24cmの深型鉄フライパンおすすめ26選|IHでも使える使い勝手のいい人気商品も紹介

24cmの深型鉄フライパンおすすめ26選|IHでも使える使い勝手のいい人気商品も紹介

BestOne編集部

2024年07月23日時点の最新価格で比較できます

耐久性が高く長く使えると人気の鉄フライパン。中でも24cmの深型鉄フライパンは2~3人前の料理を作るのに最適な大きさで、炒め物だけでなく揚げ物まで作れる優れものです。今回はそんな24cmの深型鉄フライパンのおすすめモデルを紹介。他サイズとの違いやお手入れのしやすさなど、選び方のポイントも解説します。IHで使えるものはもちろん、使い勝手がいいものや人気のFujita-kinzoku(藤田金属)の製品なども紹介するので、ぜひ参考にしてください。

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
詳しくはこちら
目次
24cmの深型鉄フライパンはどんな人におすすめ?
24cmの深型鉄フライパンの選び方
24cmの深型鉄フライパンのおすすめメーカー
24cmの深型鉄フライパンのおすすめ人気ランキング26選
Amazon・楽天市場の24cmの深型鉄フライパンおすすめモデル
まとめ
この記事に登場した専門家

24cmの深型鉄フライパンはどんな人におすすめ?

24cmの深型鉄フライパンはどんな人におすすめ?
出典:Amazon
24cmの深型鉄フライパンは2~3人前の料理を一度に作りたい方におすすめです。一般的な24cmフライパンは1~2人用に最適ですが、深型タイプは深さがある分、作れる料理の量もアップ。浅型の一般的な鉄フライパンに比べて食材がこぼれにくく油もはねにくいため、チャーハンや野菜炒めを大量に作りたいときや、揚げ物をフライパンで済ませたいときなどにも便利です。
 
鉄ならではの熱伝導性や蓄熱性の高さで、料理がおいしく仕上がるのもポイント。食材に対してスピーディーかつ均一に熱を加えてくれ、野菜はシャキッと、お肉やお魚はジューシーな食感になります。さらに、正しいお手入れをすれば『一生モノ』としても活躍。自宅でもワンランク上の味を楽しみたい方や、お気に入りの深型フライパンを長く愛用したい方にもぴったりです。
 
一方、鉄フライパンは商品によっては煮物や汁物に不向きなことも。使い込むことで作られた油膜が落ちてしまうためで、使用後にはすぐに洗って、油を再度なじませる必要があります。深型フライパンで煮物を作りたい場合は鉄よりもアルミやステンレスなど別の素材を選んだ方がよいでしょう。
なお、深さに関係なく鉄フライパンのおすすめモデルや選び方について知りたい方には鉄フライパンのおすすめ記事、深型フライパンについて知りたい方には、深型フライパンのおすすめ記事がぴったりです。自身の求めるフライパンに合わせてチェックしてみてください。
鉄フライパンのおすすめ商品を見る 鉄フライパンのおすすめ商品を見る>>
深型フライパンのおすすめ商品を見る 深型フライパンのおすすめ商品を見る>>

24cmの深型鉄フライパンは他のサイズよりも使いやすい?

24cmの深型鉄フライパンは他のサイズよりも使いやすい?
深型の鉄フライパンは24cmサイズ以外に、20cmの小さめから26cmや28cmの大きめまで、幅広いサイズがそろいます。中でも、24cmサイズの深型フライパンは2~3人前とある程度の量の料理が作れて、大きめサイズのモデルよりも軽量なものがそろうのが魅力。比較的どんな方にとっても使いやすく、初めて深型の鉄フライパンに挑戦するなら、ぜひチェックしてほしい大きさと言えるでしょう。
 
ただし、どのサイズが使いやすいかは何人前の料理を作りたい方によっても違ってくるため、初心者は最初の1枚として使い勝手のよい24cmサイズの深型に挑戦し、2枚目以降で別の大きさのモデルを追加購入する、といった方法もおすすめ。なお、具体的な深型鉄フライパンのサイズとおすすめ人数は以下の通りです。
 
【深型鉄フライパンのサイズとおすすめ人数】
  • 20cm:1人~2人前
  • 24cm:2人~3人前
  • 26cm:3人~4人前
  • 28cm:4人前以上
 
浅型の鉄フライパンの場合は深型よりも1人前ほど少なく見積もるとよいでしょう。購入時の参考にしてみてください。

24cmの深型鉄フライパンの選び方

24cmの深型鉄フライパンを選ぶときは、料理の内容に合う深さと扱いやすい重さを選ぶのがポイント。加えて、取っ手の仕様やIHなどの対応熱源、お手入れのしやすさもチェックすると、より扱いやすいものが見つかりやすくなるでしょう。ここから、詳しい選び方を解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

深さで選ぶ

深さで選ぶ
24cmの深型鉄フライパンを選ぶときは、主に作る料理に合った深さを選ぶのがポイントです。例えば、炒め物や焼き物をメインで作るなら6~7cm程度の深すぎないものがおすすめ。初めて深型の鉄フライパンを使う方にとっても比較的扱いやすく、揚げ焼き程度なら揚げ物にも対応できます。
 
一方、油跳ねをできるだけ抑えたい方や、大量の油で揚げ物を作りたい方などは、8cm以上のモデルを選ぶと油が飛び散りにくく使いやすいでしょう。深さに余裕があることから食材もこぼれにくく、多めのチャーハンや野菜炒めを一度に作りたい方などにもぴったりです。
 
6~7cmの深すぎないフライパンは、以下の商品です。
8cm以上のモデルの深型鉄フライパンは以下の商品です。

重さをチェック

重さをチェック
出典:Amazon
鉄フライパンはその他の素材に比べて、どうしても重くなるのが難点。特に、深型タイプは一般的な浅型のモデルよりも重量がアップするため、扱いやすさを重視する方は重さをしっかりとチェックしましょう。24cmの深型鉄フライパンは1000g前後が一般的。重くても1200g程度の重さにとどめておくと比較的扱いやすく、おすすめです。
 
ただし重いモデルは軽めのものより耐久性が高く、また厚みもあるモデルが多いため、食材にじっくりと火を通すことができます。長く愛用したい方や、ステーキやハンバーグをおいしく仕上げたい方などは考慮してみてください。
 
なお、1000g以下の24cm鉄フライパンは以下の商品です。

取っ手の仕様をチェック

取っ手の仕様をチェック
出典:Amazon
24cmの深型鉄フライパンの取っ手は手になじみやすい「木製」、握りやすい「樹脂製」、丈夫な「金属製」などの素材があるほか、取っ手と本体の間に継ぎ目のない「一体型」や、取っ手部分を「取り外せるタイプ」など仕様もさまざま。自身の重視する項目に合った素材や仕様を選ぶのがポイントです。
 
例えば、耐久性の高さを重視するなら金属製や一体型、加熱中に取っ手が熱くなるのが気になる方は木製や樹脂製がおすすめ。また収納のしやすさや、キャンプなどへの持ち運びやすさが気になるなら取っ手が取り外せるタイプの24cm深型鉄フライパンが使いやすいでしょう。
 
なお、加熱中に取っ手が熱くなりにくいものは、以下の商品です。

対応熱源をチェック

対応熱源をチェック
出典:Amazon
24cmの深型鉄フライパンは基本的にガス火に加えてIHにも対応しているものが主流。ただし、IHの場合は加熱ムラになりやすいため、自宅のIHのコイルからフライパンの底面がはみ出さないかを事前にチェックしましょう。なお、3口タイプのIHコンロの場合、左右のコンロが底径12~26cmのフライパンや鍋に対応しているものが一般的です。自宅コンロの説明書などでも確認してみてください。
 
なお、ガス火とIHどちらにも対応している24cm深型鉄フライパンは以下の商品です。

お手入れのしやすさで選ぶ

お手入れのしやすさで選ぶ
出典:Amazon
鉄フライパンは一般的に、サビ止めを落とす「空焼き作業」や、全体に油膜を作る「油ならし」といった作業が必要。その後もお手入れを続けることで、食材が焦げ付きにくく、扱いやすいフライパンへと変化していきます。ただし、初めて鉄フライパンを扱う方の場合は「正しいお手入れ方法が分からない」「なんとなく面倒そう」という方も多いでしょう。
 
そんな方には、空焼きやシーズニング不要の加工を施したモデルがおすすめ。購入後にすぐに使い始められるほか、のちのお手入れも簡単です。なお、IHコンロの場合はそもそも強火で熱する必要がある空焼きができないことも多いため、空焼き不要のモデルかどうかを必ずチェックしてください。
 
空焼きや油ならしが不要な24cm深型鉄フライパンは以下の商品です。

24cmの深型鉄フライパンのおすすめメーカー

ここでは、24cmの深型鉄フライパンのおすすめメーカーについてご紹介します。Vita Craft(ビタクラフト)や藤田金属、パール金属の3メーカーをピックアップ。それぞれの特徴についても触れているので、ぜひ合わせてチェックしてみてください。

Vita Craft(ビタクラフト)

Vita Craft(ビタクラフト)
出典:Amazon
無水調理・無油調理鍋が人気の「Vita Craft(ビタクラフト)」。1939年の創業以来、一貫して健康調理を提唱しているメーカーです。そんなビタクラフトの鉄フライパンは、「スーパー鉄シリーズ」が人気で。スーパー鉄シリーズは、窒化加工でサビにくく、焼入れや油ひきなどの手入れが不要な点が特徴の1つ。
 
実際に使用した方の意見を確認したい方は、スーパー鉄シリーズの口コミもチェックしてみてください。

藤田金属

藤田金属
出典:Amazon
家族で金型製造から製品加工、販売までを行っている「藤田金属」。さまざまな種類の鉄フライパンを作っており、中でも「フライパンジュウ」や「GARTEN 鉄フライパン」などが人気です。どれも革新的な商品ばかりで、家族で営んでいる町工場だからこそできるアイテムばかり。おしゃれな鉄フライパンや、革新的な鉄フライパンを探している方におすすめのメーカーです。
 
なお、実際の使い心地が気になる方は、フライパンジュウの口コミGARTEN 鉄フライパンの口コミも合わせてチェックしてみてください。

パール金属

パール金属
出典:Amazon
アウトドア用品からキッチン用品まで幅広い商品を取り扱っている「パール金属」。そんなパール金属の鉄製フライパンは、種類やサイズ、深さ、デザインが豊富です。窒化処理をした軽くてサビにくい鉄のフライパンや、ソテーやステーキなどにおすすめなタイプ、食材が焦げ付きにくい商品も展開しています。

24cmの深型鉄フライパンのおすすめ人気ランキング26選

ここからは24cmの深型鉄フライパンのおすすめモデルを紹介します。サビにくく、お手入れが簡単なモデルなど、初心者でも扱いやすいモデルもピックアップ。なお、商品は記事内で紹介した選び方に加え、Amazon・楽天市場など大手通販サイトで人気の商品を参考に作成しました。
 
スペック表の「深さ」や「空焼き」「油ならし」の項目にも着目しながら、使用目的に最適で扱いやすい24cmの深型鉄フライパンを探してみてください。

にちにち道具 鉄フライパン 深型 九十九

参考価格: 16,645

打出しだから強度が高い

丸い鉄の板をハンマーで何度も打ちながらフライパンを作っていく打出し設計の鉄フライパンです。薄いのに強度は高く、耐久性に優れており、長く愛用することができます。また、ハンドル部分は桜を使用しており、手になじみやすく、なめらかな質感なので、女性でも持ちやすい仕様です。
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amazon.co.jp:2024年7月23日 00:47時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 44×直径24×高さ14cm
深さ 6cm
厚さ
重量 1000g
対応熱源 直火、IH(100VIH、200VIH)
空焼き
油ならし
取っ手素材

LAUGH WRINKLES 鉄フライパン 24cm

参考価格: 5,980

木製のハンドルなので熱くならず安心して使用できる

職人があらかじめシーズニング(焼き入れ)対応した後に発送されるので、購入後はすぐに使えて便利です。ダークブラウンカラーの木製ハンドルは見た目もシックで落ち着いた印象があり、機能面でも熱を帯びず安心して使用できます。サッと拭くだけで汚れが落ちるのでお手入れも簡単。程よい深さがあり、チャーハンや野菜炒め、そのほか中華料理も作りやすいです。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月23日 10:19時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長
深さ
厚さ 1.6mm
重量 870g
対応熱源 ガス、IH
空焼き
油ならし
取っ手素材 茶木

GOEN(ゴエン) 背徳ぱん

参考価格: 9,480

プロの道具を使いやすく家庭用にした鉄フライパン

プロが使う道具を家庭でも使いやすいよう、プロ目線で作られた鉄フライパンです。ハンドル部分も鉄製でありながら、重さは1kg未満。ハンドルが長いので、使っていても熱くなりにくい仕様です。さらに、届いてから油ならしのみで使えてシーズニングも不要。キャンプでのアウトドアシーンでもお使いいただけます。
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amazon.co.jp:2024年7月23日 00:48時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月14日 22:54時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長
深さ 8cm
厚さ 1.6mm
重量 約945g
対応熱源 ガス、IH
空焼き
油ならし
取っ手素材
型番:SE-4

双葉工業 深型鉄フライパン

参考価格: 2,147

スーパーエンボスNF加工で素材のおいしさを引き出す

焦げのリスクが格段に減ると言われる「スーパーエンボスNF加工」を採用した深型鉄フライパンです。少量の油でも調理ができ、ヘルシーでダイエット中の方にもおすすめ。また、本フライパンは使用すればするほど油馴染みが良くなり、使用しやすくなるので長きにわたり愛用できます。一般のご家庭はもちろん、飲食店でも使用されています。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長
深さ
厚さ
重量 ‎715g
対応熱源 ガス、IH
空焼き
油ならし
取っ手素材 天然木
型番:CA-9

OIGEN(及源) 南部鉄器フライパン

参考価格: 7,750

おかずの作り置きや汁物にもおすすめ

岩手県の伝統工芸、南部鉄器の24m深型フライパン。南部鉄器のフライパンは表面に凹凸があることから油なじみがよく、食材が焦げ付きにくいのが魅力です。

重量は約2.5kgと重さはあるものの、アスパラなどの長さのある食材もカットせずそのまま焼けるのもうれしいポイント。5.6cmの深さがあり、注ぎ口も付いたデザインで、おかずの作り置きなどはもちろん、スープなどの汁物を作りたいときにもおすすめです。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月14日 23:16時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 43.2cm
深さ 5.6cm
厚さ
重量 2500g
対応熱源 ガス、IH
空焼き
油ならし
取っ手素材

アーネスト 燕三条 鉄フライパン 24cm 超深型

参考価格: 7,480

軽量でお手入れも簡単、扱いやすさが魅力のモデル

深さ7.5cmを誇る超深型の24cm鉄フライパン。鉄の表面にはこびりつきや焦げ付き、サビに強い窒化コーティングが施されており、初心者でも手軽に扱いやすいモデルに仕上がっています。炒め物や揚げ物はもちろん、汁物も調理可能。便利な「注ぎ口」付きで、お皿に移すときの液垂れも心配いりません。

重量が845gと軽量なのに加え、重さを分散する特殊形状の取っ手を採用。調理中にフライパンをあおりたい方にもおすすめです。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月14日 23:15時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 40cm
深さ 7.5cm
厚さ
重量 845g
対応熱源 ガス、IH
空焼き
油ならし
取っ手素材 ステンレス鋼
型番:HB-4289

パール金属 軽くてサビにくい鉄のいため鍋

参考価格: 3,017

使いやすさにこだわった鉄フライパン

鉄フライパンは重くて扱いにくい、敷居が高いなどのデメリットを取り払った鉄フライパンです。家庭でも使いやすいよう、フチに向かって徐々に薄くするスピン加工で軽量化。窒化処理が施されているので、サビにくく、摩擦にも強いのが特徴です。さらに、どんな熱源にも対応するオール熱源対応も嬉しいポイント。
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amazon.co.jp:2024年7月23日 00:33時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 12:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月14日 22:26時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 44cm
深さ
厚さ
重量
対応熱源 オール熱源対応
空焼き
油ならし
取っ手素材 天然木

Riverlight(リバーライト) 鉄 炒め鍋

参考価格: 8,869

取り外しできるハンドルで、場所を取らずに収納可能

ハンドル部分を簡単に取り外すことができるため、収納時は省スペースに収納しやすい24cmの深型鉄フライパンです。表面には特殊(窒化)熱処理を施すことで、サビにくく従来の5倍の強度を誇る鉄へと変化。金属ヘラや金ダワシも安心して使えます。

調理する前に毎回油返しを行うと、料理が焦げ付きにくくなり、よりおいしい仕上がりに。さらに使い込めば使い込むほど、使いやすいフライパンへと“育てる”ことが可能です。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月14日 23:15時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 42.8cm
深さ 6.5cm
厚さ
重量 1220g
対応熱源 ガス、IH
空焼き ×
油ならし
取っ手素材 木製

VERMICULAR(バーミキュラ) フライパン オーブンセーフスキレット24cm DEEP(深型)

口コミ・レビュー総合評価
4.33
(6件)
参考価格: 18,260

食器洗い洗剤も使えていつも清潔に使える

「世界一、素材本来の旨みを凝縮するフライパン」を目指して作られた、バーミキュラの自信作。ガスやIHでの使用はもちろん、オーブンやキャンプなどのアウトドアでの使用も可能です。鉄フライパンにはホーローコーティングが施されており、焦げ付きにくく、鉄フライパン初心者でも使い勝手が簡単。食器洗い洗剤で洗えるので、鉄フライ案を清潔に使いたい方にもおすすめです。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 10:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月16日 06:25時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 42.5cm
深さ 11cm
厚さ
重量 約1100g
対応熱源 ガス、IH、ハロゲン、ラジエント、シーズ、オーブン
空焼き
油ならし
取っ手素材 アルミニウム(耐熱シリコン塗装)
型番:CS-008

Wahei freiz(和平フレイズ) 鉄 フライパン 千歳

参考価格: 2,223

暮らしに寄り添う日本製の鉄フライパン

千歳に記憶を紡ぐ調理道具として、末永く使えるように作られた鉄フライパン「千歳」。油がしっかりなじみ、お手入れを重ねることで、焦げ付きにくいフラパンへと育っていきます。少し深型に設計されており、調理中も食材がこぼれにくいです。‎289gの軽さなので、力の弱い女性やお年寄りでも使いやすい鉄フライパンとなっています。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 10:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月16日 06:25時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 42cm
深さ 11.7cm
厚さ
重量 ‎289g
対応熱源 ガス、つまみ操作のIHクッキングヒーター、ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター
空焼き
油ならし
取っ手素材 天然木

DOSHISHA(ドウシシャ) simfe.(シンフェ)フライパン 深型

参考価格: 5,500

煮物もOKで初めてでも使いやすいアイテム

鉄フライパン初挑戦の方でも普段使いしやすい窒素加工の深型鉄フライパンです。サビにくく、気になる汚れはタワシなどを使ってしっかりと落とせるほか、使用開始前の「空焼き」も必要ありません。加工によってフライパン自体がより丈夫になっているため、金属製のツールなども安心して使えるのもポイント。焼き物や炒め物、揚げ物はもちろん、煮たりゆでたりといった調理にも使える優れものです。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 rakuten.co.jp: 2023年12月12日 09:27時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月14日 23:16時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 45.3cm
深さ 10cm
厚さ
重量 798g
対応熱源 ガス、IH
空焼き ×
油ならし
取っ手素材 天然木
型番:24012

Iwachu(岩鋳) 南部鉄器 フライパン24

口コミ・レビュー総合評価
4.64
(227件)
参考価格: 5,300

南部鉄器で鉄分も補給できる

黒焼付加工がほどこされた南部鉄器の鋳鉄のフライパンです。鉄製のフライパンにしっかりと厚みを持たせることで、蓄熱性が高まり効率よく食材をあたため、ガス代や電気代の節約にもつながります。調理によって二化鉄を多く含んだ鉄分を摂取することができるので、鉄分不足の方にもおすすめです。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月16日 05:55時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 41cm
深さ 5cm
厚さ
重量 約2000g
対応熱源 ガス、IH
空焼き
油ならし
取っ手素材
型番:FP24-WN

VERMICULAR(バーミキュラ) フライパン 24cm DEEP(深型)

参考価格: 16,280

鋳鉄ホーローだから洗剤でのお手入れもOK

鋳鉄ホーローを素材としてバーミキュラの24cm深型フライパンです。余分な水分をすぐに蒸発させることで、水分の多い野菜もシャキッとした食感に仕上がります。消耗品であるホーロー加工はリペアが可能で、使い込んだフライパンでも再ホーローコーティングによって一生モノののフライパンに。

「VERMICULAR FRYING PAN #24 Recipe Book」のレシピブックが付属するのもうれしいポイントです。

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rakuten.co.jp: 2023年12月18日 13:36時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 43cm
深さ 5cm
厚さ
重量 約1050g
対応熱源 ガス、IH、ハロゲン、ラジエント、シーズ
空焼き
油ならし
取っ手素材 ウォールナット材
型番:46175

下村企販 窒化加工 深型いため鍋 24cm

参考価格: 5,662

ふぞろいな凹凸加工で油なじみがよく焦げ付きにくい

内面にふぞろいな細かい凹凸加工が施されたファイバーライン加工がポイント。油なじみがよく、さらに食材を点で支えるため、食材が焦げ付きにくくこびりつきにくい仕様になっています。

お肉やお魚の焼き上がりは、表面はカリッと、内部にはうま味をぎゅっと閉じ込めた仕上がりに。約8cmの深さがあり、大量の油を使っての揚げ物などにも使えます。天然木を使用した取っ手は手になじみやすく握りやすいのも特徴的。扱いやすい24cmの深型鉄フライパンをお探しの方にもおすすめです。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月14日 23:16時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 44cm
深さ 8cm
厚さ
重量 920g
対応熱源 ガス、IH
空焼き ×
油ならし
取っ手素材 天然木

KAI(貝印) 料理の達人 深型エンボスフライパン 鉄製 24cm

参考価格: 2,006

両面の加工が熱効率をアップ、炒め物がおいしく仕上がる

テレビ番組「料理の鉄人」でも有名な赤坂璃宮のオーナーシェフ、譚彦彬氏が絶賛する鉄フライパン。両面にエンボス加工を施すことで熱効率がアップ。食材がこびりつきにくく、炒め物がおいしく仕上がります。6.7cmの深さで、調理中に食材が周囲にこぼれる心配も少なめです。底部分が平らな設計になっており、家庭用のコンロで使いやすいのもポイント。お手入れもしやすく、重さは扱いやすい840gです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月14日 23:16時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 47.8cm
深さ 6.7cm
厚さ 1.6mm
重量 840g
対応熱源 ガス、IH、 シーズヒーター、ハロンゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
空焼き
油ならし
取っ手素材 天然木
型番:TSO-W24

Urushiyama(ウルシヤマ金属工業) 深型フライパン

参考価格: 4,873

お手入れが簡単で扱いやすい

窒化処理が施されているため、手間のかかる空焼きや油ならしの作業が不要な24cmの深型鉄フライパンです。油なじみもよく、使えば使うほど食材がくっつきにくく、扱いやすいフライパンへと変化していきます。底面を1.6mmの厚さにすることで熱伝導率がアップ。食材の芯まで熱がしっかりと届いてくれます。ハンドル部分の素材は木材で、調理中に熱くなる心配もありません。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月14日 23:15時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 約42.3cm
深さ 6.6cm
厚さ 1.6mm
重量
対応熱源 ガス、IH、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、プレートヒーター
空焼き ×
油ならし ×
取っ手素材 ホワイトアッシュ

TakumiJAPAN(タクミジャパン) マグマプレート鉄フライパン

口コミ・レビュー総合評価
4.68
(19件)
参考価格: 3,309

独自のマグマプレート採用で、食材の芯まで火が通る

金物加工の街、新潟県燕三条地域発のブランド「匠」の鉄フライパンです。フライパンの両面には細かな凹凸を付けた独自開発プレートを採用しているのが特徴的。凹凸を付けたことによって表面積が広くなるため、食材への熱伝導率がアップし、食材の芯まで素早く熱を通してくれます。また、凹凸がある分、食材がくっつきにくいのもポイント。1.6mmの適度な厚みで、ハンバーグやステーキなどにもおすすめです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月14日 23:15時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 44.6cm
深さ 5.5cm
厚さ 1.6mm
重量 970g
対応熱源 ガス、IH、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター
空焼き
油ならし
取っ手素材 ブナ材
型番:34698

下村企販 深型・厚底フライパン 24cm

参考価格: 3,297

深さ14cmでたっぷり容量かつ2.3mmの厚底デザイン

たっぷり14cmの高さがあるので、油が跳ねても周りへの飛び散りが少なくなり、片付けが楽です。対応熱源が豊富でガスはもちろん、電気プレートやセラミックヒーター、そしてシーズーヒーターやハロゲンヒーターも利用できます。また、2.3mmの厚底設計により、ムラのない調理が可能。さらに美味しく仕上がります。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 11:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月23日 09:23時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長
深さ 14cm
厚さ 2.3mm
重量 1360g
対応熱源 ガス、IH、電気プレート、セラミックヒーター、シーズーヒーター、ハロゲンヒーター
空焼き
油ならし ×
取っ手素材 フェノール樹脂

中尾アルミ製作所 キングフライパン 24cm

口コミ・レビュー総合評価
4.88
(8件)
参考価格: 3,079

深すぎず浅すぎない良い塩梅のフライパン

板厚が2mm設計で、IHでも使用できる鉄フライパンです。程よい深さのフライパンなので、初心者でも比較的扱いやすくおすすめ。最初に焼き込みは必要ですが、しっかりこの処理さえしておけば、食材がくっつかず快適に調理できます。取っ手が少し長めになっていることで熱くならず素手でも問題ありません。野菜炒めや冷凍食品なども、味が格段においしくなります。
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全長
深さ
厚さ
重量 1000g
対応熱源
空焼き ×
油ならし
取っ手素材

Vita Craft(ビタクラフト) 炒め鍋 深型 鉄フライパン

口コミ・レビュー総合評価
4.75
(45件)
参考価格: 8,800

お手入れ簡単で初心者にもおすすめ

本体の成形から最終検品まで一貫して日本国内で行われている日本製の鉄フライパンです。ビタクラフト独自の窒化4層加工がサビにくさと、食材のこびりつきにくさを実現。鉄製ながら初心者でも扱いやすい深型フライパンに仕上がっています。

また、重さも約860gと重すぎず、調理中の取り回しが楽に行えるのも魅力的なポイント。細部にまでこだわったおしゃれなデザインで、自宅のキッチンツールにもなじんでくれるアイテムです。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 22:33時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月14日 22:58時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長
深さ 6.5cm
厚さ 1.6mm
重量 約860g
対応熱源 ガス、IH
空焼き ×
油ならし ×
取っ手素材 ステンレススティール

FDstyle 深型鉄フライパン

参考価格: 9,350

OXYNIT加工でサビに強く、お手入れも簡単

西洋のフライパンと中華鍋の良さを併せ持った鉄フライパンです。素材の鉄は「酸化」+「窒化」を施したOXYNIT(オキシナイト)加工でサビに強く、空焼きも不要。使う前の事前準備も必要ありません。また、ハンドルは竹製で、調理中に熱くならないのもうれしいポイント。もちろんIHにも対応しています。扱いやすく、初めて鉄フライパンに挑戦する方にもおすすめのモデルです。
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全長 40cm
深さ 7.6cm
厚さ 1.6mm
重量 870g
対応熱源 ガス、IH
空焼き ×
油ならし
取っ手素材
型番:HB-2973

パール金属 鉄フライパン 鉄工房

参考価格: 1,991

揚げ物調理も手軽にできる

鉄製ながら直径24cmで重さ670gと軽量さを実現しているのが魅力。さらに、オール熱源対応で、幅広いシーンで使いやすい24cmの鉄フライパンです。取っ手部分は木柄で熱くなりにくいため、調理中のヤケドが心配な方も安心して使えます。1.2mmの厚さがあり、強火で一気に調理しやすいのもポイント。ソテーやステーキも香ばしく焼き上げてくれます。
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全長 43.0cm
深さ 5.5cm
厚さ 1.2mm
重量 670g
対応熱源 ガス、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
空焼き
油ならし
取っ手素材 天然木

Fujita-kinzoku(藤田金属) 匠の技 鉄フライパン 24cm

口コミ・レビュー総合評価
4.27
(37件)
参考価格: 2,037

アップハンドルでフタもぴったり閉まる

使い捨てのフライパンではなく、よりよいものを長く使ってもらいたいと思いを込めて丁寧に作られたFujita-kinzoku(藤田金属)の鉄フライパン。アップハンドルタイプでフタが浮かずにぴたりと閉まるのもポイントです。高い熱伝導率と保温性のおかげで、肉などの表面はカリッとした食感に、なかはジューシーに仕上がります。
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全長 42.5cm
深さ 10cm
厚さ
重量 約900g
対応熱源 ガス、IH、シーズーヒーター・ハロゲンヒーター
空焼き
油ならし
取っ手素材 アルミ・フェノール樹脂
型番:HB-2404

パール金属 The鉄 深型フライパン

参考価格: 2,100

ガスコンロやハロゲンなどオール熱源に対応

ガスコンロはもちろん、IHやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応した24cmの鉄製炒め鍋です。深さが7.2cmあり、大量の油を使っての揚げ物がしやすいのもうれしいポイント。また、高火力で一気に調理できるため、ソテーやステーキもおいしく仕上がります。比較的安い価格帯で購入でき、コスパの高さを求める方にもおすすめです。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 22:32時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月14日 23:15時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
全長 約43.5cm
深さ 7.2cm
厚さ 1.6mm
重量
対応熱源 ガス、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
空焼き
油ならし
取っ手素材 天然木
型番:65809

Fujita-kinzoku(藤田金属) スイト 鉄フライパン

参考価格: 1,958

フタがきっちりと閉まるアップハンドルタイプ

職人の手によってハードテンパー加工が施された鉄フライパン。加工によって最初からサビにくく、食材がこびりつきにくくなっているのが魅力です。使用する前の油ならしや空焼きも不要で、手軽に使えるモデルをお探しの方にもおすすめです。

ハンドルの付け根部分には、フライパンのフチより少し上にあるアップハンドル設計を採用。フタが浮かず、きっちり閉じることができるため、ふっくらと仕上げたいときにも重宝します。
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全長 42.5cm
深さ 5.6cm
厚さ
重量 約900g
対応熱源 ガス、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
空焼き
油ならし
取っ手素材 アルミ、フェノール樹脂
型番:0323

Vita Craft(ビタクラフト) 深型鉄フライパン 24cm

参考価格: 15,160

丈夫なのに薄くて軽い!

鉄フライパンは女性の腕には重くて扱いづらいイメージがありますが、本商品は打ち出し製法により丈夫なのに薄くて軽いフライパンです。この打ち出し製法は、ビタクラフトと山田工業所の2社の協力によって実現。フライパン全体に油が馴染み使いやすさも抜群です。シャキッと食感の良い野菜炒めや、ジューシーなステーキなど、料理が美味しく仕上がります。
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全長
深さ 7cm
厚さ
重量 850g
対応熱源 ガス
空焼き
油ならし
取っ手素材 ステンレススティール

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 深型鉄フライパン 24cm スイト 鉄フライパン The鉄 深型フライパン 匠の技 鉄フライパン 24cm 鉄フライパン 鉄工房 深型鉄フライパン 炒め鍋 深型 鉄フライパン キングフライパン 24cm 深型・厚底フライパン 24cm マグマプレート鉄フライパン 深型フライパン 料理の達人 深型エンボスフライパン 鉄製 24cm 窒化加工 深型いため鍋 24cm フライパン 24cm DEEP(深型) 南部鉄器 フライパン24 simfe.(シンフェ)フライパン 深型 鉄 フライパン 千歳 フライパン オーブンセーフスキレット24cm DEEP(深型) 鉄 炒め鍋 軽くてサビにくい鉄のいため鍋 燕三条 鉄フライパン 24cm 超深型 南部鉄器フライパン 深型鉄フライパン 背徳ぱん 鉄フライパン 24cm 鉄フライパン 深型 九十九
商品画像
Vita Craft(ビタクラフト)
Fujita-kinzoku(藤田金属)
パール金属
Fujita-kinzoku(藤田金属)
パール金属
FDstyle
Vita Craft(ビタクラフト)
中尾アルミ製作所
下村企販
TakumiJAPAN(タクミジャパン)
Urushiyama(ウルシヤマ金属工業)
KAI(貝印)
下村企販
VERMICULAR(バーミキュラ)
Iwachu(岩鋳)
DOSHISHA(ドウシシャ)
Wahei freiz(和平フレイズ)
VERMICULAR(バーミキュラ)
Riverlight(リバーライト)
パール金属
アーネスト
OIGEN(及源)
双葉工業
GOEN(ゴエン)
LAUGH WRINKLES
にちにち道具
最安価格
特徴 丈夫なのに薄くて軽い! フタがきっちりと閉まるアップハンドルタイプ ガスコンロやハロゲンなどオール熱源に対応 アップハンドルでフタもぴったり閉まる 揚げ物調理も手軽にできる OXYNIT加工でサビに強く、お手入れも簡単 お手入れ簡単で初心者にもおすすめ 深すぎず浅すぎない良い塩梅のフライパン 深さ14cmでたっぷり容量かつ2.3mmの厚底デザイン 独自のマグマプレート採用で、食材の芯まで火が通る お手入れが簡単で扱いやすい 両面の加工が熱効率をアップ、炒め物がおいしく仕上がる ふぞろいな凹凸加工で油なじみがよく焦げ付きにくい 鋳鉄ホーローだから洗剤でのお手入れもOK 南部鉄器で鉄分も補給できる 煮物もOKで初めてでも使いやすいアイテム 暮らしに寄り添う日本製の鉄フライパン 食器洗い洗剤も使えていつも清潔に使える 取り外しできるハンドルで、場所を取らずに収納可能 使いやすさにこだわった鉄フライパン 軽量でお手入れも簡単、扱いやすさが魅力のモデル おかずの作り置きや汁物にもおすすめ スーパーエンボスNF加工で素材のおいしさを引き出す プロの道具を使いやすく家庭用にした鉄フライパン 木製のハンドルなので熱くならず安心して使用できる 打出しだから強度が高い
全長 42.5cm 約43.5cm 42.5cm 43.0cm 40cm 44.6cm 約42.3cm 47.8cm 44cm 43cm 41cm 45.3cm 42cm 42.5cm 42.8cm 44cm 40cm 43.2cm 44×直径24×高さ14cm
深さ 7cm 5.6cm 7.2cm 10cm 5.5cm 7.6cm 6.5cm 14cm 5.5cm 6.6cm 6.7cm 8cm 5cm 5cm 10cm 11.7cm 11cm 6.5cm 7.5cm 5.6cm 8cm 6cm
厚さ 1.6mm 1.2mm 1.6mm 1.6mm 2.3mm 1.6mm 1.6mm 1.6mm 1.6mm 1.6mm
重量 850g 約900g 約900g 670g 870g 約860g 1000g 1360g 970g 840g 920g 約1050g 約2000g 798g ‎289g 約1100g 1220g 845g 2500g ‎715g 約945g 870g 1000g
対応熱源 ガス ガス、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター ガス、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター ガス、IH、シーズーヒーター・ハロゲンヒーター ガス、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター ガス、IH ガス、IH ガス、IH、電気プレート、セラミックヒーター、シーズーヒーター、ハロゲンヒーター ガス、IH、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター ガス、IH、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、プレートヒーター ガス、IH、 シーズヒーター、ハロンゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター ガス、IH ガス、IH、ハロゲン、ラジエント、シーズ ガス、IH ガス、IH ガス、つまみ操作のIHクッキングヒーター、ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター ガス、IH、ハロゲン、ラジエント、シーズ、オーブン ガス、IH オール熱源対応 ガス、IH ガス、IH ガス、IH ガス、IH ガス、IH 直火、IH(100VIH、200VIH)
空焼き × × × × × × ×
油ならし × × ×
取っ手素材 ステンレススティール アルミ、フェノール樹脂 天然木 アルミ・フェノール樹脂 天然木 ステンレススティール フェノール樹脂 ブナ材 ホワイトアッシュ 天然木 天然木 ウォールナット材 天然木 天然木 アルミニウム(耐熱シリコン塗装) 木製 天然木 ステンレス鋼 天然木 茶木

Amazon・楽天市場の24cmの深型鉄フライパンおすすめモデル

Amazonの24cm深型鉄フライパンおすすめモデル>>
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まとめ

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
2~3人前の料理を作るときに便利な24cmサイズの深型鉄フライパン。使いやすいサイズ感に加え、空焼きや油ならしなどのお手入れが不要なモデルも多く、初めて鉄フライパンの挑戦したい方にもおすすめです。選ぶときは深さや重さ、取っ手の仕様などをしっかりとチェックすると、より扱いやすいモデルが見つかりやすくなります。ぜひ今回の記事で紹介した内容を参考に、使用目的に合った24cmの深型鉄フライパンを見つけて、日々の料理に取り入れてみてください。
フライパンのおすすめ商品を見る フライパンのおすすめ商品を見る>>

選び方のコツをもう一度チェック!

記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
24cmの深型鉄フライパンの選び方

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
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