フライパンのおすすめ人気ランキング36選|くっつかない・長持ちするメーカーのモデルも紹介

フライパンのおすすめ人気ランキング36選|くっつかない・長持ちするメーカーのモデルも紹介

BestOne編集部

2024年05月26日時点の最新価格で比較できます

料理をするなら欠かせない「フライパン」。毎日のように使うからこそ、長持ちしてくっつかないフライパンを選びたいですよね。この記事ではフライパンについて、鉄や銅といった「素材」、18cmから28cmまでの「サイズ」、IHやコーティングなどの「機能性」、ティファールやニトリなどの「メーカー」、餃子鍋やスキレットといった「用途」まで、5つの軸でご紹介。それぞれの人気製品をランキング形式で紹介します。

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
詳しくはこちら
目次
フライパンの新着商品3選
【ブランド・メーカーで選ぶ】フライパンの選び方
【素材で選ぶ】フライパンの選び方
【サイズで選ぶ】フライパンの選び方
【特徴的な機能から選ぶ】フライパンの選び方
【専門用途で選ぶ】フライパンの選び方
フライパンのおすすめ【ブランド・メーカーで選ぶ】人気ランキング8選
フライパンのおすすめ【素材で選ぶ】人気ランキング7選
フライパンのおすすめ【サイズで選ぶ】人気ランキング5選
フライパンのおすすめ【特徴的な機能から選ぶ】人気ランキング9選
フライパンのおすすめ【専門用途で選ぶ】人気ランキング7選
フライパンの丸わかり攻略ガイド|使い方・お手入れ・捨て方
Amazon・楽天市場のフライパン売れ筋ランキング
まとめ
この記事に登場した専門家

フライパンの新着商品3選

2024年にamazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどで新発売された注目のフライパンをいち早くお届けします。(2024/01/17現在)
商品名 アイメディア(Aimedia) アイメディア(Aimedia) 魚焼きパン グリルパン 魚焼きグリル マーブルコート IH対応 直火対応 ガラス蓋付 焼き魚フライパン 焦げつきにくい ゴールドマーブル サーモス(THERMOS) サーモス デュラブルシリーズ 取っ手のとれる玉子焼きフライパン 15cm レッド IH対応 KEA-015 R サーモス(THERMOS) サーモス デュラブルシリーズ フライパン 26cm ダークブラウン ガス火専用 KFL-026 DBW
商品画像
最安価格
約 26 cm 約 26 cm 約 46 cm
奥行 約 38 cm 約 17 cm 約 27.5 cm
高さ 約 4.5 cm 約 5.5 cm 約 8.5 cm
重量 約 800.0 g 約 600.0 g 約 600.0 g
サイズ 魚焼きパン 15cm(玉子焼き用) 26cm
ゴールドマーブル レッド 深型タイプ(ダークブラウン)
Amazon発売日 2024/01/17 2023/08/21 2023/08/21

【ブランド・メーカーで選ぶ】フライパンの選び方

【フライパンの選び方】ブランド・メーカーで選ぶ
ここでは、フライパンのおすすめ人気メーカーの特徴を紹介します。本記事では「バッラリーニ」「ティファール」「バーミキュラ」「サーモス」「ニトリ」の5メーカーをピックアップ。いずれも人気の高いメーカーのため、どのフライパンがよいのか、なかなか決められないという方は、メーカーを先に決めてしまってから商品を選ぶのもおすすめです。

Ballarini(バッラリーニ)

Ballarini(バッラリーニ)
出典:Amazon
1889年にイタリアで誕生したバッラリーニ。材料の加工から梱包まですべてを自社工場で行っており徹底した品質管理がされているため、質の高いフライパンを選びたい人におすすめです。
 
バッラリーニのフライパンは焦げつきにくくデザイン性が高いアイテムが豊富。毎日の料理の中で使いやすく耐久性にも優れたフライパンは、料理を食べるだけでなく作ることにまでこだわるイタリアならではのこだわりが光ります。
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T-fal(ティファール)

T-fal(ティファール)
出典:Best One
ティファールは「取っ手が取れる」フライパンシリーズも人気のメーカーです。フランスで創業し、世界で初めてフッ素樹脂加工のフライパンを発売したメーカーとしても知られています。チタンなどで独自のコーティングが施されたフライパンは、焦げ付きにくく長持ちすると評判です。
 
そのほか、食材を入れる最適なタイミングが一目でわかる「お知らせマーク」が、調理面の中央部分に搭載されているのもうれしいポイント。料理初心者の方でも失敗しにくく使いやすいフライパンがそろっています。
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VERMICULAR(バーミキュラ)

VERMICULAR(バーミキュラ)
出典:Amazon
愛知県の老舗鋳造メーカーから誕生したバーミキュラは、「手料理と、生きよう。」がブランドのスローガン。メイドインジャパン職人の技術によって生み出される製品は、どれも使い勝手がよく料理をサポートしてくれるものばかりです。
 
バーミキュラのフライパンは軽量で扱いやすいのに、焦げ付きにくさと耐久性も両立しているのが魅力。毎日使いたくなるようなおしゃれなデザインもおすすめポイントです。
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THERMOS(サーモス)

THERMOS(サーモス)
出典:Best One
サーモスは、魔法瓶でおなじみの有名メーカーです。水筒やタンブラーなどの商品が人気ですが、実はフライパンも数多く展開。中でも、深めの「KFFシリーズ」は炒め物や煮込み料理をはじめ、炊き込み料理まで幅広い調理が叶う点が人気のアイテムです。
 
サーモスのフライパンは、硬質フィラーを配合した独自の「耐摩耗性デュラブルコート」を採用。耐久性や耐摩耗性に優れているのも魅力のひとつです。取っ手が取れるセット商品などもあり、長期で使用したい方や、引っ越し祝い、結婚祝いのギフトにしたい方にもおすすめです。
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NITORI(ニトリ)

NITORI(ニトリ)
出典:楽天市場
「お、ねだん以上。」のキャッチフレーズでおなじみのニトリは家具のほか、キッチンウェアも幅広く展開しています。もちろんフライパンの種類も豊富で、家族の人数や用途に合わせて好みの種類から選べるのが魅力です。
 
高機能のアイテムが安い価格帯で購入できるため、コストパフォーマンスが高いのもうれしいポイント。気軽に買い換えられると、リピーターからも人気です。専用の蓋、ターナーなど、フライパンと一緒に使いたいアイテムも一気にそろえることが可能。引っ越しなどに伴いキッチンウェアを一新したい方にもぴったりのメーカーです。
なお、ニトリフライパンのおすすめ記事では、ニトリのフライパンの魅力や特徴を解説するとともに、人気のモデルを比較しています。気になる方はチェックしてみてください。
ニトリフライパンのおすすめ商品を見る ニトリフライパンのおすすめ商品を見る>>

みんな買ってる!「ブランド別」フライパンの購入数グラフ

2023年4月から6月までにBest Oneユーザーが購入したフライパンメーカーの割合グラフ
こちらは2023年4月から6月までの3か月間、Best Oneユーザーが購入したフライパンのメーカー別割合です(2023年11月時点)。
 
1位(18.7%)のティファールは、コーティングフライパンの「IHハードチタニウム・アンリミテッド フライパン」がサイズを問わず人気を博しています。
 
2位(14.8%)のサーモスは、耐久性に優れた「デュラブルコートフライパン」と共に、マルチサイズで使える「折りたたみスタンド式フライパンフタ」も好評でした。
 
3位(7.8%)はイタリアブランドのバッラリーニ。スレート(粘土岩)のような見た目がおしゃれな「フェラーラ」シリーズがランクインしました。トップ層以降にも多様なブランドが名を連ねており、実用性に特化したメーカーからデザイン性の高いブランドまで選ばれています。

【素材で選ぶ】フライパンの選び方

フライパンの選び方
フライパンに使用されている主な素材は大きく「鉄」「銅」「アルミ」「ステンレス」「チタン」の5つに分けられます。フライパンを選ぶ際は、まずどの素材にするかを選ぶのがおすすめ。素材によって「熱伝導率(熱の伝わりやすさ)」や「保温性」、軽量性やお手入れ面などの「扱いやすさ」が異なるので、購入前に確認しておきましょう。
素材 メリット デメリット おすすめポイント
・熱伝導率が高い
・耐久性が高い
・鉄分の補給が可能
・手入れが面倒
・重くて扱いにくい
・サビやすい
高温調理が可能で
肉や野菜を美味しく焼ける
・熱伝導率が高い
・細かな火力調整ができる
・保温性が高い
・サビに強い
・殺菌・抗菌効果がある
・鉄よりも重い
・変形しやすい
・価格が高い
焼きムラが生じにくオムレツや
パンケーキ作りにおすすめ
アルミ ・販売されている種類が豊富
・熱伝導率が良い
・軽くて使いやすい
・価格が安い
・コーティングが取れると焦げ付きやすい
・保温性があまりない
値段重視の方におすすめ
ステンレス ・耐久性が高い
・サビにくい
・保温性が高く、余熱調理可能
・おしゃれな見た目
・アルミよりも重い
・熱伝導率が低い
ステーキに焼き色を付けたり
野菜をシャキッと炒めたりできる
チタン ・軽くて扱いやすい
・耐久性が高い
・保温性が高い
・変形しにくい
・コーティングが取れると焦げ付きやすい
・熱伝導率が低い
軽くて丈夫
以下の記事では、フライパンの素材の種類ごとの特徴や違いを詳しく記載しています。気になる方は、参考にしてみてください。
フライパンの種類と選び方を詳しく見る フライパンの種類と選び方を詳しく見る>>

高温調理が可能で肉や野菜を美味しく焼ける「鉄製」

鉄製なら高温調理が可能でアウトドアシーンにもぴったり
出典:Amazon
【鉄製フライパンのメリット・デメリット】
メリット:高温調理も可能
デメリット:手入れに手間がかかる
 
料理上級者にも人気の鉄製フライパンは強火での調理が可能で、肉を焼いたり野菜をシャキッと炒めたりするのにおすすめ。焼き込みや、油ならしといったお手入れに手間がかかる点はデメリットですが、基本的にぬれたまま放置しなければ、サビることを防げます。
 
きちんとメンテナンスして使い込むほど、フライパンの表面に油がなじみ、食材が焦げ付きにくくなっていくため、長く愛用できるのも魅力です。ただ、そのほかの素材に比べて本体が重いため、力の弱い方は注意しましょう。
以下の記事では鉄製フライパンや、IH対応の鉄製フライパン軽い鉄製フライパン南部鉄器フライパンをそれぞれメインにおすすめの商品を紹介しています。本記事で紹介する鉄製フライパン以外にも、さまざまな商品から選びたい方は、ぜひチェックしてみてください。
鉄フライパンののおすすめ商品を見る 鉄フライパンののおすすめ商品を見る>>
IH対応の鉄フライパンのおすすめ商品を見る IH対応の鉄フライパンのおすすめ商品を見る>>
軽い鉄フライパンのおすすめ商品を見る 軽い鉄フライパンのおすすめ商品を見る>>
南部鉄器フライパンのおすすめ商品を見る 南部鉄器フライパンのおすすめ商品を見る>>
鉄製フライパンのメリット・デメリットについて、詳しく知りたい方は以下の記事も参考にしてみてください。
鉄フライパンのメリット・デメリットを見る 鉄フライパンのメリット・デメリットを見る>>

パンケーキやオムレツなどを美味しく焼ける「銅製」

熱伝導率に優れた銅製
出典:Amazon
 【銅製フライパンのメリット・デメリット】
メリット:熱伝導率が高い
デメリット:値段が高い
 
銅製フライパンは熱伝導率が高く、食材がすぐに温まります。焼きムラが生じにくく、焦げ付きを抑えやすいのも魅力で、パンケーキやオムレツを作るのにおすすめです。
 
一方、鉄と同じく重さがある点は注意。力の弱い方は長時間の調理に使用すると、扱いづらいと感じてしまう恐れもあります。またほかの金属と比べて変形しやすい点も留意しておきましょう。
 
ただ、サビには強くお手入れも比較的簡単です。火力がそのまま食材に伝わりやすいため、繊細な火加減を要するオムレツなどの調理にもぴったり。卵焼き用のフライパンとしても人気の高い素材です。
なお、以下の記事では銅製フライパンのおすすめ商品を紹介しています。さらに詳しくチェックしたい方は参考にしてみてください。
銅フライパンのおすすめ商品を見る 銅フライパンのおすすめ商品を見る>>

値段重視なら「アルミ製」

値段重視なら「アルミ製」
出典:Amazon
 【アルミ製フライパンのメリット・デメリット】
メリット:軽くて扱いやすい
デメリット:表面の加工がはがれるため、2~3年で買い替えが必要
 
フライパンの材質として一般的なのがアルミニウムです。特に、表面がコーティング加工されたフライパンの多くは、本体の基材としてアルミを使用しています。熱伝導率がよく弱火でも調理しやすいほか、軽めで初心者も扱いやすく価格が安めなのがメリット。種類が豊富で価格帯も幅広いため、使用目的や予算に合うアイテムが見つかりやすいのもうれしいポイントです。
 
ただし、一口にアルミ製フライパンと言っても、表面がコーティングされていないタイプもあります。コーティングなしのフライパンは、プロ仕様のものが多く上級者向け。お手入れに手間はかかりますが、1人分の炒め物を作ったりパスタにソースを絡めたりするのに便利です。
 
以下の記事では、アルミフライパンIH対応のアルミフライパンをメインにおすすめの商品を紹介しています。本記事で紹介するアルミフライパン以外にも、さまざまな商品から選びたい方は、ぜひチェックしてみてください。
アルミフライパンのおすすめ商品を見る アルミフライパンのおすすめ商品を見る>>
IH対応のアルミフライパンのおすすめ商品を見る IH対応のアルミフライパンのおすすめ商品を見る>>
また、アルミフライパンのメリットデメリットについて、詳しく知りたい方は以下の記事もチェックしてみてください。
アルミフライパンのメリット・デメリットを詳しく見る アルミフライパンのメリット・デメリットを詳しく見る>>

ステーキに焼き色を付けるのにおすすめの「ステンレス製」

余熱調理で節約もできるステンレス製
出典:Amazon
【ステンレス製フライパンのメリット・デメリット】
メリット:冷めにくく余熱調理ができる
デメリット:温まりにくい
 
 
本格的な料理を楽しみたい料理上級者に人気なのがステンレス製のフライパンです。余熱調理ができるほか、鉄製に比べてお手入れしやすい点がメリットステーキに焼き色を付けたり、野菜をシャキッと炒めたりするのが得意
 
調理前に一度、ぬれ布巾の上に置いて温度を下げる必要があるなど、使いこなすにはややコツがいりますが、いいものを購入すれば長期間にわたって愛用できます。焦げ付きにくさを重視するなら、ステンレスと軽くて熱伝導性のいいアルミを重ねた多層構造のものを選ぶのがポイントです。
 
なお、以下の記事ではステンレスフライパンIH対応のステンレスフライパン深型ステンレスフライパンをメインにおすすめの商品を紹介しています。本記事で紹介するステンレスフライパン以外にも、さまざまな商品から選びたい方は、ぜひチェックしてみてください。
ステンレスフライパンのおすすめ商品を見る ステンレスフライパンのおすすめ商品を見る>>
IH対応ステンレスフライパンのおすすめ商品を見る IH対応ステンレスフライパンのおすすめ商品を見る>>
深型ステンレスフライパンのおすすめ商品を見る 深型ステンレスフライパンのおすすめ商品を見る>>
ステンレスフライパンのメリットとデメリットについて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
ステンレスフライパンのメリットとデメリットを詳しく見る ステンレスフライパンのメリットとデメリットを詳しく見る>>

軽くて丈夫な「チタン製」

軽くて丈夫なチタン製
出典:Amazon.
【チタン製のメリットデメリット】
メリット:軽くて丈夫
デメリット:熱伝導率が低く温まるまでに時間がかかる
 
チタン製のフライパンのメリットは本体が軽く、片手でも扱いやすい点です。重さは鉄製のおよそ半分以下とも言われています。さらに、丈夫な材質のため長持ちする点も魅力のひとつ。一方、ほかの金属に比べると温まりにくく、中華料理のような強火で仕上げる調理には向いていないのがデメリットです。中火以下でゆっくりと時間をかけて火を通す料理に適しています。
 
下記の記事ではチタン製フライパンのおすすめ商品を紹介しています。気になる方はチェックしてみてください。
チタン製フライパンのおすすめ商品を見る チタン製フライパンのおすすめ商品を見る>>

【サイズで選ぶ】フライパンの選び方

サイズで選ぶ
フライパンは約10cm~30cm以上と、さまざまな大きさのものが販売されています。サイズを選ぶときは、コンロの対応サイズや、家族の人数、作りたい料理などを考慮するのがおすすめ。家族で住んでいる場合は、メインとサブ、それぞれ違ったサイズのフライパンをそろえておくと、料理によって使い分けができ便利です。
なお、一人暮らしの方はメインのフライパンのみで十分でしょう。サイズは20cm~24cmが目安です。2~3人家族にはメインのフライパンで26cm、サブ用には18cm~20cm、4人以上の場合はメイン28cm、サブ24cm~26cmが目安となります。
サイズ おすすめの人
〜18cm サブ用や少量の料理を作るためのフライパンが欲しい人
20cm〜22cm 一人暮らしの人やあまり料理をしない人
24cm〜26cm 二人暮らしの人やたくさん食べる一人暮らしの人、自炊頻度が多い一人暮らしの人
27cm〜28cm 3人~4人家族の料理を作る人
30cm〜 5人以上の家族の料理を作る人やパーティー用のフライパンが欲しい人
どのサイズがよいか決められないという方は、下記の記事でサイズや大きさの選び方をさらに詳しく解説しているので参考にしてみてください。
フライパンのサイズ・大きさの選び方を見る フライパンのサイズ・大きさの選び方を見る>>
また、どのサイズにするか既に決めている方は18cm20cm26cm28cmの各サイズ別の記事や一人暮らし向けフライパンの記事もおすすめです。併せてチェックしてみてください。
18cmフライパンのおすすめ商品を見る 18cmフライパンのおすすめ商品を見る>>
20cmフライパンのおすすめ商品を見る 20cmフライパンのおすすめ商品を見る>>
26cmフライパンのおすすめ商品を見る 26cmフライパンのおすすめ商品を見る>>
28cmフライパンのおすすめ商品を見る 28cmフライパンのおすすめ商品を見る>>
一人暮らし向けフライパンのおすすめ商品を見る 一人暮らし向けフライパンのおすすめ商品を見る>>

【特徴的な機能から選ぶ】フライパンの選び方

コーティング(ノンスティック加工)をチェックする

焦げ付きにくいフライパンをお探しの場合、忘れずチェックしておきたいのが表面加工であるコーティングの種類
 
フライパンのコーティングの種類は、大きく「フッ素樹脂」と「セラミック」の2種類に分けられ、ダイヤモンドコート、マーブルコート、チタンコートは「フッ素樹脂」をさらにコーティングしたものです。また、テフロン加工はフッ素樹脂を活用したアメリカ「ケマーズ社」の独自技術。
 
ここでは、各コーティングの特徴について解説します。

複数種類のある「フッ素樹脂加工」

コーティング(ノンスティック加工)をチェックする
フライパンのコーティングの中でも有名なのが「フッ素樹脂加工」。ノンスティック加工とも呼ばれており、傷がつきやすく耐久性が低いというデメリットがあります。使い始めの頃は、くっつきにくいものでも繰り返し使用することで表面のコーティングがはがれてしまうことも。
 
フッ素加工の耐久性の低さをサポートするため、ダイヤモンドや大理石などをコーティングに混ぜて加工されているのが、「ダイヤモンドコート」や「マーブルコート」「チタンコート」といったフライパン。フッ素樹脂の軟らかさを補ってくれるので、コーティングの効果が長持ちしやすく耐久性が高まります。
 
特にチタンコートは耐久性と共に耐食性も高く、酸や塩分にも強いのが特徴。さらに、長持ちするフライパンが欲しい方は、なるべくコーティングの層が多いものを選ぶのがおすすめです。
 
また、テフロン加工もフッ素樹脂加工のひとつで、アメリカのケマーズ社が開発し登録商標している技術。テフロン加工は、つるつるとした表面の手触りで食材がこびりつきにくく、フライパンを使用した後の汚れもさっと洗って落とせるのが特徴。一方、テフロン加工は高温での調理に弱いのがデメリット。300度以上の強火での調理や調理後にすぐに冷水につけるなど急激な温度変化があると、コーティングがはがれ落ちやすくなるため注意しましょう。
テフロン加工フライパンのおすすめ商品を見る テフロン加工フライパンのおすすめ商品を見る>>

熱伝導率が高く火を通しやすい「セラミック加工」

セラミック加工
出典:Amazon
セラミックでコーティングしたフライパンも販売されています。熱伝導率が高く、弱火や中火でも火を通しやすいのがメリット。強火調理だと焦げやすいのは難点ですが、ホットケーキやパンケーキなどもきれいに焼き上がります。
 
耐熱性が高く耐食性もあるため、酸性やアルカリ性の食材を調理した場合でもコーティングが劣化しにくいのもうれしいポイント。また、内側が白いものが主流となっており、おしゃれでかわいい見た目も人気です。
 
セラミック加工のフライパンのメリット、デメリットについては、下の記事でも詳しく紹介しています。記事ではおすすめ商品をピックアップするとともに、人気メーカーの京セラ、グリーンパンなどの特徴を解説。ぜひ参考にしてみてください。
セラミックフライパンのおすすめ商品を見る セラミックフライパンのおすすめ商品を見る>>

IH対応をチェック

IH対応をチェック
フライパンを選ぶときは、熱源がIH対応か直火専用かを確認して選びましょう。材質によってIH対応が多いものから非対応品なことが一般的という素材もあります。また、稀にIH対応でも直火はNGという製品もあるので、ご家庭のコンロや調理環境を確認してから選ぶのがおすすめです。
 
次の記事では、そんなIH対応フライパンを重点的に紹介しています。
IH対応フライパンのおすすめ商品を見る IH対応フライパンのおすすめ商品を見る>>

セット内容をチェック

セット品のフライパンは、引越しのタイミングでブランド品をそろえたり、最低限の調理器具を急いでそろえたいときにうってつけです。多くのフライパンセットではお鍋にも蓋や取っ手を使いまわすことができます。使い心地も違和感がないうえ、IH対応など機能面でも統一感があって便利です。
 
フライパンセットを重点的にご紹介している記事もあるので、ぜひチェックしてみてください。
フライパンセットのおすすめ商品を見る フライパンセットのおすすめ商品を見る>>

深さで選ぶ

深さで選ぶ
一見すると同じように見えるフライパンにもさまざまな深さのものがあり、それぞれ最適な料理が違います。一般的に、底面積が広い浅型は炒め物やハンバーグ、餃子などに、8cm前後の深型は煮物や揚げ物などにおすすめです。家族が多く、一度に大量の料理を作りたい方は浅型を、一つのフライパンでさまざまな料理を楽しみたい方、鍋兼用にしたい方は深型を選びましょう。
 
深型フライパンの定番商品でもある「レミパン」など、万能型のフライパンを数多くピックアップ。1枚持っておくと便利に使えるため、ぜひチェックしてみてください。
深型フライパンのおすすめ商品を見る 深型フライパンのおすすめ商品を見る>>
28cm深型フライパンのおすすめ商品を見る 28cm深型フライパンのおすすめ商品を見る>>

マルチパンなら多用途で使える

「焼く」「炒める」「茹でる」「蒸す」の調理を1つで担えるマルチパンも、根強い人気のある調理器具です。煮物や汁物なども扱えるため、取っ手の形が特徴的な製品も多く、深型フライパンとはまた違った強みがあります。
 
普段の料理はワンパンで済ませたいという方は、ぜひ次の記事もチェックしてみてください。
マルチパンのおすすめ商品を見る マルチパンのおすすめ商品を見る>>

取っ手を取り外せると収納しやすい

取っ手を取り外せると収納しやすい
出典:Amazon
取っ手を取り外せるフライパンは、棚やシンクの下などにも収納しやすく、とても便利です。また、サイズの異なるフライパンをセットで購入すると、重ねて収納することも可能。一人暮らしで収納スペースがあまりないという方や、フライパンや鍋を一気に揃えたいという方におすすめです。
 
なお、取っ手が取れるフライパンについては下の記事でも詳しく紹介しています。
取っ手が取れるフライパンのおすすめ商品を見る 取っ手が取れるフライパンのおすすめ商品を見る>>

四角いフライパンは朝食や一品料理に便利

四角いデザインのフライパンは、単なる丸形フライパンではできない調理・提供を可能にしてくれる調理器具。仕切りがあって複数のメニューを同時に作れるものもあれば、いわゆる卵焼き器のような製品、デザインが良く器としてそのままテーブルに並べられるものもあります。角があるので縦置き収納できる点も魅力のひとつです。
 
特殊なフライパンでもあるので、ぜひ下記の記事からアイテムを選んでみてください。
四角いフライパンのおすすめ商品を見る 四角いフライパンのおすすめ商品を見る>>

【専門用途で選ぶ】フライパンの選び方

餃子用フライパン(餃子鍋)

餃子用フライパン(餃子鍋)
餃子用フライパン(餃子鍋)は、餃子をパリッと焼き上げるのに特化したフライパンです。厚みがあるものが多く、餃子を一度に並べたり水溶き片栗粉を流し込んでも温度が下がりにくいのが魅力。焼き物専用なのでコーティング加工に優れたものも多いですが、焼き目を重視したい方は鉄製などを視野に入れてみるのもいいでしょう。
 
次の記事では丸形と角形、2つに分けて詳しく解説しています。
餃子用フライパン(餃子鍋)のおすすめ商品を見る 餃子用フライパン(餃子鍋)のおすすめ商品を見る>>

クレープパン

クレープパンは通常のフライパンよりも広く浅い底面が特徴的なフライパンです。実はクレープ以外にもガレットやお好み焼きの調理も得意なので、幅広く活躍してくれるでしょう。ティファールを始め有名メーカーからも販売されており、お店顔負けのフチなしタイプも市販されています。生地を伸ばすための「トンボ」や焼けたクレープを取り上げる「スパチュラ」がついた製品もあり、付属品も大切なチェックポイントです。
 
次の記事では、様々なブランド・材質のクレープパンをご紹介しています。
クレープパンのおすすめ商品を見る クレープパンのおすすめ商品を見る>>

ベーコンプレス

ベーコンプレス
ベーコンプレス(ミートプレス、グリルプレス)は、その名の通りベーコンやハンバーグを焼くために特化した調理器具です。単体で1~2kgほどの重量があるものが多く、お皿やお鍋では代用しきれない重みでお肉をプレスしてくれます。そのまま焼くと波打ってしまうベーコンや、あえて薄く均一に作りたいパティなど、こだわりの肉料理を作る際に活躍します。無骨なデザインの製品ばかりでなく、ぶたのデザインやかわいい取っ手がついたものも魅力的。
 
下記の記事では、デザインや性能の異なるベーコンプレスをまとめています。
ベーコンプレスのおすすめ商品を見る ベーコンプレスのおすすめ商品を見る>>

目玉焼き用フライパン

目玉焼きを頻繁に作るご家庭なら、コーティングやサイズでフライパンを選んでみるのもよいでしょう。仕切り付きフライパンなら、忙しい朝の料理やお弁当づくりでもマルチタスクで調理できます。黄身を半熟に仕上げたいときは、くっつきづらいコーティングフライパンがおすすめ。蒸し焼き調理も多いので、フライパンにフィットする蓋があるかどうかも要チェックです。
 
下記の記事では、目玉焼きにぴったりのフライパンを中心にセレクトしています。
目玉焼き用フライパンのおすすめ商品を見る 目玉焼き用フライパンのおすすめ商品を見る>>

グリルパン

グリルパン
グリルパンは波型の凹凸が付いたフライパンで、ステーキや魚焼きをきれいに焼くことができます。お肉にきれいな焼き目をつけることができ、余分な脂をカットできるフライパンです。魚焼きグリルなどよりお手入れが簡単な点も特徴のひとつで、焼き物を多く食べるご家庭におすすめです。持ち手がひとつのフライパンタイプのほかにも、両手鍋状にグリップが付いたもの、専用フォークを使ってコンロから食卓へそのまま提供できるタイプも存在します。
 
次の記事から様々なタイプのグリルパンをご覧ください。
グリルパンのおすすめ商品を見る グリルパンのおすすめ商品を見る>>

スキレット

キャンプの大定番スキレットは、焼きたての料理をそのまま提供するスタイルのフライパン。蓄熱性に優れた鋳鉄製が多く、アヒージョやハンバーグなどをあつあつで楽しめます。近年では陶器やホーローといった素材も多くみられるようになり、見た目にもバリエーションを付けることができます。
 
多用途に使えるぶん使い方にもポイントがあるので、下記の記事をよくチェックしてから購入してみてください。
スキレットのおすすめ商品を見る スキレットのおすすめ商品を見る>>

卵焼き器

卵焼き器
卵焼き器はその名の通り、卵焼きを作るための角型フライパンです。もともとは熱伝導率の高い銅製の卵焼き器が主流で、関東と関西の間でも作りに違いがありました。最近ではアルミ製やステンレス製、コーティング済みの扱いやすい製品など、初心者向けの卵焼き器も増えています。
 
詳しい選び方のポイントは、下記の記事をご覧ください。
卵焼き器のおすすめ商品を見る 卵焼き器のおすすめ商品を見る>>

フライパンのおすすめ【ブランド・メーカーで選ぶ】人気ランキング8選

ここからは定番メーカー、ブランドが発売するフライパンを人気ランキング形式で紹介します。記事内で「おすすめメーカー」として紹介したバッラリーニ、ティファール、バーミキュラ、サーモス、ニトリの5メーカーの商品をピックアップ。数ある商品の中から、記事内でお伝えした選び方やAmazon・楽天市場など大手通販サイトの人気商品を参考にランキングを作成しました。
 
スペック表の「調理面のコーティング」や「基材」などの項目にも着目しながら、使用目的に合ったアイテムを探してみてください。
型番:KFC-024 MDB

THERMOS(サーモス) プラズマ超硬質コート フライパン 24cm

参考価格: 2,936

超長持ちなプラズマ超硬質コート採用

IHとガス火の両方に対応した24cmサイズのフライパン。人気のサーモス製品の中でもハイグレードなモデルで、調理面に独自のプラズマ超硬質コーティングが施されています。アルミニウム合金とフッ素コーティングの密着をより高めることで、アルミニウムの10倍の硬さを実現。食材が焦げ付きにくく、さらにコーティングが長持ちしやすいフライパンをお探しの方にもおすすめです。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 17:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:21時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング プラズマ超硬質コート
基材 アルミニウム合金
調理面のサイズ 24cm
そのほかのサイズ展開 20cm、26cm、28cm
深さ 5.5cm
本体の重さ 700g
熱源 ガス火、IH
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×

NITORI(ニトリ) ガス火フライパン(26cm Days)

参考価格: 1,190

普段使いにおすすめのサイズ感もポイント

調理面にフッ素樹脂を用いたマーブルコーティングを施しているため、食材がこびりつきにくく、料理初心者でも扱いやすいフライパンです。ハンドルも握りやすいフェノール樹脂製。26cmとファミリー向けの大きめサイズにもかかわらず、重さは550gと軽量なモデルに仕上がっています。比較的安い価格帯で購入できるため、コストパフォーマンスの高さを求める方にもおすすめです。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2023年10月2日 14:37時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング マーブルコート
基材 アルミニウム合金
調理面のサイズ 26cm
そのほかのサイズ展開 20cm、28cm
深さ
本体の重さ 550g
熱源 ガス火
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×

THERMOS(サーモス) デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン9点セット

口コミ・レビュー総合評価
4.47
(188件)
参考価格: 8,058

オーブンもOKで使い勝手抜群

普段使いしやすい20cmや26cmのフライパンに加えて、24cmの深型炒め鍋や18cmの鍋もセットになったアイテム。便利な調理器具が一度にそろうため、新生活の贈り物にもおすすめです。調理面には耐摩耗性デュラブルコートを採用。硬質フィラーを配合した独自のコーティングで、耐摩耗性が高く焦げ付きにくいのが魅力です。

取っ手の着脱ができ、取っ手を取り外せばオーブンでの調理も可能。専用のフタやトングも用意されており、調理の幅を広げられるのもうれしいポイントです。

お買い物マラソン開催中!最大50%OFFクーポンも!

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 16:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:20時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング 耐摩耗性デュラブルコート(硬質フィラー配合)
基材 アルミニウム
調理面のサイズ 20cm、24cm(深型)、26cm
そのほかのサイズ展開
深さ 20cm:5.5cm、24cm:8cm、26cm:6.5cm
本体の重さ
熱源 ガス火、IH、オーブン
蓋の有無
食洗機対応 ○(取っ手・蓋は不可)

ユーザーレビュー・口コミ

40代女性
セット品がほしくて購入しました。他メーカーのセットと少し迷ったのですが、有名メーカーよりも安い価格なのに、取っ手が取り外しやすく耐久性も高そう、という理由で、サーモスに決めました。特に、取っ手の取り外しがワンタッチでできる点に、使い勝手のよさを感じています。
型番:75001-778

Ballarini(バッラリーニ) フェラーラ深型フライパン 28cm

口コミ・レビュー総合評価
4.31
(42件)
参考価格: 4,545

サーモポイント付きで使いやすい

御影石のような美しさを持つグラニチウム 5層コーティングを施したフライパン。さらに、調理の適温を知らせてくれるサーモポイントも備わっているため、料理初心者も焼きムラなく、おいしく仕上げることができます。樹脂製のハンドルを採用しており、扱いやすいのもポイント。深さが6.6cmある深型タイプのため、炒め物だけでなく煮込み料理にもおすすめの1枚に仕上がっています。
メリット
  • ガス火でもIHでも使いやすい
  • 深型なので炒め物から煮込み料理まで焼く・煮る・揚げるがひとつで可能
  • スタイリッシュなデザイン
デメリット
  • やや重いと感じる人もいる

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:01時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 17:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:21時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング グラニチウム 5層コーティング
基材 アルミニウム
調理面のサイズ 28cm
そのほかのサイズ展開 16cm、20cm、24cm、24cm(深型)、26cm
深さ 6.6cm
本体の重さ 1080g
熱源 ガス火、IH
蓋の有無 ×
食洗機対応
型番:L38395A

T-fal(ティファール) インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド 7点セット

参考価格: 14,990

独自のチタンコーティングでお手入れも簡単

2サイズのフライパンと、それぞれに対応できるフタやハンドル、ソースパンが一度に手に入るフライパン・鍋の7点セットです。調理面には、ティファールの従来モデルと比較し6倍長持ちのチタン・アンリミテッドコーティングを採用。新ハードクリスタル層を重ねることで、摩擦への耐久性を極限まで高めています。

ハンドル部分は着脱可能なため、お手入れもお皿を洗うように済ませることが可能。オーブンや冷蔵庫でも使うことができ、扱いやすさを求める方にもおすすめです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:21時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング チタン・アンリミテッドコーティング
基材 アルミニウム
調理面のサイズ 22cm、26cm
そのほかのサイズ展開
深さ 22cm:5cm、26cm:5cm
本体の重さ 22cm:615g、26cm:893g
熱源
蓋の有無
食洗機対応

NITORI(ニトリ) IH・ガス火 スピンコーティングフライパン

参考価格: 3,990

油なじみがよく、くっつきにくい

溶射加工が施された底面は反りが少ないため、熱が均一に伝わりやすく、加熱ムラなく焼き上げることができると人気のフライパンです。調理面にはアルマイト加工とフッ素コートを組み合わせたニトリ独自のスピンコーティングを採用。食材がこびりつきにくく、汚れもサッと落ちやすいフライパンに仕上がっています。

外側にセラミック塗膜加工が施されているのもポイント。焦げつきにくく、お手入れしやすいフライパンをお探しの方にもおすすめです。

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rakuten.co.jp: 2023年10月2日 14:38時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング スピンコーティング
基材 アルミニウム合金
調理面のサイズ 28cm
そのほかのサイズ展開 20cm、24cm、24cm(深型)、26cm
深さ
本体の重さ 870g
熱源 ガス火、IH
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×
型番:FP20WN

Vermicular(バーミキュラ) 鋳物ホーロー製 フライパン

参考価格: 11,879

水分が蒸発しやすく、シャキッと炒められる

瞬間蒸発性能が高く、水分の多いモヤシもシャキッと炒めることができる鋳鉄製のフライパン。ホーロー加工が施されており、食材が焦げ付きにくく、急冷急加熱への耐久性が高いのもポイントです。

使い方やお手入れ方法記載のレシピブックがセットになっているため、鋳鉄製のフライパンは扱いが不安という方も安心して使えます。手にやさしいウッドハンドルを採用したエレガントなデザインもおしゃれ。自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめです。

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amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 17:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:21時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング ホーローコーティング
基材 鋳鉄
調理面のサイズ 20cm
そのほかのサイズ展開 24cm、24cm(深型)、26cm、28cm
深さ 3.5cm
本体の重さ 700g
熱源 ガス火、IH、シーズヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター
蓋の有無 別売り
食洗機対応 ×
型番:G26205

T-fal(ティファール) IHルージュ・アンリミテッド フライパン

口コミ・レビュー総合評価
4.50
(202件)
参考価格: 4,285

こびりつきにくさ最高峰で超長持ち

食材がくっつきにくいだけでなく、使い始めのこびりつきにくさが長持ちすると人気のフライパン。調理面にティファール独自のチタン・アンリミテッドコーティングが施されています。

調理面の中央部分に食材を入れるタイミングがひと目でわかるお知らせマークが付いているため、料理初心者にもおすすめ。先がなめらかであれば金属製のヘラも使うことができます。底面に備わった大きめサイズのディスクは、従来モデルよりも効率よく熱が伝わりやすい仕様です。
メリット
  • 焦げ付きにくい
  • 洗いやすくお手入れが簡単
  • 長持ちする
デメリット
  • やや重いと感じる人もいる

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amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 16:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:20時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング チタン・アンリミテッドコーティング
基材 アルミニウム
調理面のサイズ 26cm
そのほかのサイズ展開 20cm、28cm
深さ 8.8cm
本体の重さ 1159g
熱源 ガス火、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター
蓋の有無 別売り
食洗機対応 ×

ユーザーレビュー・口コミ

20代男性
耐久性のあるコーティングで、このフライパンに替えてから焦げ付きがこびりついたりすることがなく、洗い物が楽になりました。

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 IHルージュ・アンリミテッド フライパン 鋳物ホーロー製 フライパン IH・ガス火 スピンコーティングフライパン インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド 7点セット フェラーラ深型フライパン 28cm デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン9点セット ガス火フライパン(26cm Days) プラズマ超硬質コート フライパン 24cm
商品画像
T-fal(ティファール)
Vermicular(バーミキュラ)
NITORI(ニトリ)
T-fal(ティファール)
Ballarini(バッラリーニ)
THERMOS(サーモス)
NITORI(ニトリ)
THERMOS(サーモス)
最安価格
特徴 こびりつきにくさ最高峰で超長持ち 水分が蒸発しやすく、シャキッと炒められる 油なじみがよく、くっつきにくい 独自のチタンコーティングでお手入れも簡単 サーモポイント付きで使いやすい オーブンもOKで使い勝手抜群 普段使いにおすすめのサイズ感もポイント 超長持ちなプラズマ超硬質コート採用
調理面のコーティング チタン・アンリミテッドコーティング ホーローコーティング スピンコーティング チタン・アンリミテッドコーティング グラニチウム 5層コーティング 耐摩耗性デュラブルコート(硬質フィラー配合) マーブルコート プラズマ超硬質コート
基材 アルミニウム 鋳鉄 アルミニウム合金 アルミニウム アルミニウム アルミニウム アルミニウム合金 アルミニウム合金
調理面のサイズ 26cm 20cm 28cm 22cm、26cm 28cm 20cm、24cm(深型)、26cm 26cm 24cm
そのほかのサイズ展開 20cm、28cm 24cm、24cm(深型)、26cm、28cm 20cm、24cm、24cm(深型)、26cm 16cm、20cm、24cm、24cm(深型)、26cm 20cm、28cm 20cm、26cm、28cm
深さ 8.8cm 3.5cm 22cm:5cm、26cm:5cm 6.6cm 20cm:5.5cm、24cm:8cm、26cm:6.5cm 5.5cm
本体の重さ 1159g 700g 870g 22cm:615g、26cm:893g 1080g 550g 700g
熱源 ガス火、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター ガス火、IH、シーズヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH、オーブン ガス火 ガス火、IH
蓋の有無 別売り 別売り × × × ×
食洗機対応 × × × ○(取っ手・蓋は不可) × ×

フライパンのおすすめ【素材で選ぶ】人気ランキング7選

一般的なアルミ製よりも耐久性が高い鉄製やステンレス製のアイテムを中心にピックアップ。お手入れをしっかりとすれば、“一生モノ”になるフライパンを多く紹介しています。
 
なお、ランキングは本記事でお伝えした選び方に加え、Amazon・楽天市場など大手通販サイトで人気の商品を参考に作成しました。スペック表の「基材」や「本体の重さ」などの項目にも着目しながら、使用目的に合ったモデルを探してみてください。

Tafuco(タフコ)/長谷元 純チタン 日本製 深型フライパン

参考価格: 11,969

軽量で使いやすいチタン製炒め鍋

30cmサイズで深さもしっかりありながらも、約870gの軽さを実現したフライパン。純チタンを使用しており、軽量かつサビにくい仕様です。レストラン向けの業務用モデルで、料理上級者の方や大人数の料理をまとめて作りたい方におすすめ。ハンドルには天然木を使用しており、手の負担も軽減してくれます。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 17:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:22時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング シリコーンコーティング
基材 チタン
調理面のサイズ 30cm
そのほかのサイズ展開 26cm、28cm
深さ
本体の重さ 870g
熱源 ガス火
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×
型番:CS-024

和平フレイズ 純銅フライパン 千歳

参考価格: 8,789

加熱ムラが起きにくく、まろやかな味わいに

熱伝導率に優れた純銅製のフライパンです。朝食やお弁当のおかずに適したコンパクトサイズ。ガス火専用ですが、食材の芯までしっかりとムラなく火を通すことができるため、おいしくまろやかな味わいに仕上がります。

ハンドルは天然木製。フライパンの内側には錫メッキが施されており、使い込むほどに味が出るのもポイントです。経年美を楽しみたい方はもちろん、「千歳」の商品名通り、1枚のフライパンを長く大切に使い続けたい方におすすめです。

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amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 17:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:22時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング 錫メッキ
基材
調理面のサイズ 20cm
そのほかのサイズ展開
深さ
本体の重さ 540g
熱源 ガス火
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×

FDSTYLE(エフディー) 鉄フライパン

参考価格: 8,250

鉄製ながら軽くてサビにも強いアイテム

鉄製ながら、側面を薄くすることで軽量化を実現したフライパン。加熱ムラを軽減するスピニング加工が施されているのがポイントです。安定した握り心地の四角い木製ハンドル付きで、内側には鉄を酸化させてから窒化処理をするOXYNIT加工を採用。油なじみがよくサビにも強くなっています。

鉄製ながら、空焼きなどの使用開始前のひと手間が必要ないのもうれしいポイント。気軽に鉄製フライパンを使い始めたい方にもおすすめです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング OXYNIT加工
基材
調理面のサイズ 24cm
そのほかのサイズ展開 24cm(深型)、26cm
深さ
本体の重さ 820g
熱源 ガス火、IH
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×

Zwilling J.A. Henckels(ツヴィリングJ.A.ヘンケルス) ピコ フライパン ステンレス16cm

口コミ・レビュー総合評価
4.57
(7件)
参考価格: 2,820

液だれしにくく、少量調理に最適

フチ部分に液だれしにくい構造を採用した16cmサイズのフライパン。少人数の調理はもちろん、離乳食作りでも活躍してくれるコンパクトサイズが魅力です。ステンレス製で耐腐食性や耐久性が高いのがポイント。サテン仕上げのためキズも目立ちにくく、長く愛用できます。すっきりとした機能的かつクールなデザインも人気で、おしゃれなミニフライパンをお探しの方にもおすすめです。

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amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 17:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:21時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング
基材 ステンレス鋼
調理面のサイズ 16cm
そのほかのサイズ展開 12cm、14cm
深さ 4cm
本体の重さ 1000g
熱源 ガス火、IH、オーブン
蓋の有無 ×
食洗機対応

Vita Craft(ビタクラフト) スーパー鉄フライパン

参考価格: 9,514

鉄フライパン初挑戦でも安心・快適に使える

鉄製ながら、空焼きやシーズニングなどの面倒な作業を一切せずに使い始められるのがポイント。独自の熱処理の窒化4層加工がサビにくさとこびりつきにくさを実現しており、鉄フライパン初心者の方にもおすすめです。使い終わった後は、ぬるま湯でサッと洗うだけでお手入れが完了します。

耐久性が高く長持ちするのは鉄製ならでは。使うほどに油がなじみ、焦げ付きにくく変化していきます。ステンレス製のハンドルはふっくらとした握りやすいフォルムで、調理中に熱くなりにくい仕様です。

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amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 17:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:22時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング 窒化4層加工
基材
調理面のサイズ 28cm
そのほかのサイズ展開 20cm、22cm、24cm、26cm、30cm、33cm
深さ 5cm
本体の重さ 1133g
熱源 ガス火、IH
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×

柳宗理 窒化Wファイバーフライパン

参考価格: 7,938

耐摩耗性や耐腐食性に優れたアイテム

利き手が左右どちらでもスムーズに使うことができる、使い勝手の良さと機能美を両立。戦後の日本を代表するインダストリアルデザイナー、柳宗理が手掛けた洗練美を家庭でも味わえる鉄製フライパンです。

自動車部品のサビ止めに用いられている窒化加工が施されているため耐腐食性が高いのがポイント。さらに、繊維状の凹凸を作るファイバーライン加工を施しているため、食材に一気に熱を通すことができます。食材のうま味を凝縮した焼き上がりを実現したい方にもおすすめです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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調理面のコーティング 窒化加工
基材 ステンレス鋼
調理面のサイズ 25cm
そのほかのサイズ展開
深さ
本体の重さ 1400g
熱源 ガス火、IH、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター
蓋の有無
食洗機対応 ×

Riverlight(リバーライト) 鉄フライパン 極 ジャパン 26cm

口コミ・レビュー総合評価
4.58
(776件)
参考価格: 5,836

サビにくく、強度5倍で長持ち

表面に酸化鉄層と窒化鉄層を作ることで鉄の5倍もの強度を実現。金属ツールも使える耐久性の高さも魅力の鉄製フライパンです。3~4人分の料理を作るのに最適な26cmサイズ。蓄熱性や熱伝導性も高いため、炒め物も短時間でシャキッと仕上がると評判です。

空焼きが不要で、油ならしと油返しのみで、使い始められます。使用後は温かいうちにタワシや竹のササラとお湯で洗ったら、水滴をしっかりと拭き取ってからしまっておくのがポイント。ハンドル部分は取り外しでき、省スペースにしまえます。

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amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 17:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:20時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング 窒化加工
基材
調理面のサイズ 26cm
そのほかのサイズ展開 16cm、18cm、20cm、22cm、24cm、28cm
深さ 5cm
本体の重さ 1200g
熱源 ガス火、IH
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 鉄フライパン 極 ジャパン 26cm 窒化Wファイバーフライパン スーパー鉄フライパン ピコ フライパン ステンレス16cm 鉄フライパン 純銅フライパン 千歳 純チタン 日本製 深型フライパン
商品画像
Riverlight(リバーライト)
柳宗理
Vita Craft(ビタクラフト)
Zwilling J.A. Henckels(ツヴィリングJ.A.ヘンケルス)
FDSTYLE(エフディー)
和平フレイズ
Tafuco(タフコ)/長谷元
最安価格
特徴 サビにくく、強度5倍で長持ち 耐摩耗性や耐腐食性に優れたアイテム 鉄フライパン初挑戦でも安心・快適に使える 液だれしにくく、少量調理に最適 鉄製ながら軽くてサビにも強いアイテム 加熱ムラが起きにくく、まろやかな味わいに 軽量で使いやすいチタン製炒め鍋
調理面のコーティング 窒化加工 窒化加工 窒化4層加工 OXYNIT加工 錫メッキ シリコーンコーティング
基材 ステンレス鋼 ステンレス鋼 チタン
調理面のサイズ 26cm 25cm 28cm 16cm 24cm 20cm 30cm
そのほかのサイズ展開 16cm、18cm、20cm、22cm、24cm、28cm 20cm、22cm、24cm、26cm、30cm、33cm 12cm、14cm 24cm(深型)、26cm 26cm、28cm
深さ 5cm 5cm 4cm
本体の重さ 1200g 1400g 1133g 1000g 820g 540g 870g
熱源 ガス火、IH ガス火、IH、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター ガス火、IH ガス火、IH、オーブン ガス火、IH ガス火 ガス火
蓋の有無 × × × × × ×
食洗機対応 × × × × × ×

フライパンのおすすめ【サイズで選ぶ】人気ランキング5選

北陸アルミニウム マイスター2層クラッド IH対応 フライパン

参考価格: 2,888

ステンレス製ながら軽量で扱いやすい

全面にステンレスとアルミニウム合金の2層構造を採用。熱効率と保温性に優れた18cmフライパンです。側面を薄く設計しているため、ステンレス製ながら約500gと軽量で扱いやすいのもポイント。型に押し付けて延ばす製造方法で強度が高く、変形に強いのも魅力です。

調理面は耐久性の高さに定評があるテフロンプラチナ加工を施しています。ステンレス鋼ならではのスタイリッシュでおしゃれなデザインで、キッチンインテリアにこだわりのある方にもおすすめです。

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調理面のコーティング テフロンプラチナ加工
基材 2層クラッド材(外側:ステンレス鋼、内側:アルミニウム合金)
調理面のサイズ
そのほかのサイズ展開
深さ 4.5cm
本体の重さ 500g
熱源 ガス火、IH(100V・200V)、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター
蓋の有無
食洗機対応

evercook(エバークック) オール熱源対応 フライパン 28cm

参考価格: 6,523

使いやすさを追求したシンプルなデザインと機能が魅力

ガス、IHの両方に対応しているフライパンです。調理時、料理をこびり付きにくくするために、フライパン内側部分に耐久性が優れたコーティング加工を採用。少量の油でも食材が焦げ付きにくく、料理をおいしく美しく仕上げてくれます。

28cmサイズでIH対応ながら重さは860gと1kg未満を維持しているのもポイントです。調理後の汚れを少ない洗剤で簡単に落とせるのも魅力の一つ。うれしい1年保証付きで、長く安心して使いたい方にもおすすめです。

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調理面のコーティング アルマイトコーティング
基材 ステンレス鋼、アルミニウム
調理面のサイズ
そのほかのサイズ展開
深さ
本体の重さ 907g
熱源 IH、ガス火
蓋の有無
食洗機対応

リバーライト 鉄フライパン 極 ジャパン 20cm

参考価格: 4,673

蓄熱性が高く、炒めものがシャキッと仕上がる

鉄製フライパンですが、特殊な処理を施しているため、使用前のシーズニングの必要はなし。すぐに使い始めることができます。さらに、サビに強くお手入れも簡単。鉄製フライパン初心者の方にもおすすめの1枚です。

油なじみのよさも人気で、焦げ付きにくく調理がしやすいのがポイント。蓄熱性は高く、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。あたりがやわらかい木製ハンドルは取り外しができるため、省スペースへの収納や部品の交換も可能。長く大切に使っていきたい方にもぴったりのフライパンです。

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amazon.co.jp:2024年5月25日 17:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 19:45時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング 特殊(窒化)熱処理
基材
調理面のサイズ
そのほかのサイズ展開
深さ 3.8cm
本体の重さ 560g
熱源
蓋の有無
食洗機対応

THERMOS(サーモス) デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン5点セットAB

口コミ・レビュー総合評価
4.62
(130件)
参考価格: 5,773

取っ手が取れるから収納も省スペース!

サーモスの取っ手が取れるフライパンセットです。深型タイプのフライパンや鍋もセットになっており、重ねて省スペースに収納可能。さらに、オーブンや食洗器にも対応しているのも嬉しいポイント。耐摩耗性デュラブルコートが施されているので、焦げ付きにくく、長持ちしてくれるフライパンセットです。

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amazon.co.jp:2024年5月25日 17:45時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 19:45時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング 内面:ふっ素樹脂塗膜加工 / 外面:(底面を除く)焼付け塗装
基材 アルミニウム合金
調理面のサイズ 20~26cm
そのほかのサイズ展開
深さ
本体の重さ 2500g
熱源 IH・ガス火
蓋の有無
食洗機対応

Ballarini(バッラリーニ) サリーナフライパン 26cm

参考価格: 8,455

強化7層コーティングによる高い耐久性が魅力

1889年にイタリアで創業したクックウェアブランド、バッラリーニ。独自のグラニチウムコーティングは硬く、金属ヘラも安心して使える点が人気です。

こちらの「サリーナ」シリーズは、チタン配合の7層コーティングを採用することで、通常のグラニチムコーティングの16倍もの耐久性を実現。長持ちしやすく使いやすいフライパンをお探しの方におすすめの1枚に仕上がっています。料理が楽しくなるような美しいデザインも魅力的。おしゃれなステンレス製の持ち手は調理中に熱くなりにくい仕様です。

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amazon.co.jp:2024年5月25日 18:00時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 19:45時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング グラニチウム・Ti-Xコーティング
基材 アルミニウム
調理面のサイズ
そのほかのサイズ展開
深さ 5cm
本体の重さ 1260g
熱源 ガス、IH、オーブン
蓋の有無
食洗機対応

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 サリーナフライパン 26cm デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン5点セットAB 鉄フライパン 極 ジャパン 20cm オール熱源対応 フライパン 28cm マイスター2層クラッド IH対応 フライパン
商品画像
Ballarini(バッラリーニ)
THERMOS(サーモス)
リバーライト
evercook(エバークック)
北陸アルミニウム
最安価格
特徴 強化7層コーティングによる高い耐久性が魅力 取っ手が取れるから収納も省スペース! 蓄熱性が高く、炒めものがシャキッと仕上がる 使いやすさを追求したシンプルなデザインと機能が魅力 ステンレス製ながら軽量で扱いやすい
調理面のコーティング グラニチウム・Ti-Xコーティング 内面:ふっ素樹脂塗膜加工 / 外面:(底面を除く)焼付け塗装 特殊(窒化)熱処理 アルマイトコーティング テフロンプラチナ加工
基材 アルミニウム アルミニウム合金 ステンレス鋼、アルミニウム 2層クラッド材(外側:ステンレス鋼、内側:アルミニウム合金)
調理面のサイズ 20~26cm
そのほかのサイズ展開
深さ 5cm 3.8cm 4.5cm
本体の重さ 1260g 2500g 560g 907g 500g
熱源 ガス、IH、オーブン IH・ガス火 IH、ガス火 ガス火、IH(100V・200V)、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター
蓋の有無
食洗機対応

フライパンのおすすめ【特徴的な機能から選ぶ】人気ランキング9選

ここからは機能性に優れたフライパンをランキング形式でご紹介します。ランキングは記事内でお伝えした選び方に加え、Amazon・楽天市場など大手通販サイトの人気商品を参考にピックアップ。定番のフッ素樹脂加工はもちろん、セラミック加工のフライパンも掲載しています。
 
スペック表の「調理面のコーティング」「基材」などの性能にも着目しながら、使用目的に合ったフライパンを探してみてください。

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ) KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートパン

口コミ・レビュー総合評価
4.03
(96件)
参考価格: 2,997

取っ手が外れるタイプでオーブン調理もOK

人工ダイヤモンドの粉末とフッ素樹脂をミックスさせたダイヤモンドコーティングを施したIH対応フライパンです。食材がくっつかないだけでなく、丈夫で長持ちもすると人気を獲得。深さがあり、炒めものだけでなく煮込み料理にも使うことができます。オーブン調理にも対応しているため、グラタンやハンバーグなどのレシピにもおすすめ。着脱可能なハンドルは別売りです。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 18:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:22時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング ダイヤモンドコーティング
基材 アルミニウム合金
調理面のサイズ 28cm
そのほかのサイズ展開 20cm、20cm(深型)、26cm、、26cm(深型)、28cm(深型)
深さ 6.1cm
本体の重さ 775g
熱源 ガス火、IH、オーブン、ラジエントヒーター、電気ヒーター
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×
型番:J02401

CAROTE(カローテ) 超軽量 深型設計フライパン

参考価格: 1,768

超軽量タイプで扱いやすい

調理面に5層のマーブルコートを採用。調理中に食材がくっつかないだけでなく、汚れもスポンジでサッとひと拭きするだけで落とすことができます。580gと超軽量フライパンのため、片手で簡単に扱いやすいのもうれしいポイント。深型タイプで、焼く・揚げる・炒める・ゆでる・煮るといった調理法を万能にこなせます。

アイボリーカラーのかわいいデザインは、お皿代わりとしてそのままテーブルに出したり、使用しないときはあえて見せる収納にしたりしてもおしゃれです。

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amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2023年10月2日 14:42時点 shopping.yahoo.co.jp: 2023年10月2日 14:43時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング 5層マーブルコート
基材 アルミニウム
調理面のサイズ 20cm
そのほかのサイズ展開 16cm、24cm、26cm
深さ 5.5cm
本体の重さ 580g
熱源 ガス火、IH、ラジエンヒーター、エンクローヒーター、シーズヒーター
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×
型番:CFF-G28A-BBR

京セラ セラフォートフライパン

参考価格: 3,484

大きめサイズながら646gと軽量なのがポイント

大きめサイズにもかかわらず重さはわずか646g。軽量ぶりに加えて、内側にはセラミック技術とフッ素樹脂塗料を組み合合わせたハイブリッドコーティングが施されているため、摩耗性やノンスティック性にも優れています。できるだけコーティングが長持ちするフライパンをお探しの方にもおすすめです。

遠赤外線効果があり、素材のおいしさをぎゅっと閉じ込めて焼き上げてくれるのもポイント。取っ手部分は短めで形状にもこだわったアップハンドルを採用しています。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:01時点 rakuten.co.jp: 2024年5月18日 03:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:22時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング セラミックス×ダイヤモンドコート
基材 アルミニウム合金
調理面のサイズ 28cm
そのほかのサイズ展開 20cm、26cm
深さ 5.4cm
本体の重さ 646g
熱源 ガス火、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×
型番:RHF-501

和平フレイズ remy(レミー)レミパンワイド

参考価格: 16,980

熱伝導性に優れ、ヘルシー調理も可能

人気のフライパンシリーズ、レミパンから登場したワイド仕様のアイテムです。フライパン内部に計算されたカーブ設計を採用。食材をきれいに返すことができ、調理しやすいのが魅力のフライパンです。アルミ鋳造製のため熱伝導性に優れており、短時間で調理することができます。

付属のフタは自立式で、蒸気穴や水滴受けが用意されており、使用感も快適。少量の油でも食材がくっつきにくく、ヘルシー調理を叶えたい方にもおすすめです。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2023年10月2日 14:51時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:22時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング 3層フッ素コーティング
基材 アルミニウム合金
調理面のサイズ 28cm
そのほかのサイズ展開
深さ 5cm
本体の重さ 1600g
熱源 ガス火、IH
蓋の有無
食洗機対応 ×

陶土 くっつかないフライパン

参考価格: 2,098

油を使わなくてもくっつかないと評判

大きくて深さもある設計ながら、軽量なため、女性でも片手で扱いやすいフライパンに仕上がっています。調理面にノンスティック加工が施されているのがポイント。油不使用でも食材が焦げ付きにくく、きれいに焼き上げることができます。外側もノンスティック加工済みで焦げつきにくく、汚れ落としも簡単です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング ノンスティックコーティング
基材
調理面のサイズ
そのほかのサイズ展開
深さ 10cm
本体の重さ
熱源 ガス火、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター
蓋の有無
食洗機対応
型番:A-2814

北陸アルミ ガス火専用フライパン センレンキャストFAN

参考価格: 3,500

丈夫で加熱ムラもないアルミダイキャスト製

調理面にダイキンのSilkwareコーティングを採用。耐摩耗性に優れた28cmサイズのフライパンです。基材にはアルミダイキャストを使用しており、内部は結晶構造のため、蓄熱性も高め。加熱ムラがなく均一においしく焼き上げることができます。先端がなめらかであれば、金属ヘラを使うこともできて便利。軽量で扱いやすいガス火専用モデルです。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 18:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:23時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング ノンスティックコーティング
基材 アルミニウム
調理面のサイズ 28cm
そのほかのサイズ展開 20cm、24cm、24cm(深型)、26cm、26cm(深型)、30cm
深さ 5cm
本体の重さ 670g
熱源 ガス火、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×
型番:CC001009-001

GREENPAN(グリーンパン) WoodBe(ウッドビー)フライパン

参考価格: 6,109

ホワイトカラー×ウッド調の北欧テイストもおしゃれ

セラミックコーティングを内側と外側の両方に施したフライパン。フッ素樹脂を一切利用せず、ミネラル成分のみで作られているのがポイントです。ホワイトカラーのため、食材やソースの色味変化がわかりやすく、汚れも落としやすくなっています。

ウッド調のフェノール樹脂製ハンドルを採用した北欧テイストのデザインもおしゃれ。内側にはハンドルを接続するリベットがないため、油や汚れが溜まりにくい仕様です。お手入れを楽に済ませたい方にもおすすめします。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 rakuten.co.jp: 2024年5月5日 17:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:21時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング セラミックコーティング
基材 アルミニウム合金
調理面のサイズ 20cm
そのほかのサイズ展開 24cm、26cm、28cm
深さ 4.3cm
本体の重さ 590g
熱源 ガス火、IH
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×

WMF(ヴェーエムエフ) セラデュール プロフィフライパン

参考価格: 4,781

握りやすいエルゴノミックハンドル付き

独自のクロマーガン・ステンレスを使用して作られたスタイリッシュなフライパンです。丈夫で長持ちするのはもちろん、調理面はセラミックノンスティックコーティングを施しているのもポイント。耐熱性が高く、こびりつきにくいため、焦げ付きにくさとカリっとジューシーな仕上がりを両立させたい方におすすめです。

フチは液だれしにくくソースなども注ぎやすい形状を採用。人間工学に基づいて設計されたエルゴノミックハンドルは握りやすくなっています。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング セラミックノンスティックコーティング
基材 アルミニウム合金、ステンレス鋼
調理面のサイズ 16cm
そのほかのサイズ展開 24cm
深さ 6.5cm
本体の重さ 830g
熱源 ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×

evercook(エバークック) evercook α(エバークック アルファ)フライパン

参考価格: 5,080

従来品よりさらに長持ちなコーティングに

エバークック独自のアンカー構造とアルマイトコーティングに、ダイヤモンド粒子をプラス。スタンダードモデルよりも耐久性が高く長持ちすると人気のフライパンです。こちらは1~2人分の調理に最適な22cmサイズ。軽量で扱いやすいのもうれしいポイントです。上品かつ明るいアイボリーカラー採用で、ハンドルは握りやすく、手の負担を軽減してくれるフェノール樹脂製となっています。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月26日 01:02時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:21時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング アルマイトコーティング
基材 アルミニウム合金、ステンレス鋼
調理面のサイズ 22cm
そのほかのサイズ展開
深さ 6cm
本体の重さ 597g
熱源 ガス火、IH
蓋の有無 ×
食洗機対応 ×

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 evercook α(エバークック アルファ)フライパン セラデュール プロフィフライパン WoodBe(ウッドビー)フライパン ガス火専用フライパン センレンキャストFAN くっつかないフライパン remy(レミー)レミパンワイド セラフォートフライパン 超軽量 深型設計フライパン KITCHEN CHEF ダイヤモンドコートパン
商品画像
evercook(エバークック)
WMF(ヴェーエムエフ)
GREENPAN(グリーンパン)
北陸アルミ
陶土
和平フレイズ
京セラ
CAROTE(カローテ)
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)
最安価格
特徴 従来品よりさらに長持ちなコーティングに 握りやすいエルゴノミックハンドル付き ホワイトカラー×ウッド調の北欧テイストもおしゃれ 丈夫で加熱ムラもないアルミダイキャスト製 油を使わなくてもくっつかないと評判 熱伝導性に優れ、ヘルシー調理も可能 大きめサイズながら646gと軽量なのがポイント 超軽量タイプで扱いやすい 取っ手が外れるタイプでオーブン調理もOK
調理面のコーティング アルマイトコーティング セラミックノンスティックコーティング セラミックコーティング ノンスティックコーティング ノンスティックコーティング 3層フッ素コーティング セラミックス×ダイヤモンドコート 5層マーブルコート ダイヤモンドコーティング
基材 アルミニウム合金、ステンレス鋼 アルミニウム合金、ステンレス鋼 アルミニウム合金 アルミニウム アルミニウム合金 アルミニウム合金 アルミニウム アルミニウム合金
調理面のサイズ 22cm 16cm 20cm 28cm 28cm 28cm 20cm 28cm
そのほかのサイズ展開 24cm 24cm、26cm、28cm 20cm、24cm、24cm(深型)、26cm、26cm(深型)、30cm 20cm、26cm 16cm、24cm、26cm 20cm、20cm(深型)、26cm、、26cm(深型)、28cm(深型)
深さ 6cm 6.5cm 4.3cm 5cm 10cm 5cm 5.4cm 5.5cm 6.1cm
本体の重さ 597g 830g 590g 670g 1600g 646g 580g 775g
熱源 ガス火、IH ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター ガス火、IH ガス火、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター ガス火、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター ガス火、IH ガス火、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター ガス火、IH、ラジエンヒーター、エンクローヒーター、シーズヒーター ガス火、IH、オーブン、ラジエントヒーター、電気ヒーター
蓋の有無 × × × × × × ×
食洗機対応 × × × × × × × ×

フライパンのおすすめ【専門用途で選ぶ】人気ランキング7選

型番:F-348

盛栄堂 南部鉄 ちょこっと鍋 2個セット

口コミ・レビュー総合評価
4.35
(23件)
参考価格: 5,047

重ねてダッチオーブンのような使いかたもできる1人用の四角形鍋

南部鉄器の及源の創業時のブランドである盛栄堂は、現在は茶器が中心のブランドです。取り外すタイプのハンドル1個がセットになった鉄鍋は、一人鍋にも使える他、1個をフタのように使ってオーブンのようにパンも焼けます。丸みのある四角形のフォルムは洗いやすく、卓上でもほっこり感を演出します。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月25日 18:48時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:24時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング
基材 鋳鉄
調理面のサイズ 12cm
そのほかのサイズ展開
深さ
本体の重さ 1400g
熱源 ガス、IH、オーブン、オーブントースター
蓋の有無
食洗機対応
型番:E50439

T-fal(ティファール IHフレンチパン

参考価格: 6,576

初心者もきれいに焼ける「お知らせマーク」付き

表面中央に付いたお知らせマークの模様が変わったら、余熱が完了し適温になった合図。生地を流し込む最適なタイミングがわかるため、初心者の方でも安心してクレープ作りに挑戦できます。

IH対応アイテムで、生地がこびりつきにくい「チタン・プロコーティング」を採用しており、使い勝手も抜群。クレープ以外にもパンケーキ、薄焼き卵、お好み焼など、さまざまなレシピに挑戦したい方におすすめです。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:23時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング チタン・プロコーティング
基材 アルミニウム合金
調理面のサイズ 28cm
そのほかのサイズ展開
深さ
本体の重さ
熱源 ガス火、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター
蓋の有無
食洗機対応
型番:A-147 (6284920)

Asahi(アサヒ) ベーコンプレス 角型

参考価格: 3,137

初心者におすすめで気軽に楽しめます

プレス面にブタさんの模様がデザインされたかわいらしいベーコンプレスです。角型のため、ホットプレートでベーコンを焼くのに最適ですが、大きなサイズならフライパンでも使えます。サイズがやや小さめで、価格もお手頃感があり、初めてベーコンプレスを買うという方におすすめしたい商品です。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月25日 19:01時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:24時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング
基材 鋳鉄
調理面のサイズ 17cm
そのほかのサイズ展開
深さ
本体の重さ 740g
熱源
蓋の有無
食洗機対応
型番:BR-4525

Wahei freiz(和平フレイズ) ガラス蓋付フライパン

参考価格: 1,299

なかの様子が確認できるガラス蓋付き

ガラス蓋が付いたコンパクトサイズのフライパン。外面はおしゃれなで落ち着きのあるサテン仕上げになっているので、キッチンの雰囲気に合わせやすいデザインです。

また、内面はフッ素樹脂加工になっており、こびりつきにくいほか、汚れを落としやすくなっています。対応熱源はガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えるので、選びやすいのもうれしいポイントです。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年5月25日 19:01時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:24時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング フッ素樹脂塗装
基材 アルミニウム合金
調理面のサイズ 18cm
そのほかのサイズ展開
深さ
本体の重さ 725g
熱源 ガス火、IH
蓋の有無
食洗機対応
型番:40508-300

staub(ストウブ) ピュアグリル スチーム&グリル

参考価格: 16,987

長時間使用しても食材のニオイが移りにくい

鮮やかなチェリーカラーに彩られたボディがおしゃれでかわいいと評判のアイテムです。内部には食材から出る酸に強い独自の「黒マットエマイユ加工」を施しており、気になるニオイ移りもしっかりと防いでくれます。

表面に凹凸があるため、焦げ付きにくく常にきれいな状態を保てるのも魅力です。専用フタを使うことでグリルはもちろん、ダッチオーブン向けのレシピを楽しむことも可能。さまざまな使い方ができるグリルパンです。

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amazon.co.jp:2024年5月25日 19:01時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング ホーロー(黒マットエマイユ加工)
基材 鋳鉄
調理面のサイズ 34cm
そのほかのサイズ展開
深さ 3.5cm
本体の重さ
熱源
蓋の有無
食洗機対応
型番:L3SK3PLT

LODGE(ロッジ) スキレット6 1/2インチ

参考価格: 2,178

シーズニング不要で食洗機にも対応

鋳物鉄製のキッチン用品を幅広く展開するロッジが販売するスキレットです。IH、オーブンでの調理に対応しているほか、食洗機も使えるため、初心者でも手軽にスキレットを使い始められます。もちろんシーズニング済みです。

全体を5mmほどの厚さにすることで、鉄の蓄熱力を高めているのが特徴。食材に熱が伝わりやすく、ハンバーグや焼き餃子などが短時間でおいしく仕上がります。別売りのスキレットカバーとセットで使うのもおすすめです。

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amazon.co.jp:2024年5月25日 19:01時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:23時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング
基材 鋳鉄
調理面のサイズ 15.5cm
そのほかのサイズ展開
深さ 3cm
本体の重さ
熱源 ガス火、IH
蓋の有無
食洗機対応
型番:G61018

T-fal(ティファール) IHルージュ・アンリミテッド エッグロースター

口コミ・レビュー総合評価
4.60
(180件)
参考価格: 3,858

耐久性があり、こびり付きにくさも長持ち

取っ手が取り外せるフライパンが定番のティファールですが、こちらはハンドル一体型で、初めてティファールのキッチンウェアを使う方にもお求めやすい卵焼き器です。
 
内面に独自の「チタン・フォースコーティング」を施すことで耐久性をアップ。購入時のこびり付きにくさが長持ちしてくれるため、日々の調理に活躍するのはもちろん、汚れがついても簡単にお手入れできます。使い勝手が良く、一人暮らしからファミリーまで幅広い層におすすめです。

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amazon.co.jp:2024年5月25日 19:01時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月19日 13:23時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
調理面のコーティング チタン・フォースコーティング
基材
調理面のサイズ 14cm
そのほかのサイズ展開
深さ
本体の重さ 660g
熱源 ガス火、IHヒーター、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター
蓋の有無
食洗機対応

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 IHルージュ・アンリミテッド エッグロースター スキレット6 1/2インチ ピュアグリル スチーム&グリル ガラス蓋付フライパン ベーコンプレス 角型 IHフレンチパン 南部鉄 ちょこっと鍋 2個セット
商品画像
T-fal(ティファール)
LODGE(ロッジ)
staub(ストウブ)
Wahei freiz(和平フレイズ)
Asahi(アサヒ)
T-fal(ティファール
盛栄堂
最安価格
特徴 耐久性があり、こびり付きにくさも長持ち シーズニング不要で食洗機にも対応 長時間使用しても食材のニオイが移りにくい なかの様子が確認できるガラス蓋付き 初心者におすすめで気軽に楽しめます 初心者もきれいに焼ける「お知らせマーク」付き 重ねてダッチオーブンのような使いかたもできる1人用の四角形鍋
調理面のコーティング チタン・フォースコーティング ホーロー(黒マットエマイユ加工) フッ素樹脂塗装 チタン・プロコーティング
基材 鋳鉄 鋳鉄 アルミニウム合金 鋳鉄 アルミニウム合金 鋳鉄
調理面のサイズ 14cm 15.5cm 34cm 18cm 17cm 28cm 12cm
そのほかのサイズ展開
深さ 3cm 3.5cm
本体の重さ 660g 725g 740g 1400g
熱源 ガス火、IHヒーター、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター ガス、IH、オーブン、オーブントースター
蓋の有無
食洗機対応

フライパンの丸わかり攻略ガイド|使い方・お手入れ・捨て方

フライパンを長持ちさせる使い方

フライパンに食材がくっつかない・長持ちするコツ

フライパンを長持ちさせるコツは?

コーティング加工のフライパンでは、「コーティングの剥がれをいかに防ぐか」が長持ちさせるポイントにです。一般的なコーティングフライパンは、金属製のフライ返しなどの使用は厳禁。空焚きもNGです。料理の後はすぐ水をかけるのではなく、フライパンの温度が十分に冷めてから洗います。また、たわしなどの使用は避け、柔らかめのスポンジで優しく汚れを落としましょう。
 
フライパン調理で焦がさず調理するには、「予熱」と「油」が重要です。まず、食材を入れる前にしっかりとフライパンの温度を上げるようにしましょう。十分な予熱によって、フライパンの表面が焼き固められ、食材のこびりつきを防ぎます。
 
特に鉄フライパンやステンレスフライパンなど、使い方によっては一生使える素材もあります。購入を検討している方は、正しい使い方をぜひ事前にチェックしておきましょう。
フライパンの使い方を見る フライパンの使い方を見る>>

フライパンのお手入れ方法

素材別フライパンのお手入れ方法

フライパンの正しい洗い方は?

基本的には使ったら浸け置きせずなるべく早めに汚れを落とすことが一番です。ただ、フッ素コーティングが熱された状態で水をかけるのはNG。反対に鉄フライパンは熱いうちにお湯洗いするのが一般的です。
 
以下の記事では素材ごとのフライパンの洗い方や焦げ落としの方法を解説しています。ぜひチェックしてみてください。
フライパンの正しい洗い方を見る フライパンの正しい洗い方を見る>>
フライパンの焦げの落とし方を見る フライパンの焦げの落とし方を見る>>

フライパンの正しい収納方法は?

フライパンを長く使うためには、乱雑に積んでおくより整理整頓するのが断然おすすめです。フライパンやお鍋、ボウルなどよく使う調理器具は、専用の収納ラックを使ってコンロ下に収納するのが一般的。また、油ならしが済んだ鉄フライパンなどは壁面収納もおすすめです。
 
下記の記事では調理器具収納のコツにも触れているので、ぜひご覧ください。
フライパンの収納アイデアを見る フライパンの収納アイデアを見る>>

フライパンの寿命と捨て方

フライパンの寿命と捨て方

フライパンに寿命ってあるの?

焦げつきやサビなど、使いづらさが表れてきた場合は寿命を迎えたといえます。一般的なフッ素コーティングの耐用年数は1~2年程度とされています。コーティングの種類によって異なるので、次のフライパンを選ぶ際は寿命を基準にしてみるのもよいでしょう。
 
下記の記事では、フライパンの寿命の見極め方をご紹介しています。
フライパンの寿命を見る フライパンの寿命を見る>>

フライパンの正しい捨て方は?

まずは、自分が住んでいる自治体の公式サイトでフライパンの捨て方を確認しましょう。基本的には不燃ゴミとして処分されますが、大きいフライパンの場合は粗大ゴミとして処理する必要がある場合もあります。ほかにもホームセンターや家具家電量販店で下取りしてもらう方法、不用品回収業者に依頼する方法、ブランドフライパンならフリマサイトなどで売却する方法なども選択肢になるでしょう。
 
それぞれの詳しいポイントについては下記の記事をご覧ください。
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Amazon・楽天市場のフライパン売れ筋ランキング

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まとめ

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
フライパンの選び方やおすすめ商品をランキングで紹介しました。種類が豊富なフライパンですが、快適に長く使い続けられるフライパンを見つけるためには、フライパンの素材やコーティング、サイズなどこだわって選ぶことが大切です。迷ったときには紹介した人気メーカーから選ぶのもおすすめ。商品ごとの特徴をおさえて、ぜひ毎日の料理が楽しめる使いやすいフライパンを見つけてください。

選び方のコツをもう一度チェック!

記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
【ブランド・メーカーで選ぶ】フライパンの選び方 【素材で選ぶ】フライパンの選び方 【サイズで選ぶ】フライパンの選び方 【特徴的な機能から選ぶ】フライパンの選び方 【専門用途で選ぶ】フライパンの選び方

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
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