ドイツ発の双子マークで有名なテーブルウェアブランド、「ツヴィリングのステンレスフライパン」。おしゃれなデザインが目をひきますが、それ以外にも魅力がいっぱい。今回はそのツヴィリングステンレスフライパンのおすすめの理由を紹介します。バイタリティなどシリーズごとの商品解説のほかに、ツヴィリングのステンレスフライパンの口コミや評価、焦げ付きにくい使い方についても掲載しているので、ぜひ参考にしてください。
ツヴィリングステンレスフライパンの魅力
ここからはツヴィリングのステンレスフライパンの現行品の魅力を紹介します。素材、対応熱源、食洗機の使用など、ツヴィリングのステンレスフライパンの魅力やメリットをそれぞれ詳しく解説するので、あなたのライフスタイルや作りたい料理に合っているのかをチェックしてみましょう。
なお、ツヴィリングのアルミフライパンについても見てみたい方は以下の記事を参考にしてみてください。
ハイクオリティな「18/10ステンレス鋼」素材を使用
ツヴィリングのステンレスフライパンの素材には、18/10ステンレス鋼が用いられています。「18/10ステンレス鋼」とは鋼に18％以上のクロム、と10％以上のニッケルを添加したもので、サビにくく耐久性が高く丈夫です。ステンレスフライパンは保温性の高さもメリットのひとつで、調理中も一定の温度を保ち、ステーキはジューシー、野菜炒めなどもシャキッとした仕上がりに。また、IHの場合は中火で十分調理ができ、省エネにも繋がります。
IH対応でさまざまキッチンで使える
ツヴィリングのステンレスフライパンの現行品（公式サイトにおいて）は、すべてIHに対応しています。もちろんガスコンロにも対応しており、キッチンを選ぶことがありません。さらにオーブン調理も可能で、本格的な料理にチャレンジしたい方にもおすすめです。
うれしい食洗機使用可能の製品も
食洗機が使用できる製品があるのもツヴィリングのステンレスフライパンの魅力のひとつ。「ツヴィリング ピコ」「ツヴィリング プロ」「ツヴィリング ヴァイタリティ」のフライパンは食洗機に対応しています。調理後のお手入れも簡単で、家事の時短にもつながります。
手洗いの場合も、鉄フライパンと異なり食器洗い用洗剤をつけたスポンジで洗えるのので、すっきり清潔に保つことができるのもポイントです。
豊富なラインナップ
ツヴィリングのステンレスフライパンには5つの現行ラインナップが用意されています。サイズやコーティングなど、使う人のライフスタイルや作りたい料理にあわせてぴったりのシリーズを選ぶことが可能です。「ツヴィリング ピコ」「ツヴィリング プロ」「ツヴィリング ヴァイタリティ」「ツヴィリング モーメント」「ツヴィリング プラス」、それぞれの特長は以下となります。
| シリーズ名 |
ツヴィリング ピコ |
ツヴィリング プロ |
ツヴィリング ヴァイタリティ |
ツヴィリング モーメント |
ツヴィリング プラス |
| サイズ展開 |
16cm |
20cm、24cm（2024年1月現在在庫なし）、26cm、28cm（2024年1月現在在庫なし） |
26cm（2024年1月現在在庫なし） |
20cm、24cm、26cm、28cm（2024年1月現在全サイズ在庫なし） |
20cm、24cm、28cm（2024年1月現在全サイズ在庫なし） |
| ノンコートタイプ |
〇 |
〇 |
〇 |
× |
× |
| コーティングタイプ |
〇 |
〇 |
× |
〇 |
〇 |
| IH対応 |
〇 |
〇 |
〇 |
〇 |
〇 |
| オーブン対応 |
〇 |
〇 |
〇 |
〇 |
〇 |
| 食洗機対応 |
〇 |
〇 |
〇 |
× |
× |
| 価格帯 |
3,713円～3,850円（公式HP価格） |
7,040円～9,680円（公式HP在庫あり価格） |
11,000円（公式HP価格） |
8,250円～10,450円（公式HP価格） |
8,800円～13,200円（公式HP価格） |
ツヴィリングステンレスフライパンのシリーズ別商品紹介
ここからはツヴィリングのステンレスフライパンの現行ラインナップ（2024年1月現在）のすべての商品を紹介します。「ピコ」「プロ」「ヴァイタリティ」「モーメント」「プラス」の商品を詳しいスペックの掲載しています。スペック表にある重量やコーティングなどもチェックして、あなたの使いやすい商品を見つけてみてください。
ツヴィリング ピコ
ZWILLING（ツヴィリング）
ツヴィリング ピコ フライパン 16cm
参考価格：
3,850
円
お弁当作りにも重宝する小ぶりなサイズ
16cmと小さめサイズで少量の調理に気軽に使えるフライパン。お弁当のおかずや朝食づくり、離乳食を作る際などにも重宝するあるとうれしい大きさです。サテン仕上げのステンレス製で傷が付いても目立ちにくく、フラットなハンドルもスタイリッシュな印象。液だれしにくいフチの設計もポイントです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 直径 |
16cm
|
| サイズ |
長さ：32.3cm、幅：17.3cm、高さ：4.9cm
|
| 重量 |
0.52kg
|
| コーティング |
×
|
| 対応熱源 |
IHを含むすべての熱源
|
| フタの有無 |
×
|
| 食洗機使用 |
〇
|
ZWILLING（ツヴィリング）
ツヴィリング ピコ フライパン 16 cm
参考価格：
4,950
円
コーティングでさらに使いやすく
1人分の卵料理もムダなく時短で作れる小さめサイズのフライパン。焦げ付き防止のフッ素コーティングを施しているため、扱いやすくお手入れも楽なのがポイントです。サテン仕上げのステンレスの本体にハンドルのデザインもスタイリッシュでおしゃれなキッチンツールが欲しい方にもおすすめです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年11月21日 05:48時点
rakuten.co.jp: 2024年11月15日 13:45時点
shopping.yahoo.co.jp: 2024年11月14日 12:49時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 直径 |
16cm
|
| サイズ |
長さ：32.3cm、幅：17.3cm、高さ：4.9cm
|
| 重量 |
0.45kg
|
| コーティング |
〇
|
| 対応熱源 |
IHを含むすべての熱源
|
| フタの有無 |
×
|
| 食洗機使用 |
〇
|
ツヴィリング プロ
ZWILLING（ツヴィリング）
ツヴィリング プロ フライパン 20cm
参考価格：
8,889
円
永く使いたいこだわりの高品質
クックウェアメーカーのこだわりがつまった「ツヴィリングプロ」シリーズのフライパン。20cmの手頃なサイズ感で手に取りやすく、チタン合金加工を施したステンレス製のため丈夫で錆びにも強いのがポイントです。SIGMA Clad 3-PLY構造により熱伝導率にも優れており焼き加減が重要なお肉料理もおいしく仕上がります。
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amazon.co.jp:2024年11月21日 05:48時点
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| 直径 |
20cm
|
| サイズ |
長さ：40.1cm、幅：21.8cm、高さ：4.9cm
|
| 重量 |
0.83kg
|
| コーティング |
×
|
| 対応熱源 |
IH、ガス、オーブン
|
| フタの有無 |
×
|
| 食洗機使用 |
〇
|
ZWILLING（ツヴィリング）
ツヴィリング プロ フライパン 20cm
参考価格：
9,900
円
プロ品質をコーティングで扱いやすく
「ツヴィリング プロ」シリーズの確かな品質を焦げ付き防止のフッ素コーティングでさらに使いやすくしたフライパン。底面から側面まで全面3層構造を採用しているため熱伝導率と保温性が高く、食材にすばやくムラなく火を通します。適度な深さと液だれしにくいフチの設計で幅広い調理に適した仕様です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年11月21日 05:48時点
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| 直径 |
24cm
|
| サイズ |
長さ：40cm、幅：2cm、高さ：5cm
|
| 重量 |
0.83kg
|
| コーティング |
〇
|
| 対応熱源 |
ガス、IHを含む全ての熱源
|
| フタの有無 |
ー
|
| 食洗機使用 |
〇
|
ツヴィリング ヴァイタリティ
ZWILLING（ツヴィリング）
ツヴィリング ヴァイタリティ フライパン 26cm
参考価格：
11,000
円
保温性の高い厚底仕様でジューシーな焼き上がり
メーカー独自の厚めに仕上げた底構造が熱をたっぷり蓄えるフライパン。食材を投入しても温度が下がりにくいため、ジューシーさを保ったまま香ばしく焼き上げたいお肉料理に最適です。表面はサテン仕上げのステンレスで傷が目立ちにくく落ち着いた印象に。ハンドルの形状も熱くなりにくい工夫が光ります。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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| 直径 |
26cm
|
| サイズ |
長さ：46.8cm、幅：27.3cm、高さ：8.2cm
|
| 重量 |
1.23kg
|
| コーティング |
×
|
| 対応熱源 |
ガス、IH、オーブン
|
| フタの有無 |
×
|
| 食洗機使用 |
〇
|
ツヴィリング モーメント
ZWILLING（ツヴィリング）
ツヴィリング モーメント フライパン 20 cm
参考価格：
8,250
円
焦げ付きにくいから毎日使える
内側表面に3層フッ素コーティングを施した焦げ付きにくいフライパン。汚れもササっと落とせるため忙しい朝の朝食づくりやお弁当作りにも最適です。耐熱温度230℃でIHをはじめとする幅広い熱源と食洗機にも対応。傷が目立ちにくいマットに仕上げた表面のステンレスも扱いやすさのポイントです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 直径 |
20cm
|
| サイズ |
長さ：39.4cm、幅：21.3cm、高さ：7.1cm
|
| 重量 |
0.61kg
|
| コーティング |
〇
|
| 対応熱源 |
IHを含むすべての熱源
|
| フタの有無 |
×
|
| 食洗機使用 |
〇
|
ツヴィリング プラス
ZWILLING（ツヴィリング）
ツヴィリング PLUS フライパン 20cm
参考価格：
8,800
円
丈夫な3層構造にコーティングで使いやすさ長持ち
アルミニウムをステンレスで挟んだ3層構造の底面により熱効率を高め、焦げ付き防止のコーティングで扱いやすさもプラスしたフライパン。汚れも落としやすいため毎日の食事作りに重宝します。表面はサテン仕上げのステンレスでハンドルは吊り下げ収納ができる仕様。食洗機対応でお手入れも楽々です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 直径 |
20cm
|
| サイズ |
長さ：39.4cm、幅：21.3cm、高さ：7.1cm
|
| 重量 |
0.64kg
|
| コーティング |
〇
|
| 対応熱源 |
IHを含むすべての熱源
|
| フタの有無 |
×
|
| 食洗機使用 |
〇
|
ツヴィリングステンレスフライパンの口コミ
ツヴィリングステンレスフライパンの口コミでは、「見た目がいい」「味がよくなる」「お弁当作りに活躍」「揚げ物上手」「一人暮らしにちょうどいい」などといった高評価のレビューが多く見られます。マイナス評価としては「重さがある」といったレビューが寄せられていました。
以下では、ツヴィリングステンレスフライパン「プロ」シリーズの公式サイトに寄せられたレビューをチェックすることができます。
ツヴィリング・ティファール・フィスラーのステンレスフライパンの比較
ツヴィリングの「ステンレスフライパン プロ 20cm」を、ティファールの「オプティスペースIH ステンレス フライパン 20cm」、フィスラーの「スティルックス プロ 20cm」と比較します。価格、サイズ、重さ、本体材質、取っ手材質、コーティング、対応熱源、食洗機対応の違いをチェックしてみましょう。
| |
ツヴィリング |
ティファール |
フィスラー |
| 商品名 |
ツヴィリング プロ 20cm |
オプティスペースIH ステンレス フライパン 20cm |
スティルックス プロ 20cm |
| 公式サイト価格 |
7,040円 |
3,388円 |
18,810円 |
| サイズ |
径20cm、長さ40.1cm、幅21.8cm、高さ4.9cm |
径20cm、幅39×奥行21.5×高さ8.79cm |
径20cm、22×40.5×8.5cm |
| 重さ |
830g |
約699g |
756g |
| 本体材質 |
18/10 SST |
ステンレス鋼（クロム18%-ニッケル8%） |
プレミアムスチール |
| 取っ手材質 |
18/10 SST |
フェノール樹脂+ステンレス鋼（クロム16%） |
ステンレス |
| コーティング |
×（コーティングタイプあり） |
〇 |
× |
| 対応熱源 |
ガス、IH、オーブン |
ガス、電気プレートコイルｖセラミックヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器（IH 100V-200V対応） |
ガス、IH、オーブン |
| 食洗機対応 |
〇 |
× |
〇 |
ツヴィリングステンレスフライパンの使い方
ツヴィリングのステンレスフライパンの使い方を紹介します。ステンレスフライパンの取り扱いは鉄フライパンほど手間はかかりませんが、ふっ素樹脂加工のアルミフライパンなどに比べるとちょっとしたコツが必要になります。以下で紹介するポイントをおさえることで、食材がくっつきにくくなったり、焦げ付きにくくなったりするので、ぜひチェックしてみてください。
ツヴィリングのフライパンを長持ちさせるコツ
ツヴィリングのステンレスフライパンを長持ちさせ、料理をおいしく仕上げるためには、以下の基本的な使い方を守りましょう。熱伝導率の高いスヴィリングステンレスフライパンは、フタを活用することによって省エネにも役立ちます。
- 強火で使用しない
- コンロのサイズとフライパンサイズをあわせる
- 空焚きをしない
- フタをして調理する
- 食材にしっかり火を通す
ツヴィリングのノンコートフライパンの注意点
ツヴィリングステンレスフライパンのノンコートタイプ、「ピコ」「プロ」「ヴァイタリティ」の使い方の注意点を紹介します。コーティングがないステンレスフライパンを使用する際に、食材がくっつくことや焦げ付くことを防ぐためのポイントとなるので、ぜひチェックしてください。
- フライパンを十分に加熱してから油→食材を入れる※フライパンに水を少々入れ、水の球が踊るように転がるとフライパンが十分にあたたまっている
- フライパンに食材を入れる際には、冷蔵庫から取り出してすぐのものを入れない※肉などでは冷蔵庫から取り出して30分以上経過したものが好ましい
ツヴィリングのコーティングフライパンの注意点
「ピコ」や「モーメント」「プラス」といったツヴィリングステンレスフライパンの表面にコーティングが施された製品の使い方のポイントを紹介します。
- ガスやIHといったコンロの最大出力の3分の2の火力を目安に調理する
- 空焚きしない
- 炒めものの際にはバターや油を使用し、オイルスプレーは使用しない
- 表面に傷がつく恐れがあるため、フライパンの上で食材を切らない
- 調理後は必ずフライパンをしっかり冷ましてから冷水で洗う
まとめ
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
ツヴィリングステンレスフライパンの魅力や商品ラインナップ、口コミ、使い方のポイントを紹介しました。ツヴィリングのステンレスフライパンは口コミ評価も高く人気の商品です。ハイクオリティなステンレス素材が使用され、サビにくく長持ちするのが大きな特徴でした。ぜひ本記事を参考に、あなたにぴったりのツヴィリングのステンレスフライパンを見つけてください。
なお、ステンレスフライパン以外のフライパンも見てみたい方は以下のリンクよりチェックしてみましょう。
ステンレスフライパンおすすめ情報
