IH対応スキレットのおすすめ商品16選|幅広い調理で使える人気アイテムを紹介

IH対応スキレットのおすすめ商品16選|幅広い調理で使える人気アイテムを紹介

BestOne編集部

2024年04月25日時点の最新価格で比較できます

この記事では、IH対応スキレットのおすすめ商品を紹介していきます。ニトリやル・クルーゼといった人気メーカーの製品はもちろん、面倒なシーズニングが省けるもの、 熱を逃しにくいフタ付きのものにも注目です。その他、選び方や注意点の紹介に加え、気になる疑問点の回答についても掲載しているため、ぜひご覧ください。

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
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目次
IH対応スキレットの魅力とは?
IH対応スキレットの選び方
IH対応のスキレットおすすめ商品16選
IH対応スキレットの注意すべきポイント
IH対応スキレットのよくある質問
まとめ
この記事に登場した専門家

IH対応スキレットの魅力とは?

IH対応スキレットの魅力とは?
出典:Amazon 
IH対応スキレットとは、電磁調理器で使える鋳物で作られた厚みのあるフライパンのこと。優れた保温性、直火やオーブンに対応可能なものが多いといったスキレットの魅力はそのままに、IHコンロで使用できることも相まって幅広いメニューにチャレンジできて便利です。
 
また、鋳物特有の黒さが醸し出す、おしゃれな見た目である点も大きな魅力の一つ。持ち運びしやすい商品も多くそろっていて、調理後そのまま食卓に並べたり彩りを加えたりすることができます。
 
なお、IH対応以外のさまざまなスキレットが気になるなら、「スキレットのおすすめ人気ランキングの記事」もチェックしてみてください。
スキレットのおすすめ商品を見る スキレットのおすすめ商品を見る>>

IH対応スキレットの選び方

スキレットを購入する際には、「シーズニングの要否」や「直火への対応可否」をチェックすることが大切ですが、「サイズ」をおさえておくのもよりよい商品選びのポイント。ここでは、IH対応スキレットの選び方について解説していきます。ぜひ参考までにご覧ください。

シーズニングの要否をチェック

シーズニングの要否をチェック
IH対応スキレットを購入する際には、事前のシーズニングが必要かどうかをチェックしておきましょう。シーズニングとは、鋳物と油をなじませる事前準備のこと
 
使いやすくなったり、焦げが付きにくくなったりするうえ、サビを防ぐ効果に期待できるといわれていますが、少し面倒に感じてしまったりすることもあります。
 
商品の中には、販売前からシーズニングが施されている便利なものもあります。事前のひと手間が省けるため、購入後すぐに使用したい人にはもちろん、初心者にもおすすめです。

アウトドアで使うなら直火で使えるかをチェック

アウトドアで使うなら直火で使えるかをチェック
キャンプ、BBQなどアウトドアでスキレットを使いたいなら、直火で使えるかどうかもチェックしておきましょう。スキレットのほとんどの商品が対応していますが、中には対応していないものも存在します。
 
もし確認せず対応していないものを購入した場合、加熱できないなど困ったことになりかねないため注意が必要です。

サイズをチェック

サイズをチェック
市販のスキレットには、小さめのコンパクトなものから、大人数で使える大きめのものまでさまざまなサイズのものが存在します。使用人数に合ったものを選ぶことで、より使いやすさを実感できるでしょう。
 
1人で使うなら直径15cm程度のもので十分です。また2〜3人用であれば直径22~28cm程度のもの、それ以上の人数やパーティーで使うなら30cm以上のものを選ぶと安心といえます。

IH対応のスキレットおすすめ商品16選

おすすめのIH対応スキレットについてご紹介していきます。ここで紹介する商品は、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。各商品下にあるスペック表の「サイズ」、「重量」、「シーズニングの要否」などにくわえ、口コミ・レビューも確認して、お気に入りのIH対応スキレットを見つけてください。
 
※商品によっては紹介しているデザイン以外のものを選べる場合があります。各商品ページでよく確認するようにしてください。
型番:UG-3096

CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) アルミ スキレット

参考価格: 3,083

持ち運びやすい軽量で耐久性のあるデザイン

シーズニングなしですぐに使用できる使い勝手のいいスキレット。熱伝導率が高いので素早く調理でき、食材に熱を均等に伝えるのでムラのない仕上がりです。表面にふっ素樹脂コーティングを施しているため、こびり付きにくくお手入れが簡単。IHやガス火などオール熱源に対応します。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年4月25日 15:04時点 rakuten.co.jp: 2024年4月14日 07:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年4月21日 03:47時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 19×30.5×4.5cm
重量 400g
シーズニングの要否 不要
直火対応
型番:40511-659

Staub(ストウブ) 両手フライパン スキレット

参考価格: 13,222

深さがありスープや煮込み料理にも活用できる

深さ5cmのラウンド型スキレットで、スープや煮込み料理など幅広い料理に活用できます。熱伝導率が高いので食材にしっかり熱を伝えることができ、美味しさを逃さず調理可能。保温性も高く、調理後にそのまま食卓に並べて楽しめます。表面は黒マットエマイユ加工がされており、油なじみがよく焦げ付きにくいです。

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サイズ 20×27×5cm
重量 1470g
シーズニングの要否
直火対応
型番:DE 43375

下村企販 スキレット

参考価格: 1,650

コンパクトなサイズで普段使いしやすい

調理後にそのまま食卓に出しやすいコンパクトで使い勝手のいいサイズ感が魅力のスキレット。ガス火やIHだけでなく魚焼きグリルでも使用でき、食材にじっくり火を加えながらジューシーに仕上げられます。短めのハンドルデザインで邪魔になりません。お手入れのしおり付きで、鉄フライパンが初めてでも安心です。

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サイズ 24×16.5×5cm
重量 460g
シーズニングの要否 必要
直火対応
型番:HB-6210

PEARL METAL(パール金属) スキレット

参考価格: 1,555

優れた保温性で料理が冷めにくくいつまでも美味しい

鉄鋳物素材を使ったスキレットで、保温性が高いため調理後の温度が冷めにくく長く熱々の料理を楽しめます。熱伝導性も高く食材にムラなく火を通せて、きれいな焼き目をつけられるのもおすすめポイント。ガス火やIH、オーブンでも使用でき、幅広い料理に挑戦したい人にぴったりです。

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サイズ 35.5×21.5×6cm
重量 1300g
シーズニングの要否 必要
直火対応
型番:HB-6208

PEARL METAL(パール金属) スキレット

参考価格: 718

ちょっとした料理にちょうどいいサイズ感

一人分の調理やメインの付け合わせなど、少量を調理したいときに使いやすいコンパクトなサイズのスキレット。コンパクトなので省スペースにも収納しやすく、軽量でさっと調理しやすいのが特徴です。小さくても機能性は高く、保温性や熱伝導性の高い鉄鋳物素材を使っているため美味しく調理できます。

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サイズ 23.5×15.5×4cm
重量 560g
シーズニングの要否 必要
直火対応
型番:HR-7965

Wahei freiz(和平フレイズ) 鉄スキレット

参考価格: 986

料理初心者でも手軽に挑戦できるレシピ付き

IHやガス火、オーブンなど幅広い熱源に対応する使い勝手のいいスキレット。育てるように長く使用できる鉄素材を使っており、使い込むほどに食材が焦げ付きにくくなります。蓄熱性が高いのが特徴で、食材にじっくり熱を伝えてジューシーに。アヒージョやダッチベイビーなどのレシピ付きで、料理のレパートリーが広がるでしょう。

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サイズ 26.6×16.7×4.4cm
重量 910g
シーズニングの要否 必要
直火対応

NITORI(ニトリ) スキレット鍋 15cm

参考価格: 399

お財布に優しい手頃な価格がうれしいポイント

日本発祥の大手インテリア、家具用品メーカー「ニトリ」が販売しているIH対応のスキレット。オーブンでも使用できるため、さまざまな料理にチャレンジできます。また、コンパクトでお手入れしやすい点や手頃な価格で手に入る点も嬉しいポイント。保温性に優れた熱を逃しにくいつくりのため、余熱調理にも好適です。

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サイズ 幅25.5×奥行15.7×高さ3.3cm
重量
シーズニングの要否
直火対応
型番:L10SK3

LODGE(ロッジ) ロジック12インチ スキレット フライパン

参考価格: 6,036

キャンプ、パーティーなどでも活躍できる大きめサイズ

アメリカの代表的な鉄製鋳物調理器具メーカーとして有名な「ロッジ」。同メーカーから出ているIH対応フライパン「ロジック」は、ハンドル以外に持ち手も付いていて、あで持つことができるので安定して料理を運べます。直径30.5cmと比較的大きいサイズで、パーティーやキャンプなど大人数になりがちなシーンにもおすすめ。

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サイズ 直径30×深さ5cm
重量 3300g
シーズニングの要否
直火対応
型番:L3SK3

LODGE(ロッジ) ロジッスキレット6 1/2インチ

参考価格: 1,980

優れた熱効率により、時短調理も可能

シーズニング実施済みで、面倒な使用前のお手入れが不要なIH対応スキレット。商品の購入後、到着後すぐに調理で使用できます。また一般的なスキレットに比べ熱効率が良く、時短調理につなげられる点も便利なポイント。厚み5mmのしっかりとした作りで、さまざまな焼き料理を作るときにもおすすめです。
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amazon.co.jp:2024年4月25日 15:04時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年4月14日 14:27時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 直径15.5×3cm
重量
シーズニングの要否 不要
直火対応

Le Creuset(ル・クルーゼ) IH対応鍋・スキレット 20cm

参考価格: 22,021

おしゃれなボディが魅力

優れた保温性、焦げにくい商品などで人気のある「ル・クルーゼ」から出ているIT対応スキレット。鋳物特有の黒色と、側面に映える赤色の組み合わさったおしゃれなボディが魅力です。高い熱伝導と蓄熱性により、ムラなくゆっくりと熱を伝えることで食材本来の旨み、甘味を極限まで引き出すことが可能に。直火のほかオーブンでも使えるので、挑戦できる料理の幅が広がります。

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サイズ 30.2×26.6×5.5cm
重量 1500g
シーズニングの要否 不要
直火対応
型番:KL-20IH

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ) IH対応フライパン 20cm スキレットコートパン ブラック

口コミ・レビュー総合評価
4.65
(51件)
参考価格: 2,080

しゃれたデザインと優れた耐摩耗性が魅力

コスパの良い調理器具、家電製品などを多く産みだす「アイリスオーヤマ」のIH対応スキレット。木目調ハンドルが目を引くおしゃれなデザインのため、調理後そのまま食卓に出してもよく映えます。また、耐摩耗性試験に70万回突破したフッ素コーティング加工済みの頑丈なボディにより、食材がこびりつきにくく、面倒な油汚れなどが洗い落ちやすいのも利点です。

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サイズ 7.7×21×6.7cm
重量 990g
シーズニングの要否
直火対応
型番:UG-3031

CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ) キッチン用品 両手 スキレット フライパン

参考価格: 883

厚みのあるデザインで、熱を均等に伝えられる

人気アウトドア用品ブランドである「キャプテンスタッグ」が開発したスキレット。左右に1個ずつのハンドルが付いていて、両手でもつかめる製品です。また、通常のフライパンより厚みがあり、熱を食材に均等に伝えられ時短につなげられる点もうれしいポイント。キッシュ、グラタンにも好適なモデルです。

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サイズ 23×17×4.5cm
重量 1000g
シーズニングの要否
直火対応
型番:HR-7967

和平フレイズ 鉄スキレット キャンプ ヘビーズ コンボセット 15cm

参考価格: 2,423

深型も入った2個セット。アウトドア料理でも活躍

浅型、深型の2つのIH対応スキレットが入ったセット品です。また浅型を深型のフタとして使用でき調理の幅が広がる点が大きなポイント。また通常の浅いスキレットでは調理しにくい厚めの料理でも、深型を使えばスムーズに調理できるため、ご家庭ではもちろん、アウトドアでも活躍します。一個あたりの値段も比較的リーズナブルで、コスパ重視の人にもおすすめです。

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サイズ 幅25.8×奥行16.8×高さ7.5cm
重量 1740g
シーズニングの要否 必要
直火対応
型番:INFW16-A

Skater(スケーター) 蓋付きスキレット 取っ手の取れる2WAY

口コミ・レビュー総合評価
4.50
(54件)
参考価格: 2,948

コンパクトに収納可能

本体、フタの両面で調理できる2WAY仕様のIH対応スキレット。本体の厚さと、優れた蓄熱性によりステーキやハンバーグなども美味しい仕上がりに。またフタを外してコンパクトにできるため、収納場所にも困りません。レシピ本が付属しているので、初心者にもおすすめです。

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サイズ 20×17.5×4cm
重量 1500g
シーズニングの要否 必要
直火対応
型番:40501-142

staub(ストウブ) IH対応スキレット ブラック 16cm フライパン 鋳物 鉄

口コミ・レビュー総合評価
5.00
(7件)
参考価格: 13,061

焦げ付きを防止する独自加工を実施

オーブントースターに丸ごと入る、直径16cmの使いやすいIHスキレット。焦げ付きも防ぐ独自のマットエマイユ加工により、食材をカリッと香ばしく焼き上げることができます。食卓映えする丸みを帯びたデザインは、他の食器とともに並べても違和感がなくおしゃれです。

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サイズ 30×16×4.2cm
重量 1100g
シーズニングの要否
直火対応

内海産業 両手で便利なIH対応スキレット 15cm

参考価格: 1,700

コンパクトサイズで使いやすい

直径15cmのコンパクトサイズで、使い勝手抜群なIH対応スキレット。直火ではもちろん、オーブン、トースターでもラクラク使える大きさです。もちろんデザイン性にも優れているため、調理後そのまま食卓に並べるのもおすすめ。調味料用の注ぎ口も用意されていて、ソース調理などを作るのにも好適です。アヒージョなどが美味しく作れると口コミでも評判が高い商品です。

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サイズ 約15.5×24.2×3.2cm
重量 ‎612g
シーズニングの要否 必要
直火対応

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 アルミ スキレット 両手フライパン スキレット スキレット スキレット スキレット 鉄スキレット スキレット鍋 15cm ロジック12インチ スキレット フライパン ロジッスキレット6 1/2インチ IH対応鍋・スキレット 20cm IH対応フライパン 20cm スキレットコートパン ブラック キッチン用品 両手 スキレット フライパン 鉄スキレット キャンプ ヘビーズ コンボセット 15cm 蓋付きスキレット 取っ手の取れる2WAY IH対応スキレット ブラック 16cm フライパン 鋳物 鉄 両手で便利なIH対応スキレット 15cm
商品画像
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)
Staub(ストウブ)
下村企販
PEARL METAL(パール金属)
PEARL METAL(パール金属)
Wahei freiz(和平フレイズ)
NITORI(ニトリ)
LODGE(ロッジ)
LODGE(ロッジ)
Le Creuset(ル・クルーゼ)
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)
CAPTAIN STAG(キャプテンスタッグ)
和平フレイズ
Skater(スケーター)
staub(ストウブ)
内海産業
最安価格
特徴 持ち運びやすい軽量で耐久性のあるデザイン 深さがありスープや煮込み料理にも活用できる コンパクトなサイズで普段使いしやすい 優れた保温性で料理が冷めにくくいつまでも美味しい ちょっとした料理にちょうどいいサイズ感 料理初心者でも手軽に挑戦できるレシピ付き お財布に優しい手頃な価格がうれしいポイント キャンプ、パーティーなどでも活躍できる大きめサイズ 優れた熱効率により、時短調理も可能 おしゃれなボディが魅力 しゃれたデザインと優れた耐摩耗性が魅力 厚みのあるデザインで、熱を均等に伝えられる 深型も入った2個セット。アウトドア料理でも活躍 コンパクトに収納可能 焦げ付きを防止する独自加工を実施 コンパクトサイズで使いやすい
サイズ 19×30.5×4.5cm 20×27×5cm 24×16.5×5cm 35.5×21.5×6cm 23.5×15.5×4cm 26.6×16.7×4.4cm 幅25.5×奥行15.7×高さ3.3cm 直径30×深さ5cm 直径15.5×3cm 30.2×26.6×5.5cm 7.7×21×6.7cm 23×17×4.5cm 幅25.8×奥行16.8×高さ7.5cm 20×17.5×4cm 30×16×4.2cm 約15.5×24.2×3.2cm
重量 400g 1470g 460g 1300g 560g 910g 3300g 1500g 990g 1000g 1740g 1500g 1100g ‎612g
シーズニングの要否 不要 必要 必要 必要 必要 不要 不要 必要 必要 必要
直火対応

IH対応スキレットの注意すべきポイント

IH対応スキレットの注意すべきポイント
IH対応スキレットには大きく、2つの注意すべきポイントが存在します。1点目は、「自宅にあるIHコンロがスキレットの底径に対応しているか」という点です。サイズが超過している場合、エラーが発生するため使用できません。

2点目は、「安全装置付きのIHコンロでは使用できない」といった点です。スキレットは保温性が高いため本体が非常に熱くなりがち。安全装置が作動した場合、IHコンロが停止し調理が続行できなくなってしまうため注意が必要です。

IH対応スキレットのよくある質問

IH対応スキレットのよくある質問

IHスキレットを使用した後のお手入れの仕方は?

使用後のIH対応スキレットは、本体が温かいうちにお湯で洗う方法が一般的です。冷めてしまった場合、汚れが落ちにくくなるため注意しましょう。表面にお湯をかけながら棕櫚ブラシなどで汚れをこすって洗い流していきます
 
その後、キッチンペーパーなどで付着した水を軽く拭き取り、IHコンロで空焚きをし完全に水気なくしていきます。最後に、3、4回に一度のペースで、食用油を含んだキッチンペーパーを使用し「油ならし」を実施しましょう。スキレットの内面全体に、油を薄くのばすようにして塗ったらお手入れ完了です。

スキレットがIHに対応しているかどうかの見分け方は?

商品パッケージやラベルに、「IH対応フライパン」や「IHクッキングヒーター対応」などの記載があればIHで使えるスキレットです。

まとめ

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
以上、IH対応スキレットのおすすめ商品、選び方、注意点などをご紹介しました。IH対応スキレットには、デザイン性に優れたものはもちろん、シーズニングが不要なものや収納に便利なコンパクトなもの、また価格が手頃なものまで幅広い商品がそろっています。サイズ、直火に対応しているかどうかもチェックして、用途に合ったお気に入りのスキレットを見つけ幅広い料理に挑戦してみてください。
 
また、IH対応フライパンやスキレットを含むさまざまな商品が気になる方は、「フライパンのおすすめ記事」もチェックしてみてください。
フライパンのおすすめ商品を見る フライパンのおすすめ商品を見る>>

選び方のコツをもう一度チェック!

記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
IH対応スキレットの選び方

この記事に登場する専門家・担当者

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オールアバウト Best One編集部
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※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
※記事に掲載している商品の価格はAmazonや楽天市場などの各ECサイトが提供するAPIを使用しています。そのため、該当ECサイトにて価格に変動があった場合やECサイト側で価格の誤りなどがあると、当サイトの価格も同じ内容が表示されるため、最新の価格の詳細に関しては各販売店にご確認ください。

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