16cmのステンレスフライパンおすすめ12選|プロが愛用しているモデルやIH対応商品も紹介

16cmのステンレスフライパンおすすめ12選|プロが愛用しているモデルやIH対応商品も紹介

BestOne編集部

2024年11月21日時点の最新価格で比較できます

保温性と蓄熱性に優れており、耐久性も高い「ステンレスフライパン」。中でも、今回紹介する16cmのステンレスフライパンは軽量で扱いやすいため、ちょっとしたおかずなどを作る機会が多い方におすすめ。そこで、この記事では16cmステンレスフライパンの選び方やおすすめメーカー、人気商品をランキング形式で紹介。フッ素コーティングが施されているものやプロも愛用している人気モデルなども掲載しているので、ぜひチェックしてみましょう。

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
詳しくはこちら
目次
16cmステンレスフライパンの特徴
16cmステンレスフライパンの選び方
16cmステンレスフライパンのおすすめメーカー
16cmステンレスフライパンのおすすめ人気ランキング12選
Amazon・楽天市場のステンレスフライパン16cmのおすすめモデルを見る
まとめ
この記事に登場した専門家

16cmステンレスフライパンの特徴

16cmステンレスフライパンの特徴
16cmのステンレスフライパンは、一人分の料理を作るのに適したサイズとなっています。お弁当のおかずなど、ちょっとした料理を作るのにもぴったりです。
 
また、ステンレスフライパンは蓄熱性や保温性に優れているため、焼き・煮込み料理はもちろん、無水調理にも対応しています。そのため、料理の幅が一気に広がるのも魅力のひとつ。耐久性にも優れており、日々のお手入れをしっかり行えば「一生モノ」の調理器具へと変化していきます
 
以下の記事では、16cm以外のステンレスフライパンを紹介しているため、他のサイズも気になる方は、ぜひチェックしてみてください。
ステンレスフライパンのおすすめ商品を見る ステンレスフライパンのおすすめ商品を見る>>

16cmステンレスフライパンの選び方

16cmのステンレスフライパンを購入する前に、対応熱源や重さ、コーティングなどをチェックすることが大切ですが、「全面多層構造」などをおさえておくのも、よりよい商品選びのポイント。ここでは、16cmのステンレスフライパンの選び方について解説します。ぜひ参考にしてみてください。

重さをチェック

重さをチェック
16cmのステンレスフライパンを選ぶ際は「重さ」をチェックすることも大切なポイントです。16cmサイズだと平均500g前後での製品が数多く販売されています。フライパンは食材を入れると、その分重くなってしまうので、できるだけ軽い製品を選ぶようにしましょう。
 
なお、記事内で紹介している商品のうち、軽量で取り回しやすいモデルとしておすすめなのは以下の商品です。
 

対応熱源をチェック

対応熱源をチェック
16cmのステンレスフライパンを選ぶ際は「対応熱源」もチェックしておきたいポイントです。現在ではIH調理器にも対応している製品がほとんどですが、中にはガス火だけに対応しているモデルもあるため、購入する際はどの熱源に対応しているかしっかり確認しておきましょう。
 
また、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなど、オール熱源に対応しているタイプはキャンプなどのアウトドア先でも使用することが可能。本格的な調理が、外でも楽しめます。
 
なお、記事内で紹介している商品のうち、IH調理器に対応しているのは以下の商品です。
 
・ZWILLING(ツヴィリング):ピコ フライパン(型番:66659-160)
 
以下の記事では、IH対応ステンレスフライパンのおすすめ商品を紹介しています。人気のティファールやフィスラーなどの商品を掲載しているので、ぜひチェックしてみてください。
IH対応ステンレスフライパンを見る IH対応ステンレスフライパンを見る>>

全面多層構造かチェック

全面多層構造かチェック
出典:Amazon
16cmのステンレスフライパンを選ぶ際は「全面多層構造」かどうかもチェックしておきたいポイントです。ステンレスフライパンは、アルミとステンレスを何層にも重ねた「多層構造」タイプが主流で、その中でも「底面のみ多層構造」タイプと「全面多層構造」の2種類があります。以下でそれぞれの特徴をまとめているので、ぜひ参考にしてみてください。
 
なお、記事内で紹介している商品のうち、全面多層構造タイプのモデルは以下の商品です。
 
  メリット デメリット
全面多層構造
食材の焼きムラが少ない
熱伝導性に優れている
保温性に優れている
軽量モデルが多い
価格は比較的高い
底面のみ多層構造
価格は比較的安い
熱ムラが少ない
熱伝導率が低い

コーティング付きのものを選ぶ

コーティング付きのものを選ぶ
出典:Amazon
16cmのステンレスフライパンを選ぶ際は「コーティング付き」もチェックしておきたいポイントです。ステンレスフライパンは熱が通り始めると焦げ付きやすくなり、食材がこびりつく恐れがあります
 
食材の焦げ付きが気になる方や後片付けを手早く済ませたい方は「フッ素コーティング」が施されたものを選びましょう。焦げ付きをある程度抑えるだけでなく、汚れも簡単に落ちてくれるため、調理後のお手入れも時短で済みます。
 
なお、記事内で紹介している商品のうち、コーティング付きのモデルは以下の商品です。
 

16cmステンレスフライパンのおすすめメーカー

ここからは、16cmのステンレスフライパンのおすすめメーカーとして、ツヴィリングJ.A.ヘンケルス、ビタクラフト、フィスラーの3メーカーの特徴を紹介します。お手入れが簡単なものを探している方はツヴィリングJ.A.ヘンケルスがおすすめ。シンプルかつおしゃれなデザインのものを探している方はビタクラフト、フィスラーのモデルをチェックしてみてください。

ZWILLING(ツヴィリング)

ZWILLING(ツヴィリング)
出典:Amazon
1731年に創業されたZWILLING(ツヴィリング)は、ドイツのゾーリンゲンに本拠地を置く刃物・家庭用品の製造で人気のメーカーです。ツヴィリングのステンレスフライパンは「フッ素コーティング」が大きな特徴のひとつ。食材の焦げ付きやこびりつきを抑え、調理後のお手入れも簡単。非常にシンプルかつおしゃれなデザインで、自宅のキッチンにも馴染んでくれます。
 
以下の記事では、ZWILLING(ツヴィリング)のステンレスフライパンを紹介しています。シリーズ別で商品を掲載しているので、ぜひ参考にしてみてください。
ツヴィリングステンレスフライパンを見る ツヴィリングステンレスフライパンを見る>>

Vita Craft(ビタクラフト)

Vita Craft(ビタクラフト)
出典:Amazon
1939年にアメリカのカンザスシティーで設立されたVita Craft(ビタクラフト)。ビタクラフトのステンレスフライパンは「Dear」シリーズから展開されています。全面3層構造で熱伝導率が高く、無水調理や無油調理にも対応。10年間の長期保証付きで、購入後も手厚いサポートを受けられます。ローズゴールドを基調としたおしゃれなデザインで、プレゼントとしてもおすすめです。
 
なお、記事内で紹介している「IH対応 フライパン」の口コミは公式のオンラインショップでもチェックできるので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
 
以下の記事では、ビタクラフトのステンレスフライパンを紹介しています。代表シリーズや気になる口コミなども掲載しているので、購入を検討している方はぜひ参考にしてみてください。
ビタクラフトのステンレスフライパンを見る ビタクラフトのステンレスフライパンを見る>>

Fissler(フィスラー)

Fissler(フィスラー)
出典:Amazon
1845年にドイツで創業されたFissler(フィスラー)は高級キッチンブランドとして、現在に至るまで根強い人気を誇っています。フィスラーのステンレスフライパンは、コーティングが施されていないのが大きな特徴。そのため、高温で一気に調理することができます。また、フィスラー独自の凹凸構造「ノボグリル」で、少ない油でも炒め物や焼き物に焼き色を付けることができるのも魅力のひとつ。
 
アフターサービスや長期保証付きで、ステンレスフライパンを長く愛用していきたい方におすすめです。
 
以下の記事では、フィスラーのステンレスフライパンを紹介しています。気になるメリット・デメリットも詳しく記載しているので、気になる方はぜひチェックしてみてください。
フィスラーのステンレスフライパンを見る フィスラーのステンレスフライパンを見る>>

16cmステンレスフライパンのおすすめ人気ランキング12選

ここからは、16cmステンレスフライパンのおすすめ商品をランキング形式で紹介します。ビタクラフトやツヴィリングの人気モデルや、フッ素コーティングが施されたモデルにも注目。ランキングは、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。スペック表なども参考にして、使用目的に合った商品を見つけてみてください。

Ohget ステンレスパン

参考価格: 3,899

底が厚めの仕様で、加熱時間が短縮できる

スタイリッシュで、無駄のないデザインがおしゃれなステンレスフライパンです。底は厚みのあるタイプで蓄熱性・保温性に優れており、食材に熱を均一に伝えてくれます。食材が焦げ付きにくいのも嬉しいポイントのひとつ。ガスストーブや電気セラミックストーブ、電気ストーブなど幅広い熱源に対応しています。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年11月21日 02:32時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 16cm
深さ
重さ
取っ手の素材 ‎合金鋼
対応熱源 誘導調理器、ガスストーブ、電気セラミックストーブ、電気ストーブ
食洗機対応

CAINZ(カインズ) テンレスミニフライパン

参考価格: 1,480

表面の凹凸で、食材の焦げ付きやこびりつきも防ぐ

IHとガスコンロ、どちらにも対応している16cmのステンレスフライパンです。ガスコンロやIH調理器、ハロゲンヒーターなど様々な熱源に対応しており、キャンプなどのアウトドア先でも本格的な調理が楽しめます。また、オーブン調理に対応しているのもポイント。表面には細かい凹凸が付いているため、食材のこびりつきも防ぎます。
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amazon.co.jp:2024年11月21日 02:32時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 16cm
深さ
重さ 260g
取っ手の素材 ステンレス鋼
対応熱源 ガス火、電磁調理器(IH)
食洗機対応 ×

ZIKGER ミニフライパン

参考価格: 1,390

食器洗浄機対応のミニフライパン

鍋底の平らな部分を大きくしたことで、隅々にまで熱が行き渡るフライパンです。揚げ物をした際の油煙も少ないため、自宅で手軽に揚げ物が作れます。また、やや深型タイプなので煮物料理が出来るのも魅力のひとつ。取っ手は人間工学に基づいたデザインとなっています。
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amazon.co.jp:2024年11月21日 02:31時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 16cm
深さ
重さ
取っ手の素材
対応熱源 ガス火、電磁調理器(IH)
食洗機対応
型番:HB-6741

PEARL METAL(パール金属) フライパン 16cm

参考価格: 2,073

耐久性だけでなく、耐摩耗性にも優れたモデル

家庭用調理器具やキッチン用品で有名なパール金属のステンレスフライパンです。ステンレスとアルミニウムの2層構造で素早く加熱。お湯も短時間で沸騰させることができます。また、内面は耐摩耗性に優れたダイヤモンドコーティングを採用。長く愛用でき、一生モノのフライパンへと変化していきます。

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amazon.co.jp:2024年11月21日 03:02時点 rakuten.co.jp: 2024年11月15日 15:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年11月21日 20:17時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 16cm
深さ 3.5cm
重さ 350g
取っ手の素材 天然木
対応熱源 ガス火、電磁調理器(IH)、ハロゲンヒーターなどのオール熱源
食洗機対応 ×
型番:RB-2308

Wahei freiz(和平フレイズ) 小さいフライパン

参考価格: 1,414

お弁当のおかず作りにちょうどいいフライパン

お弁当のおかずや目玉焼き作りに重宝する和平フレイズの16cmフライパンです。耐久性に優れたステンレスと熱伝導率の高いアルミニウムの二層鋼が特徴のひとつとなっています。調理面は「フッ素樹脂加工」が施されているためこびりつきにくく、金属ヘラも使用可能です。

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amazon.co.jp:2024年11月21日 02:32時点 rakuten.co.jp: 2024年11月18日 10:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年11月21日 19:50時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 16cm
深さ 約4.5cm
重さ 410g
取っ手の素材
対応熱源 ガス火、電磁調理器(IH)
食洗機対応
型番:‎LF-FP16

GoodPlus+(グッドプラス) ラフォルジュ フライパン

参考価格: 3,780

おしゃれな見た目で贈りものにもおすすめ

ホワイトカラーと内側のマーブル模様がおしゃれなステンレスフライパンです。フッ素コーティングを施しており、油を引かなくても食材がこびり付きにくいのがポイント。ホットケーキや卵などもきれいに焼けます。また、汚れても水で簡単に洗い流せるため、お手入れしやすく長く愛用できるのも嬉しい魅力。熱伝導率に優れていることから時短料理にも向いています。

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amazon.co.jp:2024年11月21日 00:31時点 rakuten.co.jp: 2024年11月15日 13:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年11月14日 18:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 16cm
深さ
重さ 355g
取っ手の素材 ステンレス鋼
対応熱源 ガス火、IHなどオール熱源に対応
食洗機対応
型番:‎16P32HAM04P16TJ5

BESTOYARD ミニフライパン 16cm

参考価格: 1,989

熱くなりにくく、優しい握り心地の木製取っ手

ガス火対応のステンレスフライパンになります。軽量で小回りが効くため、少量だけ作りたい時にも便利です。取っ手が木製なのも注目したい特徴といえるでしょう。手が熱くなりにくいことからしっかりと握って調理できます。先端には紐が付いており、壁にかけて収納することが可能。おしゃれなデザインで、食器としてテーブルに出すのもおすすめです。
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内径 16cm
深さ
重さ 220g
取っ手の素材 木製
対応熱源 ガス火
食洗機対応 ×
型番:OJ-51

Miyazaki Seisakusho(宮﨑製作所) オブジェ アルミコア フライパン 16cm

参考価格: 3,774

取っ手は交換可能で、長く愛用したい方にぴったり

軽量で手に持ちやすいステンレスフライパンです。全面三層鋼によって、マイルドに熱を伝えるのが大きな特徴。あまり熱くなり過ぎないため、食材のこびり付きや焦げ付きの心配もありません。また、取っ手部分は自宅で簡単に交換でき、長く愛用したいという方にもおすすめといえるでしょう。変色した際もすぐに修理に応じてくれます。

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内径 16cm
深さ
重さ ‎470g
取っ手の素材 フェノール樹脂
対応熱源 電磁調理器(IH)
食洗機対応 ×
型番:008-316-16-100

Fissler(フィスラー) オールステンレスフライパン 16cm

参考価格: 5,950

オール熱源対応で、キッチンのタイプを選ばない

すっきりとしたシンプルなデザインのステンレスフライパンです。熱伝導率の高いアルミを保温性に優れたステンレスで包み込んだ三層構造。焼きムラもなく、一気に食材を加熱します。本体のフチ部分に独自の設計を施し、どこから注いでも液だれする心配がないのも嬉しいポイント。ハロゲンヒーターなどのオール熱源のほか、オーブンにも対応可能です。

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内径 16cm
深さ
重さ 500g
取っ手の素材 ステンレス鋼
対応熱源 ガス火、電磁調理器(IH)、ハロゲンヒーター
食洗機対応
型番:3955

Vita Craft(ビタクラフト) IH対応 フライパン 16cm

口コミ・レビュー総合評価
4.72
(29件)
参考価格: 10,017

華やかなデザインでギフトにもぴったり

ミラー仕上げを施したステンレスフライパン。華やかなローズカラーが美しく、キッチンに置いておくだけで映えます。機能面でも優れており、ステンレスとアルミニウムを複数重ねた全面5層構造によって、熱しやすく冷めにくいのがポイントです。また、密着度が高い蓋付きで無水調理にもおすすめ。自宅で使うのはもちろん、ギフトにもいかがでしょうか。

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amazon.co.jp:2024年11月21日 00:31時点 rakuten.co.jp: 2024年11月11日 12:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年11月14日 17:50時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 16cm
深さ 4cm
重さ 632g
取っ手の素材 ステンレス鋼
対応熱源 電磁調理器(IH)
食洗機対応 ×
型番:40589-160

ZWILLING(ツヴィリング) Henckels(ヘンケルス)HIスタイル ベーシック フライパン 16cm

参考価格: 5,000

汚れを落としやすく、食洗器にも対応可能

クックウェアに定評のある「ツヴィリング」。ベーシックラインとも言えるIHシリーズのステンレスフライパンです。耐久性に優れたステンレスをベースとしており、食材のこびり付きや焦げ付きを防ぎます。食洗器対応でお手入れしやすいのも魅力的。IH、ガス火の両方で使えるため、キャンプなどのアウトドアシーンにも活躍するアイテムです。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年11月21日 00:31時点 rakuten.co.jp: 2024年11月15日 15:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年11月14日 17:50時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 16cm
深さ
重さ 600g
取っ手の素材 ステンレス鋼、シリコン
対応熱源 ガス火、電磁調理器(IH)
食洗機対応
型番:66659-160

ZWILLING(ツヴィリング) ピコ フライパン 16cm フッ素コーティング

参考価格: 4,950

素早く温めることができ、忙しい朝にもぴったり

「ツヴィリング」のロゴマークがワンポイントになったステンレスフライパン。素早く温まるため、忙しい朝の朝食づくりや時短料理になどに役立ちます。内側にはフッ素コーティングを施しており、焦げ付きにくいのもメリット。食洗器にも対応していることから、お手入れの手間を省きたいという方にもぴったりです。

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amazon.co.jp:2024年11月21日 00:31時点 rakuten.co.jp: 2024年11月11日 12:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年11月14日 18:15時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 16cm
深さ
重さ 720g
取っ手の素材 ステンレス鋼
対応熱源 ガス火、電磁調理器(IH)
食洗機対応

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 ピコ フライパン 16cm フッ素コーティング Henckels(ヘンケルス)HIスタイル ベーシック フライパン 16cm IH対応 フライパン 16cm オールステンレスフライパン 16cm オブジェ アルミコア フライパン 16cm ミニフライパン 16cm ラフォルジュ フライパン 小さいフライパン フライパン 16cm ミニフライパン テンレスミニフライパン ステンレスパン
商品画像
ZWILLING(ツヴィリング)
ZWILLING(ツヴィリング)
Vita Craft(ビタクラフト)
Fissler(フィスラー)
Miyazaki Seisakusho(宮﨑製作所)
BESTOYARD
GoodPlus+(グッドプラス)
Wahei freiz(和平フレイズ)
PEARL METAL(パール金属)
ZIKGER
CAINZ(カインズ)
Ohget
最安価格
特徴 素早く温めることができ、忙しい朝にもぴったり 汚れを落としやすく、食洗器にも対応可能 華やかなデザインでギフトにもぴったり オール熱源対応で、キッチンのタイプを選ばない 取っ手は交換可能で、長く愛用したい方にぴったり 熱くなりにくく、優しい握り心地の木製取っ手 おしゃれな見た目で贈りものにもおすすめ お弁当のおかず作りにちょうどいいフライパン 耐久性だけでなく、耐摩耗性にも優れたモデル 食器洗浄機対応のミニフライパン 表面の凹凸で、食材の焦げ付きやこびりつきも防ぐ 底が厚めの仕様で、加熱時間が短縮できる
内径 16cm 16cm 16cm 16cm 16cm 16cm 16cm 16cm 16cm 16cm 16cm 16cm
深さ 4cm 約4.5cm 3.5cm
重さ 720g 600g 632g 500g ‎470g 220g 355g 410g 350g 260g
取っ手の素材 ステンレス鋼 ステンレス鋼、シリコン ステンレス鋼 ステンレス鋼 フェノール樹脂 木製 ステンレス鋼 天然木 ステンレス鋼 ‎合金鋼
対応熱源 ガス火、電磁調理器(IH) ガス火、電磁調理器(IH) 電磁調理器(IH) ガス火、電磁調理器(IH)、ハロゲンヒーター 電磁調理器(IH) ガス火 ガス火、IHなどオール熱源に対応 ガス火、電磁調理器(IH) ガス火、電磁調理器(IH)、ハロゲンヒーターなどのオール熱源 ガス火、電磁調理器(IH) ガス火、電磁調理器(IH) 誘導調理器、ガスストーブ、電気セラミックストーブ、電気ストーブ
食洗機対応 × × × × ×

Amazon・楽天市場のステンレスフライパン16cmのおすすめモデルを見る

Amazonのステンレスフライパン16cmのおすすめモデルを見る Amazonのステンレスフライパン16cmのおすすめモデルを見る>>
楽天市場のステンレスフライパン16cmのおすすめモデルを見る 楽天市場のステンレスフライパン16cmのおすすめモデルを見る>>

まとめ

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
今回は、16cmのステンレスフライパンの選び方やおすすめ商品をランキング形式で紹介しました。ステンレスフライパンは保温性に優れており、食材に熱をムラなく与えてくれます。また、16cmサイズのステンレスフライパンは、一人分の料理を作ったり、ちょっとしたおかずを作るのに最適です。ぜひ、この記事を参考にして自分に合ったアイテムを見つけてみてください。

選び方のコツをもう一度チェック!

記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
16cmステンレスフライパンの選び方

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
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※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
※記事に掲載している商品の価格はAmazonや楽天市場などの各ECサイトが提供するAPIを使用しています。そのため、該当ECサイトにて価格に変動があった場合やECサイト側で価格の誤りなどがあると、当サイトの価格も同じ内容が表示されるため、最新の価格の詳細に関しては各販売店にご確認ください。

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