アルミフライパンおすすめ情報
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パスタやリゾットなど、イタリアン料理の調理におすすめの「業務用アルミフライパン」。プロ用は扱いにくいと思われがちですが、もちろん家庭でも使用することができます。そこで今回は、業務用アルミフライパンのおすすめ商品をピックアップ。実際にプロのシェフが愛用する人気メーカーのものや、IHでも使えるものも紹介します。さらに、家庭用と業務用のアルミフライパンの違いや鉄フライパンとの使い分け方についても解説するので、ぜひ参考にしてください。
| 内径 | 20cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | 約4.5cm |
| 取っ手の長さ | 約15cm |
| 重量 | 約0.55kg |
| コーティング | 〇 |
| IH対応 | × |
| 内径 | 35cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | ー |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | 1.9kg |
| コーティング | × |
| IH対応 | × |
| 内径 | 21cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | 4.5cm |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | 0.5kg |
| コーティング | × |
| IH対応 | × |
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| 内径 | 24cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | ー |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | 1kg |
| コーティング | 〇 |
| IH対応 | ○ |
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| 内径 | 27cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | 5.8cm |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | 0.87kg |
| コーティング | ×（ノンスティック加工モデルあり） |
| IH対応 | ×（IH対応モデルもあり） |
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| 内径 | 28cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | ー |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | 1.1kg |
| コーティング | ー |
| IH対応 | ○ |
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| 内径 | 21cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | 4.3co |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | 約450g |
| コーティング | 〇 |
| IH対応 | ×（IH対応モデルもあり） |
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| 内径 | 24cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | 4.7cm |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | 0.895g |
| コーティング | 〇 |
| IH対応 | 〇 |
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| 内径 | 21cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | 4.8cm |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | ー |
| コーティング | ×（ノンスティック加工モデルあり） |
| IH対応 | ×（IH対応モデルもあり） |
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| 内径 | 21cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | ー |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | 0.78kg |
| コーティング | ー |
| IH対応 | 〇 |
| 内径 | 32cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | 6.1cm |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | 約1.4kg |
| コーティング | × |
| IH対応 | × |
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| 内径 | 28cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | 4.5cm |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | 1.8kg |
| コーティング | 〇 |
| IH対応 | 〇 |
| 商品名 | 業務用アルミフライパン 20cm | 業務用アルミフライパン 35cm | アルミフライパン 21cm | キングフロン ステンキャストハンドル フライパン 24cm | TKG フライパン 27cm | TKG IH プロセレクト フライパン 28cm | 業務用 ドリス アルミフライパン 20cm | TKG フライパン 24cm | プロマイスター BCフライパン 21cm | HOKUA（ホクア） マイスター 業務用 IH BCフライパン 21cm | 業務用 アルミフライパン シリコンハンドル付 ガス火専用 | アルミエクストリームフライパン |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
KIPROSTAR（キプロスター）
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KIPROSTAR（キプロスター）
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Nakao Alumi（中尾アルミ製作所）
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Nakao Alumi（中尾アルミ製作所）
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Endo Shoji（遠藤商事）
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Endo Shoji（遠藤商事）
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Endo Shoji（遠藤商事）
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Endo Shoji（遠藤商事）
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Hokuriku Alumi（北陸アルミニウム）
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Hokuriku Alumi（北陸アルミニウム）
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Thunder Group
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de Buyer（デバイヤー）
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| 最安価格 |
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| 特徴 | 強度の高いエッジロール工法を採用 | 4～5人分の調理にぴったりな特大サイズ | 高純度の国産アルミを素材に使用した丈夫な業務用アルミフライパン | 3層ハードコートフッ素樹脂加工により高い耐久性を実現 | 無加工や加工、サイズのバリエーションも豊富 | 食材がこびりつきにくく、使いやすい | ベーシックで使いやすい | 加熱ムラを抑える特厚底を採用 | 鋳造製で熱変形しにくい | IHからガスコンロまでさまざな熱源に対応可能 | グリップ付き取っ手で握りやすい | 高い耐久性で業務用にも家庭用にも使える |
| 内径 | 20cm | 35cm | 21cm | 24cm | 27cm | 28cm | 21cm | 24cm | 21cm | 21cm | 32cm | 28cm |
| 高さ（深さ） | 約4.5cm | ー | 4.5cm | ー | 5.8cm | ー | 4.3co | 4.7cm | 4.8cm | ー | 6.1cm | 4.5cm |
| 取っ手の長さ | 約15cm | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー |
| 重量 | 約0.55kg | 1.9kg | 0.5kg | 1kg | 0.87kg | 1.1kg | 約450g | 0.895g | ー | 0.78kg | 約1.4kg | 1.8kg |
| コーティング | 〇 | × | × | 〇 | ×（ノンスティック加工モデルあり） | ー | 〇 | 〇 | ×（ノンスティック加工モデルあり） | ー | × | 〇 |
| IH対応 | × | × | × | ○ | ×（IH対応モデルもあり） | ○ | ×（IH対応モデルもあり） | 〇 | ×（IH対応モデルもあり） | 〇 | × | 〇 |
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| 内径 | 24cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | 5cm |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | ー |
| コーティング | × |
| IH対応 | × |
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| 内径 | 21cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | 4.7cm |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | 0.58kg |
| コーティング | × |
| IH対応 | × |
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| 内径 | 24cm |
|---|---|
| 高さ（深さ） | ー |
| 取っ手の長さ | ー |
| 重量 | 0.77k9 |
| コーティング | × |
| IH対応 | × |
中尾アルミ製作所
キング 鉄 フライパン 26cm
盛栄堂
焼き焼きグリル スリム2個セット
前川金属工業所
ブラックストーン フライパン 26cm
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
リョーガ
ロッジ(Lodge)
LODGE(ロッジ) スキレット Wolf L3SWLWF 6-1/2インチ
サーモス(THERMOS)
サーモス デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン 20cm レッド IH対応 KVA-020 R
ストウブ(Staub)
staub ストウブ 「 スキレット ブラック 16cm 」 フライパン ホーロー 鋳物 鉄 IH対応 【日本正規販売品】 Skillet 40501-142
平野レミ(Hirano Remy)
和平フレイズ(Wahei freiz) 平野レミ(Hirano Remy)レミ・ヒラノ レミパン イエロー 幅45×奥行25×高さ16.2cm
グリーンパン(Greenpan)
グリーンパン GREENPAN ウッドビー WoodBe 有害物質を一切含まない砂由来のミネラル成分のセラミックコーティング 両手鍋 キャセロール 20cm IH ガス 対応 くっ付きにくい ダイヤモンド粒子配合高い熱伝導性 ベルギー発ブランド 食材の変化が分かりやすいホワイトカラー 食洗機対応 外面も汚れにくい 耐熱温度が高く耐久性のあるコーティング CC001016-001
サーモス(THERMOS)
サーモス デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン 24cm ブラック IH対応 KVA-024 BK
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
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