30cmの鉄フライパンのおすすめ19選|プロ仕様の打ち出しモデルや深型も紹介

30cmの鉄フライパンのおすすめ19選|プロ仕様の打ち出しモデルや深型も紹介

BestOne編集部

2024年07月23日時点の最新価格で比較できます

炒めものやステーキなど、4人以上の調理に役立つのが「30cmの鉄フライパン」。鉄ならではの蓄熱性によって、料理を美味しく仕上げます。そこで今回は、30cmの鉄フライパンの選び方とおすすめ商品を紹介。人気のビタクラフト「スーパー鉄 ウォックパン」やリバーライト「極シリーズ」の製品はもちろん、プロ仕様の打ち出しモデルや使いやすい深型、安心の日本製の商品もピックアップしています。ぜひ参考にしてください。

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
詳しくはこちら
目次
30cmの鉄フライパンが適しているシーン
30cm鉄フライパンの選び方
30cm鉄フライパンのおすすめメーカー
30cmの鉄フライパンおすすめ19選
楽天市場の30cm鉄フライパンおすすめ人気商品
そのほかのサイズの鉄フライパンのおすすめ商品
まとめ
この記事に登場した専門家

30cmの鉄フライパンが適しているシーン

30cmの鉄フライパンが適しているシーン
出典:Amazon
30cmの鉄フライパンは、4人以上の料理を作るシーンに適しています。鉄フライパンは蓄熱性が高く料理が美味しく仕上げられるため、普段使いはもちろん、パーティーや来客時に使用するのにもぴったりです。また鉄フライパンで調理すると鉄分が摂れると言われていることから、栄養不足を解消したいときにも一役買ってくれるでしょう。
 
なお直径30cm以外の鉄フライパンも気になるという人は、「鉄フライパンのおすすめ記事」もチェックしてみてください。幅広いサイズの人気商品に加え、選び方、人気メーカーなども紹介しています。
鉄フライパンのおすすめ商品を見る 鉄フライパンのおすすめ商品を見る>>

30cm鉄フライパンの選び方

ここからは、30cm鉄フライパンの選び方について紹介していきます。ご自宅の「熱源」に対応しているかどうかはもちろん、「本体の厚み」などをおさえておくのも、よりよい商品選びのポイント。商品選びに迷った際には、有名メーカーの製品にも注目してみてください。

IH対応など熱源をチェック

IH対応など熱源をチェック
30cm鉄フライパンを選ぶ際にはまず、IHやガス火、シーズヒーターなど対応している熱源についてチェックしておきましょう。例えばご自宅の熱源がIHの場合に、ガス専用のモノは使うことができません。
 
またIHのコイル範囲が直径30cmを超えているかどうかもチェックしてみてください。万が一、加熱範囲よりフライパンの直径のほうが大きい場合、加熱ムラが生じやすくなるため注意が必要です。
 
なお、記事内で紹介している商品のうち、IHコンロに対応するモデルとして特におすすめなのは以下の商品です。
 

厚みをチェック

厚みをチェック
出典:Amazon
鉄フライパンの厚みは、よく利用する調理方法によって選択するのがベストです。例えば、チャーハンや野菜炒めといったスピーディーにお皿に移しかえるような料理には、厚さ1.6mm以下の薄めのものがおすすめ。また、中身までしっかり火を通す必要のあるステーキ・ハンバーグといった料理には、厚み2mm以上のフライパンが好適です。
 
さらに幅広い調理方法にチャレンジしたいなら、厚みの違うフライパンを購入して、使い分けるのもよいでしょう。
 
なお、記事内で紹介している商品のうち、厚みがあるモデルとしておすすめなのは以下の商品です。
 

30cm鉄フライパンのおすすめメーカー

ここからは30cm鉄フライパンのおすすめメーカーとして、ビタクラフト、リバーライト、和平フレイズの3メーカーを紹介します。お手入れが簡単でサビにくいモデルをお探しならビタクラフトやリバーライト、サイズが大きくても持ちやすい両手フライパンなら和平フレイズがおすすめ。どのメーカーのモデルにするか悩んでいる方は、ぜひ各メーカーの特徴を参考にしてみてください。

Vita Craft(ビタクラフト)

Vita Craft(ビタクラフト)
出典:Amazon
ビタクラフトは1939年にアメリカで創業した調理器具メーカーです。ビタクラフトの鉄フライパンは成型から最後の検品までを一貫して日本国内の工場で行っており、品質の高さに定評があります。
 
30cmサイズは、独自の「窒化4層加工」によってサビにくさをプラスし、耐久性も上げた「スーパー鉄 炒め鍋」と、日本で唯一、打ち出し製法を行う山田工業所とコラボした「プロ 打ち出しフライパン」の2種類を展開。お手入れの簡単さならスーパー鉄、耐久性と軽量さを併せ持ったモデルなら打ち出しフライパンと、自身が重視するポイントに合わせて選ぶのがおすすめです。
 
なお、記事内でも紹介している「プロ 打ち出しフライパン 30cm」の使い勝手については、公式オンラインショップの口コミも併せてチェックしてみてください。

Riverlight(リバーライト)

Riverlight(リバーライト)
出典:Amazon
1976年創業のリバーライトは鉄フライパンを中心に、キッチンツールを展開するメーカーです。使い手の健康やライフスタイルまでを考慮し、生活の質を向上させるような高品質なアイテムを製造。数多くの鉄フライパンを展開しており、30cmサイズは、使い勝手のよさでも定評がある「極JAPAN(きわめジャパン)」シリーズと「極(きわめ)」シリーズの炒め鍋、計2製品です。
 
このうち、より新しい極JAPANシリーズは「ガス軟窒素化処理」と「酸化処理」によってサビにくさを実現しているのがポイント。もちろん蓄熱性も高く、野菜炒めなどはシャキッとした食感に仕上がります。また、ハンドル部分の取り外しが可能で、30cmサイズは収納面が気になるという方にもおすすめのメーカーです。

和平フレイズ

和平フレイズ
出典:楽天市場
新潟県燕市のメーカー、和平フレイズは家庭用品や調理用品、生活雑貨などを幅広く展開していることでも知られています。30cmの鉄フライパンは、強火での炒め物調理にも使いやすいダンチュウの「鉄北京鍋」と、人気料理研究家の有元葉子さんと共同で開発したブランド、la base(ラバーゼ)の「鉄両手フライパン」の2種類を発売しています。
 
このうち、ラバーゼの鉄両手フライパンは、食材が多い料理でもこぼれにくい深さと、洗練されたデザインが特徴。両サイドに備わったハンドル部分は邪魔になりにくいため、パエリアなどを豪快に調理して食卓にそのまま並べたいときなどにも重宝します。サビに強く油なじみがよいブルーテンパー材を使用しており、手軽にお手入れしやすいモデルをお探しの方にもおすすめです。

30cmの鉄フライパンおすすめ19選

30cmの鉄フライパンのおすすめ商品について紹介していきます。深さ6〜14cm程度ありさまざまな調理法に対応できる深型タイプにも注目。
 
ここで紹介する商品は、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考に選出しました。スペック表に記載のある対応熱源やサイズの数値なども確認して、使用目的に合った30cmの鉄フライパンを見つけてみてください。
型番:0325

Vita Craft(ビタクラフト) フライパン 鉄 打ち出し プロ 30cm

参考価格: 19,041

Vita Craft×山田工業所のコラボモデル

ビタクラフトと山田工業所のコラボレーションによる30cmの鉄フライパンです。数千回叩かれた鉄は、薄いのに丈夫で軽量なので扱いやすいです。鉄素材の特長である蓄熱性の高さはもちろん、熱まわりや油なじみもいいため、料理を美味しく仕上げます。本体内側にビスがないのもポイントです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 19:32時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 11:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月20日 11:26時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 直径30×深さ8.5cm
底面厚さ
重さ 1250g
対応熱源 ガス火

Vita Craft(ビタクラフト) スーパー鉄炒め鍋 ウォックパン 30cm

参考価格: 11,473

使えば使うほど油がなじんで、食材がこびりつきにくくなる

鉄の表面に窒素を浸透させて表面強度を高める「窒化4層加工」採用で、錆びにくくなった30cmの深型鉄フライパンです。窒化加工によってできた表面の細かい凹凸に油がなじみ、使えば使うほど食材はこびりつきにくく、料理はより美味しくなります。また、ハンドルはステンレススチール素材で、調理中も熱くなりません。
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amazon.co.jp:2024年7月23日 00:16時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月12日 22:48時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 全長50.8×奥行30.3×全高14.3cm
底面厚さ
重さ 1420g
対応熱源 ガス火、IH

Riverlight(リバーライト) 炒め鍋 極 ジャパン 30cm

口コミ・レビュー総合評価
4.71
(383件)
参考価格: 6,541

錆びにくく、優れた強度を誇る鉄フライパン

深さは約8cmで、超深型タイプの30cm鉄フライパンです。鉄表面には窒化(鉄と窒素を結びつける)を施すことで、錆びにくく強い鉄に仕上げました。また、特殊熱処理によって、表面の硬さが通常の鉄フライパンの5倍の強度へと進化したため、金属製のキッチンツールや金ダワシなども問題なく使用できます。
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amazon.co.jp:2024年7月23日 00:16時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月12日 22:48時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 底面直径17.2×深さ8cm
底面厚さ
重さ 1200g
対応熱源 ガス火、IH
型番:AHL20030

Endo Shoji(遠藤商事) TKG 鉄フライパン 30cm

参考価格: 2,578

底板が厚めの仕様で、食材に熱がムラなく伝わる

鉄フライパンは、強い火力で一気に焼き上げることができるため、野菜はシャキッとお肉はジューシーに仕上がる30cmの鉄フライパンです。底板は2.3mmと極厚で、熱をしっかり溜めることができ、高い保温性を誇ります。また、食材への熱がムラなく広がるのもメリット。ガスコンロとIH対応で、キッチンの種類を問わず使用できます。
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amazon.co.jp:2024年7月23日 00:16時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月12日 22:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 内径30.0×深さ5.7cm
底面厚さ 2.3mm
重さ 1720g
対応熱源 ガス火、IH
型番:LB-095

Wahei freiz(和平フレイズ) la base(ラバーゼ)鉄両手フライパン 30cm

参考価格: 5,500

両手ハンドルで持ち運びもらくらく

30cmの鉄フライパンは、その大きさと鉄という素材からどうしても重くなり扱いにくいと感じる方も。和平フレイズのラバーゼの鉄両手フライパンは、ふたつの取っ手で持ちやすいです。調理後に持ち運ぶ際にもらくらく。ガス火はもちろん、IHなどさまざまな熱源に対応しているのもうれしいポイントです。

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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2024年7月9日 11:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月20日 11:57時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 約34.4×30.4×深さ8.8cm 
底面厚さ
重さ 約1410g
対応熱源 ガス火、IH
型番:p0111

山田工業所 新九十九 打出し鉄フライパン 深型30cm

参考価格: 16,500

職人の手によってつくりあげられた信頼の日本製

八百万の神のひとつである「九十九神」より、名付けられた「九十九」。日本で唯一中華鍋を「打ち出し式」製法でつくる山田工業所の、打ち出しフライパン。職人の手により、薄さと強度を兼ね備えた高品質の鉄フライパンへと仕上げられています。ハンドルには無垢の桜の木が使用され、使い込むごとに風合いを増していきます。贈り物などにも喜ばれる、高級な鉄フライパンです。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 20:02時点 rakuten.co.jp: 2024年7月21日 14:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月20日 11:57時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 直径30×高さ17cm
底面厚さ 板厚1.6mm(底部分:平底)
重さ 約1255g
対応熱源 直火、電磁調理器(IH200Vを含む)、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなど

山田工業所 打出し 鉄フライパン 30cm

参考価格: 6,813

まっさらな鉄フライパンを、一から育てたい方におすすめ

国内で唯一、鉄をたたき出して製造する「打ち出し式」を採用した山田工業所の30cm鉄フライパン。ハンマーで数千回叩くことで表面に細かい凹凸ができるため、一般的な鉄フライパンよりも油なじみが良いのが特長です。蓄熱・保温性に優れており、食材に熱をじっくり伝えながら調理することで、旨味を最大限まで引き出してくれます。鉄フライパンを一から育てていきたい方におすすめです。
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amazon.co.jp:2024年7月23日 00:16時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月12日 22:48時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 外寸:23.5cm、内寸:30.0×5.5cm
底面厚さ 2.3mm
重さ 1865g
対応熱源 ガス火、IH

Hokuriku Alumi(北陸アルミニウム) SS 鉄底厚フライパン 30cm

参考価格: 5,261

コックさんの意見が反映された、厚底鉄フライパン

底板の厚さは2.3mmと極厚で、長年の使用による熱変形を防ぎ、食材への熱もムラなく均一に伝えてくれる30cmの鉄フライパンです。フライパン表面には多孔質材料を採用しており、使えば使うほど油なじみが良くなっていきます。また、フチの部分にも厚みをもたせる工夫を施したことで、調理中の温度変化も起きにくいです。
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amazon.co.jp:2024年7月23日 00:16時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月12日 22:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 内径30.0×深さ5.5cm
底面厚さ 底板:2.3mm
重さ 1500g
対応熱源 ガス火、IH
型番:8943615

nitori(ニトリ) 鉄炒め鍋 30cm

参考価格: 1,990

じっくり育てて永く使う

「じっくり育てる。永く使う。使い込むほどに、使いやすい。」ニトリの鉄フライパンです。IHにもガス火にも対応しているので、どんなご家庭でも強火調理が叶います。高い蓄熱性によって、焼きムラのない調理が可能。野菜炒めやシャキッと、パンケーキは均一な美しい焼き目に仕上がります。2000円以下の安い価格も、うれしいポイントです。

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rakuten.co.jp: 2023年12月22日 15:57時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 直径約30.5×高さ13.8cm
底面厚さ
重さ 約1370g
対応熱源 ガス火、IH
型番:N-109

Nakao Alumi(中尾アルミ製作所) キング 鉄 フライパン 30cm

参考価格: 4,606

口コミでも人気!プロも愛用する業務用鉄フライパン

業務用の調理器具を扱う中尾アルミ製作所のフライパンは、プロの愛用者も多く、口コミでも人気です。しっかりと丈夫なつくりで耐久性が高く、一生モノの鉄フライパンをお探しの方にもおすすめ。16cmから2cm刻みに42cmまで、さらに45cmのサイズも用意があり、家族の人数や調理したい料理にあわせてぴったりの製品が見つかるのも魅力です。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 19:47時点 rakuten.co.jp: 2024年7月21日 14:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月20日 11:50時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 内径300×深さ57mm
底面厚さ 2.3mm
重さ 1720g
対応熱源 ガス、IH
型番:4003an

de Buyer(デバイヤー) IH対応鉄フライパン 30cm

参考価格: 10,944

上位の焼き上がりができる高級フライパン

フランス産の蓄熱性に優れた極厚フライパンで、食材にムラなく均一に熱を伝え、格別な焼き上がりが実現できます。IHにも対応し、フライパンを使用した様々な加熱調理をグレードアップさせるのにおすすめ。プロも使う品質で、高級感のあるデザインで調理をするモチベーションをアップする効果も期待できます。
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amazon.co.jp:2024年7月23日 00:16時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 11:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月19日 11:17時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 内径290×深さ44mm×底径210mm
底面厚さ 3mm
重さ 2420g
対応熱源 ガス火、IH

アークランドサカモト ‎PRO SERIES(プロシリーズ)鉄フライパン 30cm

参考価格: 3,011

使えば使うほどあじが出るプロ向け鉄フライパン

透明シリコン樹脂塗膜加工が施された鉄フライパンで、使い初めに金属タワシで塗膜を取り除いてから、油をたっぷりしみこませて使います。プロ向けの鉄フライパンで、熱ムラが起こりにくく食材に均一に熱が伝わって、調理も美味しく仕上がります。30cmと大きく、炒め物も大人数分を調理するのに向いています。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 16:31時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 10:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月19日 07:20時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 全長595mm×直径305mm×本体高さ53mm
底面厚さ 1.6mm
重さ 1184g
対応熱源 ガス
型番:SGK-30I

Tamahashi(タマハシ) フライパン 30cm

参考価格: 3,703

フチに向かって薄くすることで軽量化を実現

タマハシの炒め用鉄フライパンは、フチに向かって薄くすることで軽量化を実現しています。また、槌目加工を施していて鉄板の強度をアップ。ガスコンロをはじめ、IHやハロゲンヒータ、ラジエントヒータなどオール熱源に対応しています。深さがあり炒め物も飛びなしにくく設計され、熱ムラもなく炒めるここができます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 16:31時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 10:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月19日 07:20時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 全長50.8×奥行30×高さ12.2cm
底面厚さ 1.2mm
重さ 800g
対応熱源 オール熱源

エムテートリマツ 鉄厚板フライパン 30cm

参考価格: 3,080

サビに強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用

エムテートリマツの鉄フライパンは、サビに強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用しています。また、板が厚いため熱がムラなく伝わり、強火で一気に素材のおいしさを閉じ込めることができます。IHやガス火の熱源に対応。使えば使うほど油がなじんでいき、一層と使いやすくなっていき、長く使えます。
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amazon.co.jp:2024年7月22日 16:31時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 10:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月19日 07:20時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 直径30cm×柄長29cm×高さ5cm
底面厚さ 1.6mm
重さ 1230g
対応熱源 ガス火、IH
型番:018142

Kanda(‎カンダ) フライパン 30cm

参考価格: 2,449

手作り仕上げで扱いやすい鉄フライパン

燕三条の職人が丁寧に手作りで仕上げた30cmの大型鉄フライパンで、品質も良く鉄のため熱伝導率が高く調理ができます。熱ムラがなく温度が下がりにくくガス火はもちろん、IHにも対応。使い続けることで油なじみも良くなり、何度洗ってもテフロンが剥がれたりする心配がありません。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月22日 16:31時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 10:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月19日 07:20時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 内径30×深さ5.5×柄長29.5cm
底面厚さ 2mm
重さ 1560g
対応熱源 ガス火、IH
型番:H-8154

PEARL METAL(パール金属) 炒め鍋 30cm

参考価格: 2,889

オール熱源対応で、アウトドア先でも使用できる

鉄フライパン本体は厚く作られているため、高火力の調理を何度繰り返しても変形しにくい耐久性を併せ持っています。ハンドル部分は天然木で作られているため、調理中に熱くならないのも魅力のひとつ。ガスはもちろん、IHやハロゲンヒーターなどのオール熱源にも対応しているため、キャンプなどのアウトドア先でも使用できます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 00:16時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月12日 22:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 30.5×52.5×16cm
底面厚さ
重さ 1350g
対応熱源 ガス火、IH
型番:HB-2977

PEARL METAL(パール金属) 鉄 炒め鍋 30cm

参考価格: 2,436

オール熱源対応で、キャンプでも大活躍

高火力で食材に一気に熱を通すことができるので、香ばしく焼きたいステーキやソテーなどの調理に適している30cmの深型鉄フライパンです。ハンドル部分の素材は天然木なので、調理中に熱くなる心配はありません。また、ガスやIHはもちろん、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどのオール熱源にも対応しているため、キャンプなどのアウトドア先でも手軽に本格的な調理ができます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 00:15時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月12日 22:49時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 幅30.5×全長48.5×高さ14cm
底面厚さ 1.2mm
重さ 1200g
対応熱源 ガス火、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター
型番:SE-7

双葉工業 鉄フライパン 30cm

参考価格: 2,860

食材を「点」で支えるため、こびりつきにくい

金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属を採用した30cmの鉄フライパンです。重量は955gと比較的軽量で、調理中の取り回しもラクに行えます。また、無数の凹凸によって、食材を平面ではなく点で支えるため、食材がこびりつきにくいのも嬉しいポイント。ガスやIHはもちろん、シーズヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源対応で住宅問わず使用できます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 00:16時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月12日 22:48時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 48.5×30.1×11.4cm
底面厚さ
重さ 955g
対応熱源 ガス火、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター

TakumiJAPAN(タクミジャパン) 鉄フライパン 30cm

参考価格: 4,675

独自開発の「マグマプレート」で、食材の芯まで火が通る

金物加工で有名な街、燕三条発ブランド「匠」の30cm鉄フライパンです。鉄フライパンの内側と外側には、細やかな凹凸が付けられた独自開発のマグマプレートを採用。凹凸によって表面積が広くなり、熱伝導率も良くなるので、食材の芯にまで熱がしっかり伝わります。フライパンからの鉄分溶出で、気軽に鉄分が摂取できるのも魅力です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年7月23日 00:15時点 rakuten.co.jp: 2024年7月9日 09:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年7月12日 22:48時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
サイズ 直径30.0×全長49.5×手高14.0cm
底面厚さ
重さ 1100g
対応熱源 ガス火、IH

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 フライパン 鉄 打ち出し プロ 30cm スーパー鉄炒め鍋 ウォックパン 30cm 炒め鍋 極 ジャパン 30cm TKG 鉄フライパン 30cm la base(ラバーゼ)鉄両手フライパン 30cm 新九十九 打出し鉄フライパン 深型30cm 打出し 鉄フライパン 30cm SS 鉄底厚フライパン 30cm 鉄炒め鍋 30cm キング 鉄 フライパン 30cm IH対応鉄フライパン 30cm ‎PRO SERIES(プロシリーズ)鉄フライパン 30cm フライパン 30cm 鉄厚板フライパン 30cm フライパン 30cm 炒め鍋 30cm 鉄 炒め鍋 30cm 鉄フライパン 30cm 鉄フライパン 30cm
商品画像
Vita Craft(ビタクラフト)
Vita Craft(ビタクラフト)
Riverlight(リバーライト)
Endo Shoji(遠藤商事)
Wahei freiz(和平フレイズ)
山田工業所
山田工業所
Hokuriku Alumi(北陸アルミニウム)
nitori(ニトリ)
Nakao Alumi(中尾アルミ製作所)
de Buyer(デバイヤー)
アークランドサカモト
Tamahashi(タマハシ)
エムテートリマツ
Kanda(‎カンダ)
PEARL METAL(パール金属)
PEARL METAL(パール金属)
双葉工業
TakumiJAPAN(タクミジャパン)
最安価格
特徴 Vita Craft×山田工業所のコラボモデル 使えば使うほど油がなじんで、食材がこびりつきにくくなる 錆びにくく、優れた強度を誇る鉄フライパン 底板が厚めの仕様で、食材に熱がムラなく伝わる 両手ハンドルで持ち運びもらくらく 職人の手によってつくりあげられた信頼の日本製 まっさらな鉄フライパンを、一から育てたい方におすすめ コックさんの意見が反映された、厚底鉄フライパン じっくり育てて永く使う 口コミでも人気!プロも愛用する業務用鉄フライパン 上位の焼き上がりができる高級フライパン 使えば使うほどあじが出るプロ向け鉄フライパン フチに向かって薄くすることで軽量化を実現 サビに強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用 手作り仕上げで扱いやすい鉄フライパン オール熱源対応で、アウトドア先でも使用できる オール熱源対応で、キャンプでも大活躍 食材を「点」で支えるため、こびりつきにくい 独自開発の「マグマプレート」で、食材の芯まで火が通る
サイズ 直径30×深さ8.5cm 全長50.8×奥行30.3×全高14.3cm 底面直径17.2×深さ8cm 内径30.0×深さ5.7cm 約34.4×30.4×深さ8.8cm  直径30×高さ17cm 外寸:23.5cm、内寸:30.0×5.5cm 内径30.0×深さ5.5cm 直径約30.5×高さ13.8cm 内径300×深さ57mm 内径290×深さ44mm×底径210mm 全長595mm×直径305mm×本体高さ53mm 全長50.8×奥行30×高さ12.2cm 直径30cm×柄長29cm×高さ5cm 内径30×深さ5.5×柄長29.5cm 30.5×52.5×16cm 幅30.5×全長48.5×高さ14cm 48.5×30.1×11.4cm 直径30.0×全長49.5×手高14.0cm
底面厚さ 2.3mm 板厚1.6mm(底部分:平底) 2.3mm 底板:2.3mm 2.3mm 3mm 1.6mm 1.2mm 1.6mm 2mm 1.2mm
重さ 1250g 1420g 1200g 1720g 約1410g 約1255g 1865g 1500g 約1370g 1720g 2420g 1184g 800g 1230g 1560g 1350g 1200g 955g 1100g
対応熱源 ガス火 ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH 直火、電磁調理器(IH200Vを含む)、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなど ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH ガス、IH ガス火、IH ガス オール熱源 ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH ガス火、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター ガス火、IH、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター ガス火、IH

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まとめ

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
30cmの鉄フライパンの選び方に加え、おすすめの商品について紹介しました。人気メーカーの製品の他にも、魅力的な商品は豊富にあります。商品を選ぶ際には、必ず対応熱源をチェックしたうえで、厚みについても確認しておきましょう。ぜひこの記事も参考にして、お気に入りの一品を探し出してください。
 
なお、30cmの鉄フライパンだけでなく、さまざまなフライパンを見てみたい方は以下のリンクをご覧ください。
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選び方のコツをもう一度チェック!

記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
30cm鉄フライパンの選び方

この記事に登場する専門家・担当者

オールアバウト Best One編集部 キッチン担当
オールアバウト Best One編集部
キッチン担当
BestOne編集部で調理器具・キッチン雑貨から食品まで、キッチンや食べ物にかかわる商材を発信。メンバーは、年齢層も幅広く、一人暮らしから主婦まで性別問わず幅広く在籍しています。フライパンや冷蔵庫・炊飯器などを比較し、ユーザーの皆さんにお気に入りの1つを見つけていただくために、商品の選び方やメリット・デメリットを調査してわかりやすく解説しています。
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