【一生使える】鉄フライパンのおすすめ45選|人気ブランド別に紹介

【一生使える】鉄フライパンのおすすめ45選|人気ブランド別に紹介

BestOne編集部

2024年07月23日時点の最新価格で比較できます

正しいお手入れをすれば一生ものとして使える「鉄フライパン」。リバーライトなどの有名ブランドや、無印良品、ニトリなどのメーカーからさまざまな商品が発売されています。この記事では鉄フライパンのおすすめをランキング形式で紹介。日本製の人気商品やお手入れが簡単なものなどもピックアップしています。初心者向けの商品や選び方も掲載しているので、ぜひ参考にしてみてください。

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
詳しくはこちら
目次
鉄フライパンを使うメリットは?
鉄フライパンのデメリット
鉄フライパンの選び方
鉄フライパンのおすすめ人気ブランド
どのブランドが人気?「ブランド別」鉄フライパンの購買グラフ
鉄フライパンのおすすめ商品42選|IH対応
鉄フライパンのおすすめ商品3選|ガス火対応
楽天市場の鉄フライパン売れ筋ランキング
鉄フライパンの使い方やお手入れ
まとめ
この記事に登場した専門家

鉄フライパンを使うメリットは?

熱伝導率がよく、優れた保温性を発揮する「鉄フライパン」。そんな鉄フライパンのメリットは大きく「料理がよりおいしく仕上がる」「丈夫で長持ちしやすい」「鉄分摂取に役立つ」の3点。ここでは、鉄フライパンのメリットについて解説します。

高温調理で料理がよりおいしく仕上がる

鉄フライパンの特徴
出典:Amazon
鉄フライパンで調理をすると、表面の温度ムラが少なく調理できるため、野菜は余分な水分が素早く蒸発してシャキシャキとした仕上がりに、肉や魚は焼きムラを抑えつつ、うまみを閉じ込めてジューシーに仕上げられます。

鉄フライパンのおすすめ料理

鉄フライパンのおすすめ料理
熱伝導性や蓄熱性がよく、食材に火を通せる鉄フライパン。食材にムラなく加熱ができるため、食材の旨みを逃がすことなく調理が可能です。具体的には以下の料理が向いています。
 
  • ステーキ
  • 野菜炒め
  • 目玉焼き
  • パエリア
  • 餃子
  • パンケーキ
 
鉄フライパンのおすすめ料理やレシピが気になる方は、以下のリンクもチェックしてみてください。
 
 

一生ものと言われるほど丈夫で長持ちしやすい

一生ものと言われるほど丈夫で長持ちしやすい
鉄は耐久性があるため、金属ヘラなどを使ったり、繰り返し使ったりしてもお手入れをきちんとすつことで長期的に使えます。

鉄分摂取に役立つ

鉄フライパンは調理することによって、その他の素材のフライパンに比べ約3倍の鉄分が摂れると言われています。
使い方やお手入れ方法などのマスターは必要ですが、なんといっても食材が美味しく仕上がるのが鉄フライパンの魅力。商品のなかには、初心者にも扱いやすいモデルも発売されているので、本記事でお伝えする鉄フライパンの選び方を参考に、さまざまなモデルをチェックしてみてください。
 
以下の記事では、フライパンの素材別の特徴やコーティングの種類などについて、詳しく解説しています。あわせてチェックしてみてください。
フライパンの種類と選び方を詳しく見る フライパンの種類と選び方を詳しく見る>>

鉄フライパンのデメリット

鉄フライパンのデメリット
鉄フライパンにはメリットもありますが、鉄という性質上、調理をする前に油なじみをよくするための手間が必要だったり、洗浄後は水分をしっかりと乾かさないと、すぐにサビてしまったりというデメリットもあります。
 
また、アルミフライパンなどと比較すると重量があるため、手が疲れるのもネガティブな点。
 
以下の記事では、鉄フライパンのメリットのほか、デメリットについて詳しく解説しています。気になる方は、あわせてチェックしてみてください。
鉄フライパンのメリット・デメリットを詳しく見る 鉄フライパンのメリット・デメリットを詳しく見る>>

鉄フライパンの選び方

鉄フライパンの選び方
鉄のフライパンの選び方について紹介します。使いやすいモノを選ぶためのチェックポイントは大きく以下の5つ。
 
 
ここからは、各チェックポイントについて詳しく解説します。

重さで選ぶ|1kg前後が理想

重さで選ぶ
出典:Best One
鉄フライパンを選ぶ際、まずチェックしたいのが「重さ」です。鉄製のものは、アルミニウム製などの一般的なフライパンと比べると、どうしても重め。重すぎると「調理中にあおることが難しい」「腕や手首が疲れる」などの理由から、使わなくなってしまうこともあるため、ご自身にとって負担にならない程度の重量かを確認しましょう。
 
中には直径30cmほどの大きさで、2kg近い重さの商品もありますが、24~26cmサイズで鉄板の厚さが薄めのものだと1kg前後が一般的。さらに軽量化された商品もあります。扱いやすさを考慮するなら、重くても1.2kg程度にとどめておくのがおすすめです。
鉄フライパンの重さが気になるという方は、軽量タイプの鉄フライパンをチェックしてみましょう。軽い鉄フライパンのおすすめ記事では1kg以下の鉄フライパンを掲載。腕力に自身のない方も参考になるはずです。
軽い鉄フライパンのおすすめ商品を見る 軽い鉄フライパンのおすすめ商品を見る>>

サイズで選ぶ|一人暮らしは20cm程度、ファミリー世帯は24cm以上が目安

サイズで選ぶ
出典:Amazon
鉄フライパンのサイズは、直径30cm以上のプロの料理人が使用する大きめサイズのものから、手軽に使える小さめでコンパクトなサイズまでさまざまです。サイズを選ぶときは使用場面、家族の人数、食べる量などに合わせて選ぶと失敗しにくくなります
 
家族で暮らす世帯には24~26cm程度のものがおすすめ。直径26cmはちょうどハンバーグが4個ほど入るサイズです。大家族の方や料理をまとめて作り置きしたいなら、やや重さは増しますが、28cm以上のサイズも検討しましょう。一方、一人暮らしの方はコンパクトな20~22cmのものが扱いやすく最適です。
フライパンのサイズの選び方の記事では、世帯人数や使用目的に合ったフライパンサイズの目安について詳しく解説しています。気になる方はぜひチェックしてみてください。
フライパンのサイズ・大きさの選び方を見る フライパンのサイズ・大きさの選び方を見る>>

厚みをチェックする|肉料理なら2mm以上がムラなく仕上がる

厚みをチェックする
鉄フライパンは商品によって厚みが異なるため、調理法に合わせて選ぶのがポイントです。さっと火を通すだけで調理が完了する野菜炒めや卵料理を主に作りたい場合は、厚さが1.6mm以下の薄めのものがおすすめ。火にかけるとすぐに温まるのが特徴で素早く調理できます。
 
一方、ステーキやハンバーグなどじっくりと火を通す料理に使いたいなら、厚さ2mm以上の厚めのフライパンを選びましょう。厚みがある分、薄めタイプよりも温まるまでに時間がかかりますが、ムラなくフライパン全体に熱が伝わるため、お肉もおいしくジューシーに仕上がります。

持ち手の素材で選ぶ|熱くなりにくいのは木製、メンテナンスがラクなのは金属製

鉄のフライパンの持ち手の素材もチェックしましょう。素材には主に木製、樹脂製、金属製の3種類あります。木製や樹脂製の持ち手は熱が伝わらないのが特徴です。メンテナンスは必要になります。また、金属製の持ち手は熱くなりやすいですが、丈夫で長持ちする点が魅力です。これらを踏まえて選んでみてください。

熱が伝わりにくく手になじむ「木製」

熱が伝わりにくく手になじむ「木製」
出典:Amazon
鉄フライパンの木製の持ち手は、手になじんで握りやすいのが特徴です。熱が伝わりにくい素材のため、調理中も熱くなって火傷する心配が少なく使えます。持ち手カバーなどを別途用意する必要がなく、調理中にフライパンをよくあおる方にもおすすめです。
 
また、木のぬくもりを感じられるデザイン性の高さも魅力の一つ。ただ、使い続けていると持ち手が緩んで取れてしまうこともあります。長く使い続けるために定期的なメンテナンスを行うのがポイントです。

軽くて握りやすい「樹脂製」

軽くて握りやすい「樹脂製」
出典:Amazon
樹脂は鉄以外のフライパンの持ち手にも幅広く取り入れられているおなじみの素材です。フェノール樹脂を使ったものが多く、軽量で握りやすいのが魅力。鉄フライパンを初めて使う方など、扱いやすい持ち手をお探しの方におすすめです。
 
ただ、樹脂製の持ち手も木製と同じく、使っているうちにゆるんできてしまう恐れがあります。定期的なメンテナンスを忘れないようにしましょう。

「金属製」は丈夫で長持ちしやすいのが魅力

「金属製」は丈夫で長持ちしやすいのが魅力
出典:Amazon
金属製の鉄フライパンの持ち手は、耐久性の高さが特徴。長持ちしやすいため、丈夫で長く愛用できる鉄フライパンをお探しの方に最適です。ただ、本体を加熱すると持ち手部分まで熱くなりやすいため、火傷には注意が必要。持ち手カバー、鍋つかみ、布巾などを別途用意しましょう。
 
また、金属の中でもステンレスは熱が伝わりにくい素材と言われているため、持ち手部分がステンレス素材のフライパンを選ぶのもおすすめです。

IHなど対応熱源をチェック

IHなど対応熱源をチェック
鉄フライパンは一般的に、IHヒーターに対応した商品が主流ですが、中にはガス火のみに対応する商品もあります。ご自宅がIHヒーターの方やこれから引っ越しやリフォームを検討している方は、IHにも対応する商品かどうかを忘れずチェックしましょう。
 
また、IH調理器で鉄フライパンを使用する場合、熱ムラができないようサイズにも注意して選ぶのがポイント。IHの加熱範囲よりも直径サイズが小さめのフライパンを選ぶと、全体に熱が行き渡りやすくおすすめです。
 
以下の記事では、IT対応の鉄フライパンをメインに掲載しています。
IH対応の鉄フライパンのおすすめ商品を見る IH対応の鉄フライパンのおすすめ商品を見る>>

空焼き不要が便利

空焼き不要が便利
出典:Amazon
鉄フライパンは一般的にサビ止めのコーティングが施された状態で販売されていることが多め。そのため、初めて使う前には、サビ止めを落とす「空焼き(焼き込み)」や、食材をくっつきにくくするための「油ならし」といったシーズニング作業が必要となります。
 
鉄フライパンを避ける原因ともなりがちなこれらのお手入れですが、面倒な空焼き作業がいらない鉄フライパンも増えています。使う前のひと手間をカットできるため、初めて鉄フライパンに挑戦する方にもおすすめです。鉄フライパンのお手入れがどうしても面倒という方はぜひチェックしてみてください。

鉄フライパンのおすすめ人気ブランド

  特徴 価格帯
turk
(ターク)
ドイツ 本体と持ち手の間に継ぎ目のない
一体型のデザイン
1万円以上
柳宗理
(やなぎそうり)
日本 左右に張り出したひし形のようなデザイン 5000円前後のモデルも展開
ニトリ
(NITORI)
日本 お手頃価格で手を出しやすい 1500円前後のモデルも展開
RIVER LIGHT
(リバーライト)
日本 サビにくい熱処理を施している 1万円以下のモデルも展開
Vita Craft
(ビタクラフト)
アメリカ
誕生
使用前にシーズニング作業が不要な
「スーパー鉄」シリーズを展開
1万円前後
Wahei freiz
(和平フレイズ)
日本 広い底面と角度の深い側面で
ステーキ調理におすすめの「enzo」が有名
1万円以下のモデルも展開
PEARL METAL
(パール金属)
日本 ・リーズナブルな価格
・複数のシリーズを展開
5000円前後のモデルも展開
La Base
(ラバーゼ)
日本 人気料理家「有元葉子」さんがディレクター 5000円前後のモデルも展開
IRIS OHYAMA
(アイリスオーヤマ)
日本 コスパのよいリーズナブルな価格 3000円前後のモデルも展開
遠藤商事 日本 オーブン調理に適した
「鉄黒皮 オーブン用 厚板フライパン」なども展開
5000円前後のモデルも展開
藤田金属 日本 独自加工の「ハードテンパー加工」により、
お手入れの手間が少なく使える
5000円前後のモデルも展開
杉山金属 日本 26cmサイズでも重量が765g程度と
軽量な匠味鉄フライパンが人気
3000円以下のモデルも展開
Vermicular
(バーミキュラ)
日本 水がなじみやすい新開発のホーローでコーティング。
サビるにくく使用後は洗剤でサッと洗える。
1万~2万円程度
ここからは、鉄のフライパンのおすすめ人気メーカーを紹介します。
なお、日本ブランドの鉄フライパンを探している方は、以下の記事でも紹介しています。あわせてチェックしてみてください。
日本製の鉄フライパンおすすめ商品を見る 日本製の鉄フライパンおすすめ商品を見る>>

turk(ターク)

turk(ターク)
出典:Amazon
タークは1857年に創業したドイツの老舗メーカー。職人が丁寧に仕上げた「クラシックフライパン」と、機械生産を採用した「プレスパン」を展開しています。いずれも丁寧な作りで、本体と持ち手の間に継ぎ目のない一体型のデザインが人気。
 
熱回りの良さや蓄熱性の高さから、食材の旨味を余すことなく引き出してくれると評判です。耐久性が高く使えば使うほど味わいが増すのも魅力。鉄フライパンを育てて長く使い続けたい方にぜひチェックしてほしいメーカーです。
 
本記事で掲載しているタークのフライパンは以下をチェック。
 
また、タークフライパンの魅力やサイズ展開などについて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
turk(ターク)の鉄フライパンの魅力や特徴を詳しく見る turk(ターク)の鉄フライパンの魅力や特徴を詳しく見る>>

柳宗理(やなぎそうり)

柳宗理(やなぎそうり)
出典:Amazon
柳宗理氏は20世紀に活躍した日本のインダストリアルデザイナー。フライパンはもちろんのこと、鍋、包丁、カトラリーなど幅広いキッチンウェアをデザインしており、その商品はいずれも高い人気を得ています。
 
中でも鉄フライパンは定番アイテムの一つで、左右に張り出したひし形のようなデザインが大きな特徴。窒化加工やダブルファイバーライン加工などを施した商品も展開しており、焦げ付きにくくさびにくいのも魅力です。
 
本記事で掲載している柳宗理のフライパンは以下をチェック。
 
また、柳宗理鉄フライパンの魅力やマグマプレートなどについて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
柳宗理の鉄フライパンのラインナップや魅力を詳しく見る 柳宗理の鉄フライパンのラインナップや魅力を詳しく見る>>

ニトリ(NITORI)

ニトリ(NITORI)の鉄フライパン
出典:NITORI
フライパンのようなキッチン道具はもちろん、インテリア用品や日用雑貨などを日用雑貨で購入できる「ニトリ」。さまざまな種類のフライパンを販売していますが、鉄フライパンはIH・ガス火対応の一般的な鉄フライパンや、炒め鍋、スキレット鍋などを展開しています。
 
本記事で掲載しているニトリの鉄フライパンは以下をチェック。
ニトリの鉄フライパンおすすめ商品を見る
ニトリの鉄フライパンが気になる方は、以下の記事もチェックしてみてください。お手入れ方法についても詳しく記載しています。
ニトリの鉄フライパンモデルや特徴を詳しく見る ニトリの鉄フライパンモデルや特徴を詳しく見る>>

RIVER LIGHT(リバーライト)

RIVER LIGHT(リバーライト)
出典:Amazon
リバーライトは「使い手の健康やライフスタイルまで考慮した道具を作っていきたい」という考えで、高品質な鉄鍋にこだわって商品を展開する国内メーカーです。世界的にも有名で特に「極」や「極JAPAN」が人気。特殊な熱処理が施されているため、鉄製でもサビにくくなっています。
 
鉄フライパン初心者の方や、お手入れが簡単な鉄フライパンをお探しの方におすすめのメーカーです。もちろん長く愛用することができます。
 
本記事で掲載しているリバーライトの鉄フライパンは以下をチェック。
リバーライトの鉄フライパンおすすめ商品を見る
 
また、リバーライト鉄フライパンのシリーズ比較やラインナップなどについて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
リバーライト鉄フライパンのラインナップやシリーズの違いを詳しく見る リバーライト鉄フライパンのラインナップやシリーズの違いを詳しく見る>>

Vita Craft(ビタクラフト)

Vita Craft(ビタクラフト)
出典:Amazon
ビタクラフトは1939年にアメリカで誕生したキッチンウェアメーカーで、2006年に日本へ拠点を移しました。世界中で高機能かつ高品質な調理器具を展開。中でも独自の窒化4層加工を施した「スーパー鉄」シリーズの鉄フライパンはサビに強く、使用前に焼き入れ、油ひきなどのシーズニング作業が不要のため、初心者でも扱いやすいのが魅力です。
 
成型から検品まですべてを日本国内で行っているのも特徴。職人の技が光る「へら絞り加工」など、メイドインジャパンの品質の高さを存分に味わえます。
 
本記事で掲載しているビタクラフトの鉄フライパンは以下をチェック。
ビタクラフトの鉄フライパンおすすめ商品を見る
 
また、ビタクラフト鉄フライパンの魅力ついて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
ビタクラフト鉄フライパンの魅力を詳しく見る ビタクラフト鉄フライパンの魅力を詳しく見る>>

Wahei freiz(和平フレイズ)

Wahei freiz(和平フレイズ)
出典:Amazon
和平フレイズは新潟に本社がある日本の企業です。主にフライパンなどの調理用品やインテリアなどを扱っています。鉄フライパンもさまざまな商品がありますが、なかでも「enzo(エンゾウ)」がおすすめ。
 
熱ムラなく均等に熱が伝わりやすい設計になっているほか、IHにも対応しているので使い勝手がよい製品です。性能重視で鉄フライパンを選びたい方はチェックしてみるとよいでしょう。
 
本記事で掲載している和平フレイズの鉄フライパンは以下をチェック。
和平フレイズの鉄フライパンおすすめ商品を見る
 
また、和平フレイズの鉄フライパンの魅力ついて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
【和平フレイズ】enzo(エンゾウ)鉄フライパンの魅力を詳しく見る 【和平フレイズ】enzo(エンゾウ)鉄フライパンの魅力を詳しく見る>>

PEARL METAL(パール金属)

PEARL METAL(パール金属)
出典:Amazon
新潟県三条市に本社を置く「パール金属」。調理器具やキッチン用品のほか、キャンプ用品・アウトドア用品を中心に開発、製造しています。
 
パール金属の鉄フライパンは、価比較的リーズナブルで手に取りやすいのが魅力。また、鉄フライパンひとつにも複数のシリーズがあり、ラインナップが豊富なので、自分に合うものが見つかりやすいのも特徴です。
 
本記事で掲載しているパール金属の鉄フライパンは以下をチェック。
パール金属の鉄フライパンおすすめ商品を見る
 
また、パール金属の鉄フライパンの魅力ついて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
パール金属の鉄フライパンについて詳しく見る パール金属の鉄フライパンについて詳しく見る>>

La Base(ラバーゼ)

La Base(ラバーゼ)
出典:Amazon
気料理研究家の有元葉子さんが「和平フレイズ」と共同で作ったキッチンウェアブランド。職人の手で作り上げた、使いやすく美しいデザインが魅力です。
 
耐久性があり熱伝導に優れた鉄フライパンは、短めの持ち手が特徴。収納しやすく、オーブンでの調理もスムーズに行えるなど、使い勝手のよさもおすすめポイントです。そのほか、シリコン塗装が施された表面により、購入後の「焼き入れ」が必要ない点なども魅力です。
 
本記事で掲載しているラバーゼの鉄フライパンは以下をチェック。
La Base(ラバーゼ)の鉄フライパンおすすめ商品を見る
 
また、ラバーゼの鉄フライパンの魅力ついて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
ラバーゼ鉄フライパンの魅力を詳しく見る ラバーゼ鉄フライパンの魅力を詳しく見る>>

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)
出典:Amazon
日用品や家電などをリーズナブルな価格で展開する「アイリスオーヤマ」。同社が展開する鉄フライパンも、価格が比較的安いため、コスパを重視したい方にもおすすめです。底面が肉厚のタイプも販売されており、お肉なども調理しやすい設計となっています。
 
本記事で掲載しているアイリスオーヤマの鉄フライパンは以下をチェック。
IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)の鉄フライパンおすすめ商品を見る
 
また、アイリスオーヤマの鉄フライパンの特徴や魅力ついて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
アイリスオーヤマの鉄フライパンの特徴を詳しく見る アイリスオーヤマの鉄フライパンの特徴を詳しく見る>>

遠藤商事

遠藤商事
出典:Amazon
1951年に新潟県の燕三条で設立された「遠藤商事」。自社ブランドTKG(Total Kitchen Goods)が有名で、プロの料理人のほか、主婦や料理好きの方にも人気があります。
 
鉄フライパンは、一般的なモデルのほか、耐久性・耐食性に優れた黒皮鋼板を採用した「鉄黒皮厚板フライパン」、持ち手が短くオーブン調理に適した「鉄黒皮 オーブン用 厚板フライパン」、焦げ付きに強い「スーパーエンボス加工 フライパン」の4つのシリーズを展開。
 
複数のラインナップから自分に合った商品を選べるのが魅力です。 
 
本記事で掲載している遠藤商事の鉄フライパンは以下をチェック。
遠藤商事の鉄フライパンおすすめ商品を見る
 
また、遠藤商事の鉄フライパンの特徴や魅力ついて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
遠藤商事の鉄フライパンについて詳しく見る 遠藤商事の鉄フライパンについて詳しく見る>>

藤田金属

藤田金属
出典:Amazon
1951年創業、大阪にある藤田金属。鉄フライパンのほか、アルミタンブラーや急須など、さまざまな商品の金型から製造、販売まで全てを自社で行っているのが特徴です。
 
鉄フライパンはくっつきにくく、サビにくい仕様になっており、独自加工である「ハードテンパー加工」により、お手入れの手間が少なく使えるのも魅力です。
 
本記事で掲載している藤田金属の鉄フライパンは以下をチェック。
藤田金属の鉄フライパンおすすめ商品を見る
 
また、藤田金属の鉄フライパンの特徴や魅力ついて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
 
藤田金属の鉄フライパンの魅力について詳しく見る 藤田金属の鉄フライパンの魅力について詳しく見る>>

杉山金属

杉山金属
出典:Amazon
新潟県燕市にある杉山金属。匠味鉄フライパンが人気で、コンセプトは『毎日のごはん』のためのフライパン。
 
軽量・こげにくさ・シンプルなデザインが特徴で、匠味鉄フライパンは26cmのものでも重量が765g程度です。鉄フライパンの重さは、1kg以上の製品も多いため、重いものが苦手な方にもおすすめ。軽量な鉄フライパンを探している方は、ぜひチェックしてみてください。
 
本記事で掲載している杉山金属の鉄フライパンは以下をチェック。
杉山金属の鉄フライパンおすすめ商品を見る
 
また、匠味鉄フライパンの特徴や魅力ついて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
匠味の鉄フライパンの魅力について詳しく見る 匠味の鉄フライパンの魅力について詳しく見る>> 匠味の鉄フライパンは、杉山金属が販売する人気シリーズです。口コミでも好評で、フライパン以外にも卵焼きパンやマルチパンなどのラインナップもあります。この記事では、匠味の鉄フライパンの特徴やお手入れ方法を紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

Vermicular(バーミキュラ)

Vermicular(バーミキュラ)
出典:Amazon
鋳物ホーロー鍋で有名な「バーミキュラ」。1936年に名古屋市で創業された日本の老舗メーカーで、商品としては鍋炊きご飯ができる「ライスポット」や、無水調理鍋「オーブンポット」などが人気です。
 
そんなバーミキュラの鉄フライパンは「洗剤で洗える」「リペアプログラムがある」などが特徴。また、バーミキュラならではの美しいデザインも魅力です。
 
本記事で掲載しているバーミキュラの鉄フライパンは以下をチェック。
バーミキュラの鉄フライパンおすすめ商品を見る
 
また、バーミキュラフライパンの特徴や魅力ついて、詳しく知りたい方は、以下の記事も参考にしてみてください。
【デメリットも解説】バーミキュラの鉄フライパンの魅力について詳しく見る 【デメリットも解説】バーミキュラの鉄フライパンの魅力について詳しく見る>>

どのブランドが人気?「ブランド別」鉄フライパンの購買グラフ

みんな買ってる!「ブランド別」鉄フライパンの購買グラフ
出典:Best One
こちらは2023年4月から6月までの3か月間、Best Oneユーザーが購入した鉄フライパンのメーカー別割合です(2023年11月時点)。にわかに鉄フライパン人気が高まっている昨今、集計結果も多様なグラフとなりました。
 
同率1位(12.1%)となったのは、国産厨房機器メーカーの遠藤商事、流線的なデザインと窒化コーティングが特色のビタクラフト、印象的な取っ手の「極」シリーズで知られるリバーライトの3ブランド。
 
さらにパール金属柳宗理など個性の違うメーカーがランクイン。シンプルな機能性の鉄フライパンだけに、デザインにひと味きいたメーカーが多く見られます。

鉄フライパンのおすすめ商品42選|IH対応

ここからは、鉄フライパンのおすすめ商品を紹介します。リバーライトや和平フレイズといった人気メーカーの日本製はもちろん、お手入れが簡単な商品にも注目。また、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。サイズや対応熱源なども参考にして、使用目的に合った商品を見つけてみてください。

turk(ターク)

turk(ターク) 鉄製フライパン 28cm

参考価格: 7,280

職人によってひとつずつ叩きながら整えられたフライパン

1857年に創業のturkが作り出した直径28cmの鉄フライパン。150年前から変わらない伝統的な製造方法で作られているのが特徴です。鉄の塊を叩いて整えながら作られる鉄フライパンは、高品質で使えば使うほど愛着がわくことでしょう。コーティングがないので使用後にたわしでゴシゴシ洗えて、普段のお手入れが簡単です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 28cm
全長
深さ
生産国
スピニング加工
重量
板厚
空焼き不要
油ならし不要 ×
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH、オーブン

turk(ターク) クラシックフライパン 5号

参考価格: 11,260

ナイフもフライ返しも気軽に使える

焼き面が広く熱伝導性や保温性にも富んだ、つなぎ目のない一体型の鍛造フライパンです。つなぎ目がないためハンドルが取れてしまうなどのトラブルがなく、使えば使うほど油がなじみ使い勝手もよくなっていきます。耐久性が高くキズにも強いので、気軽にナイフやフライ返しが使えて便利です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 26cm
全長 49.7cm
深さ
生産国 ドイツ
スピニング加工 ×
重量 1700g
板厚
空焼き不要 ×
油ならし不要 ×
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH

turk(ターク) プレスパン 深型28cm

参考価格: 11,202
浅型や深型、ベントハンドルなど複数のバリエーションがあるターク のプレスパン。本製品は、炒め物のほか、煮付けなど汁気の多い食材の調理に適しています。

また、同ブランドの他シリーズ「クラシックフライパン」と比べて、軽量で小回りが利くのも特徴。鍛造のため、蓄熱性が高く、食材本来の旨味を活かしつつ、じっくり焼き上げられます。

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 03:31時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径
全長 28cm
深さ
生産国 ドイツ
スピニング加工
重量 1.70kg
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材
対応熱源 直火・IH・オーブン

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 鉄製フライパン 28cm クラシックフライパン 5号 プレスパン 深型28cm
商品画像
turk(ターク)
turk(ターク)
turk(ターク)
最安価格
特徴 職人によってひとつずつ叩きながら整えられたフライパン ナイフもフライ返しも気軽に使える
内径 28cm 26cm
全長 49.7cm 28cm
深さ
生産国 ドイツ ドイツ
スピニング加工 ×
重量 1700g 1.70kg
板厚
空焼き不要 ×
油ならし不要 × ×
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH、オーブン ガス火、IH 直火・IH・オーブン

柳宗理(やなぎそうり)

型番:YT-13

柳宗理 南部鉄器 ミニパン

参考価格: 3,816

左右に張り出すハンドルデザインで使いやすい

伝統的な南部鉄器とインダストリアルデザイナーとして有名な柳宗理のデザインを融合させた鉄フライパン。食材に熱を均一に伝えられるので、荷崩れしにくく柔らかい仕上がり、焼き色がきれいにつきます。左右にハンドルが張り出すデザインになっており、重量があっても扱いやすいです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 16cm
全長 24.7cm
深さ
生産国 日本
スピニング加工
重量 1080g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH、オーブン

柳宗理 鉄フライパン

口コミ・レビュー総合評価
4.57
(14件)
参考価格: 7,033

ダブルファイバー窒素加工によりサビにくい

優れた熱伝導率により、高音を保ったまま食材の旨みを閉じ込めて一気に調理できる鉄フライパンです。ダブルファイバー窒素加工が施されており、油なじみがよく食材がこびりつきにくいのがおすすめポイント。左右に注ぎ口が付いているため、ふたをしてもこぼれにくく左右どちらでも使いやすいデザインです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 22cm
全長 33.8cm
深さ
生産国 日本
スピニング加工
重量 1200g
板厚 1.2mm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火、IH

柳宗理 凸凹鉄フライパン

口コミ・レビュー総合評価
4.45
(213件)
参考価格: 4,980

マグマプレート素材採用で油なじみがよい

鉄フライパン本体にマグマプレート素材を採用したモデルで、表面に凸凹があることで油なじみがよく食材の焦げ付きやこびりつきを防いでくれます。フッ素などコーティングされていないため、金属製ツールも使用でき耐久性抜群。熱伝導率が高く、シャキシャキ食感の炒め物を簡単に作れます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 25cm
全長
深さ
生産国
スピニング加工
重量 1420g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火、IH

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 南部鉄器 ミニパン 鉄フライパン 凸凹鉄フライパン
商品画像
柳宗理
柳宗理
柳宗理
最安価格
特徴 左右に張り出すハンドルデザインで使いやすい ダブルファイバー窒素加工によりサビにくい マグマプレート素材採用で油なじみがよい
内径 16cm 22cm 25cm
全長 24.7cm 33.8cm
深さ
生産国 日本 日本
スピニング加工
重量 1080g 1200g 1420g
板厚 1.2mm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 フェノール樹脂 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火、IH、オーブン ガス火、IH ガス火、IH

ニトリ(NITORI)

NITORI(ニトリ) 鉄フライパン

参考価格: 1,490

ラクラク片手でも持てる軽いフライパン

片手でもスムーズに持てる軽い鉄フライパンです。使い始めの空焼き、油ならしなどのシーズニングが不要で、誰でも挑戦しやすいのが初心者にとっても嬉しいところ。お手入れもスポンジで軽くこするだけで汚れを落とせます。コンパクトサイズで、調理はもちろん、器として料理を盛りつけるのにもおすすめです。

お買い物マラソン開催中!最大50%OFFクーポンも!

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2023年11月22日 09:40時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 20.5cm
全長 26cm
深さ
生産国 日本
スピニング加工
重量 960g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火、IH
ニトリ鉄フライパンの口コミやレビューが気になる方は、公式サイトもチェックしてみてください。
 
ニトリの鉄フライパンについて詳しく知りたい方は、以下の記事をチェックしてみてください。
ニトリ鉄フライパンのおすすめモデルを紹介 ニトリ鉄フライパンのおすすめモデルを紹介>>

RIVER LIGHT(リバーライト)

Riverlight(リバーライト) 鉄フライパン 極 ジャパン IH対応中華鍋

参考価格: 5,445

調理性能の優れた鉄素材なのにサビにくい

初めて鉄フライパンを使用する方にもおすすめのモデルで、耐久性抜群で傷がつきにくく繰り返し使用してもさびにくいため、安心して使用できます。ハンドル部分は取り外しできるので、コンパクトに収納できて置き場所に困りません。ハンドル部分だけの部品交換も可能で、長く愛用できます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 24cm
全長 43.4cm
深さ 4.5cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 830g
板厚
空焼き不要
油ならし不要 ×
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH
型番:8130-000215

Riverlight(リバーライト) 鉄フライパン 極 ジャパン IH対応 うるしハンドル

参考価格: 7,275

職人による「うるし塗り」のハンドルがおしゃれ

木曽の職人により一つずつ塗られた「うるし塗り」のハンドルがおしゃれな鉄フライパン。熱を逃さないので高温、短時間での調理ができ、食材の旨みを逃しません。金属製のツールやたわしなどを使用できる丈夫さで、使用後のお手入れが簡単。使うほどに油なじみがよくるのもポイントで、長く愛用したい方におすすめ。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月16日 00:52時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 24cm
全長 43.4cm
深さ 4.5cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 830g
板厚
空焼き不要
油ならし不要 ×
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH

Riverlight(リバーライト) 鉄フライパン 極 PRO

口コミ・レビュー総合評価
4.57
(7件)
参考価格: 11,000

熱を逃さない厚みのある鉄板でカリッと焼き上げる

ハンドル部分まで鉄素材を使ったフライパン。ガスやIHはもちろん、オーブンや焚火など幅広い熱源で使用でき、アウトドアでの使用もおすすめです。分厚い鉄板を使用しているため、熱を蓄えながらカリッと仕上げられるのが特徴。使用後のお手入れが簡単なので、長く愛用できます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:03時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:45時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 22cm
全長
深さ
生産国
スピニング加工
重量 1220g
板厚 3.2mm
空焼き不要
油ならし不要 ×
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH、オーブン

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 鉄フライパン 極 ジャパン IH対応中華鍋 鉄フライパン 極 ジャパン IH対応 うるしハンドル 鉄フライパン 極 PRO
商品画像
Riverlight(リバーライト)
Riverlight(リバーライト)
Riverlight(リバーライト)
最安価格
特徴 調理性能の優れた鉄素材なのにサビにくい 職人による「うるし塗り」のハンドルがおしゃれ 熱を逃さない厚みのある鉄板でカリッと焼き上げる
内径 24cm 24cm 22cm
全長 43.4cm 43.4cm
深さ 4.5cm 4.5cm
生産国 日本 日本
スピニング加工
重量 830g 830g 1220g
板厚 3.2mm
空焼き不要
油ならし不要 × × ×
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH、オーブン

Vita Craft(ビタクラフト)

Vita Craft(ビタクラフト) 打ち出し フライパン プロ

口コミ・レビュー総合評価
4.71
(7件)
参考価格: 13,436

打ち出し製法で作られており焦げつきにくい

日本で唯一の打ち出し製法で作られた鉄フライパンで、表面に細かい凸凹があることにより食材が焦げつきにくく扱いやすいのが特徴。長く使い続けられる丈夫さと軽さを両立しており、初めても使いやすいです。短時間の調理でも熱を逃さない鉄素材なので、食材の美味しさを逃しません。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:03時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 27cm
全長
深さ 7.5cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 1050g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 ステンレススティール
対応熱源 ガス火

Vita Craft(ビタクラフト) スーパー 鉄フライパン

口コミ・レビュー総合評価
4.32
(25件)
参考価格: 8,170

持ちやすさにこだわった熱くなりにくいハンドル

機能性とデザイン性のどちらも優れた鉄フライパンで、ステンレス素材のハンドルは調理中も熱くなりにくく持ちやすい形状です。特殊な窒化4層加工が施されており、表面強度が高くさびに強いのがおすすめポイント。焼き入れや油ひきなどのお手入れは不要なので、毎日の料理で活用しやすいです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:03時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 05:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 24cm
全長
深さ 4.3cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 865g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 ステンレス
対応熱源 ガス火、IH

Vita Craft(ビタクラフト) スーパー鉄 ウォックパン

口コミ・レビュー総合評価
4.51
(51件)
参考価格: 9,610

さまざまな調理方法ができて便利!

深型タイプの鉄フライパンなので、炒飯などの炒め物はもちろん、焼き料理や煮込み料理など、1つのフライパンでさまざまな調理方法ができます。また、見た目がおしゃれなだけでなく、機能性も高いです。持ち手はステンレスなので熱くならず、熱伝導率の高い本体。重さも扱いやすく細部までこだわって作られた鉄フライパンです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 13:19時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 11:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:48時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径
全長
深さ 7cm
生産国
スピニング加工
重量 1.1kg
板厚 0.16cm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 ステンレススティール
対応熱源 ガス、つまみ操作のIHクッキングヒーター、ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 打ち出し フライパン プロ スーパー 鉄フライパン スーパー鉄 ウォックパン
商品画像
Vita Craft(ビタクラフト)
Vita Craft(ビタクラフト)
Vita Craft(ビタクラフト)
最安価格
特徴 打ち出し製法で作られており焦げつきにくい 持ちやすさにこだわった熱くなりにくいハンドル さまざまな調理方法ができて便利!
内径 27cm 24cm
全長
深さ 7.5cm 4.3cm 7cm
生産国 日本 日本
スピニング加工
重量 1050g 865g 1.1kg
板厚 0.16cm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 ステンレススティール ステンレス ステンレススティール
対応熱源 ガス火 ガス火、IH ガス、つまみ操作のIHクッキングヒーター、ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター

Wahei freiz(和平フレイズ)

型番:en-009

Wahei freiz(和平フレイズ) enzo(エンゾウ)燕三条 鉄 フライパン

参考価格: 6,482

熱ムラが少なく「焼き」に特化

熱ムラが少なく、熱が均等に伝わりやすい厚みになっている鉄フライパンです。ステーキ調理などにぴったりのフライパンで、鉄材料を採用しており、肉の旨味を逃さずに焼き上げることが可能。また、高温調理に強いほか、蓄熱性に優れた「国産」の鉄を使っているのもポイントです。

ハンドルの部分は天然木とステンレスのフラットラバーを組合せているので、握りやすくなっています。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:03時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 05:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:47時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 24cm
全長 42cm
深さ
生産国 日本
スピニング加工
重量 980g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH
型番:GR-9748

Wahei freiz(和平フレイズ) 鉄黒皮 フライパン

参考価格: 1,619

使い込むほどに油が馴染み使いやすさが増す!

フッ素樹脂加工のフライパンのように、加工が剝がれる心配がないため、こまめなお手入れをするだけで長く愛用できる鉄フライパンです。使い込むほどに油が馴染むので、使いやすさが増します。さらに、鉄は蓄熱性が高いので、じっくり火を通す料理におすすめ。野菜はシャキッとした食感になるため、旨味を閉じ込め美味しく焼き上がります。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 13:18時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 11:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:48時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 26cm
全長
深さ 5.5cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 1.16kg
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材
対応熱源 ‎IHコンロ対応, ガスコンロ対応
型番:DA-27

Wahei freiz(和平フレイズ) 厳選道具 鉄 フライパン ダンチュウ

参考価格: 4,621

錆びにくく耐久性が高い!ほかのものよりもお手入れ簡単

あらかじめ、フライパンの表面に焼きを入れをし、錆びにくく耐久性の高いブルーテンパー材を使用している鉄フライパン。ほかの鉄フライパンよりもお手入れが簡単なのが嬉しいポイント。さらに、鉄の表面に特殊な加工が施されており、食材がフライパンに触れる面積を小さくすることで、こびりつきが起きにくいよう設計されています。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 13:19時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 11:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:48時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 ‎25cm
全長
深さ
生産国
スピニング加工
重量 ‎1.15kg
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材
対応熱源 ‎ガスコンロ、IH

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 enzo(エンゾウ)燕三条 鉄 フライパン 鉄黒皮 フライパン 厳選道具 鉄 フライパン ダンチュウ
商品画像
Wahei freiz(和平フレイズ)
Wahei freiz(和平フレイズ)
Wahei freiz(和平フレイズ)
最安価格
特徴 熱ムラが少なく「焼き」に特化 使い込むほどに油が馴染み使いやすさが増す! 錆びにくく耐久性が高い!ほかのものよりもお手入れ簡単
内径 24cm 26cm ‎25cm
全長 42cm
深さ 5.5cm
生産国 日本 日本
スピニング加工
重量 980g 1.16kg ‎1.15kg
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH ‎IHコンロ対応, ガスコンロ対応 ‎ガスコンロ、IH

PEARL METAL(パール金属)

型番:HB-5392

PEARL METAL(パール金属) 鉄製フライパン「プチッと」

参考価格: 1,293

比較的リーズナブルな価格で、コスパ性も抜群

蓋が付いてくる鉄製のフライパン。中身が見えるため、料理の状態を確認しながら調理できます。また扱いやすいコンパクトなサイズで、少人数の食事やお弁当づくりにも便利。おしゃれなデザインのため、器代わりとして料理後そのまま食卓に出すこともできます。比較的リーズナブルな価格で、コスパ重視の人にもぴったり。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 07:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:48時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 16cm
全長 16.5cm
深さ 4cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 780g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 オール熱源対応
型番:HB-2973

PEARL METAL(パール金属) 鉄工房 フライパン26cm

参考価格: 1,818

鉄分補給にも最適

ガス火やIHはもちろん、ハロゲンヒーターなど6つの熱源に対応可能なため、さまざまな場所で使うことができる鉄製のフライパンです。内側にはシリコーン樹脂コーティングが施されているので、こびりつきにくく焦げもつきにくくなっています。ハンドルは握りやすく疲れにくい天然木製です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:28時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 26cm
全長 45cm
深さ
生産国 台湾
スピニング加工
重量 779g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 天然木
対応熱源 ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター
型番:HB-1520

PEARL METAL(パール金属) 鉄職人 ソテーパン

参考価格: 1,373

ソテーやステーキなどの高温調理におすすめ

強火で高温調理ができるため、ソテーやステーキなどの料理におすすめな鉄フライパンです。さらに、すべての熱源に対応しているので、キッチンの熱源がIHの方でもお使いいただけます。安心の日本製なのも嬉しいポイント。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 14:49時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 14:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:48時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 24cm
全長 480mm
深さ
生産国 ‎日本
スピニング加工
重量 840g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 鉄(アクリル樹脂塗装)
対応熱源 ガス, つまみ操作のIHクッキングヒーター, ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 鉄製フライパン「プチッと」 鉄工房 フライパン26cm 鉄職人 ソテーパン
商品画像
PEARL METAL(パール金属)
PEARL METAL(パール金属)
PEARL METAL(パール金属)
最安価格
特徴 比較的リーズナブルな価格で、コスパ性も抜群 鉄分補給にも最適 ソテーやステーキなどの高温調理におすすめ
内径 16cm 26cm 24cm
全長 16.5cm 45cm 480mm
深さ 4cm
生産国 日本 台湾 ‎日本
スピニング加工
重量 780g 779g 840g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 フェノール樹脂 天然木 鉄(アクリル樹脂塗装)
対応熱源 オール熱源対応 ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター ガス, つまみ操作のIHクッキングヒーター, ガラスタッチ式のIHクッキングヒーター

La Base(ラバーゼ)

型番:LB-094

La Base(ラバーゼ) 鉄フライパン

口コミ・レビュー総合評価
4.24
(29件)
参考価格: 4,521

ブルーテンパー材使用でお手入れが簡単

食材の美味しさを閉じ込めながら一気に調理できる鉄フライパンで、炒め物や焼き物などを美味しく仕上げられます。本体にはブルーテンパー材が使われており、表面に酸化膜を作ることでさびに強く耐久性が優れた設計。通常の鉄フライパンと比べるとお手入れしやすく、初めての鉄フライパンにもおすすめです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:03時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:47時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 26cm
全長 38.6cm
深さ
生産国 日本
スピニング加工
重量 975g
板厚
空焼き不要
油ならし不要 ×
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH200V、オーブン
型番:LB-095

La Base(ラバーゼ) 鉄両手フライパン

参考価格: 6,050

食材の量が多くても深型だからこぼれにくい

深型設計の鉄フライパンなので、食材の量が多くてもこぼれにくい仕様です。大量に料理を作りたい場合におすすめ。また、取っ手部分は、洗練された持ちやすいデザインで、食卓にそのまま出してもおしゃれです。隣接する食器などと取っ手部分がぶつからないように配慮されて作られています。

お買い物マラソン開催中!最大50%OFFクーポンも!

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2023年12月22日 11:50時点 shopping.yahoo.co.jp: 2023年12月22日 11:50時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 30cm
全長
深さ
生産国 日本製
スピニング加工
重量 1436g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 鉄(焼付塗装)
対応熱源 ガス、IH、オーブン
型番:LB-091

La Base(ラバーゼ) 鉄玉子焼き器

参考価格: 3,841

ふんわり美味しい玉子焼きが作れる

鉄製の玉子焼き器です。ふんわり食感の美味しい玉子焼きを作ることができます。そのほかにも、取っ手が短いため、オーブン調理をすることが可能。正方形なので、料理の幅も広がります。丈夫で長く愛用することができ、熱回りがいいのが特徴です。

お買い物マラソン開催中!最大50%OFFクーポンも!

価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2023年12月22日 11:43時点 shopping.yahoo.co.jp: 2023年12月22日 11:45時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径
全長
深さ
生産国 日本
スピニング加工
重量 950g
板厚
空焼き不要 ×
油ならし不要
取っ手素材 アルミニウム合金(焼付塗装)
対応熱源 ガス火・IH対応

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 鉄フライパン 鉄両手フライパン 鉄玉子焼き器
商品画像
La Base(ラバーゼ)
La Base(ラバーゼ)
La Base(ラバーゼ)
最安価格
特徴 ブルーテンパー材使用でお手入れが簡単 食材の量が多くても深型だからこぼれにくい ふんわり美味しい玉子焼きが作れる
内径 26cm 30cm
全長 38.6cm
深さ
生産国 日本 日本製 日本
スピニング加工
重量 975g 1436g 950g
板厚
空焼き不要 ×
油ならし不要 ×
取っ手素材 鉄(焼付塗装) アルミニウム合金(焼付塗装)
対応熱源 ガス火、IH200V、オーブン ガス、IH、オーブン ガス火・IH対応

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ)

型番:SCPT-F26

IRIS OHYAMA(アイリスオーヤマ) フライパン

口コミ・レビュー総合評価
4.38
(21件)
参考価格: 3,322

極厚底設計でお店のような焼き上がりを楽しめる

熱を逃さずキープしたまま短時間で食材に熱を通せる鉄フライパンで、肉汁など食材の美味しさを逃さずジューシーに仕上げられます。美味しく仕上げるために底面が極厚の設計になっており、焼きやすいのが魅力。側面は1.5mmと薄めに設計されているので、軽量で使い勝手がよいフライパンです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:03時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:46時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 26cm
全長 47.2cm
深さ
生産国
スピニング加工
重量 1500g
板厚 3mm
空焼き不要
油ならし不要 ×
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH

遠藤商事

型番:AHL20020

遠藤商事 業務用 鉄黒皮厚板フライパン

参考価格: 1,736

プロに人気の鉄フライパン

使えば使うほど油がなじみ、熱伝導性も非常に高い業務用の鉄フライパン。IHにも対応しているので、さまざまなキッチンに対応できる点にも注目。また、側面を薄くして全体の重みを軽くしている仕様なので、使い勝手がよいのも魅力です。価格が比較的リーズナブルで購入しやすいのもうれしいポイント。プロの料理人からも人気の高いフライパンです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:03時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 05:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:47時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 20.3cm
全長
深さ 4cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 800g
板厚 2.3mm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH
型番:AFL0902

遠藤商事 鉄 軽量フライパン

参考価格: 4,691

空焼き不要!油馴染みがよく錆びにくい

通常の黒皮鋼板を酸洗処理後、焼き入れ工程を2回も行っている高級素材のブルーテンパー材を使用した鉄フライパンです。錆びにくく、熱効率に優れており、油が馴染みやすいのが特徴。また、手間のかかる空焼きの作業が不要なので、届いてからフライパン全体を洗ったあと、すぐにお使いいただけます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 17:45時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 11:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 24cm
全長
深さ
生産国
スピニング加工
重量 720g
板厚 1.2mm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材
対応熱源 IH対応
型番:AFL1504

遠藤商事 TKG フライパン

参考価格: 5,827

料理の移し替えに便利ば縁付きで、変形に強い

フライパンの本体部分に縁が付いており、料理をお皿に移し替える際に液だれが起きにくい仕様です。さらに、変形に強く鉄なのにさびにくいのが特徴。傷もつきにくいため金属製のキッチンツールもお使いいただけます。また、表面層が硬化されているので、コーティングとは違い、剝がれる心配がなく長く愛用できます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 18:00時点 rakuten.co.jp: 2024年7月21日 14:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 28cm
全長
深さ 57mm
生産国 日本
スピニング加工
重量 ‎1.1kg
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 木製
対応熱源 IH対応

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 業務用 鉄黒皮厚板フライパン 鉄 軽量フライパン TKG フライパン
商品画像
遠藤商事
遠藤商事
遠藤商事
最安価格
特徴 プロに人気の鉄フライパン 空焼き不要!油馴染みがよく錆びにくい 料理の移し替えに便利ば縁付きで、変形に強い
内径 20.3cm 24cm 28cm
全長
深さ 4cm 57mm
生産国 日本 日本
スピニング加工
重量 800g 720g ‎1.1kg
板厚 2.3mm 1.2mm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 木製
対応熱源 ガス火、IH IH対応 IH対応

藤田金属

藤田金属 使いやすい鉄フライパン 20cm

参考価格: 1,628

ハードテンパー加工で、初めから使いやすい

職人によるハードテンパー加工が施された直径20cmの鉄フライパン。空焼きや油ならしをしなくても、最初から食材が焦げ付きにくく初心者でも扱いやすい点が大きな魅力。サビにも強いので、フライパンを育てるように長く使い続けられます。使用するだけで不足しがちな鉄分を補えるため、栄養成分を気にかけている方にもおすすめです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 07:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:47時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 20cm
全長 38.8cm
深さ
生産国 日本
スピニング加工
重量 約650g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 アルミ・フェノール樹脂
対応熱源 ガス火、IH

藤田金属 元気じゃない日のフライパン

参考価格: 6,993

軽くてお手入れ簡単

料理をするだけで手軽に鉄分が取れる、女性に嬉しい鉄フライパンです。昔から鉄製の調理器具で鉄分を取ってきたと言われており、あらゆる料理で鉄分を摂取できるようにという思いで作られました。現代の技術により、軽くて扱いやすいよう設計されており、取っ手部分は持ちやすさを追求した六角グリップ。買ったその日からすぐにお使いいただけます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 18:03時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 11:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 26cm
全長 45.5cm
深さ 5.0cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 1030g
板厚 1.6mm
空焼き不要 ×
油ならし不要 ×
取っ手素材 木製 (天然木)
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター (電磁調理器 100V・200V)、シーズヒーター・ハロゲンヒーター等 オール熱源対応
型番:111919

藤田金属 フライパン 鉄製

参考価格: 4,330

家庭用からアウトドアまでさまざまなシーンで使える

自宅からアウトドアシーンまで使える鉄フライパンです。初めて鉄フライパンを使う方でも扱いやすい仕様。また、鉄フライパンは、熱伝導率と保温性が高く食材をふっくら焼き上げることができます。さらに、鍋肌に油がしっとり馴染むので、余分な水分・油分が食材に入り込みにくいので、美味しく調理できます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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内径 20cm
全長 41cm
深さ 4.0cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 590g
板厚
空焼き不要
油ならし不要 ×
取っ手素材 鉄 (普通鋼板)
対応熱源 ガス火、IH対応

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 使いやすい鉄フライパン 20cm 元気じゃない日のフライパン フライパン 鉄製
商品画像
藤田金属
藤田金属
藤田金属
最安価格
特徴 ハードテンパー加工で、初めから使いやすい 軽くてお手入れ簡単 家庭用からアウトドアまでさまざまなシーンで使える
内径 20cm 26cm 20cm
全長 38.8cm 45.5cm 41cm
深さ 5.0cm 4.0cm
生産国 日本 日本 日本
スピニング加工
重量 約650g 1030g 590g
板厚 1.6mm
空焼き不要 ×
油ならし不要 × ×
取っ手素材 アルミ・フェノール樹脂 木製 (天然木) 鉄 (普通鋼板)
対応熱源 ガス火、IH ガス火、IHクッキングヒーター (電磁調理器 100V・200V)、シーズヒーター・ハロゲンヒーター等 オール熱源対応 ガス火、IH対応

杉山金属

型番:KS-2889

杉山金属 鉄製オーバルフライパン

参考価格: 1,407

横長のオーバル型で、ステーキなど大きな食材にも好適

横長の形状が特徴的なオーバル型の鉄フライパン。食材を並べて焼けるため、ステーキやハンバーグ、魚などの調理にも好適です。またハンドルが熱くなりにくく、調理中も熱を感じずスムーズに取り扱えるのも扱いやすいポイント。オール熱源対応でキッチンのタイプも選びません。持ち手の穴をフックに引っかければ、壁に掛けて収納できます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:03時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 07:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:48時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 31cm
全長 31.6cm
深さ 5.5cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 850g
板厚 1.2mm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 1.2mm
対応熱源 ガス火、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
型番:KS-3044

杉山金属 匠味シリーズ フライパン

参考価格: 1,580

耐久性が高く長持ち!

フライパン表面が肉眼では見えないレベルの凸凹になっているので、油馴染みがいいのが特徴です。表面が硬くて丈夫なので、金属製の調理器具もお使いいただけます。また、鉄製なので、焦げや錆びを取ることで再び使用可能。熱の伝わりもいいので、高温料理にも向いています。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2023年12月22日 14:50時点 shopping.yahoo.co.jp: 2023年12月22日 14:51時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 26cm
全長
深さ 50mm
生産国
スピニング加工
重量 765g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 木柄
対応熱源 ガス、電気調理器(IH100V/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター
型番:KS-2840

杉山金属 IHクッキングフライパン

参考価格: 1,235

短時間の調理で料理をおいしく!

お手入れ次第で長く使える鉄製品シリーズのフライパンです。高温調理を得意とするため、短時間でおいしい料理が出来上がります。さらに、鉄鍋から溶け出す鉄分で、不足しがちな鉄分も摂取することができるのが嬉しいポイント。鉄分不足を補う重要な手段として注目されています。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 18:48時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 11:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 23cm
全長
深さ 45mm
生産国 日本
スピニング加工
重量 ‎0.62kg
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 フェノール樹脂
対応熱源 ガス、IH100V、IH200V、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 鉄製オーバルフライパン 匠味シリーズ フライパン IHクッキングフライパン
商品画像
杉山金属
杉山金属
杉山金属
最安価格
特徴 横長のオーバル型で、ステーキなど大きな食材にも好適 耐久性が高く長持ち! 短時間の調理で料理をおいしく!
内径 31cm 26cm 23cm
全長 31.6cm
深さ 5.5cm 50mm 45mm
生産国 日本 日本
スピニング加工
重量 850g 765g ‎0.62kg
板厚 1.2mm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 1.2mm 木柄 フェノール樹脂
対応熱源 ガス火、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター ガス、電気調理器(IH100V/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター ガス、IH100V、IH200V、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター

Vermicular(バーミキュラ)

型番:FP26-OK

Vermicular(バーミキュラ) フライパン

参考価格: 16,830

余分な水分を蒸発させてうまみを逃さない

シンプルながらハンドル部分にオーク材を使った、キッチンに溶け込むようなデザインの鉄フライパン。表面にホーローコーティングが施されているため、鉄フライパンに必要なシーズニングや油返しの必要がなく、気軽に使用できるのが魅力です。食材の不要な水分を蒸発させて旨みを閉じ込めながら調理できます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:03時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:45時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 26cm
全長
深さ
生産国
スピニング加工
重量
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 オーク材
対応熱源 ガス火、IH

その他ブランド

Kyoto Katsugu(京都活具) 鉄フライパン

口コミ・レビュー総合評価
4.53
(70件)
参考価格: 5,200

空焼き・油ならしの手間がなく、初心者でも使いやすい

おしゃれな天然木製ハンドルが魅力の鉄フライパンです。側面部分を最大限に薄く削ることで高い軽量性を実現。調理中も取り回しやすく、スムーズに扱えます。また使うほどに油がよくなじみ、こびり付き、焦げ付きを軽減できる点も注目すべきポイント。空焼き、油ならしが不要のため、初心者でもすぐに使えます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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内径 28cm
全長
深さ
生産国 日本
スピニング加工
重量 1160g
板厚 1.6mm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 樫の木
対応熱源 ガス火、IH
型番:786-00403

Prince Industry(プリンス工業) 鉄のフライパン FDスタイル

口コミ・レビュー総合評価
4.00
(14件)
参考価格: 7,911

ステーキや魚料理との相性が抜群

使い込むほどに、味わい深く育ってくれる鉄製フライパン。事前の空焼きが不要で、初心者も気軽に使いやすいと言えるでしょう。ピニング加工により軽量化を実現していて、取り扱いやすいため効率よく調理できます。またステーキなどの肉料理、魚料理との相性が良く、外はカリッと中身はジューシーに仕上げることが可能です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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内径 26cm
全長 26.2cm
深さ
生産国 日本
スピニング加工
重量 975g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 天然木
対応熱源 ガス火、IH
型番:‎TAMU-FRYINGPAN-6-01

Summit Kougyou(サミット工業) 鉄なべ流 鉄のフライパン

参考価格: 3,267

鉄鍋専門メーカーによる本格派

鉄鍋専門メーカーが手掛けた、本格的な鉄製フライパン。耐久性が高く、傷が付きにくいのが大きな魅力です。丁重なお手入れを心がけることで長く使い続けられます。また、鉄ならではの熱伝導率のよさも特徴の一つ。全体に均一に熱が伝わるため、食材の旨味を凝縮できます。フライパンを育てて一生ものにしたいという方は、ぜひ検討してみてください。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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内径 22cm
全長
深さ
生産国 日本
スピニング加工
重量 940g
板厚 2.3mm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 天然木
対応熱源 ガス火、IH

NISHIKIMI CHUZOU(錦見鋳造) 魔法のフライパン 26cm

参考価格: 16,799

IH対応のシンプルなフライパン鋳鉄製

毎日の料理に欠かせない2~3人分の調理に最適。26cmサイズのIHに対応可能な鋳鉄製フライパンです。炒めものや焼きものにはもちろん、深さが4.5cmあるので、煮込みハンバーグなどにも使うことができます。熱伝導性や保温性に優れているため、調理時間の短縮も可能で経済的です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:45時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 26cm
全長
深さ 4.5cm
生産国 日本
スピニング加工 ×
重量 980g
板厚
空焼き不要
油ならし不要 ×
取っ手素材 鋳鉄
対応熱源 ガス火、IH

YAMADA KOUGYOU(山田工業所) 打出し 鉄 フライパン 26cm

口コミ・レビュー総合評価
4.50
(20件)
参考価格: 4,631

蓄熱性が高くしっかり熱が通る

空焚き済みのため、手間なくすぐに使い始めることができる、3~4人分の調理に最適なサイズ感の打ち出しフライパンです。2.3mmの板厚を採用しているので、蓄熱性に優れていて、油なじみもよいため短時間で食材を美味しく焼き上げることができます。もちろん、IHにも対応可能です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:03時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 05:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:45時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 26cm
全長 52cm
深さ 5cm
生産国 日本
スピニング加工 ×
重量 1500g
板厚 2.3mm
空焼き不要
油ならし不要 ×
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH

Fdstyle(エフディースタイル) 鉄のフライパン(24cm・浅型)

参考価格: 8,250

重さを感じにくい短いハンドル採用。OXYNIT加工済みで使いやすい

ハンドルが短いため重さを感じにくい、実用性だけでなく機能美にもこだわって作られたエレガントなデザインのフライパンです。鉄にスチーム処理を行い酸化皮膜を作るOXYNIT加工が施されているため、サビに強く、お手入れの手間もかかりません。安定性の高い天然木製の四角いハンドル付きです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 03:31時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 24cm
全長 39.7cm
深さ 4.8cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 820g
板厚 1.6mm
空焼き不要
油ならし不要 ×
取っ手素材 天然竹、ステンレススチール
対応熱源 ガス火、IH
型番:HAFT-24

ADVANCE DOOR(アドバンスドア) HANAKO+a 窒化加工フライパン 24cm チタン柄

参考価格: 12,000

窒素加工済みでお手入れもラクラク

側面と底面の厚さが異なるため、熱伝導率がよく野菜炒めをシャキシャキに仕上げることができる打ち出し形成されたフライパンです。鍛造時にできる凹凸が油なじみをよくしてくれます。また、航空機などのサビ防止に用いられている窒素加工が施されているので、耐腐食性にも優れています。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:45時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 24cm
全長 38.7cm
深さ 4.9cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 780g
板厚 1.6mm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 チタン
対応熱源 ガス火、IH、オーブン、シーズヒーター
型番:81062260

LOGOS(ロゴス) 鉄の職人グリルパン13-BC

参考価格: 2,683

ソロキャンにピッタリなサイズ

カラビナでモールなどにぶら提げることもできる、ソロキャンに最適な超コンパクトサイズのフライパンです。1人分の目玉焼きを作るのにぴったりなサイズ感で、熱伝導性に優れていて高温調理も可能。ガスの消費量を抑えて調理することができます。油ならし不要なハードテンパー加工済みです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:45時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 13cm
全長 22cm
深さ 2cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 230g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材
対応熱源 ガス火、IH、オーブン
型番:FSK-004

ambai(アンバイ) オムレツパン240

参考価格: 8,250

ファイバーライン加工で焦げつきにくい

安定した握り心地の天然木製の四角いハンドルが用意された、透明シリコン樹脂塗装済みのフライパンです。内側にはこびりつきを防いでくれるファイバーライン加工が施されているため、食材がキレイにオムレツを焼くことができます。高級感あるチークをハンドルに使用しているので、贈りものにも最適です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 04:04時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 04:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:28時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 24cm
全長 39.9cm
深さ 4.4cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 741g
板厚 1.2mm
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 天然木、ステンレス鋼
対応熱源 ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 鉄フライパン 鉄のフライパン FDスタイル 鉄なべ流 鉄のフライパン 魔法のフライパン 26cm 打出し 鉄 フライパン 26cm 鉄のフライパン(24cm・浅型) HANAKO+a 窒化加工フライパン 24cm チタン柄 鉄の職人グリルパン13-BC オムレツパン240
商品画像
Kyoto Katsugu(京都活具)
Prince Industry(プリンス工業)
Summit Kougyou(サミット工業)
NISHIKIMI CHUZOU(錦見鋳造)
YAMADA KOUGYOU(山田工業所)
Fdstyle(エフディースタイル)
ADVANCE DOOR(アドバンスドア)
LOGOS(ロゴス)
ambai(アンバイ)
最安価格
特徴 空焼き・油ならしの手間がなく、初心者でも使いやすい ステーキや魚料理との相性が抜群 鉄鍋専門メーカーによる本格派 IH対応のシンプルなフライパン鋳鉄製 蓄熱性が高くしっかり熱が通る 重さを感じにくい短いハンドル採用。OXYNIT加工済みで使いやすい 窒素加工済みでお手入れもラクラク ソロキャンにピッタリなサイズ ファイバーライン加工で焦げつきにくい
内径 28cm 26cm 22cm 26cm 26cm 24cm 24cm 13cm 24cm
全長 26.2cm 52cm 39.7cm 38.7cm 22cm 39.9cm
深さ 4.5cm 5cm 4.8cm 4.9cm 2cm 4.4cm
生産国 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本 日本
スピニング加工 × ×
重量 1160g 975g 940g 980g 1500g 820g 780g 230g 741g
板厚 1.6mm 2.3mm 2.3mm 1.6mm 1.6mm 1.2mm
空焼き不要
油ならし不要 × × ×
取っ手素材 樫の木 天然木 天然木 鋳鉄 天然竹、ステンレススチール チタン 天然木、ステンレス鋼
対応熱源 ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH、オーブン、シーズヒーター ガス火、IH、オーブン ガス火、IH、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター

鉄フライパンのおすすめ商品3選|ガス火対応

ここからは、ガス火対応の鉄フライパンのおすすめ商品を紹介します。にちにち道具の九十九 打出し鉄フライパンや、GOENのいたぱんにも注目。また、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。スペック表にある内径や重量なども参考にして、ぴったりの商品を見つけてみてください。

simfe.(シンフェ) 錆びにくい鉄フライパン

参考価格: 5,500

日常使いに便利な窒素加工

サビにくい窒素加工が施されているので、日常使いしやすい仕様。金属製の調理器具や高温調理にも対応している点も嬉しいポイントです。フライパンが汚れてしまってもたわしでゴシゴシこすって汚れが落とすこともできます。使用後の空焼きも不要ですが、錆びにくいのでお手入れも簡単です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 19:30時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 26cm
全長
深さ
生産国
スピニング加工
重量 866g
板厚
空焼き不要
油ならし不要
取っ手素材 天然木ハンドル
対応熱源 IHヒーター、ガス火コンロ

GOEN(ゴエン) いたぱん

参考価格: 8,980

プロ目線で作られた鉄フライパン

プロ目線で作った鉄フライパンですが、家庭でも使いやすいようにと研究して生まれた商品です。取っ手も含めてオール鉄製ですが、女性でも扱いやすいよう重さは650gに。軽いので、フライパンも振りやすく料理幅も広がります。さらに、フッ素加工が施されていないので、お手入れさえすれば長く使い続けることができます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 19:03時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月22日 03:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
内径 20cm
全長
深さ 4cm
生産国 日本
スピニング加工
重量 590g
板厚 1.6mm
空焼き不要 ×
油ならし不要
取っ手素材
対応熱源 IH・ガス火対応

Nichinichidougu(にちにち道具) 九十九 打出し鉄フライパン

参考価格: 16,500

軽いうえ耐久性にも優れている

九十九神にちなんで名づけられた鉄製のフライパン。国内で唯一の打出し製法から成型されており、軽量で耐久性に優れているのも魅力です。表面に浮き出た凹凸により油のなじみやすさを向上。食材を一気に焼き上げることができます。ハンドルに滑らかな桜木を使うことで、しっかりと持ちやすいように工夫されています。