18cmフライパンのおすすめ22選|オムレツなどに使い勝手のよいアイテムを紹介

18cmフライパンのおすすめ22選|オムレツなどに使い勝手のよいアイテムを紹介

BestOne編集部

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一人暮らしの狭いキッチンでも、1人分の朝食やお弁当のおかずを調理しやすい18cmのフライパン。卵1~2個できれいなオムレツを作りたい方にも人気です。今回はそんな18cmのフライパンのおすすめ商品を紹介。ちょっとした煮込み料理も作れる深型や食材が焦げ付きにくいテフロン加工のもの、IH対応品などをピックアップ。ニトリ、貝印などの使い勝手のよい商品や、一回り大きい20cmサイズとの比較なども掲載します。

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
詳しくはこちら
目次
18cmサイズのフライパンの使い勝手は?
18cmフライパンの選び方
18cmフライパンのおすすめメーカー
18cmフライパンのおすすめ22選
まとめ
この記事に登場した専門家

18cmサイズのフライパンの使い勝手は?

18cmサイズのフライパンの使い勝手は?
18cmサイズのフライパンは小回りが利きやすく、一人暮らしなどの狭いキッチンでも使い勝手のよい大きさです。小さい分、熱が早く伝わりやすいのもポイント。時間がない朝でも1人分の朝食やお弁当のおかずがサッと調理でき、さらに洗うときにも手間がかかりにくいため、時短につながります
 
また、深型のものを選べば、ちょっとした煮込み料理などを仕上げることも可能。一人暮らしの方だけでなく、赤ちゃんの離乳食作りや、小さい子ども向けのお弁当作りなどのシーンでも重宝します。

18cmと20cmのどっちが使いやすい?

18cmと20cmのどっちが使いやすい?
18cm、20cmいずれも1人分のおかずを作るのにぴったりの大きさ。どちらも一人暮らしの小さなキッチンでも使いやすいサイズですが、作れる量が微妙に違うため、用途に応じて最適な大きさを選ぶ必要があります。具体的にオムレツで比較すると、18cmサイズが卵1~2個分なのに対し、20cmは卵3個分。朝食やお弁当用にミニオムレツなど、ごく少量のおかずを調理するなら18cmサイズ、夕飯などのメインディッシュを作るなら20cmの方がおすすめです。
 
もちろん人によって食べる量も違うため、小食の方の場合は18cmサイズでメインディッシュを作って満足できるということも。自身の普段の食欲を考慮して選ぶのもポイントです。
なお、どのサイズのフライパンがよいかお悩みの方はフライパンのサイズ・大きさの選び方の記事も参考にしてみてください。使用目的に合った大きさが見つかるはずです。
フライパンのサイズ・大きさの選び方を見る フライパンのサイズ・大きさの選び方を見る>>

18cmフライパンの選び方

ここからは18cmフライパンの選び方を詳しく見ていきます。チェックしたいのはコーティング・加工や素材の違い。また、作る料理や自宅のキッチンの仕様に応じて、フタの有無や対応熱源も確認しておきましょう。ぜひここからの項目を参考にしてみてください。

コーティング・加工をチェック

コーティング・加工をチェック
出典:楽天市場
18cmに限らず、フライパンは食材が焦げ付きにくいようさまざまなコーティングや加工を施した商品があります。中でも18cmサイズで多いのはフッ素樹脂で調理面をコーティングしたアイテムです。フッ素樹脂加工のフライパンは比較的安い価格帯で購入できるのが魅力。コーティングの寿命はそれほど長くないものの、手軽に買い替えやすいでしょう。
 
なお、よく聞く「テフロン」加工もフッ素樹脂系の加工の一種。テフロン加工にはいくつかのグレードがあり、グレードが高いものの方がコーティングの耐久性が高く、グレードが低いものの方が価格が安くなります。自身の用途や好みに応じて選んでみてください。
 

素材で選ぶ

素材で選ぶ
出典:Amazon
18cmサイズのフライパンの素材は主に、アルミニウム、ステンレス、鉄の3種類。中でも、軽量さや価格の安さなどを重視する方には、アルミニウム製のものがおすすめです。アルミニウム製のフライパンは調理面をコーティングしたものが主流となるため、食材が焦げ付きにくく、料理初心者でも扱いやすくなります
 
一方、ステンレスや鉄のフライパンは耐久性の高さがポイント。このうち、ステンレス製はサビにくく、おしゃれな見た目のアイテムもそろいます。やや食材が焦げ付きやすいため、料理初心者の方は調理面がコーティングされたものを選ぶとよいでしょう。
 
残る鉄はしっかりとお手入れすることで、長期間にわたって愛用できるのが魅力。初心者にとってはやや扱いにくいものの、短時間でおいしく調理しやすいほか、使っているうちに自分好みのフライパンに“育てる”楽しみがあるのも人気です。
 

食卓でも使うならスキレットもおすすめ

食卓でも使うならスキレットもおすすめ
主に、鋳鉄製の小さめフライパンのことを指す「スキレット」は、キッチンのコンロの上で調理するだけでなく、食卓に並べてお皿のように使えるアイテムをお探しの方におすすめです。
 
おしゃれなデザインと高い耐久性が魅力で、キッチンコンロはもちろん、オーブン調理やアウトドアでのキャンプ飯など、幅広いシーンでマルチに使えるのもポイント。鋳鉄製の扱いが不安な方向けに、より扱いやすいホーロー製や耐熱陶器製の商品もあるため、気になる方はチェックしてみてください。
スキレットのおすすめ記事では、スキレットの選び方やおすすめ商品を詳しく紹介しています。安い価格で買えるニトリやダイソーのアイテムもピックアップしているので、参考にしてみてください。
スキレットのおすすめ商品を見る スキレットのおすすめ商品を見る>>

フタの有無をチェック

フタの有無をチェック
出典:Amazon
食材を焼いたり炒めたりするだけでなく、煮込む、蒸す、ゆでるなどの幅広い用途で使いたいならフタ付きのアイテムが便利です。フタは単品でも売ってはいるものの、最初からセットになったアイテムは、フライパンとフタがジャストフィットするのが魅力。もし、セットになっていない場合でフタも購入したいときは、同じメーカーの対応商品がないか確認してみましょう。
 
また、調理中にフライパンの中身を確認したいならガラス製のフタがおすすめ。わざわざフタを開けなくても焼け具合や煮込み具合が見やすいため、気づいたら焦げてしまっていたという心配も少なめです。
 

対応熱源をチェック

対応熱源をチェック
ご自宅のキッチンコンロの熱源に対応しているかどうかも重要なポイントです。特に、キッチンがIHコンロの場合はガス火専用アイテムが使えないため、必ずIH対応のフライパンを選ぶようにしてください。また、自宅がガスコンロでも将来的に引っ越しなどで環境が変わる恐れがあるなら、初めからIH対応のものを選んだ方がガスとIHの両方のコンロで使えて重宝します。
 
 
 

18cmフライパンのおすすめメーカー

ここからは18cmフライパンのおすすめメーカーとして和平フレイズ、遠藤商事、北陸アルミニウムの3つを紹介します。

和平フレイズ

和平フレイズは日本の新潟県に本社を持つ企業で、フライパンや鍋、フライヤー、ざるやボウル、包丁など幅広いキッチン用品を扱っています。18cmフライパンは耐摩耗性が高く、そのほか機能面でも優れているうえに、手軽な価格帯が人気の秘訣です。フライパンに限らず、高い品質を低価格で提供していることから、多くのファンを魅了しています。

遠藤商事

遠藤商事は主に厨房用品を取り扱う企業です。ホテルやレストランといったプロの現場で使用される本格的な調理器具が多く、「業務用」の調理器具売り上げは、2022年時点で業界トップの実績を誇ります。もちろん一般家庭でも使用できる製品は数多く、18cmフライパンも多くの一般ユーザーから支持を得ています。フライパンのほかにもカトラリーや水筒なども販売しているので、ぜひチェックしてみてください。

北陸アルミニウム

使用する素材は「安心安全」で信頼性は抜群。北陸アルミニウムは、製造のすべてを日本国内で行っており、品質の高さが有名です。さらに、アフターサービスも充実しているので、万が一不備のある商品があった場合は丁寧にサポートしてくれます。18cmフライパンも見た目・機能面の両方に優れており高い評価を得ています。また、フライパン以外にも鍋、圧力鍋、やかんなどの商品を取り扱っており、さらにシグマ部門では建材物を取り扱っています。

18cmフライパンのおすすめ22選

ここからは18cmフライパンのおすすめ商品を紹介します。本記事でお伝えした選び方に加え、Amazon・楽天市場など大手通販サイトの人気商品を参考に、ちょっとした朝食作りや小さめのオムレツ作りなどに使いやすいアイテムをピックアップ。スペック表のコーティング・加工、素材などにも着目しながら、使用目的に合った18cmフライパンを探してみてください。

中尾アルミ製作所 鉄フライパン

参考価格: 2,128

IH対応!プロ仕様の鉄フライパン

本格的な中華料理も楽しめる、プロ仕様の鉄フライパンです。9cmとやや深めの設計で、炒め物もこぼさずにフライパンを振れます。鉄素材なので使い始めの下準備は必要ですが、しっかりシーズニングを行えば焦げとは無縁。どんな食材もツルツルと滑り快適です。特にオムレツや目玉焼きなどの卵料理が簡単に美味しく仕上がります。

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深さ 9cm
重さ 500g
素材
コーティング・加工 なし
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH

Riverlight(リバーライト) 鉄フライパン

参考価格: 4,482

錆びにくい鉄素材を採用

IH対応の鉄フライパンです。ハンドルは木製なので熱くなることもなく、鉄フライパン初心者にもおすすめ。また錆びにくい設計で、長きにわたり綺麗に使用できます。表面コーティングはされていないため、たわしでゴシゴシ豪快にこすっても問題ありません。特に目玉焼きが普段より美味しく仕上がると、高評価の声が多くあります。

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深さ 3.5cm
重さ 431g
素材
コーティング・加工 なし
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH

CB JAPAN(シービージャパン)

口コミ・レビュー総合評価
3.13
(8件)
参考価格: 2,750

木調ハンドルが可愛らしい

可愛いフォルムが人気のミニフライパンです。木調ハンドルが暖かい印象を持ち、さらに滑りにくく持ちやすい設計になっています。フライパン表面は熱伝導率に優れており、チキンや魚もカリッと美味しく仕上がります。また、保温性にも優れているのでアヒージョや餃子などの鉄板料理もおすすめ。左右に注ぎ口があるので、タレやソースをこぼさずに器に移せます。

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深さ 6.8cm
重さ 380g
素材 ステンレス、アルミニウム合金
コーティング・加工 セラミック加工
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH
型番:RB-2309

和平フレイズ 深型フライパン

参考価格: 1,727

保温性・熱伝導率・深さなど、どこを見ても申し分ない!

ステンレス×アルミの、いいとこどりフライパンです。PFOAを含まないフッ素樹脂加工を施しているので、スルッと滑りやすく快適でありつつ、体にも優しく安心です。10.5cmとたっぷり深さもあるので、ラーメンやうどん・そば作りでも活躍します。底の厚みもしっかりとあるので安定感も抜群。スタイリッシュでデザイン性も高いので、器に移さずフライパンのまま食卓に出しても良いでしょう。

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深さ 10.5cm
重さ 530g
素材 ステンレス、アルミニウム合金
コーティング・加工 フッ素樹脂コーティング
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH

WMF ミニフライパン

参考価格: 8,200

シンプルでスタイリッシュなデザインがかっこいい

さりげなく「WMF」のロゴが入ったシンプルでスタイリッシュなステンレスフライパンです。底面はアルミニウムとステンレスを交互に重ねた3層構造を採用。熱伝導率の良さ、保温性の良さの両方を兼ね備えています。表面はフッ素樹脂加工が施されているので焦げにくくお手入れも楽々です。IHにも対応しているので使い勝手の良い商品と言えます。
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深さ 6.4cm
重さ 589g
素材 ステンレス、アルミニウム合金
コーティング・加工 フッ素樹脂コーティング
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター

北陸アルミニウム マイスター2層クラッド IH対応 フライパン

参考価格: 3,998

ステンレス製ながら軽量で扱いやすい

全面にステンレスとアルミニウム合金の2層構造を採用。熱効率と保温性に優れた18cmフライパンです。側面を薄く設計しているため、ステンレス製ながら約500gと軽量で扱いやすいのもポイント。型に押し付けて延ばす製造方法で強度が高く、変形に強いのも魅力です。

調理面は耐久性の高さに定評があるテフロンプラチナ加工を施しています。ステンレス鋼ならではのスタイリッシュでおしゃれなデザインで、キッチンインテリアにこだわりのある方にもおすすめです。

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深さ 4.5cm
重さ 500g
素材 2層クラッド材(外側:ステンレス鋼、内側:アルミニウム合金)
コーティング・加工 テフロンプラチナ加工
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター

柳宗理 マグマプレート 鉄フライパン

参考価格: 3,058

利き手にかかわらず使いやすいデザインがポイント

特殊加工のマグマプレート加工を採用。ブルーテンパ材に南部鉄器のような凹凸加工を施したのち、黒色酸化被膜とシリコン樹脂塗装で覆っているため、油なじみがよく、こびりつきにくいと人気の鉄製フライパンです。強火で炒めることができ、野菜もシャキッとおいしく仕上がります。

ガス火やIHのほか、ラジエントヒーターなど6つの熱源に対応しており、ご自宅だけでなくアウトドアシーンにもおすすめ。使用後はお湯とタワシ、ささらのみで洗ってから、拭き取ったり火にかけたりして、しっかりと乾燥させるのがポイントです。

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深さ
重さ 660g
素材
コーティング・加工
フタの有無
対応熱源 ガス火、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター

KIPROSTAR(キプロスター) 業務用アルミフライパン

参考価格: 2,580

オーブン調理もできるおしゃれなアイテム

すばやく熱を通すことができ、プロの料理人からも信頼を得ているアルミニウム製フライパン。内側にフッ素樹脂コーティングを施しているため、ご自宅での料理にも使いやすいと人気です。

熱伝導率がよく、調理時間の節約につながりやすいのもポイント。400gと軽量なため手が疲れにくく、使い勝手も抜群です。パスタにソースを絡めたり、オムレツを作ったりと、幅広いレシピにおすすめ。オーブン調理も可能です。スタイリッシュなデザインで、そのまま食卓に出してもおしゃれにきまります。
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深さ 3.8cm
重さ 400g
素材 アルミニウム合金
コーティング・加工 フッ素樹脂コーティング
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、オーブン
型番:DY5202

KAI(貝印) 脇雅世 O.E.C フライパン

参考価格: 8,620

フラットなフタが便利なアイテム

長さが短く耐熱性のあるハンドルで、そのままオーブンにも入れられる深型フライパンです。ステンレスとアルミを組み合わせた構造で、側面まで熱が素早く回ります。

食材を返すのに便利なフラットタイプのフタがセットになっているのもポイント。ひっくり返すのが難しいスパニッシュオムレツなどもフタを活用すれば、簡単にひっくり返せます。また深さがある形状は煮物や揚げ物作りにもおすすめです。調理面は耐久性の高いフッ素樹脂加工、イクリプスを施しているため、食材が焦げ付きにくく、汚れも簡単に落とせます。

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深さ 10cm
重さ 760g
素材 アルミニウム合金、ステンレス鋼
コーティング・加工 フッ素樹脂塗膜加工
フタの有無
対応熱源 ガス火、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン
型番:LME-F18

ウルシヤマ金属工業 ルミエール 18cmフライパン

参考価格: 3,357

耐久性と軽量さを両立、職人技が光る日本製のフライパン

返したり握ったりしやすい角度付きのハンドルが備わった18cmフライパン。底面に厚みを残しつつも側面を薄くするスピニング加工を施すことで、耐久性と軽量さを両立しています。

アルミニウムとステンレスの複合素材である2層クラッド材を使用しているため、熱伝導性や保温性に優れているのがポイント。素材にムラなく熱を通すことができ、料理がおいしく仕上がります。1枚ずつを熟練の職人が仕上げており、外面はまるで鏡のような輝きを放つ日本製のフライパンです。

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深さ 8cm
重さ 510g
素材 ステンレス・アルミ複合材
コーティング・加工 テフロンプラチナ加工
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シースヒーター、プレートヒーター

NITORI(ニトリ) IH・ガス火 フライパン(18cm DP)

参考価格: 2,190

フックにも掛けやすい丈夫なハンドル付き

ステンレス製の丈夫なワイヤーハンドルを採用したデザインが特徴的。ハンドル部分はフックにかけやすく、全体的にコンパクトなため、使用しないときはあえて見せる収納にしてもおしゃれです。

アルミニウム合金製で、260℃までのオーブンにそのまま入れることも可能。内側にはフッ素コーティングが施されているため、食材がこびりつきにくく、小さめのオムレツをきれいに焼き上げたい方にもおすすめです。使用後も料理がこびりつきにくいため、楽に洗えます。

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深さ
重さ 350g
素材 アルミニウム合金、ステンレス鋼
コーティング・加工 フッ素コーティング
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH、オーブン
型番:RB-1505

和平フレイズ 1~2人用フライパン ぷちキット

参考価格: 1,541

少量調理にぴったりでお手入れも簡単

一般的な18cmサイズのフライパンに比べて底面が広いため、コンパクトにもかかわらず、たっぷりの食材を調理できます。1~2人分の料理を作るのに最適なサイズ感で、淡い色合いを採用したかわいらしいデザインも魅力的。そのままテーブルにシェアしたい方にもおすすめです。

フライパンの内側にはフッ素樹脂加工を施しており、食材が焦げ付きにくくお手入れも簡単。熱伝導率が高いため、中火の火力でもおいしく仕上げられます。

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深さ 5.3cm
重さ 350g
素材 アルミニウム合金
コーティング・加工 フッ素樹脂コーティング
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH
型番:A-0252

北陸アルミニウム 軽量 フライパン 18cm ガス火専用

参考価格: 2,809

一般家庭からプロまで使用できる洗練された軽くて丈夫な商品

富山県高岡市の職人技が光るアルミニウム合金で鋳造されているのが特徴です。サイズは18cmと使いやすいうえ、可能な限りの最軽量化を実現し、誰でも扱いやすい軽さとなっています。自慢のアルミキャスト製で、熱効率がよく、食材にまんべんなく火が通ります。家庭でもプロ並みの美味しい料理が作れるでしょう。

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深さ 4.29cm
重さ 390g
素材 アルミニウム合金
コーティング・加工 テフロン(TM)プラチナプラス加工
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火
型番:HB-8591

パール金属 フライパン 18cm

参考価格: 932

オール熱源対応で軽くこびりつきにくいフッ素加工

フッ素加工のためこびりつきにくく、また少量の油で調理できるため余分なカロリーも抑えられるヘルシー志向にぴったりの商品です。カラーは新色のグリーンで、キッチンに彩りを添えてくれ、楽しい気分で料理ができます。表面はスポンジで軽く洗うだけで、油汚れがすっきり落ち、価格もお手頃で一人暮らしにおすすめです。

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深さ 4cm
重さ 350g
素材 アルミニウム合金
コーティング・加工 フッ素樹脂塗膜加工
フタの有無 ×
対応熱源 ガス、IH、シーズヒータ、エンクロヒータ、ラジエントヒータ
型番:S-1050

アルキューブ フライパン シルバー 18cm デミプロファミリー

参考価格: 2,200

ワイヤーハンドルでオーブンにも対応でシェフ気分

取っ手がワイヤーハンドルのため、オーブンにも対応で料理の幅が広がります。熱源はIHとガス火で、キッチンではIH、卓上コンロではガス火と、熱源の使い分けが可能。また引っ越しで熱源が変わってもそのまま使え、転勤族のご家庭におすすめです。気になるお手入れも、フッ素加工によって油のこびりつきも簡単に落ちます。

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深さ 3.9cm
重さ 360g
素材 アルミニウム合金
コーティング・加工 フッ素樹脂塗膜加工
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター
型番:RB-2110

和平フレイズ マーブルコート フライパン 18cm

参考価格: 1,327

50万回の耐摩耗試験をクリアした耐久性に優れた軽量タイプ

素材はアルミニウム合金で熱伝導率もよく、中火でも炒め物がくたっとならず、歯ごたえが楽しめる仕上がりになります。表面はマーブルコーティングで焦げ付きの心配もなく、パスタもおいしく仕上がるでしょう。もちろん中華のやあんかけなどもこびりつきを気にせず作れるため、料理のジャンルを問わず活躍してくれるのが特徴です。

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深さ 4.5cm
重さ 410g
素材 アルミニウム合金
コーティング・加工 フッ素樹脂塗膜加工
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH

遠藤商事 鉄フライパン 18cm

参考価格: 1,400

素材の旨味を最大限に味わえるのが鉄ならではの持ち味

使い込むほど油がなじみ、食材との相性が高まっていくのが鉄の特徴です。強い火力での調理が可能で、野菜はシャキシャキの歯ごたえを楽しめるほか、肉はジューシーな旨味を楽しめるまさにプロ仕様のフライパンとなります。また調理するだけで自然に鉄分が補給できる点も嬉しいメリットです。

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深さ 4cm
重さ 1000g
素材
コーティング・加工 透明シリコン焼付塗装
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH
型番:LB-092

la base(ラバーゼ) 鉄 フライパン 18cm

参考価格: 3,500

有名料理研究家がプロデュースしたキッチンウェアブランド

料理に精通したプロが作るキッチンウェアならではのフライパン。料理をする人の使いやすさを追求したこだわりが詰まっており料理をするのもますます楽しくなりそう。素材は鉄で耐久性があり、オーブン料理にも対応する優れもの。そのうえオール熱源対応と至れり尽くせりなのが特徴です。

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深さ 4.0cm
重さ 425g
素材
コーティング・加工 シリコン塗装
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH

谷口金属 フライパン 18cm ガス火専用

参考価格: 1,522

独特の槌目模様が目を惹く和風テイスト

槌目(つちめ)鍛造という手の込んだ方法で作られており、その槌目模様はオリジナリティの高さと品質のよさを示しています。この商品の最大の特徴は厚底である点で、これにより蓄熱効果が得られ、素材に火が通りやすく、焦げ付きも防ぐ優れもの。大阪の町工場で作られた職人技が光る逸品で、キッチンウェアに個性を求める方におすすめです。

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深さ 6.6cm
重さ 420g
素材 アルミニウム合金
コーティング・加工 フッ素樹脂コーティング
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火

DOSHISHA(ドウシシャ) フライパン 18㎝ ガス火専用

参考価格: 1,940

コーティングが剝がれても500日保証で安心して使用可能

コーティング仕様されたものを使うときはコーティングの剥がれが心配ですが、こちらの商品は500日のコーティング保証付きで安心して長く使えます。フライパンの形状は深型で、炒め物以外にも鍋としても利用でき、煮物や冬場の鍋物にも最適です。何度も買い替える必要のない経済的な商品はキッチンの必須アイテムとなります。
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深さ 5.5cm
重さ 375g
素材 アルミニウム合金、ステンレス鋼
コーティング・加工 フッ素樹脂コーティング
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火

EBM(イービーエム) 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン 18cm

参考価格: 1,881

鉄製厚底でプロの味をご家庭で再現

鉄製のフライパンと聞くと、空焼きなどの手間がかかるイメージがありますが、こちらの商品は透明シリコン加工が施されているため、そのまま使えます。また、ブルーテンパー材を使用し、油になじみのよく、サビに強いのが特徴です。底部は2mmの厚底で、熱伝導がよく、まさにプロの味わいがご家庭で楽しめるでしょう。

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深さ 4.5cm
重さ 600g
素材 ブルーテンパー
コーティング・加工 透明シリコン加工
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター
型番:AHL17018

遠藤商事 TKG 鉄フライパン 18cm

参考価格: 1,218

使うほどに油がなじむプロ仕様の底厚タイプ

プロ向けのブランドであるため、商品の質や耐久性に関して信頼できます。お手軽な価格でご家庭でも利用でき、まさにプロと同じ料理が楽しめるのが特徴です。使うほどに油がなじみ、焦げ付きやこびりつきの心配もありません。お手入れも簡単で、一家にひとつでもあれば料理の幅も広がります。

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深さ 3.9cm
重さ 470g
素材
コーティング・加工
フタの有無 ×
対応熱源 ガス火、IH

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 鉄フライパン 鉄フライパン 深型フライパン ミニフライパン マイスター2層クラッド IH対応 フライパン マグマプレート 鉄フライパン 業務用アルミフライパン 脇雅世 O.E.C フライパン ルミエール 18cmフライパン IH・ガス火 フライパン(18cm DP) 1~2人用フライパン ぷちキット 軽量 フライパン 18cm ガス火専用 フライパン 18cm フライパン シルバー 18cm デミプロファミリー マーブルコート フライパン 18cm 鉄フライパン 18cm 鉄 フライパン 18cm フライパン 18cm ガス火専用 フライパン 18㎝ ガス火専用 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン 18cm TKG 鉄フライパン 18cm
商品画像
中尾アルミ製作所
Riverlight(リバーライト)
CB JAPAN(シービージャパン)
和平フレイズ
WMF
北陸アルミニウム
柳宗理
KIPROSTAR(キプロスター)
KAI(貝印)
ウルシヤマ金属工業
NITORI(ニトリ)
和平フレイズ
北陸アルミニウム
パール金属
アルキューブ
和平フレイズ
遠藤商事
la base(ラバーゼ)
谷口金属
DOSHISHA(ドウシシャ)
EBM(イービーエム)
遠藤商事
最安価格
特徴 IH対応!プロ仕様の鉄フライパン 錆びにくい鉄素材を採用 木調ハンドルが可愛らしい 保温性・熱伝導率・深さなど、どこを見ても申し分ない! シンプルでスタイリッシュなデザインがかっこいい ステンレス製ながら軽量で扱いやすい 利き手にかかわらず使いやすいデザインがポイント オーブン調理もできるおしゃれなアイテム フラットなフタが便利なアイテム 耐久性と軽量さを両立、職人技が光る日本製のフライパン フックにも掛けやすい丈夫なハンドル付き 少量調理にぴったりでお手入れも簡単 一般家庭からプロまで使用できる洗練された軽くて丈夫な商品 オール熱源対応で軽くこびりつきにくいフッ素加工 ワイヤーハンドルでオーブンにも対応でシェフ気分 50万回の耐摩耗試験をクリアした耐久性に優れた軽量タイプ 素材の旨味を最大限に味わえるのが鉄ならではの持ち味 有名料理研究家がプロデュースしたキッチンウェアブランド 独特の槌目模様が目を惹く和風テイスト コーティングが剝がれても500日保証で安心して使用可能 鉄製厚底でプロの味をご家庭で再現 使うほどに油がなじむプロ仕様の底厚タイプ
深さ 9cm 3.5cm 6.8cm 10.5cm 6.4cm 4.5cm 3.8cm 10cm 8cm 5.3cm 4.29cm 4cm 3.9cm 4.5cm 4cm 4.0cm 6.6cm 5.5cm 4.5cm 3.9cm
重さ 500g 431g 380g 530g 589g 500g 660g 400g 760g 510g 350g 350g 390g 350g 360g 410g 1000g 425g 420g 375g 600g 470g
素材 ステンレス、アルミニウム合金 ステンレス、アルミニウム合金 ステンレス、アルミニウム合金 2層クラッド材(外側:ステンレス鋼、内側:アルミニウム合金) アルミニウム合金 アルミニウム合金、ステンレス鋼 ステンレス・アルミ複合材 アルミニウム合金、ステンレス鋼 アルミニウム合金 アルミニウム合金 アルミニウム合金 アルミニウム合金 アルミニウム合金 アルミニウム合金 アルミニウム合金、ステンレス鋼 ブルーテンパー
コーティング・加工 なし なし セラミック加工 フッ素樹脂コーティング フッ素樹脂コーティング テフロンプラチナ加工 フッ素樹脂コーティング フッ素樹脂塗膜加工 テフロンプラチナ加工 フッ素コーティング フッ素樹脂コーティング テフロン(TM)プラチナプラス加工 フッ素樹脂塗膜加工 フッ素樹脂塗膜加工 フッ素樹脂塗膜加工 透明シリコン焼付塗装 シリコン塗装 フッ素樹脂コーティング フッ素樹脂コーティング 透明シリコン加工
フタの有無 × × × × × × × × × × × × × × × × × × × ×
対応熱源 ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター ガス火、IH、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター ガス火、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター ガス火、オーブン ガス火、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、オーブン ガス火、IH、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シースヒーター、プレートヒーター ガス火、IH、オーブン ガス火、IH ガス火 ガス、IH、シーズヒータ、エンクロヒータ、ラジエントヒータ ガス火、IH、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH ガス火 ガス火 ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター ガス火、IH

まとめ

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
小さめサイズで朝食やお弁当のおかずがサッと手早く作れる18cmのフライパン。一人暮らしの方はもちろん、子どもの離乳食やお弁当用に使いやすいアイテムをお探しの方にもおすすめです。ぜひ今回の記事を参考に、コーティングや素材、フタの有無などをしっかりと確認しながら使用目的に合った商品を探してみてください。
 
なお、幅広いサイズのフライパンについて知りたい方はフライパンのおすすめ商品を紹介した記事もあるので、参考にしてみてください。
フライパンのおすすめ商品を見る フライパンのおすすめ商品を見る>>

選び方のコツをもう一度チェック!

記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
18cmフライパンの選び方

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
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