深型のアルミフライパンは、大量の料理を一度に作れる深さはありながらも、比較的軽量なものが多く扱いやすいのがメリット。一方、深さがある分サイズが大きく、収納しづらいのは難点です。ここからは深型アルミフライパンのメリットとデメリットを詳しく解説します。
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深型のアルミフライパンは、炒め物に加え、煮物や揚げ物にもマルチに使えるうえに軽量で扱いやすいと口コミでも人気です。今回は深型アルミフライパンの選び方とおすすめモデルを紹介。北陸アルミニウムやニトリや無印などの人気メーカーの製品を掲載しているほか、小さめの20cmから大きめの28cmまで幅広いサイズを取りそろえています。深型アルミフライパンのメリット・デメリットも解説しているので、参考にしてみてください。
目次
深型アルミフライパンのメリット・デメリット
深型アルミフライパンのメリット
深型アルミフライパンのメリットはおもに以下の通りです。
- 大きめのサイズながらも軽量さを実現
- 焼く・炒める以外にも、食材をゆでたり、煮込んだりといった調理にも対応可能
- 深さがあるため、食材がこぼれにくい
- ラインナップが豊富でお気に入りをみつけやすい
深型アルミフライパンのデメリット
深型アルミフライパンのデメリットはおもに以下の通りです。
- サイズが大きくなるため、かさばりやすく収納しにくい
- 浅型のモデルに比べると重量がある
深型アルミフライパンがおすすめの人とおすすめではない人は？
メリット・デメリットを踏まえて、深型アルミフライパンがおすすめの人とおすすめではない人は以下の通りです。
深型アルミフライパンが向いている方
- 幅広い調理をしたい方
- 一気に大量の調理を作りたい方
深型アルミフライパンが向かない方
- 炒めものや焼く調理をよくする方
- 収納スペースを取りたくない方
深型に限らずアルミフライパンを探したいという方は「アルミフライパンのおすすめ」の記事を、またアルミではなく別の素材で深型フライパンを探してみたいという方には「深型フライパンのおすすめ」の記事をそれぞれチェックしてみてください。選び方やおすすめモデルについて詳しく紹介しています。
深型アルミフライパンの選び方
深型アルミフライパンを選ぶときは、用途に合った深さ、調理面のサイズ、重さ、コーティングの種類などをしっかりとチェックするのがおすすめです。また対応熱源やフタや注ぎ口の有無、取っ手の仕様も確認すると、より使いやすいモデルが見つかりやすくなります。ここから、選び方のポイントを詳しく見ていきましょう。
用途に合った深さで選ぶ
出典：Amazon
一口に深型のアルミフライパンといっても、具体的な深さは商品によって違うため主な用途に合わせて選ぶのがポイントです。例えば、炒める・焼くなどの調理がメインの方は6～7cm程度の深さがおすすめ。一方、水分の多い煮込み料理を作ったり、パスタや野菜をゆでたりするなら8cm以上の深さがある方が使いやすいでしょう。
8cm以上の深さがあるモデルは、蒸し料理や揚げ物にも便利。調理中の油はねも起きにくく、使用後のキッチンの掃除がグッと楽になります。また、大量の料理を一度に作りやすいため、家族の人数が多い方や、友人をたくさん招いて料理をふるまう機会が多い方などにもぴったりです。
浅型アルミフライパンと深型アルミフライパンの比較表
| 深さ目安 | メリット | デメリット | こんな人におすすめ | |
|---|---|---|---|---|
| 浅型アルミフライパン | 5cm前後 |
・あおりやすい
・深型より軽量
|
・大量の食材を扱うのが難しい
・調理法が限られる
|
・炒めものや焼く調理をよくする方
・収納を省スペースにしたい方
|
| 深型アルミフライパン |
5.5cm以上
（7cm以上のものはいため鍋とも呼ばれます）
|
・茹でる、蒸すことなど水分が多い調理が可能
・食材がこぼれにくい
|
・収納スペースが広く取られる
・あおりにくい
|
・幅広い調理をしたい方
・一気に大量の調理を作りたい方
|
サイズで選ぶ
出典：楽天市場
深型アルミフライパンの調理面は20cm程度の小さめのモデルから、24cmや26cmの定番モデル、さらには28cmの大型のものまで、サイズのラインナップが豊富。何人前の料理を作りたいのかに合わせてサイズを選ぶと、より調理がスムーズになるため、まずは家族の人数に適したサイズをチェックしてみましょう。人数ごとのおすすめサイズは以下の通り。
- 一人暮らし：20～24cm
- 3～4人家族：26～28cm
人数とともに、主な使用目的を考慮することも大切です。例えば「大きすぎて、かえって使いづらいのでは？」と感じる方も多い28cmの深型アルミフライパンは、実は乾麺のパスタや青菜を折らずにゆでられるなど、一人暮らしや二人暮らしの方にとっても便利な一面も併せ持っています。一方、ファミリー世帯であっても朝食用などに手軽に使えるサイズがほしいなら20cm程度がおすすめです。
重さで選ぶ
深型の中では比較的軽量なものがアルミフライパンですが、浅型のアルミフライパンと比べると、どうしても重くはなります。また、同じ深型のアルミフライパンであっても、側面の厚さや取っ手の仕様などによって重さは変わってくるため、購入時は重量を忘れずにチェックしてください。
腕力にそれほど自信がない方は、600～700g程度の軽量なものを選ぶと、フライパンをあおったり、完成した料理をお皿に移し替えたりするときも扱いやすくおすすめです。重さのイメージがわきにくいという方は、購入予定の深型アルミフライパンが決まったら、家にあるフライパンなどと重さを比較したり、家にあるフライパンにおもりを追加して実際の感じ方を試してみたりするとよいでしょう。
コーティングの種類をチェック
深型のアルミフライパンは食材が焦げ付きにくいよう、調理面にさまざまなコーティングが施されたものがあります。代表的なのはフッ素樹脂加工、テフロン加工、セラミック加工の3種類。ここからは、それぞれのコーティングの特徴を解説するので、参考にしてみてください。
食材が焦げ付きにくい「フッ素樹脂加工」
出典：Amazon
深型のアルミフライパンの多くで採用されているのが「フッ素樹脂加工」のコーティングです。比較的安い価格帯で手に入るものが多く、ラインナップも豊富。料理初心者でそれほど予算をかけたくないという方などに検討してほしいおすすめのコーティングです。少量の油でも調理面に食材が焦げ付きにくくお手入れもしやすいため、誰でも手軽に扱えます。ただし、劣化が早いのは難点。長持ちする深型アルミフライパンをお探しの方にはやや不向きです。
フッ素樹脂加工のフライパンでより長持ちするモデルをお探しなら、フッ素樹脂に異素材を混ぜることで耐久性を高めたモデルをチェックしてみましょう。代表的なのは、ダイヤモンド粒子を加えた「ダイヤモンドコート」、大理石を混ぜた「マーブルコート」、チタンを混ぜた「チタンコート」です。フッ素樹脂のみで加工されたものに比べて、本体価格は高いものの、長く使い続けやすいため、コスパが上がります。
さらにフッ素加工のフライパンについて詳しく知りたい方は以下の記事も参考にしてみてください。
多様なランクから選べる「テフロン加工」
出典：Amazon
フライパンのコーティングとしてよく見かける「テフロン加工」も、実はフッ素樹脂加工の一種です。アメリカのケマーズ社が商品登録を持っており、ケマーズ社製造のフッ素樹脂を使用したものが「テフロン加工」、それ以外は「フッ素樹脂加工」と表記されます。
テフロン加工は素材や層の厚みによって「テフロンクラシック」「テフロンセレクト」「テフロンプラチナ」など、いくつかのランクに分かれているのが大きな特徴。それぞれ、「耐久性指数」と呼ばれる数値が定められており、耐久性指数が上がるほど長持ちしやすくなります。
できるだけ長い期間愛用したい方は「テフロンプラチナプラス」「テフロンプロファイル」などのハイグレードモデルを選ぶのがおすすめ。一方、価格を安く抑えつつ手軽に使えるモデルをお探しなら「テフロンクラシック」をチェックしてみてください。
遠赤外線でおいしく仕上がる「セラミック加工」
遠赤外線の効果で、食材がふっくらおいしく仕上がると人気なのが「セラミック加工」を施した深型アルミフライパンです。比較的硬い素材のため、フッ素樹脂系の加工に比べて摩耗に強く長持ちしやすいのがメリット。また自然由来の素材で、環境に優しい点や、おしゃれなデザインのモデルが多いのもうれしいポイントです。
一方、調理時は油をしっかりと使う必要がある点を覚えておきましょう。少量の油で調理できるフッ素樹脂系の深型アルミフライパンに対し、セラミック加工のモデルは表面にある小さな穴に油をなじませることで、焦げ付きにくさを実現しているのが特徴。炒めものや焼きものを油を使わず調理したい方などは注意してください。
対応熱源をチェック
深型のアルミフライパンを購入するときは対応熱源をチェックし、自宅のコンロに合ったものを選ぶようにしましょう。一般的にアルミ素材のみで作られたフライパンはIHには非対応。ただし、深型のアルミフライパンの中にはステンレスなどの別の金属と組み合わせて加工することで、IHコンロでの調理を可能にしたモデルも多く存在します。
また、基本的に「ガス火専用」のものはガスコンロでしか使えないものの、「IH対応」のモデルはガス火とIHの兼用で使えるモデルが主流です。自宅コンロがガス火の場合でも、引っ越しが多い方などは最初からIH対応の深型アルミフライパンを選んだ方が、環境が変わっても使い続けやすいでしょう。
フタや注ぎ口の有無をチェック
煮込み料理や蒸し料理にも使われることが多い深型のアルミフライパンはフタがセットになったものや、注ぎ口が付いたものを選ぶと、さらに使い勝手がよくなります。
例えば、本体にぴったりとはまる専用のフタがセットになったモデルなら、フタをすることで火の通りをよくしたり、蒸し料理をしたりすることが可能。また、注ぎ口はスープなどの水分の多い料理をお皿に移し替えるときなどにあると、液だれしにくく便利です。自身の使用目的も考慮しながらチェックしてみてください。
取っ手が取り外せるかをチェック
出典：Amazon
深型のアルミフライパンの中には取っ手部分が取り外せる仕様を採用したものがあります。深さがある分、どうしてもサイズが大きくなってしまう深型アルミフライパンですが、着脱式の取っ手なら省スペースにすっきりとしまえるため便利です。一体型の取っ手に比べると安定感はやや劣るものの、しっかりと装着すれば途中で外れる心配は少なめです。
なお、取っ手が取り外せるものを購入するときは、着脱方法を確認することも大切。ワンタッチで着脱できるものと、レバー付きでダブルロックをするタイプに分かれているため、使い勝手のよいモデルを選んでみましょう。
深型アルミフライパンのおすすめメーカー
ここからは深型アルミフライパンのおすすめメーカーとして、北陸アルミニウム、中尾アルミ製作所、ニトリの3メーカーについて紹介します。いずれも人気のメーカーばかりなので、どの深型アルミフライパンにするか悩んでいる方はこちらのメーカーのものを検討するのもおすすめです。ぜひ参考にしてみてください。
北陸アルミニウム
出典：Amazon
富山県高岡市で1930（昭和5）年に創業した北陸アルミニウムはフライパンをはじめとする多様な調理器具を製造・販売するアルミ製品メーカーです。深型フライパンでは、深さと軽さを備えた「ふかみ」シリーズや、軽さに加えて耐久性の高さも実現した「センレンキャスト」シリーズなどが有名。
調理面にテフロン加工を施した深型アルミフライパンも多く、幅広いグレードのモデルがそろいます。日本製で品質の高さに定評がありながらも、比較的低価格なモデルが多め。コスパの高さを求める方からも人気のメーカーです。
中尾アルミ製作所
出典：Amazon
中尾アルミ製作所は1958（昭和33）年に創業、1964年に株式会社化された厨房器具の製造販売メーカーです。日本を代表する鍋のメーカーとしても知られ、有名ホテル・レストランの厨房など多くのプロの現場でも愛用されているほか、近年は家庭用のアイテムも多く販売しています。
そんな中尾アルミ製作所の深型アルミフライパンは板厚が厚く、熱が均等に伝わりやすいのが特徴。焼きムラが少ないため料理をワンランクおいしく仕上げてくれます。本格的なプロユースの製品を自宅でも使いたいという方におすすめのメーカーです。
NITORI（ニトリ）
出典：楽天市場
インテリア用品や生活雑貨、調理器具などの幅広い商品を展開するニトリは、価格の安さと品質の高さを両立した高コスパメーカーとしても人気です。フライパンは取っ手が取り外せるものと一体型のもの、両方のラインナップが豊富で、特にアルミ素材のコーティング済みフライパンを数多く扱っています。
中でも深型のアルミフライパンでは「超軽量」を前面に打ち出したモデルを多く販売。調理面だけでなく、外側にもお手入れしやすい加工が施されていたり、量が一目で分かりやすいメモリが内部についていたりと、使いやすい機能が充実したモデルがそろいます。使い勝手に優れたものを低価格で購入したい方におすすめのメーカーです。
深型アルミフライパンのおすすめ16選
ここからは深型アルミフライパンのおすすめモデルを紹介します。おすすめモデルは記事内で紹介した選び方に加え、Amazon・楽天市場など大手通販サイトで人気の商品を参考にピックアップ。人気メーカーの北陸アルミニウムや中尾アルミ製作所、ニトリなどの深型アルミフライパンももちろん掲載しています。
スペック表の「深さ」や「調理面のサイズ」「対応熱源」といった項目にも着目しながら、使用目的に合った深型アルミフライパンを探してみてください。
型番：A-2453
北陸アルミニウム 軽量フライパン ふかみ
参考価格：
2,980
円
出典1：Amazon
スピニング加工でより軽量になったアイテム
調理面の厚みは維持しながらも、側面を薄くするスピニング加工を採用。28cmサイズながら770gの軽量ぶりを実現した深型アルミフライパンです。調理面の表面に施されたダイキンのsilkware SDコーティングが気になる焦げ付きを防いでくれます。
フライパンの側面にフランジ加工のひと手間をかけることで耐久性をアップしているのもポイント。7cmの深さで、底面がより広くなるよう設計されており、幅広い調理に使いやすい仕様です。
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| 深さ | 7cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 28cm |
| 全長 | 48.6cm |
| 重量 | 770g |
| コーティング | フッ素樹脂加工（シルクウェアSD） |
| 対応熱源 | ガス火、IH |
北陸アルミニウム 深型フライパン センレンキャスト閃
参考価格：
3,850
円
出典1：Amazon
最高級グレードののテフロン加工で長持ちしやすい
テフロン加工のうち、最高級グレードの「テフロンプラチナプラス」を採用。超硬質セラミックをダブル配合した高密度の3層フッ素樹脂コーティングで、傷に強く高い耐久性を発揮してくれます。できるだけコーティングが長持ちするフライパンをお探しの方にもおすすめです。
熱伝導性に優れているのも特徴の一つ。全面を均一に加熱してくれるため、熱ムラが起きにくく、料理がおいしく仕上がります。さらに、底部分を4.5mmと厚めに設計することで、蓄熱性の高さも実現。完成後の料理が冷めにくいのもポイントです。
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| 深さ | 8cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 24cm |
| 全長 | 43.3cm |
| 重量 | 780g |
| コーティング | テフロンプラチナプラス |
| 対応熱源 | ガス火、IH |
型番：N-164
中尾アルミ製作所 シルクウェア（新ステンキャスト） 深型
参考価格：
6,955
円
出典1：Amazon
いつもの料理がワンランク上のおいしさに
従来モデルをマイナーチェンジ。取っ手部分を耐熱性のあるステンレスキャストに変更することで、家庭でもより使いやすくなった深型アルミフライパンです。
フライパンの調理面にはチタンコートフッ素樹脂加工の「シルクウェア」を採用。食材が焦げ付きにくくなっています。さらに、基材として純度の高い国産アルミ材を使用することで、熱ムラが起きにくく、いつもの料理がワンランク上の料理に仕上がります。ガス火専用となるものの、確かなクオリティの高さで、ぜひ使ってみてほしいおすすめモデルです。
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| 深さ | 6.5cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 24cm |
| 全長 | ー |
| 重量 | 800g |
| コーティング | チタンコートフッ素樹脂加工（シルクウェア） |
| 対応熱源 | ガス火 |
和平フレイズ ToMay 取っ手が取れる マルチパン
参考価格：
3,984
円
出典1：Amazon
幅広い調理に大活躍する万能アイテム
24cmの深型フライパンとしても卓上鍋としても使えるユニークな2WAYアイテムです。炒める・ゆでる・焼く・煮込む・揚げるの5種類の調理に対応。加えて、専用のフタもセットになっているため、幅広いシーンで活躍してくれます。両サイドに注ぎ口が付いており、スープをお皿に注いだり、湯切りをしたりしたいときも便利です。
取っ手の取り外しができるのもポイント。取っ手と、食卓への持ち運び時に使うシリコンミトンは、いずれもフライパンの内部に納まる大きさのため、すっきりと収納することが可能です。
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| 深さ | ー |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 24cm |
| 全長 | ー |
| 重量 | 644g |
| コーティング | フッ素樹脂塗膜加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IH |
下村企販 KOGU 深型フライパン 24cm
参考価格：
6,356
円
出典1：Amazon
コーティングなしで長持ちしやすい
アルミニウムをステンレスで挟み込んだ「アルミ三層クラッド」で作られた深型フライパンです。アルミの熱伝導性の高さにステンレスのサビにくさをプラス。焼く・炒める・揚げる・ゆでる・煮ると幅広い調理に使いやすいアイテムに仕上がっています。
調理面にコーティングが施されていない分、塗装の剥がれを心配する必要がなく、長持ちなのもおすすめポイント。その万能ぶりと耐久性の高さで、口コミでも「調理しやすい」「手放せなくなる」と評判です。
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| 深さ | 8cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 24cm |
| 全長 | 40cm |
| 重量 | 950g |
| コーティング | ー |
| 対応熱源 | ガス火、IH |
CAROTE（カローテ） セラミックコーティングフライパン 深型 28cm
参考価格：
3,128
円
出典1：Amazon
密封性抜群のフタ付きで使いやすい
おしゃれなデザインも魅力的なセラミック加工の深型アルミフライパンです。調理面は軽く拭くだけでスルスルと汚れが落ちるだけでなく、食洗機にも対応しているため、お手入れの手間もかかりません。使い勝手がよいフタがセットになっているのもポイント。フタはフチがシリコーン製になっているため、密封性が抜群です。オール熱源対応で快適かつ便利に使えます。
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| 深さ | 8.5cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 20.5cm |
| 全長 | 46.7cm |
| 重量 | 970g |
| コーティング | セラミック加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター |
MUJI（無印良品） 鍋としても使えるこびりつきにくいフライパン
参考価格：
5,996
円
出典1：Amazon
炒め煮や揚げ物でも活躍してくれる
鋳物製法で作られているため、底が厚くムラなく均一に熱が伝わるアルミフライパンです。耐久性にも優れており、長持ちするモデルをお探しの方にもおすすめ。2人暮らしにちょうどいいサイズ感で、ガス火はもちろんIHにも対応しています。深さは8.3cmと、炒め煮や揚げ物、煮物などでも活躍してくれる特深型タイプ。シンプルなデザインでどんなキッチンにもすんなりとなじんでくれます。
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| 深さ | 8.3cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 24cm |
| 全長 | 43cm |
| 重量 | ー |
| コーティング | フッ素樹脂加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター |
NITORI（ニトリ） ガス火 超軽量 超深型フライパン
参考価格：
2,390
円
出典1：楽天市場
調理中の計量が楽なメモリ付き
外側にはお手入れがしやすいセラミック塗膜加工を、内側には食材がこびりつきにくいフッ素樹脂塗膜加工を施したアルミフライパンです。深さ8.5cmの超深型モデル。フェノール樹脂製の握りやすいハンドル付きで、内側には計量が簡単にできるメモリも用意されています。金属ツールの使用も可能で便利。使い勝手の良さが人気のアイテムです。
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rakuten.co.jp: 2023年12月7日 16:36時点
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| 深さ | 8.5cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 26cm |
| 全長 | 47cm |
| 重量 | 550g |
| コーティング | フッ素樹脂塗膜加工 |
| 対応熱源 | ガス火 |
型番：MNH-P28
Meyer（マイヤー） ミッドナイト フライパン 28cm
参考価格：
6,600
円
出典1：Amazon
ソース類も注ぎやすく、お手入れも簡単
フレアリム採用で、リベットやリム周りにもフッ素樹脂加工が施されているため食材がこびりつきにくく、ソースも注ぎやすいフライパンです。ハンギングホールが用意されたハンドルはフェノール樹脂製で、握りやすくなっています。素材に使われているアルミニウムは、硬質アルマイト加工済み。アルミニウムの8倍硬く長持ちするため、耐久性の高さを重視する方にもおすすめです。
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| 深さ | 6.5cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 28cm |
| 全長 | 48.8cm |
| 重量 | 932g |
| コーティング | フッ素樹脂加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IH |
型番：EAFP26DRD
DOSHISHA（ドウシシャ） エバークック 炒め鍋 深型 26cm
参考価格：
5,018
円
出典1：Amazon
独自のツルスベ構造に注目
人気のエバークックの深型アルミフライパンです。素材のアルミニウム合金に独自のアンカー構造でフッ素コーティングをしているため、食材がこびりにくく、汚れ落ちもスムーズなツルスベな使い心地を実現しています。また、コーティングのおかげで調理時は少量の油、洗浄時は少量の洗剤で済むのもうれしいポイントです。
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| 深さ | 7.5cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 26cm |
| 全長 | ー |
| 重量 | 720g |
| コーティング | フッ素樹脂加工 |
| 対応熱源 | ガス火、IH |
型番：G26277
T-fal（ティファール） IHルージュ・アンリミテッド マルチパン 26cm
参考価格：
4,982
円
出典1：Amazon
摩擦耐久性に優れている製品
こちらの深型アルミフライパンは、深さが7.6cmがあり、茹でる料理や煮る料理にもおすすめです。さらに摩擦耐久性に優れているチタン･アンリミテッドコーティングがされているため、金属へら等によるダメージを少なくして長持ちします。また、食材を入れるベストなタイミングをおしえてくれるお知らせマークや注ぎ口が2種類設計されているのなどこだわりが詰まった製品です。
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| 深さ | 7.6cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 26cm |
| 全長 | ー |
| 重量 | 1290g |
| コーティング | チタンアンリミテッドコーティング |
| 対応熱源 | ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器（IH）、100V-200V対応 |
型番：KFH-028D
THERMOS（サーモス） デュラブルシリーズ 炒め鍋 28cm レッド
参考価格：
2,991
円
出典1：Amazon
握りやすいハンドルでより便利に
こちらの深型アルミフライパンは、フライパンの性能はもちろんながら、ハンドルにも細かい配慮がされているのが特徴です。手のひらにあたる部分が厚く握りやすくなっていてより便利に調理することができます。耐久性が高く、焦げつきにくい耐摩耗性デュラブルコーティングがされているため、口コミでもこびりつきにくいと好評です。
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| 深さ | 8.5cm（高さ） |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 28cm |
| 全長 | ー |
| 重量 | 1000g |
| コーティング | 耐摩耗性デュラブルコート |
| 対応熱源 | ガス火、IH対応 |
型番：G18219
T-fal（ティファール） IHチタン・エクセレンス バニラベージュ ウォックパン
参考価格：
3,280
円
出典1：Amazon
長持ち設計のアイテム
こちらは長持ちするように設計されている深型アルミフライパンです。トップコート層にチタン粒子を配合しているため耐久性が高くなっています。さらにこびりつきにくさも実現。とくにIHコンロではフライパンの底が変形しやすいですが、こちらの製品は厚く丈夫な底面で変形しにくいのと、加熱ムラを少なくしてくれる役割を果たしてくれます。
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| 深さ | 7.3cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 28cm |
| 全長 | ー |
| 重量 | 1115g |
| コーティング | チタン・フォースコーティング |
| 対応熱源 | ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器（IH）、100V-200V対応 |
型番：75001-779
Ballarini（バッラリーニ） フェラーラ 深型フライパン 24cm
参考価格：
3,518
円
出典1：Amazon
おしゃれなデザインながら実用性も抜群
こちらは、バッラリーニの深型アルミフライパンです。御影石を彷彿とさせるスタイリッシュなデザインながらも実用性も抜群です。独自のグラニチウムコーティングがほどこされていて耐久性やこげつきにくさを実現しています。調理の際のストレスを減らしてくれるアイテムです。
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| 深さ | 6.5cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 24cm |
| 全長 | ー |
| 重量 | 800g |
| コーティング | グラニチウム・エクストリームコーティング |
| 対応熱源 | IH、ガス火 |
北陸アルミ 深型フライパン 28cm
参考価格：
5,559
円
出典1：Amazon
熱変形に強いアルミキャスト採用
熟練の技がなすアルミキャスト製法で、質の高い深型のアルミフライパンです。熱変形に強いため、IHコンロでも心配少なく使うことができます。さらに加熱ムラを防ぐために底が厚くなっていますが、重くなりすぎないように設計されているのもうれしいポイントです。オフホワイトのカラーもキッチンをよりおしゃれに演出できます。
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| 深さ | 8.4cm（高さ） |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 28cm |
| 全長 | ー |
| 重量 | 930g |
| コーティング | テフロン(TM)プラチナプラス |
| 対応熱源 | 家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、家庭用IH対応 (200V対応) |
型番：DW5630
貝印 フライパン 28cm
参考価格：
1,582
円
出典1：Amazon
軽量性が高いアイテム
こちらは、28cmサイズで650gと軽量性が特徴です。ハンドルの長さを短くし、重量バランスを工夫することで軽量化を実現。深型アルミフライパンがほしいけど、軽いものがほしい方におすすめです。熱伝導にも優れていて、すばやく火が回るため調理時間短縮にも役立ちます。
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rakuten.co.jp: 2023年12月21日 16:54時点
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| 深さ | 6.4cm |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 28cm |
| 全長 | ー |
| 重量 | 650g |
| コーティング | マーブルコーティング |
| 対応熱源 | 家庭用ガスコンロ、IH、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | 軽量フライパン ふかみ | 深型フライパン センレンキャスト閃 | シルクウェア（新ステンキャスト） 深型 | ToMay 取っ手が取れる マルチパン | KOGU 深型フライパン 24cm | セラミックコーティングフライパン 深型 28cm | 鍋としても使えるこびりつきにくいフライパン | ガス火 超軽量 超深型フライパン | ミッドナイト フライパン 28cm | エバークック 炒め鍋 深型 26cm | IHルージュ・アンリミテッド マルチパン 26cm | デュラブルシリーズ 炒め鍋 28cm レッド | IHチタン・エクセレンス バニラベージュ ウォックパン | フェラーラ 深型フライパン 24cm | 深型フライパン 28cm | フライパン 28cm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
北陸アルミニウム
|
北陸アルミニウム
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中尾アルミ製作所
|
和平フレイズ
|
下村企販
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CAROTE（カローテ）
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MUJI（無印良品）
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NITORI（ニトリ）
|
Meyer（マイヤー）
|
DOSHISHA（ドウシシャ）
|
T-fal（ティファール）
|
THERMOS（サーモス）
|
T-fal（ティファール）
|
Ballarini（バッラリーニ）
|
北陸アルミ
|
貝印
|
| 最安価格 |
楽天市場で見る
2,325 円 (税込) |
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3,850 円 (税込) |
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6,700 円 (税込) |
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2,800 円 (税込) |
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6,356 円 (税込) |
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3,128 円 (税込) |
楽天市場で見る
5,990 円 (税込) |
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2,390 円 (税込) |
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5,745 円 (税込) |
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4,980 円 (税込) |
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4,301 円 (税込) |
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2,949 円 (税込) |
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3,280 円 (税込) |
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3,518 円 (税込) |
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5,559 円 (税込) |
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1,192 円 (税込) |
| 特徴 | スピニング加工でより軽量になったアイテム | 最高級グレードののテフロン加工で長持ちしやすい | いつもの料理がワンランク上のおいしさに | 幅広い調理に大活躍する万能アイテム | コーティングなしで長持ちしやすい | 密封性抜群のフタ付きで使いやすい | 炒め煮や揚げ物でも活躍してくれる | 調理中の計量が楽なメモリ付き | ソース類も注ぎやすく、お手入れも簡単 | 独自のツルスベ構造に注目 | 摩擦耐久性に優れている製品 | 握りやすいハンドルでより便利に | 長持ち設計のアイテム | おしゃれなデザインながら実用性も抜群 | 熱変形に強いアルミキャスト採用 | 軽量性が高いアイテム |
| 深さ | 7cm | 8cm | 6.5cm | ー | 8cm | 8.5cm | 8.3cm | 8.5cm | 6.5cm | 7.5cm | 7.6cm | 8.5cm（高さ） | 7.3cm | 6.5cm | 8.4cm（高さ） | 6.4cm |
| 調理面のサイズ | 28cm | 24cm | 24cm | 24cm | 24cm | 20.5cm | 24cm | 26cm | 28cm | 26cm | 26cm | 28cm | 28cm | 24cm | 28cm | 28cm |
| 全長 | 48.6cm | 43.3cm | ー | ー | 40cm | 46.7cm | 43cm | 47cm | 48.8cm | ー | ー | ー | ー | ー | ー | ー |
| 重量 | 770g | 780g | 800g | 644g | 950g | 970g | ー | 550g | 932g | 720g | 1290g | 1000g | 1115g | 800g | 930g | 650g |
| コーティング | フッ素樹脂加工（シルクウェアSD） | テフロンプラチナプラス | チタンコートフッ素樹脂加工（シルクウェア） | フッ素樹脂塗膜加工 | ー | セラミック加工 | フッ素樹脂加工 | フッ素樹脂塗膜加工 | フッ素樹脂加工 | フッ素樹脂加工 | チタンアンリミテッドコーティング | 耐摩耗性デュラブルコート | チタン・フォースコーティング | グラニチウム・エクストリームコーティング | テフロン(TM)プラチナプラス | マーブルコーティング |
| 対応熱源 | ガス火、IH | ガス火、IH | ガス火 | ガス火、IH | ガス火、IH | ガス火、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター | ガス火、IH、ラジエントヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター | ガス火 | ガス火、IH | ガス火、IH | ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器（IH）、100V-200V対応 | ガス火、IH対応 | ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器（IH）、100V-200V対応 | IH、ガス火 | 家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、家庭用IH対応 (200V対応) | 家庭用ガスコンロ、IH、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター |
深型アルミフライパンの長持ちさせる方法
深型アルミフライパンを長持ちさせるには以下の点に気をつけて扱ってみてください。
- 空焚きはしない
- 強火を控える
- 金属製のヘラやお玉の使用を控える
- 研磨剤入りスポンジは使用しない
さらに下記の記事では、アルミフライパンのお手入れ方法を詳しく紹介しているため参考にしてみてください。
まとめ
深型のフライパンの中でも軽量なモデルが多い深型のアルミフライパン。安い価格帯の商品ラインナップも豊富なため、深型のフライパンをお探しなら、ぜひ一度は検討してみてほしいアイテムです。選ぶときには、深さやサイズはもちろん、コーティングの有無・種類などにも着目するとよいでしょう。今回の記事で紹介した内容を参考に、使い勝手のよい深型アルミフライパンを探して、日々の料理に取り入れてみてください。
なお、深型やアルミ製に限らずフライパン全般をチェックしたい方は「フライパンのおすすめ」の記事で詳しく紹介しているので参考にしてみてください。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
中尾アルミ製作所
キング 鉄 フライパン 26cm
2,853 円 (税込)2,406 円 (税込)2,406 円 (税込) -
2位
盛栄堂
焼き焼きグリル スリム2個セット
7,595 円 (税込)8,360 円 (税込)7,595 円 (税込) -
3位
前川金属工業所
ブラックストーン フライパン 26cm
1,925 円 (税込)1,436 円 (税込)1,215 円 (税込) -
4位
ウルシヤマ金属工業(Urushiyama)
リョーガ
3,982 円 (税込)3,430 円 (税込)3,430 円 (税込) -
5位
ロッジ(Lodge)
LODGE(ロッジ) スキレット Wolf L3SWLWF 6-1/2インチ
2,700 円 (税込)3,300 円 (税込)1,499 円 (税込) -
6位
サーモス(THERMOS)
サーモス デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン 20cm レッド IH対応 KVA-020 R
1,873 円 (税込)1,880 円 (税込)1,686 円 (税込) -
7位
ストウブ(Staub)
staub ストウブ 「 スキレット ブラック 16cm 」 フライパン ホーロー 鋳物 鉄 IH対応 【日本正規販売品】 Skillet 40501-142
12,840 円 (税込)13,200 円 (税込)10,241 円 (税込) -
8位
平野レミ(Hirano Remy)
和平フレイズ(Wahei freiz) 平野レミ(Hirano Remy)レミ・ヒラノ レミパン イエロー 幅45×奥行25×高さ16.2cm
13,200 円 (税込)13,200 円 (税込) -
9位
グリーンパン(Greenpan)
グリーンパン GREENPAN ウッドビー WoodBe 有害物質を一切含まない砂由来のミネラル成分のセラミックコーティング 両手鍋 キャセロール 20cm IH ガス 対応 くっ付きにくい ダイヤモンド粒子配合高い熱伝導性 ベルギー発ブランド 食材の変化が分かりやすいホワイトカラー 食洗機対応 外面も汚れにくい 耐熱温度が高く耐久性のあるコーティング CC001016-001
12,269 円 (税込)13,200 円 (税込)12,100 円 (税込) -
10位
サーモス(THERMOS)
サーモス デュラブルシリーズ 取っ手のとれるフライパン 24cm ブラック IH対応 KVA-024 BK
1,973 円 (税込)2,170 円 (税込)1,776 円 (税込)
公開日：2023年12月22日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
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