21cmのアルミフライパンおすすめ人気ランキング19選|一人暮らしやカップルにおすすめの小さめサイズ

21cmのアルミフライパンおすすめ人気ランキング19選|一人暮らしやカップルにおすすめの小さめサイズ

BestOne編集部

2024年05月03日時点の最新価格で比較できます

軽くて扱いやすく、熱伝導率に優れた「アルミフライパン」。21cmのアルミフライパンは1~2人分程度の少量のパスタやリゾットを作るのに最適です。本記事では、本格的なレストランでも利用されているアルミフライパンの、21cmサイズに絞っておすすめ人気商品を紹介。他にも選び方やメリット・デメリットを解説するので、ぜひ本記事を参考に、21cmのアルミフライパンを探してください。

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
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目次
21cmアルミフライパンの特徴とは?
21cmアルミフライパンはどんな人におすすめ?
21cmアルミフライパンのメリット
21cmアルミフライパンのデメリット
21cmアルミフライパンの選び方
21cmアルミフライパンのおすすめ人気ランキング19選
Amazon・楽天市場の21cmアルミフライパンおすすめモデル
まとめ
この記事に登場した専門家

21cmアルミフライパンの特徴とは?

21cmアルミフライパンの特徴とは?
出典:Amazon
アルミフライパンは、鉄のフライパンよりも熱伝導率に優れており「素早く食材に火を通す」という特徴があります。余分な水分を飛ばすことも得意なため、パスタソースやリゾット作りに向いており、肉や魚などを「じっくり焼く」という調理は不向きです。
 
また、アルミフライパンに限らず21cmのフライパンは、1人~2人前を調理するサイズになります。ただし、パスタとソースを和えるなど、使用目的によっては1人前の調理が限界となる絶妙なサイズ感です。

21cmアルミフライパンはどんな人におすすめ?

21cmアルミフライパンはどんな人におすすめ?
1~2人暮らしの方々の中でも特に「イタリアンレシピ」を作ることが多い、または今後作りたいという場合に、21cmアルミフライパンはおすすめです。アルミフライパンはパスタやリゾット、そのほか目玉焼きやオムレツといった卵料理との相性がよいため、こうした料理をよく作る場合は検討してみてください。
 
また、普段は鉄フライパンなど別の調理器具を使いつつ、サブフライパンとして21cmアルミフライパンを持っているという方も多いようです。

21cmアルミフライパンのメリット

21cmアルミフライパンのメリット
21cmのアルミフライパンのメリットとして、お手入れのしやすさがあげられます。使用後は軽く汚れを拭き取り、通常の洗い物同様にサッとスポンジで洗うだけで済むので、ごしごしと力を入れて擦り洗いする必要はありません。直径21cmとサイズも小さいため食洗機にも入れやすいです。
 
また、銀色のフライパンであれば食材への火の通り具合が見えやすく、焦がす前に火加減を調整するなど対処ができる点もメリットです。
 
さらに、アルミフライパンは鉄フライパンと比べても軽いため、片手でフライパンを振る場合も負担が少ないです。21cmという小さいサイズであれば尚更、軽量で調理のしやすさは抜群です。

21cmアルミフライパンのデメリット

21cmアルミフライパンのデメリット
アルミフライパンは食材がくっつきやすく焦げやすい点がデメリットです。そのため、食材をのせる前に油をしっかりと引き、全体に馴染ませておかなければ焦げの原因になります。
 
アルミフライパンは長い時間をかけてじっくり焼いたり煮込んだりする調理や、高温調理をしてしまうと変色や熱変形することがあります。サッと火を通す分には優れていますが、オールマイティに使用できるものではない点もデメリットと言えます。とはいえ最近では、焼く煮る炒めるなど何にでも使用できるタイプのアルミフライパンも売られているので、購入する商品によっても異なることを覚えておきましょう。
 
また、21cmサイズのアルミフライパンの場合、多くとも2人前、作る料理によっては1人前ずつしか調理できない点も、購入前によく理解しておかなければ、効率の悪い調理になりかねないため注意してください。

21cmアルミフライパンの選び方

21cmのアルミフライパンをいざ購入しようとしても、商品が多く迷ってしまうこともあるでしょう。ここではアルミフライパンの選び方について紹介します。

フッ素加工がされているか?

フッ素加工がされているか
出典:Amazon
まずは、フッ素加工の有無についてです。一般家庭で使う場合や、アルミフライパンを初めて使用する方の場合は、フッ素加工が施されているアルミフライパンを選ぶ方がおすすめです。焦げないよう注意して調理していたとしても、初心者の場合はどうしても焦がしてしまいがち。フッ素加工がされていれば、食材がくっつきにくく焦げのリスクも軽減されます。また、フッ素加工と言ってもいくつか種類があるので、以下を抑えておきましょう。
 
  1. 通常のフッ素加工
    →2層コーティングで、剝がれやすい
  2. ハードコート
    →摩擦に強く、通常のフッ素加工フライパンよりもコーティングの持ちが良い
  3. ダイヤモンドコート
    →3層コーティングとなっており、ダイヤモンド粒子とフッ素を混ぜあわせているため耐久性に優れている
  4. マーブルコート
    →セラミック配合プライマーに加えてさらにセラミック配合ミドルコートが施された4層コーティングとなっており、耐久性に優れている
  1層目 2層目 3層目 4層目
通常のフッ素加工 トップコート セラミック配合プライマー - -
ハードコート 高耐久トップコート ミドルコート セラミック配合プライマー -
ダイヤモンドコート 高耐久トップコート ミドルコート セラミック配合プライマー -
マーブルコート 高耐久トップコート ストーンコート セラミック配合ミドルコート セラミック配合プライマー

持ち手の素材はアルミか木製かそれとも樹脂製か?

持ち手の素材はアルミか木製かそれとも樹脂製か?
出典:Amazon
持ち手もアルミ素材のアルミフライパンはスタイリッシュで見た目の良さが際立ちます。ただし、調理中に素手で触れないほど持ち手が熱くなってしまうこともあるため、ミトンやタオルなどが必要です。
 
ミトンやタオルの準備が億劫な方は、持ち手が木製や樹脂製になっているものを選びましょう。

対応熱源は?

対応熱源は?
出典:Amazon
アルミフライパンはガス専用の商品も多く存在します。ご自宅のコンロがIHの場合は、IH対応の有無を確認するようにしましょう。
 
また、ご自宅のコンロが「オールメタル対応」のIHコンロであれば、ガス火専用のアルミフライパンでも使用できる場合がありますが、その場合も必ずコンロ側の取扱説明書をしっかり読んでから購入するようにしてください。

21cmアルミフライパンのおすすめ人気ランキング19選

型番:N-163

中尾アルミ製作所 ハムエッグパン 中深型 21cm

参考価格: 4,318

ハムエッグや目玉焼きを作るのに適したフライパン

ハムエッグパンという名前の通りハムエッグや目玉焼きなどの調理に適したアルミ製フライパンで、中深型のため一人分の朝ごはんや炒め物を作るのに最適。少し深さがあるため煮物なども作れて、熱伝導も良く手入れがしやすいです。IHには非対応。調理時に取っ手が熱くなるため、タオルか別途取っ手が必要です。
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重量 600g
コーテイング加工
IH対応 ×
食器洗浄機
材質 アルミニウム合金
型番:AHL24021

ノーブランド アルミDONフライパン 21cm

参考価格: 4,490

パスタ作りに活躍する

軽量で扱いやすい一体型のアルミ製フライパンで、取っ手もアルミ製のためそのままオーブンに入れることも可能です。パスタや炒め物など様々な調理に向いていて、アルミ製はパスタソースを絡めるのにも適しています。
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重量
コーテイング加工
IH対応
食器洗浄機
材質 アルミニウム

中尾アルミ製作所 キングアルマイト フライパン 21cm

参考価格: 4,250

レストランの厨房でも扱われるアルミフライパン

業務用のレストランなどで扱われるアルミフライパンです。アルマイト加工により耐蝕性、耐久性に優れ長期間使い続けることができ、手入れも簡単。また、キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違い直接アルマイト被膜を施すだけでなく、研磨仕上げ+アルマイト加工と見た目もなめらかで鍋の表面を保護しています。

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amazon.co.jp:2024年5月3日 00:04時点 rakuten.co.jp: 2024年4月14日 13:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年5月2日 19:54時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
重量 600g
コーテイング加工 アルマイト加工
IH対応
食器洗浄機
材質 アルミニウム

せともの本舗 アルミフライパン 21cm

参考価格: 7,381

プロ仕様のアルミフライパン

ハイクオリティでプロの厨房で使われるような21cmのアルミフライパンです。強固かつ高い使い勝手が特長的で、長期で愛用するにおすすめ。比較的高価な商品ですが、一段と普段の調理も格段にレベルアップするような、クオリティの高い料理を作るうえで活躍するフライパンです。
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重量
コーテイング加工
IH対応
食器洗浄機
材質 アルミニウム
型番:A-0256

Hokuriku Alumi(北陸アルミニウム) 玉子焼 フライパン 20cm×21cm

参考価格: 4,281

卵焼き作りに最適なフライパン

熱ムラのない熱伝導が可能でキレイな卵焼き作りに最適な21cmフライパンです。内面部分には「テフロンプラチナプラス加工」が施されており、料理をきれいに仕上げ、汚れもさっと落とすことが可能。熱伝導の良いアルミニウム合金製で、軽量で扱いやすいフライパンです。

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重量 790g
コーテイング加工 テフロン(TM)プラチナプラス加工
IH対応 ×
食器洗浄機
材質 アルミニウム

和平フレイズ アルミフライパン 21cm

参考価格: 1,780

木製ハンドルだから熱くならない

見た目も可愛いIH対応アルミフライパンです。カラーバリエーションはブルーとベージュがあります。持ち手部分は木製になっているのでミトンがなくても熱くありません。また他のアルミフライパンより持ち手が太く、握りやすい設計になっている点もポイントです。フッ素樹脂加工もされているので汚れが落ちやすくお手入れは簡単。初心者におすすめのオールマイティに使用できます。

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rakuten.co.jp: 2023年12月22日 14:57時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
重量 500g
コーテイング加工 フッ素樹脂加工
IH対応
食器洗浄機
材質 本体:アルミニウム合金、持ち手:天然木

中尾アルミ製作所 アルミフライパン 21 cm

参考価格: 5,280

朝食づくりに最適のハムエッグパン

アルミフライパンでは珍しいオーブンにも対応しており、高音調理が可能です。ただし、高音調理はフッ素樹脂加工が剥がれやすくなるためご注意ください。中深型タイプでチーズフォンデュやアヒージョにも最適。アルミ特有の熱伝導率の良さもしっかり感じられ、料理が苦手な方でもムラなく火を通せます。

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rakuten.co.jp: 2024年1月24日 18:19時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
重量 500g
コーテイング加工 フッ素樹脂加工
IH対応 ×
食器洗浄機
材質 本体:アルミニウム合金

ゼンコウキン アルミフライパン 21cm

参考価格: 3,210

450gの超軽量タイプ!持ち手が大理石のようなおしゃれなデザイン

21cmアルミフライパンの中でも比較的軽量で、特に軽さを重視している方におすすめの商品です。深型タイプなのでソースやカレー、シチューなども作りやすく、料理のバリエーションが豊富。フッ素樹脂加工も施されているので、食材が滑りやすく焦げの防止になります。ガス火専用なのでガスコンロの方のみになりますが、初心者向けの21cmアルミフライパンです。

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rakuten.co.jp: 2024年1月24日 18:19時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
重量 450g
コーテイング加工 ふっ素樹脂加工
IH対応 ×
食器洗浄機 ×
材質 本体:アルミニウム合金、持ち手:フェノール樹脂
型番:AHLF6021

アカオアルミ DON FCアルミニウムフライパン 21cm

参考価格: 7,740

硬質アルミ採用で頑丈なフライパン

通常の約2倍もの耐久性と耐摩耗性がある硬質アルミを採用しているため、頑丈で長持ちするアルミフライパンです。レストランなど毎日かつ1日何度も何度も調理が行われるような過酷な状況でも、しっかり性能を発揮。また、汚れにくくお手入れが簡単です。ハンドル部分の形状も工夫されており、持ちやすさに定評があります。

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重量 640g
コーテイング加工 フッ素コーティング
IH対応 ×
食器洗浄機 ×
材質 本体:アルミニウム合金、持ち手:アルミダイキャスト

中尾アルミ製作所 アルミキングフライパン 21cm

参考価格: 4,202

1人前のパスタづくりに最適

厨房用品や調理器具専門のメーカーである「中尾アルミ製作所」の21cmアルミキングフライパンです。優れた熱伝導率であっという間に食材に火が通り、品質が高いことから有名ホテルやレストランなど、本格的なプロの現場でも採用されています。わずか600gと軽量なので、フライパンの重さが気になる人にもおすすめです。

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重量 544g
コーテイング加工 テフロン加工
IH対応 ×
食器洗浄機 ×
材質 本体:アルミニウム合金、持ち手:アルミニウム

遠藤商事 アルミフライパン 21cm

参考価格: 3,169

シンプルなシルバーカラーがキッチンに馴染む

キッチンに置いても雰囲気を邪魔しないシンプルなデザインが特徴のフライパン。持ち手は3か所のビスで接合されており、無駄がありません。内面はテフロン加工付きで、食材がくっつきにくく調理のお手入れがスムーズ。熱伝導率が高く、食材にムラなく熱を加えられて調理しやすいです。

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重量 620g
コーテイング加工 テフロンプラチナ加工
IH対応
食器洗浄機 ×
材質 本体:アルミニウム合金、ステンレス鋼、持ち手:ステンレス鋼

Hokuriku Alumi(北陸アルミニウム) マイスター2層クラッド アルミフライパン 21cm

参考価格: 3,754

全面2層クラッド構造で優れた熱効率と保温性

幅広い熱源に対応する使い勝手のいい安心の日本製フライパン。本体の外側にステンレス、内側にアルミニウムを使った2層クラッド構造を採用しているため、熱効率と保温性が高く食材に素早く熱を伝えます。側面を延ばしたスピニング加工付きなので、焦げ付きにくいのに軽量で扱いやすいです。

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重量 550g
コーテイング加工
IH対応 ×
食器洗浄機 ×
材質 本体:アルミニウム合金、持ち手:スチール

KIPROSTAR 業務用アルミフライパン

参考価格: 2,480

熱伝導率が高く素早く調理できるプロ仕様のモデル

プロ仕様の調理器具を扱っている厨房メーカーから登場したフライパン。多くのプロの料理人から愛される質の高さが魅力です。フライパンは底部分が厚めに設計されており、熱伝導率が高くスピーディーに料理を仕上げたいときにおすすめ。表面加工がなく、オーブンや直火にも対応します。

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重量 786g
コーテイング加工 テフロンプラチナプラス加工
IH対応 ×
食器洗浄機 ×
材質 本体:アルミニウム合金、持ち手:天然木

江部松商事 アルミ プロスタンダードフライパン 21cm

参考価格: 2,640

シルバーカラーで食材の状態を確認しやすい

料理初心者にも使いやすいアルミフライパン。アルミニウム素材を使ったシンプルな構造で、熱伝導率が高くパスタなど幅広い料理におすすめです。シルバーカラーはソースや食材の状態を一目で確認しやすく、細かい火加減調節が必要な料理にも適しており調理をサポートしてくれるでしょう。

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重量
コーテイング加工
IH対応
食器洗浄機 ×
材質 本体:アルミニウム合金
型番:N-164

中尾アルミ製作所 シルクウェア浅型フライパン 21cm

参考価格: 6,955

食材にムラなく火を通してきれいな焼き色に仕上げる

高純度の国産アルミニウムを使用した品質の高いフライパン。底面は厚みがあるため熱伝導率が高く、食材にムラなく熱を伝えてきれいな焼き色に仕上げてくれます。ダイキン工業のシルクウェアを採用したフッ素樹脂加工なので、食材の滑りがよくストレスフリーで調理できるでしょう。

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重量 600g
コーテイング加工 ふっ素樹脂加工
IH対応 ×
食器洗浄機 ×
材質 本体:アルミニウム合金、持ち手:新ステンキャスト
型番:04-0180-0103

山下工芸 アルミフライパン 21cm

参考価格: 3,613

シンプルなデザインのアルミフライパン

シルバーカラーで統一されたシンプルなデザインが特徴のアルミフライパン。本体と持ち手は3か所のビスで接合されており、安定感のある使い心地です。シルバーなので食材の状態を確認しやすく、料理初心者にもおすすめ。持ち手上部に穴が開いているため、すっきりと吊り下げて収納できます。
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重量
コーテイング加工
IH対応
食器洗浄機
材質 本体:アルミニウム合金

中尾アルミ製作所 フライパン 21cm

参考価格: 3,977

プロ仕様で長年愛される無駄のないデザイン

底面の厚みがありながら軽量で普段使いしやすい使い勝手のいいアルミフライパンです。表面には加工がされていないので、熱伝導率が高く食材へ熱を素早く伝えられてスピーディーに調理したい人におすすめ。凸凹とした打ち出し加工付きで、アルミの強度が高く長く使い続けられるモデルです。

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重量 600g
コーテイング加工
IH対応 ×
食器洗浄機 ×
材質 本体:アルミニウム合金
型番:AHL24021

アカオアルミ アルミDONフライパン 21cm

参考価格: 5,179

強度の高い硬質アルミ採用で耐久性抜群

熱伝導率の優れたアルミ素材を使ったフライパンで、焼くだけでなく煮る、蒸す、わかすなど幅広い調理方法に適しています。耐食性や耐摩耗性の優れた硬質アルミ素材を使っており、耐久性抜群で長く愛用したい人におすすめ。油と水分が乳化しやすいため、パスタやソース作りにぴったりです。

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重量 642g
コーテイング加工
IH対応
食器洗浄機 ×
材質 本体:アルミニウム合金、持ち手:アルミダイキャスト

Hokuriku Alumi(北陸アルミニウム) プロマイスターBCフライパン 21cm

参考価格: 3,319

蓄熱性の優れた特厚底でムラなく焼き上げられる

自社工場にて一貫生産している安心の日本製アルミフライパン。フライパンの底面は3.3mmの特厚底になっており、繰り返し使用しても熱変形が起こりにくく耐久性抜群です。熱伝導率や蓄熱性にも優れているため、食材にムラなく熱を伝えられきれいな焼き色と美味しさをサポートしてくれます。

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重量
コーテイング加工
IH対応 ×
食器洗浄機 ×
材質 本体:アルミニウム合金、持ち手:アルミニウム合金

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 プロマイスターBCフライパン 21cm アルミDONフライパン 21cm フライパン 21cm アルミフライパン 21cm シルクウェア浅型フライパン 21cm アルミ プロスタンダードフライパン 21cm 業務用アルミフライパン マイスター2層クラッド アルミフライパン 21cm アルミフライパン 21cm アルミキングフライパン 21cm DON FCアルミニウムフライパン 21cm アルミフライパン 21cm アルミフライパン 21 cm アルミフライパン 21cm 玉子焼 フライパン 20cm×21cm アルミフライパン 21cm キングアルマイト フライパン 21cm アルミDONフライパン 21cm ハムエッグパン 中深型 21cm
商品画像
Hokuriku Alumi(北陸アルミニウム)
アカオアルミ
中尾アルミ製作所
山下工芸
中尾アルミ製作所
江部松商事
KIPROSTAR
Hokuriku Alumi(北陸アルミニウム)
遠藤商事
中尾アルミ製作所
アカオアルミ
ゼンコウキン
中尾アルミ製作所
和平フレイズ
Hokuriku Alumi(北陸アルミニウム)
せともの本舗
中尾アルミ製作所
ノーブランド
中尾アルミ製作所
最安価格
特徴 蓄熱性の優れた特厚底でムラなく焼き上げられる 強度の高い硬質アルミ採用で耐久性抜群 プロ仕様で長年愛される無駄のないデザイン シンプルなデザインのアルミフライパン 食材にムラなく火を通してきれいな焼き色に仕上げる シルバーカラーで食材の状態を確認しやすい 熱伝導率が高く素早く調理できるプロ仕様のモデル 全面2層クラッド構造で優れた熱効率と保温性 シンプルなシルバーカラーがキッチンに馴染む 1人前のパスタづくりに最適 硬質アルミ採用で頑丈なフライパン 450gの超軽量タイプ!持ち手が大理石のようなおしゃれなデザイン 朝食づくりに最適のハムエッグパン 木製ハンドルだから熱くならない 卵焼き作りに最適なフライパン プロ仕様のアルミフライパン レストランの厨房でも扱われるアルミフライパン パスタ作りに活躍する ハムエッグや目玉焼きを作るのに適したフライパン
重量 642g 600g 600g 786g 550g 620g 544g 640g 450g 500g 500g 790g 600g 600g
コーテイング加工 ふっ素樹脂加工 テフロンプラチナプラス加工 テフロンプラチナ加工 テフロン加工 フッ素コーティング ふっ素樹脂加工 フッ素樹脂加工 フッ素樹脂加工 テフロン(TM)プラチナプラス加工 アルマイト加工
IH対応 × × × × × × × × × × ×
食器洗浄機 × × × × × × × × × × ×
材質 本体:アルミニウム合金、持ち手:アルミニウム合金 本体:アルミニウム合金、持ち手:アルミダイキャスト 本体:アルミニウム合金 本体:アルミニウム合金 本体:アルミニウム合金、持ち手:新ステンキャスト 本体:アルミニウム合金 本体:アルミニウム合金、持ち手:天然木 本体:アルミニウム合金、持ち手:スチール 本体:アルミニウム合金、ステンレス鋼、持ち手:ステンレス鋼 本体:アルミニウム合金、持ち手:アルミニウム 本体:アルミニウム合金、持ち手:アルミダイキャスト 本体:アルミニウム合金、持ち手:フェノール樹脂 本体:アルミニウム合金 本体:アルミニウム合金、持ち手:天然木 アルミニウム アルミニウム アルミニウム アルミニウム アルミニウム合金

Amazon・楽天市場の21cmアルミフライパンおすすめモデル

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楽天市場の21cmアルミフライパンおすすめモデル 楽天市場の21cmアルミフライパンおすすめモデル>>

まとめ

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
21cmのアルミフライパンは、1人暮らしかつ料理好きな方や、本格的なパスタソースやリゾットを作りたい方におすすめです。サイズ問わずに元々軽量であるアルミフライパンですが、21cmサイズならさらに軽く扱いやすいため、重さに弱い女性でも使用できます。
 
ただし高温調理や長時間かかるレシピには不向きです。これらの注意点も忘れずに適切に使用しましょう。本記事で紹介したおすすめ商品は、どれも人気のメーカーが販売する21cmアルミフライパンばかりです。購入を検討している方はぜひ参考にしてください。

選び方のコツをもう一度チェック!

記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
21cmアルミフライパンの選び方

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
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