幅広い調理に活躍してくれるのもうれしいポイント。1台持っていると長く愛用でき、料理のバリエーションも広がりそうです。

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表面加工 ‎デュラスライド
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 24cm
全長 45.6cm
深さ 6.5cm
構造
重量 1180g
本体素材 アルミニウム
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 IH、ガス火
満水容量 4L
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応
特徴 耐久性抜群
用途 炒める
タイプ 単品
型番:ISN-W28

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ) ダイヤモンドコートパン IH対応

口コミ・レビュー総合評価
3.84
(96件)
参考価格: 5,585

取っ手が取れる使い勝手に優れたフライパン

別売りの取っ手とセットで使う深型フライパンです。食材が焦げ付きにくいダイヤモンドコート仕様で、直径28cmの大型サイズ。アイリスオーヤマの取っ手が取れるフライパンセットを既にお持ちで、さらに大きめサイズがほしいという方にもおすすめです。

底面を厚く、側面を薄くすることで、軽量かつ熱変形に強くなっています。取っ手を取り外した状態なら、テーブルに出したり、保存したりするときにも大活躍。収納も省スペースです。

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表面加工 ダイヤモンドコート
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応
内径 28cm
全長 29.3cm
深さ 7.1cm
構造
重量 770g
本体素材 アルミニウム
取っ手素材
対応熱源 IH、ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し
食洗機対応 ×
特徴 収納に便利
用途 炒める
タイプ 単品
型番:CFF-28FA-BRD

京セラ セラフォート炒め鍋

参考価格: 4,099

お魚やお肉がジューシーに仕上がる

セラミックのキッチンウェアで知られる京セラが販売。セラミックとフッ素樹脂を融合した加工で、熱伝導率の高さと食材の焦げ付きにくさを両立させているのが最大の特徴です。お肉、お魚などの食材全体にムラなくきれいな焼き色を付けながら、ジューシーに仕上げてくれます。

調理中にドリップが出にくく、うま味をしっかりと閉じ込めてくれるのもうれしいポイント。深さが6.9cmあるため、炒め煮などの汁気のある料理にも便利に使えそうです。

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表面加工 フッ素樹脂加工、セラミック加工
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 28cm
全長 51.2cm
深さ 6.9cm
構造
重量 921g
本体素材 アルミニウム合金、ステンレス鋼
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 IH、ガス火、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 きれいな焼き色
用途 炒める
タイプ 単品
型番:AZ-5005

パール金属 IH対応極深 BLKP

参考価格: 1,263

スタイリッシュなブラックデザインがキッチンに映える

スタイリッシュなマットブラックで統一されたデザインも魅力の深型フライパンです。コンパクトな20cmサイズで、お弁当のおかずづくりや朝食用にもぴったり。内面は食材がこびりつきにくいフッ素樹脂塗膜加工で、目玉焼き、オムレツなどの卵料理もムラなくきれいに焼きあがります。

ガス火やIHに加え、ハロゲンヒーターなどの熱源に対応。キッチンインテリアとしても見栄えするため、おしゃれなアイテムをお求めの方にもおすすめです。

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表面加工 フッ素樹脂塗膜加工
注ぎ口付き
種類
オーブン対応 ×
内径 20cm
全長 39cm
深さ 6cm
構造
重量 470g
本体素材 アルミニウム
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 IH、ガス火、ハロゲンヒーター
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 スタイリッシュ
用途 炒める
タイプ 単品
型番:75001-779

BALLARINI(バッラリーニ) フェラーラ 深型フライパン 蓋付き

参考価格: 5,711

耐久性の高さが自慢の深型フライパン

世界中で愛されるイタリアのキッチンブランド「バッラリーニ」。こちらの深型フライパンは重厚感のあるグラチニウムコーティングを施しており、金属ヘラも使える耐久性の高さが自慢です。焼きムラが少なく均一に火が通るため、素材本来のうま味を活かした料理に仕上がります。

調理に最適なタイミングを知らせてくれる「サーモポイント」機能を搭載。料理初心者でも安心して使えるほか、無駄な加熱を防いでくれるため省エネにつながります。

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表面加工 グラニチウムコーティング
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 24cm
全長 42.5cm
深さ 6.5cm
構造
重量 800g
本体素材 アルミニウム
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 IH、ガス火
満水容量
フタ付き
取っ手の取り外し ×
食洗機対応
特徴 美味しく仕上げる
用途 炒める、煮る
タイプ 単品
型番:A-2456

北陸アルミニウム ふかみ IH 深型フライパン

口コミ・レビュー総合評価
4.50
(38件)
参考価格: 2,055

軽量設計で力の弱い方も扱いやすい

内面に厨房用品で実績があるダイキン工業の「シルクウェアSD」コーティングを施した日本製の深型フライパンです。表面に凹凸があることで、食材がくっつきにくく、耐摩耗性に優れているのが特徴。快適に料理を楽しめます。

また、側面を薄くのばすスピニング加工によって軽量化を実現。腕力に自信のない女性や高齢者も楽に扱えるアイテムです。一人暮らしや二人暮らしにおすすめの22cmサイズもあります。

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表面加工 フッ素樹脂加工
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 24cm
全長 44.5cm
深さ 7cm
構造
重量 660g
本体素材 アルミニウム合金
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 IH、ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 軽量
用途 炒める
タイプ 単品
型番:L38377

T-fal(ティファール) 深型ウォックパン インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド

口コミ・レビュー総合評価
4.65
(231件)
参考価格: 4,991

新コーティング技術により摩擦耐久性が高い

従来モデルよりも6倍の耐久性を誇るチタン・アンリミテッドコーティングを採用。長持ちする深型フライパンをお探しの方にもおすすめのアイテムです。金属ヘラを使用してもコーティングがはがれにくいのもうれしいポイント。フライパン中央には、適温を通知する「お知らせマーク」がデザインされており、食材を投入するタイミングが一目で分かります。

IHやガス火に加えて、オーブン調理にも対応。幅広いレシピを作りたい方にもおすすめです。着脱式のハンドルを取り付けて使用するタイプのため、別売りの専用ハンドルを合わせて購入してください。

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表面加工 チタン・アンリミテッドコーティング
注ぎ口付き ×
種類 ウォックパン
オーブン対応
内径 26cm
全長 27.7cm
深さ 8.2cm
構造
重量 868g
本体素材 アルミニウム合金
取っ手素材
対応熱源 IH、ガス火、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター
満水容量 3.8L
フタ付き ×
取っ手の取り外し
食洗機対応
特徴 お知らせマーク付き
用途 炒める、煮る
タイプ 単品
型番:MXS-CP24F

MAYER(マイヤー) マキシム エスエス 蓋付ディープパン 24cm

参考価格: 19,800

キッチンに映えるスタイリッシュでおしゃれなデザイン

ステンレス製のアイテムが人気のマイヤーの深型フライパン。シンプルながらスタイリッシュなデザインがおしゃれで、ひとつ持っているだけで料理上手の気分を味わえそうです。

熱伝導率が高く、どこで焼いてもムラができにくいのもポイント。きれいな焼き目をつけたい方や、食材をジューシーに調理したい方にもおすすめです。調理面にはフッ素樹脂コーティングが施されており、こびりつきやすい卵料理なども楽ちん。焦げ付きにくく、汚れが落ちやすい仕様です。

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amazon.co.jp:2024年10月10日 00:46時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年10月2日 07:24時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 フッ素樹脂加工
注ぎ口付き ×
種類 ディープパン
オーブン対応 ×
内径 24cm
全長 43.2cm
深さ 9.5cm
構造
重量 900g
本体素材 ステンレス
取っ手素材 ステンレス
対応熱源 IH、ガス火
満水容量 3.8L
フタ付き
取っ手の取り外し ×
食洗機対応
特徴 ムラなく仕上げられる
用途 炒める、煮る
タイプ 単品

Riverlight(リバーライト) 鉄 炒め鍋 フライパン 極 ジャパン

口コミ・レビュー総合評価
4.62
(337件)
参考価格: 6,009

食材のおいしさを逃さず調理できる

熱をしっかりと蓄える鉄素材の深型フライパン。高温のまま食材を調理できるため、余分な水分が出にくく、野菜はシャキッと、お肉はジューシーに仕上がります。

鉄の表面に特殊な熱処理を施すことで、強度をさらに高めているのがポイントです。表面の硬さは通常の鉄の5倍で、金属製のツールがも使用可能。購入後の「空焼き」をする必要がなく、サビにくい仕様になっています。「油ならし」や「油返し」は必要なものの、使うほどに油なじみがよくなるため、お気に入りのアイテムを長く愛用したい方にもおすすめです。

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amazon.co.jp:2024年10月10日 00:45時点 rakuten.co.jp: 2024年10月3日 01:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年10月2日 07:24時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 窒化加工
注ぎ口付き ×
種類 炒め鍋
オーブン対応 ×
内径 28cm
全長 47.3cm
深さ 7.5cm
構造
重量 1130g
本体素材
取っ手素材
対応熱源 IH、ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し
食洗機対応 ×
特徴 高温短時間で調理できる
用途 炒める、煮る
タイプ 単品
型番:KFA-SET2-26 R

THERMOS(サーモス) デュラブルコート 取っ手のとれるフライパン

参考価格: 5,435

これ1台で何役もこなす26cmサイズ

魔法瓶の製造でも知られるサーモスが販売する深型フライパン。取っ手が着脱式のため、そのまま食卓に出して食器代わりにしたり、オーブンに入れたりと使い方は多様です。6.5cmの深さで、汁物などのこぼれやすい料理やパン作りなど、幅広いレシピに対応しています。別売りの取っ手は片手でワンタッチ着脱ができる便利な仕様。ファミリーにおすすめの26cmサイズです。

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表面加工 フッ素樹脂塗装加工
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応
内径 26cm
全長 27.5cm
深さ 6.5cm
構造
重量 1000g
本体素材 アルミニウム合金
取っ手素材
対応熱源 IH、ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し
食洗機対応
特徴 収納しやすい
用途 炒める
タイプ 単品
型番:RHF-302

和平フレイズ レミパンプラス

参考価格: 19,800

使いやすさと豊富なカラーが魅力の深型フライパン

料理愛好家の平野レミさんがプロデュースした「レミパン」シリーズ。オリジナルモデルをリニューアルしたこちらの「レミパンプラス」は、細部まで使いやすさにこだわった設計が魅力です。

軽く熱伝導率の高いアルミ鋳造製のため、短時間で食材に均一に火を通すことが可能。また、PFOAフリーでコーティングの安全性が気になる方にもおすすめです。セットのフタは便利な自立式。使いやすさとおしゃれなデザインでプレゼントにも喜ばれます。

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表面加工
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 24cm
全長
深さ
構造
重量
本体素材 アルミニウム
取っ手素材
対応熱源 IH、ガス火
満水容量
フタ付き
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 ヘルシーに調理できる
用途 炒める
タイプ 単品
型番:G26277

T-fal(ティファール) IHルージュ・アンリミテッド マルチパン

口コミ・レビュー総合評価
4.45
(69件)
参考価格: 4,800

ブランドの中でもトップクラスの耐久性

人気のティファールブランドのフライパンの中でも、最高級の耐久性を誇るチタン・アンリミテッドコーティングを施した深型フライパンです。食材の焦げ付きにくさをキープし、きれいな状態で長持ちします。

底部分のIHディスクを広めにすることで、熱伝導率をより高めています。食材の中まで均一に火を通すとともに、素材の旨味を逃がさず調理でき、料理の腕前も上がりそう。広め、細めの2種類の注ぎ口があるなど、使いやすさも抜群です。

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表面加工 チタン・アンリミテッドコーティング
注ぎ口付き
種類
オーブン対応 ×
内径 26cm
全長
深さ 7.6cm
構造
重量
本体素材 アルミニウム
取っ手素材
対応熱源 IH、ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 熱伝導率が高い
用途 炒める、煮る
タイプ 単品

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 IHルージュ・アンリミテッド マルチパン レミパンプラス デュラブルコート 取っ手のとれるフライパン 鉄 炒め鍋 フライパン 極 ジャパン マキシム エスエス 蓋付ディープパン 24cm 深型ウォックパン インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド ふかみ IH 深型フライパン フェラーラ 深型フライパン 蓋付き IH対応極深 BLKP セラフォート炒め鍋 ダイヤモンドコートパン IH対応 マデュラプラス 深型フライパン オリジナル 炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン 譚彦彬 料理の達人 深型フライパン スーパー鉄 ウォックパン 軽量ダイヤモンドマーブルIHキャスト 業務用 コニカルパン 使いやすい鉄いため鍋 栗原はるみ IH対応 深型フライパン 深型フライパン センレンキャスト閃 WoodBe(ウッドビー)ウォックパン セラミックコートフライパン 深型 28cm 取っ手が取れる 軽くて扱いやすい 超軽量深型フライパン ufufu(うふふ)ディープパン
商品画像
T-fal(ティファール)
和平フレイズ
THERMOS(サーモス)
Riverlight(リバーライト)
MAYER(マイヤー)
T-fal(ティファール)
北陸アルミニウム
BALLARINI(バッラリーニ)
パール金属
京セラ
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)
Zwilling J.A. Henckels(ツヴィリングJ.A.ヘンケルス)
Flying Saucer(フライングソーサー)
貝印
Vita Craft(ビタクラフト)
Tafuco(タフコ)
KIPROSTAR(キプロスター)
藤田金属
ヨシカワ
北陸アルミ
GREENPAN(グリーンパン)
CAROTE(カローテ)
NITORI(ニトリ)
和平フレイズ
最安価格
特徴 ブランドの中でもトップクラスの耐久性 使いやすさと豊富なカラーが魅力の深型フライパン これ1台で何役もこなす26cmサイズ 食材のおいしさを逃さず調理できる キッチンに映えるスタイリッシュでおしゃれなデザイン 新コーティング技術により摩擦耐久性が高い 軽量設計で力の弱い方も扱いやすい 耐久性の高さが自慢の深型フライパン スタイリッシュなブラックデザインがキッチンに映える お魚やお肉がジューシーに仕上がる 取っ手が取れる使い勝手に優れたフライパン 耐久性と耐摩耗性に優れ長く愛用できる 鉄製ながら軽量で扱やすいアイテム 優れた熱伝導率で炒めものも素早く調理 窒化4層加工でサビにくく油なじみも抜群 軽くて扱いやすいのがうれしい深型フライパン ステンレスの光沢が美しいスタイリッシュなデザイン 油ならし不要で初心者も気軽に扱いやすい キッチンに映えるおしゃれなデザイン 最高級グレードのテフロン加工を採用 ミネラル成分のみのコーティングが特徴 食材がくっつきにくくお手入れが簡単に済ませられる 軽量で調理中の負担が少なく使いやすい 安定感のある深さで汁物もこぼれにくい
表面加工 チタン・アンリミテッドコーティング フッ素樹脂塗装加工 窒化加工 フッ素樹脂加工 チタン・アンリミテッドコーティング フッ素樹脂加工 グラニチウムコーティング フッ素樹脂塗膜加工 フッ素樹脂加工、セラミック加工 ダイヤモンドコート ‎デュラスライド 耐熱シリコーン塗装 シリコン焼付塗装 窒化加工 マーブルコーティング ヘアライン加工 ハードテンパー加工 フッ素樹脂加工 テフロンプラチナプラス加工 セラミックコート セラミックコート ダイヤモンドコート フッ素樹脂加工
注ぎ口付き × × × × × × × × × × × × × × × × × × × × ×
種類 炒め鍋 ディープパン ウォックパン ウォックパン コニカルパン ウォックパン 炒め鍋28cm ディープパン
オーブン対応 × × × × × × × × × × × × × × × ×
内径 26cm 24cm 26cm 28cm 24cm 26cm 24cm 24cm 20cm 28cm 28cm 24cm 20cm 24cm 24cm 24cm 24cm 20cm 24cm 24cm 28cm 28cm 26cm 20cm
全長 27.5cm 47.3cm 43.2cm 27.7cm 44.5cm 42.5cm 39cm 51.2cm 29.3cm 45.6cm 33.6cm 47.8cm 44.7cm 44cm 38.5cm 46.5cm 43.3cm 46.7cm 46.7cm 27.8cm 37cm
深さ 7.6cm 6.5cm 7.5cm 9.5cm 8.2cm 7cm 6.5cm 6cm 6.9cm 7.1cm 6.5cm 5.3cm 6.5cm 7.5cm 8cm 9cm 6.1cm 8cm 7.5cm 8.5cm 7.5cm 7cm
構造
重量 1000g 1130g 900g 868g 660g 800g 470g 921g 770g 1180g 800g 840g 860g 640g 1040g 880g 910g 780g 1040g 970g 580g 540g
本体素材 アルミニウム アルミニウム アルミニウム合金 ステンレス アルミニウム合金 アルミニウム合金 アルミニウム アルミニウム アルミニウム合金、ステンレス鋼 アルミニウム アルミニウム FCD鋳鉄 アルミダイキャスト ステンレス アルミニウム合金 アルミニウム合金 アルミニウム合金 アルミニウム アルミニウム アルミニウム
取っ手素材 ステンレス フェノール樹脂 フェノール樹脂 フェノール樹脂 フェノール樹脂 フェノール樹脂 天然木 ステンレス フェノール樹脂 アルミ、フェノール樹脂 ステンレス 天然木 フェノール樹脂 ベークライト フェノール樹脂
対応熱源 IH、ガス火 IH、ガス火 IH、ガス火 IH、ガス火 IH、ガス火 IH、ガス火、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター IH、ガス火 IH、ガス火 IH、ガス火、ハロゲンヒーター IH、ガス火、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター IH、ガス火 IH、ガス火 IH、ガス火、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター IH、ガス火、シーズヒーター、ハロンゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター IH、ガス火 IH、ガス火、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター IH、ガス火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター IH、ガス火、シーズヒーター、ハロゲンヒーター IH、ガス火、オーブン 家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、家庭用IH IH、ガス火 IH、ガス火 IH、ガス火 IH、ガス火
満水容量 3.8L 3.8L 4L 1.45L 3.03L 3.1L 4.6L 1.9L
フタ付き × × × × × × × × × × × × × × × × × × × ×
取っ手の取り外し × × × × × × × × × × × × × × × × × × ×
食洗機対応 × × × × × × × × × × × × × × ×
特徴 熱伝導率が高い ヘルシーに調理できる 収納しやすい 高温短時間で調理できる ムラなく仕上げられる お知らせマーク付き 軽量 美味しく仕上げる スタイリッシュ きれいな焼き色 収納に便利 耐久性抜群 ムラなく火を通せる 長持ち 扱いやすい お手入れしやすい 万能 便利 おしゃれ 耐久性が高い 外面もくっつきにくい くっつきにくい 軽量で扱いやすい シンプル
用途 炒める、煮る 炒める 炒める 炒める、煮る 炒める、煮る 炒める、煮る 炒める 炒める、煮る 炒める 炒める 炒める 炒める 炒める、煮る、揚げる 炒める 炒める 炒める 炒める、揚げる、煮る 炒める、揚げる 炒める 炒める 炒める、煮る 炒める、煮る、揚げる 炒める、煮る 炒める
タイプ 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品

深型フライパン【ガス火専用】おすすめ人気ランキング9選

ここからはガス火専用の深型フライパンのおすすめ商品を人気ランキング形式で紹介します。ガス火専用の深型フライパンはIH兼用モデルに比べて、軽量なアイテムがそろいやすいのが魅力。ランキングは記事内でお伝えした選び方に加え、Amazon・楽天市場など大手通販サイトの人気商品を参考に作成しています。
 
スペック表の「表面加工」や「重さ」などにも着目しながら、使用目的に合ったアイテムを探してみてください。
型番:DW5641

KAI(貝印) 軽量 深型フライパン

参考価格: 2,130

重量バランスがよく重さを感じにくい軽量設計

毎日の料理に手軽に使いやすい軽量設計の深型フライパン。直径28cmの大型サイズながら重さは643gで、腕力に自身のない女性や高齢者でも扱いやすいアイテムに仕上がっています。重量バランスを考慮しており、重さを感じにくい設計になっているのもポイント。日々の調理の負担を少しでも軽減したい方にもおすすめです。

柄の長さが短めなのでコンパクトに収納できます。熱伝導率が高いアルミニウム素材を採用。熱回りのよい薄めの側面と、保温性の高い厚めの底面で、時短調理も叶います。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年10月10日 00:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 フッ素樹脂塗膜加工
注ぎ口付き ×
種類 炒め鍋
オーブン対応 ×
内径 28cm
全長 44cm
深さ 8.2cm
構造
重量 643g
本体素材 アルミニウム
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 軽くて扱いやすい
用途 炒める、煮る
タイプ 単品
型番:DCP-G28

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ) ダイヤモンドコート フライパン28cm

参考価格: 2,800

取っ手が一体化したデザインでお手入れしやすい

50万回もの耐摩耗試験をクリアした高い耐久性が自慢の深型フライパン。ダイヤモンドコーティングを施された調理面は、食材が焦げ付きにくく、汚れもサッと落ちやすいため、毎日のお手入れも日々簡単です。

シリコンコーティングのハンドル部分は滑りにくく、しっかりと握って調理することが可能。凹みのない形状は、握ったときの違和感や痛みがありません。プレート、ハンドルともに、キッチンになじみやすいシックなカラーデザインを採用しており、おしゃれなキッチンインテリアにこだわりのある方にもおすすめです。

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amazon.co.jp:2024年10月10日 00:46時点 rakuten.co.jp: 2024年10月3日 00:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年10月2日 07:24時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 ダイヤモンドコート
注ぎ口付き ×
種類 炒め鍋
オーブン対応 ×
内径 28cm
全長 47.8cm
深さ 9.3cm
構造
重量 780g
本体素材 アルミニウム
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火、ラジエントヒーター
満水容量 3.9L
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 洗いやすいデザイン
用途 炒める、煮る
タイプ 単品
型番:KARUFURA3

NITORI(ニトリ) ガス火 超軽量 超深型フライパン

参考価格: 1,990

マーブルコーティングで食材がこびり付きにくい

超軽量で片手でも持ちやすく、毎日の料理や後片付けが格段に楽になる深型フライパンです。便利なメモリ付きの内側はマーブルコーティング仕様となっており、食材のこびりつき、焦げ付きを抑え、焼きムラなく仕上げてくれます。

外側にはセラミック塗膜加工を施すことで耐久性をアップ。炒め物や揚げ物にも最適な超深型サイズで、料理のバリエーションが広がるため、万能アイテムを求める一人暮らしの方にもおすすです。

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rakuten.co.jp: 2022年7月8日 10:23時点 shopping.yahoo.co.jp: 2022年7月8日 10:24時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 マーブルコーティング
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 24cm
全長 45cm
深さ 8cm
構造
重量 480g
本体素材 アルミニウム合金
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 軽量
用途 炒める
タイプ 単品
型番:D52185

T-fal(ティファール) ロイヤルブルー・インテンス ディープパン

口コミ・レビュー総合評価
4.63
(107件)
参考価格: 3,382

適温が分かりやすく料理初心者にもおすすめ

4人以上の家族世帯にもおすすめの26cmサイズです。耐久性のに優れた5層のチタン・インテンスコーティングを採用。ガス火専用フライパンの中では最高ランクのコーティングで傷が付きにくく、使い始めの使用感が長持ちします。

角が丸いものなら金属ヘラを使えるのもうれしいポイント。調理面の「お知らせマーク」を見れば、食材を入れるのにベストな適温が一目でわかります。料理初心者にも安心の深型フライパンです。

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表面加工 チタン・インテンスコーティング
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 26cm
全長 44.8cm
深さ 8cm
構造
重量 925g
本体素材 アルミニウム合金
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 初心者でも安心
用途 炒める
タイプ 単品
型番:KFG-026 WNR

THERMOS(サーモス) デュラブルシリーズ フライパン

口コミ・レビュー総合評価
4.25
(24件)
参考価格: 2,585

耐摩耗性デュラブルコートでこびりつきにくい

鮮やかなレッドカラーが目を引くガス火専用の深型フライパンです。硬質フィラーを配合することで耐摩耗性を高めた「デュラブルコート」を採用。食材の焦げ付きを抑え、耐久性を高めてくれます。

蓄熱性にも優れており、全体にじっくりと熱を広げるため、焼きムラの心配なくおいしい料理が完成します。こちらは家族世帯に最適な26cmサイズですが、幅広い深さやサイズの商品を展開しているため、用途に合わせて選ぶのがおすすめです。

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表面加工 デュラブルコート
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 26cm
全長 46cm
深さ 6.5cm
構造
重量 600g
本体素材 アルミニウム合金
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 焼きムラなし
用途 炒める
タイプ 単品
型番:75001-772

Ballarini(バッラリーニ) パヴィア 深型フライパン

口コミ・レビュー総合評価
4.50
(10件)
参考価格: 3,284

焦げつきにくく軽量で扱いやすいフライパン

金属ヘラが使用できる便利なグラニチウムコーティングが施されたフライパンで、焦げつきにくく快適に調理できます。食材にムラなく熱を伝える底面は、耐久性抜群で繰り返し使用しても変形しにくい設計。ハンドル部分はフェノール樹脂素材を採用しており、軽量で扱いやすく幅広い料理で活躍します。

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amazon.co.jp:2024年10月10日 00:46時点 rakuten.co.jp: 2024年10月2日 23:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年10月2日 07:19時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
表面加工 グラニチウムコーティング
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 24cm
全長 42.5cm
深さ 6.1cm
構造
重量 760g
本体素材 アルミニウム
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応
特徴 焦げ付きにくい
用途 炒める、煮る
タイプ 単品
型番:KFK-028W

THERMOS(サーモス) デュラブルシリーズ 超深型フライパン

参考価格: 3,499

便利な補助取っ手付きのデザインがポイント

サーモス独自の耐摩耗性デュラブルコートを採用。食材が焦げ付きにくく汚れも落としやすいため、ストレスフリーな使い心地です。

煮物や揚げ物にも使える超深型設計で、パスタや青菜をゆでたり、フライを揚げ焼きにしたりと、幅広い調理が叶います。直径28mと、比較的大型サイズのフライパンですが、注ぎ口と補助取っ手を付けることで、扱いやすい仕様になっているのもポイント。湯切りや取り分けをするときにも持ちやすく、スープなどを注ぎやすいため、安全に使えます。

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表面加工 デュラブルコート
注ぎ口付き
種類 炒め鍋
オーブン対応 ×
内径 28cm
全長 54cm
深さ 10.5cm
構造
重量 900g
本体素材 アルミニウム合金
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火
満水容量 4.3L
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 補助取っ手付きで使いやすい
用途 炒める、煮る
タイプ 単品
型番:FE-DP24

MAYER(マイヤー) 深型フライパン

参考価格: 2,470

ほうろう加工の外面で使用後のお手入れが簡単

見た目が美しくお手入れが簡単に済ませられるほうろう加工が外側に施されたフライパン。内側はフッ素樹脂加工が施されており、食材がこびりつきにくく傷や汚れに強いため金属ヘラでの調理にも適しています。熱伝導率が高いアルミニウム素材で、食材に効率よくムラなく熱を伝えて仕上げられるのが魅力です。

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表面加工 フッ素樹脂加工
注ぎ口付き
種類
オーブン対応
内径 24cm
全長 42.8cm
深さ 7.4cm
構造
重量 680g
本体素材 アルミニウム
取っ手素材
対応熱源 ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応
特徴 汎用性が高い
用途 炒める
タイプ 単品

DOSHISHA(ドウシシャ) エバークック 炒め鍋

口コミ・レビュー総合評価
4.74
(27件)
参考価格: 7,980

耐摩耗性が高く繰り返し使用しても焦げつきにくい

熱や塩分、摩擦に強く耐摩耗性が高いアルマイトコーティングと、アルミニウムにフッ素が入り込んだアンカー構造によりこびりつきにくくなったフライパン。50万回の試験をクリアした実績もあり、長く使い続けたい人におすすめです。食材がこびりつきにくいため、使用後のお手入れもスムーズに済ませられます。

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表面加工 アルマイトコーティング
注ぎ口付き ×
種類
オーブン対応 ×
内径 28cm
全長
深さ
構造 アンカー構造
重量
本体素材 アルミニウム、ステンレス鋼
取っ手素材
対応熱源 ガス火
満水容量
フタ付き ×
取っ手の取り外し ×
食洗機対応 ×
特徴 焦げつかない
用途 炒める
タイプ 単品

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 エバークック 炒め鍋 深型フライパン デュラブルシリーズ 超深型フライパン パヴィア 深型フライパン デュラブルシリーズ フライパン ロイヤルブルー・インテンス ディープパン ガス火 超軽量 超深型フライパン ダイヤモンドコート フライパン28cm 軽量 深型フライパン
商品画像
DOSHISHA(ドウシシャ)
MAYER(マイヤー)
THERMOS(サーモス)
Ballarini(バッラリーニ)
THERMOS(サーモス)
T-fal(ティファール)
NITORI(ニトリ)
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)
KAI(貝印)
最安価格
特徴 耐摩耗性が高く繰り返し使用しても焦げつきにくい ほうろう加工の外面で使用後のお手入れが簡単 便利な補助取っ手付きのデザインがポイント 焦げつきにくく軽量で扱いやすいフライパン 耐摩耗性デュラブルコートでこびりつきにくい 適温が分かりやすく料理初心者にもおすすめ マーブルコーティングで食材がこびり付きにくい 取っ手が一体化したデザインでお手入れしやすい 重量バランスがよく重さを感じにくい軽量設計
表面加工 アルマイトコーティング フッ素樹脂加工 デュラブルコート グラニチウムコーティング デュラブルコート チタン・インテンスコーティング マーブルコーティング ダイヤモンドコート フッ素樹脂塗膜加工
注ぎ口付き × × × × × × ×
種類 炒め鍋 炒め鍋 炒め鍋
オーブン対応 × × × × × × × ×
内径 28cm 24cm 28cm 24cm 26cm 26cm 24cm 28cm 28cm
全長 42.8cm 54cm 42.5cm 46cm 44.8cm 45cm 47.8cm 44cm
深さ 7.4cm 10.5cm 6.1cm 6.5cm 8cm 8cm 9.3cm 8.2cm
構造 アンカー構造
重量 680g 900g 760g 600g 925g 480g 780g 643g
本体素材 アルミニウム、ステンレス鋼 アルミニウム アルミニウム合金 アルミニウム アルミニウム合金 アルミニウム合金 アルミニウム合金 アルミニウム アルミニウム
取っ手素材 フェノール樹脂 フェノール樹脂 フェノール樹脂 フェノール樹脂 フェノール樹脂 フェノール樹脂 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火 ガス火 ガス火 ガス火 ガス火 ガス火、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター ガス火 ガス火、ラジエントヒーター ガス火
満水容量 4.3L 3.9L
フタ付き × × × × × × × × ×
取っ手の取り外し × × × × × × × × ×
食洗機対応 × × × × × × ×
特徴 焦げつかない 汎用性が高い 補助取っ手付きで使いやすい 焦げ付きにくい 焼きムラなし 初心者でも安心 軽量 洗いやすいデザイン 軽くて扱いやすい
用途 炒める 炒める 炒める、煮る 炒める、煮る 炒める 炒める 炒める 炒める、煮る 炒める、煮る
タイプ 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品 単品

Amazonの深型フライパン売れ筋人気ランキング

Amazon:深型フライパンの売れ筋ランキング Amazon:深型フライパンの売れ筋ランキング>>

まとめ

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
家庭に1枚あると重宝する深型フライパン。フライパン1枚で炒め物から煮物まで済ませたいという方におすすめです。使い勝手のよいものを見つけるためには、深さ、サイズ、重さだけではなく、コーティングや材質、取っ手や対応熱源など、総合的に見て判断しましょう。ぜひ今回ご紹介した選び方やおすすめ商品を参考に、キッチンライフを彩るアイテムを探してみてください。

選び方のコツをもう一度チェック!

記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
深型フライパンの選び方

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
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※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
※記事に掲載している商品の価格はAmazonや楽天市場などの各ECサイトが提供するAPIを使用しています。そのため、該当ECサイトにて価格に変動があった場合やECサイト側で価格の誤りなどがあると、当サイトの価格も同じ内容が表示されるため、最新の価格の詳細に関しては各販売店にご確認ください。

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